一、赠品（样品）的种类，基本有以下几种：
1、同质：又分同规格和不同规格。前者如买600ml一瓶送600ml一瓶；后者如买600ml一瓶送350ml一瓶。
2、异质赠品：如买桶装方便面送火腿肠，买手机送记忆卡等。
二、现有赠品（样品）的管理流程基本是：发放-使用-回收 三个过程。 发放过程：
现在各厂家在执行买赠时都有相关的规定，有些非常详细。首先赠品的发放基本都是有条件的，即必须符合某种条件，比如潜在顾客（免费试吃试饮、派样）、已消费的顾客（买赠）、满足进货要求（渠道客户）……猛一看是没有
问题的，但实际执行起来漏洞不少。
其中发放基本有以下几种方式：
1、按照消费者促销买赠方案，促销主管按照店铺历史销量和预期配备到店。 使用也是销售多少发放多少赠品，即1：1配比。发放给店员或临时促销。
优点：和销售紧密挂钩，管理难度相对较小；
缺点：销售预估的要求高，实际销售异常需调拨赠品。
漏洞：伪造销售凭证、数据来截流赠品。如用前期已销售但未上缴的三包卡领取现有活动赠品。
2、按照消费者促销派样方案，促销主管根据店铺历史销量和人流量预估赠品数量，如免费的化妆品及试吃试饮等方面并没有严格的1对1，基本都是大于销售配比。发放给店员或临时促销。
优点：能充分让更多的消费者感受产品及促销活动。
缺点：管理难度相对较大，投入产出不好把握，数量巨大，损失大。
漏洞：编造顾客信息挪用大量免费赠品。
3、按照渠道促销买赠方案，渠道出货几搭几出给客户的方式，如进50箱送1箱，进100箱送2把大伞等。发放给大的区域客户由其进行2次配送或直接随车发到具体客户。
优点：和销售直接挂钩，短期内可迅速提升销量。
缺点：客户倚赖情绪，“等”促销政策。促销力度影响效果。
漏洞：大客户冲量而领取大量赠品，低价扰乱市场秩序；大客户截流中小客户赠品。 使用及保管过程：
在赠品到了店内之后，使用和保管主要有下面几种：
1、由当班促销负责，当日清点无误后带回家，次日带来。
优点：责任明确到人。
缺点：交通，磨损。
适宜：仅限小量，小包装且不易损坏赠品。
漏洞：更便于当事人挪用。
2、由在当班促销负责，保管在柜台内，每日分发给在店促销。
优点：可每日核对，便于管理。
缺点：若在店内丢失，责任不清。
适宜：少量及低值赠品。
漏洞：当事人串通挪用。
3、入店铺库房，促销员凭
销售凭证领取。
优点：安全性强，便于管理。
缺点：不适合大量的免费派样，且回收手续繁杂。
适合：大量，体积大及高值赠品 。
漏洞：店铺挪用。
回收过程：
即按照出仓-销量=库存的方式来进行核对，无误即可将剩余小样处理。回收主要是用在消费者促销方面。回收流程也是容易出问题的环节，此时促销活动已经告一段落，有人就趁机在数字上
动脑筋，多报销售以截流赠品。或者乱填一些顾客信息把免费赠品截流。
三、赠品（样品）管理建议：
1、分发。按照店铺历史销量和预期配备，。登记反馈表来明确各环节的责任人及责任，奖惩分明。
2、使用。按照日或周销售量跟踪赠品库存走势，同时进行库存抽查。销售主管根据销量的走势来跟踪赠品消耗的走势，有异常情况及时检查。根据执行实际情况调拨赠品。
3、回收。根据销量来计算赠品的使用合理与否并进行活动小结，对异常进行及时说明。
4、检查。小样的条码管理。市场的及时走访。赠品库存的日分析。销量的走势和异常分析。
相信在看过上述详细的描述后大家对于自己赠品的管理已经有了很清楚的方案了，小白通过查小样的条码查清了小样从哪里流出去的，对当事人进行了处理； 而小李也对店铺促销进行了撤换并严格检查制度。
对市场的情况的实时掌握才能让政策更加合理，而一项制度从它一制订的时候就同时有了漏洞，这也是为什么要去不断的去精进计划，提高管理水平的原因。流水不腐，更严格而科学的考核制度能让这样的漏洞最小，而活动的效果最大。
专卖店基本管理
