酒类术语
1酒精
任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇乙醇等几种甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明气味飘逸的易燃易挥发液体,其沸点为78,冰点为-114
2酒度
酒精在酒液中的含量用酒度来表示,通常有公制和美制两种表示法
(1)公制酒度公制酒度以百分比或度表示,是指在20条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例如某种酒在20时含酒精38%,即称为38度
(2)美制酒度美制酒度以Proof表示,是指在20条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50%时,酒度为100Proof如某种酒在20时含酒精38%,即为76Proof
另外,还有英制酒度,以Sikes表示,但较少见
3酒精饮料
酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有05%~755%酒精的任何适宜饮用的饮料与此相对的是无酒精饮料(Nonalcoholic Drinks),俗称软饮料(Soft Drinks)
(二)酒的分类
1按制造方法分
(1)酿造酒酿造酒是指以水果谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒酿造酒酒度较低,一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒啤酒黄酒等
(2)蒸馏酒蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒蒸馏酒酒度较高,一般均在20度以上,刺激性较强,如白兰地威士忌中国的各种白酒等
(3)配制酒配制酒是指在各种酿造酒蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果香料药材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒如杨梅烧酒竹叶青三蛇酒人参酒利口酒味美思等
2按酒精含量分
(1)高度酒高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地朗姆酒茅台酒五粮液等
(2)中度酒中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒,如孔府家酒五加皮等
(3)低度酒低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒葡萄酒日本清酒等
3按商业经营分类
中国酒通常采用商业经营的分类方法,将酒分为下列五类:
(1)白酒白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为烧酒其特点是无色透明质地纯净醇香浓郁味感丰富
(2)黄酒黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米大米(一般是粳米)黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名其特点是醇厚幽香,味感谐和,越陈越香,营养丰富
(3)果酒果酒是以水果果汁等为原料的酿造酒,大都以果实名称命名,如葡萄酒山楂酒苹果酒荔枝酒等其特点是色泽娇艳,果香浓郁,酒香醇美,营养丰富
(4)药酒药酒是以成品酒(以白酒居多)为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒药酒是一种具有较高滋补营养和药用价值的酒精饮料
(5)啤酒啤酒是以大麦啤酒花等为原料的酿造酒其特点是具有显著的麦芽和酒花清香,味道纯正爽口营养价值较高,促进食欲,帮助消化
4按配餐方式分
外国酒通常以配餐方式对酒进行分类
(1)开胃酒开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒,如味美思比特酒茴香酒等
(2)佐餐酒佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类(不像中国人可以用任何酒佐餐),如红葡萄酒白葡萄酒玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等