管理有别于领导，管理讲求组织化、制作度、明确化、数字化，才能效率化。管理切忌感情用事，一切按制度规定办理。作为管理者，最主要的不是以威严服人，而是应当用气氛来感染对方，使其和自己产生共识，这样管理者的威严也在不知不觉中确立起来。
如果将管理者喻为船长，那么部属就是船员，当船长做了明确的的目标指示，船员便会清楚自己目前所应该做的工作，那船才能正常行驶，提早并顺利到达目的地。
如果能够掌握“感情的领导、理性的管理”，并且善用PDCA原理，必能当好领导做好专卖店的管理，PLAN（计划）→DO（执行）→CHECK（检核）→ACTION（行动）。
一、组织结构及说明
（一）组织架构图
副店长
收银员
导购员
美容师
（二）分工
1、店长：综合管理与应对
店长不在时行使店长职能，负责全店的综合管理与应对
2、副店长：
店长在岗时只负责后店的全面管理与应对
3、收银员：收银、存款、当班销售台帐、店面形象整理
4、导购员：销售、顾客接待、店面形象整理
5、美容师：后店客户的接待与服务
备注：导购员和美容师在人手短缺时需互助行使相应的职能。这需要培训时接受同样的职能及技能培训。
（三）说明
1、以上结构按单班设定
2、单班定员为4人
3、店长和副店长各兼1班，负责店铺的综合运营管理。如遇正副店长均不在的特殊情况，需在其它人员中物色1名综合素质较高的人员负责。但必须将相关事宜交代清楚。
4、专卖店以上组织架省略：店长直属上级——市场部指定的培训督导（待定）
二、岗位的划分与职责
（一）店长的职责：
1、根据店铺及人员的配置情况定期修改并执行店铺各职员工作流程和管理事要，成文后交直属负责人签批执行；
2、统筹协调店铺内各职人员的工作与假休安排，并每日向直属上级汇报相关情况；
3、应店铺发展需要，适时对店铺内运营项目进行整合更新，并上报直属负责人签批执行；
4、负责对店铺内产品的库存管理，及时补进货品，避免产品脱销的状况出现。产品出货按先进先出、推陈储新的原则管理，并将该思想灌输到每位店员；
5、负责对产品及宣传类物品的陈列管理，严格按公司定期的标准陈列要求（时令性、主推性……），配合相应的宣传品生动化、明确化展示，陈列需整洁、饱满，避免零星散乱；
6、负责对店铺内各类报表的填制，须认真、详尽并严格按指定日期及时上报直属负责人；
7、负责维护与卖场的公共关系，为品牌后续活动争取有利条件奠定良好的基础；
8、负责对突发事件的妥善处理，如不能处理的需及时上报直属上级寻求帮助，在直属上级未到达时，需尽力作好事态的缓和工作；
9、定期测定直属下级的培训需求，制定培训计划，提高人员整体质素（常规的岗前及专业手法培训由店长自行完成。其它管理类培训向直属上级申报，由培训部统一安排实施）；
10、收集并反馈产品走势、同场竞争品牌销售情况、店铺内各职人员销售技能及状态等综合信息。对于下属所反映的问题，要给予重视，给予回应，体现她们的价值，增强归属感、认同感，提高其工作积极性。
11、严格按公司要求加强对店内会员系统的建立、维护与管理，制定定期的会员回访计划，如在新品上市前、活动开展期、重大节假日、会员生日等时段以电话或短信的形式进行沟通与问候，重视并保持与会员间经常性的良性沟通，有效的树立品牌在市场终端的口碑；
12、负责对破损及临过期产品的清理工作，以书面形式上报直属上级并详尽署明具体原因，得到具体回复后按文执行。
13、负责主持店铺每日的激励性晨会；周月例会，收集相关信息和传达公司制度及政策等。
（二）副店长工作职责
1、根据后店人员的配置情况定期修改并执行后店各职员工作流程和管理事要，成文后交直属负责人（店长）初审，店长予以个人意见及建议后转呈市场部签批执行；
2、统筹协调后店各职人员的工作与假休安排，并每日向直属上级（店长）汇报并同意后执行；
3、应后店发展需要，适时对后店运营项目进行整合更新，并上报直属负责人（店长）初审并予以个人意见后转呈市场部签批执行；