(3)餐后酒餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类,如白兰地利口酒等
(三)蒸馏酒
1中国蒸馏酒
中国的蒸馏酒主要是白酒
(1)白酒的香型中国白酒因其原料和生产工艺等不同而形成了不同的香型,主要有以下五种:
清香型清香型白酒的特点是清香纯正,醇甘柔和,诸味协调,余味净爽,如山西汾酒
浓香型浓香型白酒的特点是芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长,如四川泸州老窖特曲
酱香型酱香型白酒的特点是香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香,如贵州茅台酒
米香型米香型白酒的特点是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡畅,如广西桂林三花酒
兼香型兼香型白酒的特点是一酒多香,即兼有两种以上主体香型,故又被为混香型或复香型,如贵州董酒
(2)名酒简介
茅台酒茅台酒产于贵州省仁怀县茅台镇,是以高梁为主要原料的酱香型白酒,酒度为53度
汾酒汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂,是以高梁为主要原料的清香型白酒,酒度为60度
五粮液五粮液产于四川省宜宾市,是以高梁糯米大米玉米和小麦为原料的浓香型白酒,酒度为60度
剑南春剑南春产于四川省绵竹市,是以高梁大米糯米玉米小麦为原料的浓香型白酒,酒度有60度和52度两种
古井贡酒古井贡酒产于安徽省亳县,是以高梁为主要原料的浓香型白酒,酒度为60度
洋河大曲洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇,是以高梁为主要原料的浓香型白酒,酒度有60度55度38度等多种
董酒董酒产于贵州省遵义市,是以高梁为主要原料的兼香型白酒,酒度为58度
泸州老窖特曲泸州老窖特曲产于四川省泸州市,是以高梁为主要原料的浓香型白酒,酒宽为60度
随着消费者饮酒习惯的改变,上述各种白酒近年均有酒度在28~39度之间的中度白酒面市除白酒外,中国还有一些其他蒸馏酒,如山东烟台金奖白兰地,是以葡萄为原料,经发酵后蒸馏而得
2外国蒸馏酒
(1)白兰地(Brandy)白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵蒸馏而得的酒以葡萄为原料制成的白兰地可仅称为白兰地,而以其他水果为原料制成的白兰地必须标明水果名称,如苹果白兰地(Apple Brandy)樱桃白兰地(Cherry Brandy)等新蒸馏出来的白兰地须盛放在橡木桶内使之成熟,并应经过较长时间的陈酿(如法国政府规定至少十八个月),白兰地才会变得芳郁醇厚,并产生其色泽白兰地的储存时间越长,酒的品质越佳白兰地的酒度为43度左右
干邑白兰地(Cognac)法国是世界上首屈一指的白兰地生产国,在法国白兰地产品中,以干邑最为著名干邑,又称科涅克,产于法国南部科涅克地区的一个法 定区域内法国政府规定,只有在这个区域内生产的白兰地才可称为干邑(Cognac),其他地区的产品只能称白兰地,但不得称干邑
干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间,如VO 为10~12年; VSO为12~20年;VSOP为20~30年;FOV为30年以上;Napoleon为40年以上; XO为50年以上;X为70年以上,等等
干邑白兰地的名品有轩尼诗(Hennessy)人马头(Remy Martin)马爹利(Martell)卡慕(Camus)等
岩马纳白兰地(Armagnac)岩马纳又称雅文邑,是仅次于干邑的法国著名白兰地岩马纳与干邑一样需在橡木桶中陈酿相当长的时间岩马纳酒液颜色较干邑浓,且没干邑那么多甜味,但也十分精美
岩马纳的名品有卡斯塔浓(Castagnon)夏博(Chabot)等
其他除上述白兰地外,世界上还有一些名品,如法国的卡尔瓦多(Calvados,是一种苹果白兰地)西班牙的托莱斯(Tores)美国的衣和吉(E&J)等
白兰地主要用作餐后酒,一般不掺任何其他饮料
(2)威士忌(Whisky)士忌是以谷物为原料经发酵蒸馏而得的酒世界各地都有威士忌生产,以苏格兰威士忌最负盛名按惯例,苏格兰加拿大两地的威士忌书写为Whisky,其他国家和地区的威士忌书写为Whiskey,但在美国,两者可通用威士忌的酒度为40度左右
苏格兰威士忌(Scotch Whisky)苏格兰威士忌以当地出产的大麦为原料,并以当地出产的泥煤(Peat)作为烘烤麦芽的燃料,精制而成新蒸馏出来的威士忌至少在酒桶内陈酿4年以上,在装瓶销售前还必须进行掺和调制苏格兰威士忌的名品有约翰尼·沃克(Johnnie Walker,有红方Red Label和黑方Black Label两种)皇家芝华士(Chivas Regal )白马(White Horse)金铃(Bells)等
爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)爱尔兰威士忌以大麦小麦燕麦黑麦为主要原料(其中大麦占80%)经发酵蒸馏(三次)后入桶陈酿而成陈酿期至少四年,通常为8~15年爱尔兰威士忌的名品有约翰·詹姆森(John Jameson)波威尔(Powers)老不殊苗(Old Bushmills)等
加拿大威士忌(Canadian Whisky)加拿大威士忌以玉米和黑麦等为主要原料经发酵蒸馏后入桶陈酿而成其陈酿期一般为4~10年加拿大威士忌的名品有加拿大俱乐部(Canadian Club) 士鉴(Seagrams)皇冠(Crown Regal)等
美国威士忌(American Whisky)美国威士忌以玉米大麦等为主要原料(其中玉米占51%~75%)经发酵 蒸馏后入桶陈酿而成其陈酿期为2~4年,不能超过8年美国威士忌以肯塔基州波本(Bourbon)地区的产品最为著名其名品有四玫瑰(Four Roses)杰克·丹尼斯(Jack Daniels)老爷爷(Old Grand Dad)吉姆·宾(Jim Bean)野火鸡(Wild Turkey)等
威士忌可纯饮,也可加冰块饮用,更被大量用于调制鸡尾酒和混合饮料
(3)伏特加(Vodka)伏特加是以土豆玉米小麦等原料经发酵蒸馏后精制而成伏特加无需陈酿,酒度为40度左右
纯净伏特加(Straight Vodka)纯净伏特加是指将蒸馏后的原酒注入活性炭过滤槽内过滤掉杂质而得的酒,一般无色无味,只有一股火一般的刺激其名品有美国的斯米尔诺夫 (Smirnoff)前苏联的斯多里西那亚(Stolichnaya,又称红牌伏特加)莫斯科伏斯卡亚(Moskovskaya,又称绿牌伏特加)等
芳香伏特加(Flavored Vodka)芳香伏特加是指在伏特加酒液中放入药材香料等浸制而成的酒,因此带有色泽,既有酒香,又带有药材香料的香味其名品有波兰的蓝野牛(Blauer Bison)前苏联的珀特索伏卡(Pertsovka)等 伏特加既可纯饮,又可广泛使用于鸡尾酒的调制 (4)朗姆酒(Rum)朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖浆为原料经发酵和蒸馏加工而成的酒有时也用糖渣或其他蔗糖副产品作原料新蒸馏出来的朗姆酒必须放入橡木桶陈酿一年以上,酒度为45度左右朗姆酒按其色泽可分为三类
银朗姆(Silver Rum)银朗姆又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上酒味较干香味不浓
金郎姆(Golden Rum)金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年酒色较深酒味略甜香味较浓
黑朗姆(Dark Rum)黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒酒色较浓(深褐色或棕红色)酒味芳醇
朗姆酒的名品主要有波多黎谷的百加地(Bacardi)牙买加的摩根船长 (Captain Morgan)美雅(Myers)等
朗姆酒既可净饮,也可加冰块饮用,还可广泛用于调制鸡尾酒或混合饮料
(5)金酒(Gin)金酒又称琴酒毡酒或杜松子酒,是以玉米麦牙等谷物为原料经发酵蒸馏后,加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸馏而得的酒金酒无需陈酿,酒度为40~52度
荷兰金酒(Dutch Gin)荷兰金酒是以麦芽玉米黑麦等为原料(配料比例基本相等)经发酵蒸馏后,在蒸馏液中加入杜松子及其他一些芳香原料再次蒸馏而成荷兰金酒具有芳香浓郁的特点,并带有明显的麦芽香味,其名品有波尔斯(Bols)宝马(Bokma) 汉斯(Henkes)等
荷兰金酒只适宜作净饮,不能与其他酒类饮料混合以调制鸡尾酒
干金酒(Dry Gin)干金酒是以玉米麦芽裸麦等为原料(其中玉米占75%)经发酵 蒸馏后,加入杜松子及其他香料(以杜松子为主,其他香料用量较少)再次蒸馏而成其主要产地是英国,名品有哥顿(Gordons)将军(Beefeater)得其利(Tanqueray)老汤姆(Old Tom)等