4、协助店长对店铺内产品的库存管理，及时提醒补进货品，避免产品脱销的状况出现。产品出货按先进先出、推陈储新的原则管理，并将该思想灌输到每位店员；
5、协助店长对产品及宣传类物品的陈列管理，严格按公司定期的标准陈列要求（时令性、主推性……），配合相应的宣传品生动化、明确化展示，陈列需整洁、饱满，避免零星散乱；
6、协助店长对各类报表的填制，须认真、详尽并严格按指定日期及时上报直属负责人（店长）转呈公司市场部；
7、协助店长负责维护与卖场的公共关系，为品牌后续活动争取有利条件奠定良好的基础；
8、协助店长对突发事件的妥善处理，如不能处理的需及时上报直属上级寻求帮助，在直属上级未到达时，需尽力作好事态的缓和工作；
9、定期测定直属下级的培训需求，制定培训计划，提高人员整体质素（常规的岗前及专业手法培训由副店长自行完成。其它管理类培训向直属上级申报，由培训部统一安排实施）；
10、协助店长收集并反馈产品走势、同场竞争品牌销售情况、店铺内各职人员销售技能及状态等综合信息。对于下属所反映的问题，要给予重视，给予回应，体现她们的价值，增强归属感、认同感，提高其工作积极性。
11、协助店长严格按公司要求加强对店内会员系统的建立、维护与管理，制定定期的会员回访计划，如在新品上市前、活动开展期、重大节假日、会员生日等时段以电话或短信的形式进行沟通与问候，重视并保持与会员间经常性的良性沟通，有效的树立品牌在市场终端的口碑；
12、协助店长对破损及临过期产品的清理工作，以书面形式上报直属上级并详尽署明具体原因，得到具体回复后按文执行。
13、协助店长主持店铺当班的激励性日、周、月例会，收集相关信息和传达公司制度及政策等。
（三）收银员工作职责
1、负责每日的销售款项的收取与银行存款工作；
2、负责按每时段会员政策及相应入会额度予以发放会员卡；
3、负责每天的零钞兑换；
4、负责建立当班时产品的出、入货台帐。
（四）导购员及美容师的工作职责
1、做好宣传员：
1）通过在卖场与消费者的交流，向消费者宣传XXX产品和企业形象，提高品牌知名度。
2）在卖场派发XXX的各种宣传资料和促销品。
2、做好销售员：
1）努力学习并提升自己，巧妙把握好销售时机和服务技巧，提高消费者的购买欲望，有效推动产品销售。
2）报表的填写，完成日、周、月销售报表及其它报表填写等各项行政工作，并按时上交主管。
3）完成直属上级安排的各项临时任务及卖场安排的其它有关工作。
3、做好理货员（产品陈列）：做好产品陈列和宣传用品的陈列和维护工作，保持产品与助销品的整洁和标准化展示。
4、信息收集员：
1）收集顾客对产品的期望和建议，及时妥善地处理顾客的异议，并及时向主管汇报。
2）收集竞争品牌的产品、价格和市场活动等信息，及时向主管反馈。
3）收集卖场对公司品牌的要求和建议，及时向主管汇报，建立并保持与卖场良好的客情关系，为后续获得最佳的宣传和促销支持奠定良好的基础。
4）了解卖场的销售、库存情况和补货要求，及时向主管和公司反映。
5、专业护理员：按消费者的消费情况并结合各时段活动政策，针对性为客户提供最适合的肌肤护理服务。努力将后店每个细节做到最专业最好。
在很多化妆品专卖店里，店长的年龄越来越小，甚至不到18、19岁的都有，而就算是年龄相对较大的，其实也都和店员差不多，这势必给店员管理带来了一定的困难。不过这种现象也是客观原因导致的，因为大部分年轻的店长都是从比较优秀的店员中提拔上来的。而这些提拔上来的店长，最首先要做的事，就是要完成自己的角色转变，即从优秀的店员向管理者角色的转变。这个转变过程对于一般的店长来说，其中总有些挫折，甚至是痛苦。而在这转变的过程中，最难的莫过于在店员心中树立起威信，得到店员的尊敬。这也是一个店长带好店的第一步，一个不受尊重的店长，是无论如何带不好店的。哪怎样才能做到这些呢？今天在这里和各位店长分享一些方法和经验。