干金酒既可纯饮,又可广泛用于调制鸡尾酒
(6)特吉拉(Tequila)特吉拉酒产于墨西哥,是以一种被称作龙舌兰(Agave)的热带仙人掌类植物的汁浆为原料经发酵蒸馏而得的酒新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也可直接装瓶出售其名品有凯尔弗(Cuervo)斗牛士(El Toro)欧雷(Ole)玛丽亚西 (Mariachi)等
特吉拉酒可净饮或加冰块饮用,也可用于调制鸡尾酒在净饮时常用柠檬角蘸盐伴饮,以充分体验特吉拉的独特风味
你好,为你提供部分用酒(我所知道酒吧常用的)
哥顿金酒GORDON GIN
将军金酒BEEFETER GIN
得其利金酒TANQUERAY GIN
百加得兰姆酒BACARDI RUM(冧酒)
基路比金酒(GILBEY'S GIN)
米尔士兰姆酒(MYERS'S RUM)
金快活龙舌兰(CUERVO GOLD TEQUILA)
虫宝宝龙舌兰(GUSANO ROJO TEQUILA)
皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)
俄罗斯伏特加(STONIXHNAYA VODKA)
蛋黄酒(ADVOCAAT)
杏仁酒(AMARETTO)
卡鲁娃咖啡酒(KAHLUA)
君度橙酒(COINTREAU)
薄荷酒(GET PIPPERMINT)
茴香酒(GAALLINO)
樱桃酒(GHERRY HEERING)
可可(唂咕酒)酒(CREAM DE CACAO)黑/白两种
马天尼干酒(MARTINI DRY)
百龄坛威士忌(BALLANTINE FINEST WHISKY)
白马威士忌(WHITE HORSE WHISKY)
约翰父子(JOHN JAMESON'S WHISKY)
金铃12年(BELL'12 YEARS WHISKY)
老伯威(OLD PARR WHISKY)
芝华士皇家(CHIVAS REGAL WHISKY)
芝华士皇家礼炮(CHIVAS REGAL SALUTE WHISKY)
添宝15年(DIMPLE 15 YEARS WHISKY)
珍宝(J&B WHISKY)
爱尔兰威士忌(IRISH WHISKY)
加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY)
金宾威士忌(JIM BEAM WHISKY)
格兰菲迪(GLENFIDDICH WHISKY)
人头马VSOP(REMY MARTIN VSOP)
轩尼诗VSOP(HENNESSY VSOP)
马爹利VSOP(MARTELL VSOP)
拿破仑VSOP(COURVOISIER VSOP)
御鹿VSOP(HINE'S VSOP)
杜林酒(DRAMBUIE)
椰树兰姆酒(MALIBU RUM)
雪利酒(SHERRY)
金巴利(CAMPARI)
马丁尼甜红酒(MARTINI ROSSO)
马丁尼微甜酒(MARTINI BIANCO)
马爹利XO(MZFGDLL XO)
人头马XO(REMY MARTIN XO)
轩尼诗XO(HENNESSY XO)
马爹利蓝带(MARTELL CORDON BIEU)
人头马路易13(REMY MARTIN LOUIS 13)
长颈白兰地(FOV BEANDY)
基本用酒就这么多了,各地的名字可能会有所不同,我给你配上了英文名称,这些酒并不一定要完全照用,但大部分还是必不可少的,自己可根据需要进货
希望能够帮到你!
回答人 金比卡咖啡 2009-04-25 11:0
六大基酒和香甜酒: 琴酒(Gin)伏特加(Vodka)兰姆酒(Rum)龙舌兰(Tequila)威士忌(Whisky)白兰地(Brandy)香甜酒(Liqueur)
五大汽水苏打汽水(SodaWater)通宁汽水(TonicWater)姜汁汽水(GingerWater)七喜汽水(7-UP)可乐(Cola)
重要配料红石榴汁(Grenadine)柠檬汁(Lenmon)莱姆汁(Lime)鲜奶油(Gream)椰奶(PinaColada)鲜奶(Milk)蜂蜜(Honey)蓝柑汁(BlueCuracaoSyrup)薄荷蜜(PeppermintSyrup)可尔必思(Calpis)葡萄糖浆(GrapeSyrup)
重要果汁柳橙汁、凤梨汁、番茄汁葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁苹果汁、小红莓果汁运动饮料、杨桃制、椰子汁