1、做一个讲信用，说到做到的人。
对于刚刚上任的店长而言，你所说的每一句话店员都听在耳朵里，记在心里，而且你所说的话也将对店员带来较大的影响。比如说，你承诺过店员达到目标的奖励，你宣布的纪律和规定，你交代给新店员的要求等等。所以作为店长首先是要对自己所说的话负责，一定要说到做到，讲信用，只有这样才会让店员信服。在这方面，还有一个效应，那就是“100-1=0”的效应，就是说，你在店员面前说的100句话都做到了，可是就因为一件事或者一句话没有做到，店员可能就会把你之前做到的那些全部忘记，只记得你没有做到的那一点。曾经有个店长为了业绩的突破，告诉店员如果当天业绩达到5000元就请大家吃水果，结果后来业绩真的突破了5000元，但这位店长却因为各种事情把请店员吃水果的事给忘了，导致所有店员们的积极性下降，后来对于店长说的话，也不会再怎么相信了。店长的信用受损，威信自然就降低，哪怕以前做得再好也没有用。
2、严格要求自己，以身作则，正己正人。
在对管理者的要求中，以身作则，正己正人是最基本的。对于新上任的店长来说，这一点尤为重要，只有对自己更严格一些，做到身先士卒，做好模范带头作用，才能让下属店员服从你，跟随你。而我们经常可以看到很多的店长，当上店长以后，就真以为自己是官了，开始不停地指挥店员做这做那，自己却什么都不做。甚至有些店长对店员万般要求，非常苛刻，而对自己则极为宽容，要求店员遵守制度，可是自己却常常违反制度……如此种种，只会导致一个结果，那就是店长的威信丧失，更别说让店员尊敬你，甚至店员可能在背后批评你、骂你。要知道店长的行为很多时候会被店员不知不觉中复制下去，还会扩大好几倍。店长的一个小小毛病，在店员身上就有可能变成大的问题。比如说，店长经常非公事外出超过规定的时间，店员将来就可能上班中途外出更加长时间；店长经常有一两次不化妆，店员则会慢慢地懒得化妆……所以店长一定要在乎自己的一言一行，只有自己做好了，才能要求店员做好，做到位，店员也才会听你的。
3、不断提升个人各方面能力，特别是管理能力，让员工佩服你。
这点主要告诉各位新店长要努力学习，提升自己。因为店长相对于店员而言，角色不一样，工作职责不一样，要求也高了很多。做店员的时候，只要做好销售和店务就可以了；而做了店长就不同了，更多是在做管理。管理就有管事和管人，而且不论是管理事，还是管人，都要求店长更多与公司、店员、顾客进行各种沟通和协调，工作内容远远比做店员丰富，而且难度也大。这就要求店长迅速学习，提升自己，使自身的能力和职位相匹配。而这些需要提升的能力中，管理能力最为重要，也是核心因素；当这些得到提升的时候，员工会觉得你懂得比她多，觉得你比她厉害，然后就开始佩服你，尊敬也油然而生。
4、公私分明，一视同仁 ，不要表现对某个员工的偏爱
作为新上任的店长，和店员最开始的关系似乎是相当微妙的，很多店长刚刚上任的时候，多少会对自己喜欢的店员或者比较听话的店员特别的关心和照顾；而不怎么关注，或者不喜欢那些有个性的、原来和自己关系不好的店员。这样一来，直接会导致店内团队成员之间的隔阂，更严重者会导致小小的店里会产生小团体，既影响了团结合作，也会影响店里的业绩表现，所以作为店长一定要做到公私分明，一视同仁，建立起一个公正、公平的环境，做事的时候对事不对人，才能确保计划能执行下去，才能确保店内有个良好的团队氛围。
5、不要在员工面前露出软弱的一面，要坚强，乐观，成为员工的主心骨。
一般新上任的店长在刚刚做上店长的时候，都有一段难熬的时光，业绩的压力、工作中的问题同事的误会等等，这些都可以让一个负责任的店长觉得很累，很难受很压抑，而且很多新上任的店长本身也是未经太多世事的小女孩，面对这一系列的打击和挫折的时候，很多已经撑不住了，不知不觉就在店员面前露出了脆弱的一面。这样不但解决不了问题，反而会让店员觉得你没有能力。作为店长，在员工面前应该始终表现出坚强，只有这样，才能在困难时稳住人心，才能让店员觉得你的勇敢和成熟，才会觉得你是一个店的主心骨，当然也才会更加尊敬你。
6、敢于在员工面前承认错误和承担责任。
对于新上任的店长来说，很多地方都不是很成熟，做事的过程中，通常会有判断失误的时候，也不可避免会犯一些错误。在这个时候，作为店长要懂得就事论事，是错的就要承认错误，并且勇于承担责任，千万不要不认错而且推卸责任。一个敢于认错和负责任的店长是会赢得店员认可的，而一个敢于承担责任的店长，才能真正承担起店长的任务和使命，才是一个名符其实的店长。而且这还有个示范作用，也许有一天店员有错的时候，也会能学着承认错误，并且承担责任。这样不仅使问题更容易解决，而且会使整个团队朝良性方向发展。
今天在这里和大家分享新上任的店长如何让得到店员尊敬的一些思路，希望能帮助到各位新上任的店长，在店长的道路上能够越走越好。对于你们来说，店长职位本身并不算什么，可是在这个过程中成长的痕迹，却将成为你们生命中非常重要的一部分，希望你们在这段路走得好，走得精彩。
作为一名店长，必须要有爱岗敬业的精神，在日常的管理工作中应深刻理解、把握和落实公司的服务理念和核心价值，严格执行公司各项规章制度，掌握管理和激励员工方法，激发员工的工作激情，调动员工的主观能动性，加强和提高员工的工作质量和服务质量，发挥每个员工的主动性和创造性，增强超市凝聚力的团队合作精神，从而营造令员工工作舒畅愉快的工作环境。加强超市人员的团队合作精神， 在门店管理方面，必须精通各种流通环节和业务流程，明确工作重点，确保超是正常运行，掌握顾客的消费需求，以人为本，引导消费，为顾客营造一个干净整洁舒适的购物环境。
一、一名合格店长：除自身的综合素质以外，还要指导和来店购物顾客的管理，要做好门店员工的分工协调管理工作，高效合理的安排好员工的出勤、休假，并严格考勤制度，加强新员工的培训、现场带训、技能培训工作，使之以最快的速度和最佳的状态融入到工作中。
二、对员工的工作质量优劣进行检查：超市的全盘工作是否按计划正常运行心中有底，过程决定成败，管理出效益，管理就是要抓细节，抓落实，细节检查标准包括员工仪表、商品陈列、清洁卫生、商品管理、服务质量、商品安全、库存安全，只有达到日常的管理标准，才能做好日常的销售服务工作，满足顾客的需求。
三、对顾客的管理：对超市顾客的基本状况、人数、性别、消费水平、消费需求，要有一定了解，按不同时间和不同季节所需求的商品，针对性地合理商品库存结构，建立与顾客的沟通关系，提供优质的服务，并让每一位员工增强商品的防范意识，真正做到全员防损。
四、商品质量管理，“质量就是生命”。确保超市的商品质量，让顾客放心购物是我们的工作重点，认真检查商品的“三期”对于上架商品要检查是否符合上架要求，严格遵循商品的陈列原则，确保上架商品质量。
五、服务管理：“追求学校与师生更满意”是我们工作的方针，以质量为生命，以服务求生存，以经营求发展，以管理增效益，以师生为上帝，以市场为源泉，以满意为目标。作为超市的店长要不断的强化服务意识，用心去观察，用心去做每一件工作，积极主动的为每一位顾客服务。超市的文化促销魅力无穷，要把校园文化融入到超市中来，有节做节，无节造节，构建和谐超市，为顾客营造一个舒适、实惠、干净、整洁的购物环境。
在社会主义市场经济的浪潮中，超市的管理工作逐步走向数据化、科学化、制度化，管理手段的提升对我们的工作提出了更高的要求，我们只有牢固树立为师生服务的意识，认真学习、以敬业的态度、扎实的工作、熟练的业务技能对待本职工作。
总结昨天的经验，脚踏实地的今天，开拓创新的明天，才能做一名合格的店长。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