备用配料杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉红樱桃、绿樱桃、香草片洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱辣椒油
安歌红糖水,君度立娇酒,咖啡甘露,百利甜酒,豆蔻粉Netmeg Powder,Bitter一苦精,Cloves-丁香,Currant Syrup-红醋栗糖浆,泡沫精,Ginger ale 姜水,Quinine Concentrate-奎宁精,Papaya syrup一木瓜糖浆,Strawberrie一草毒。其他各类果汁果酱,还有碳酸饮料,巴厘水,汤力水,苏打水等,当然还有盐!~
红玫瑰 -- 我爱你
康乃馨 -- 母爱
米红康乃馨 -- 伤感
郁金香 -- 魅惑、爱之寓言
黄郁金香 -- 绝望之爱
波斯菊 -- 纯情、永远快活
水仙花 -- 尊敬
红郁金香 -- 爱的誓言
文竹 -- 永恒
秋牡丹 -- 失恋
白山茶 -- 真爱、真情
红山茶 -- 天生丽质
剑兰 -- 性格坚强、用心
毋忘我 -- 永恒的爱
鸡冠花 -- 多色的爱
雏菊 -- 清白、纯真、纤细
蝴蝶兰 -- 初恋、幸福渐进、纯洁美丽
麒麟草 -- 警戒
紫丁香 -- 初恋、羞怯
梅花 -- 高洁
风铃草 -- 温柔的爱
飞燕草 -- 轻薄
桔梗 -- 气质高雅、不变的爱
金缕梅 -- 灵感
金雀儿 -- 谦逊
桃花 -- 疑惑、好运将至、爱慕
石竹 -- 谦逊、多愁善感、莽撞
百日草 -- 思考
白茶 -- 无瑕
玛格烈菊 -- 预言
橙花 -- 贞洁
矢车菊 -- 雅致、优美
千日草 -- 不朽
杏花 -- 疑惑
大岩桐 -- 欲望
杜鹃花 -- 节制、移情别恋
栀枝 -- 清雅
**花 -- 安慰、多谢
凤仙花 -- 惹人爱、拒绝爱情
大丁香 -- 神秘
李花 -- 纯洁
樱花 -- 淡泊、欢乐
芍药 -- 恐惧、惜别、害羞
大丽花 -- 华丽、吉祥
附子 -- 敬意
金盏花 -- 悲哀、离别、迷恋
三色堇 -- 思念
金鱼草 -- 愉快、热情、傲慢
花菖蒲 -- 优雅
长春花 -- 快乐的回忆
林檎 -- 引诱
泰山木 -- 威严
白头翁 -- 命运
红花 -- 差别
翠菊 -- 远虑
福寿草 -- 回忆
美人蕉 -- 坚实、多福多寿
铁线莲 -- 高洁、雅致
姬百合 -- 快乐、荣誉
爱丽丝 -- 稳重
满天星 -- 爱怜,想念、关怀
玫瑰 -- 热情
太阳花 -- 神秘
百合花 -- 纯结、高尚
石斛兰 -- 任性美人、父亲之花
莲花 -- 默恋
非洲菊 -- 崇高之美、欣欣向荣
星辰花 -- 勿忘我
文心兰 -- 隐藏的爱、快乐
松、竹、梅 -- 岁寒三友
玉兰、迎春、牡丹 -- 金玉富贵
吉祥草 -- 幸福吉祥
橄榄枝 -- 太平、和平
黄百合 -- 快乐、喜庆
红百合 -- 喜气洋洋
淡红美女樱 -- 家庭和睦
银柳 -- 团聚、财源兴旺
金雀花 -- 丰盛、谦逊、卑下
桔树 -- 吉祥如意、宽容大度
绣球花 -- 美满、团圆
惠兰 -- 丰盛祥和
凤梨 -- 完美无缺
红蔷薇 -- 求爱
牡丹 -- 宝贵
长春花 -- 平凡持久
红掌 -- 天长地久
柠檬树花、忍冬 -- 忠诚的爱
丁香 -- 爱的萌芽
天堂鸟 -- 自由、幸福
火炬花 -- 热情、光明
松虫草 -- 梦想、追忆
蓬蒿菊 -- 深藏着的爱
常春藤 -- 感情忠诚
马蹄莲 -- 幸福、纯洁
三色堇 -- 快乐的思念
鸢尾 -- 热情
草莓 -- 尊重
虞美人 -- 慰问
香豌豆 -- 爱情中有苦恼、怀念
蓟 -- 独立
千日草 -- 不朽
花簪 -- 同情、慰问
万年青 -- 健康长寿,青春永驻
月季 -- 兴旺发达
白菊花 -- 哀悼
火百合 -- 喜气洋洋
山毛榉树 -- 昌盛、兴隆
一串红 -- 丰饶富足
红棉花 -- 英雄之花
月桂 -- 光荣
月桂树环 -- 有功之臣
爆竹红 -- 热烈祝贺
燕麦 -- 音乐
山茶花 -- 英勇
多花蔷薇 -- 天才
花兰芹 -- 得胜
铃兰 -- 知音、处女的骄傲
百子莲 -- 艳压群芳、恋爱造访
石蒜 -- 优美、冷清、孤独
文心兰 -- 青春活泼
刺槐 -- 友谊
百日草 -- 惜别
黄杨 -- 坚定、冷静
桂枝 -- 学识渊博
款冬 -- 正义
猫尾花 -- 努力、避邪镇灾
木樨草 -- 品德高尚
龙船花 -- 争先恐后
金枝玉叶 -- 高贵、幸福
四季海棠 -- 童心可鉴
小苍兰 -- 清纯舒畅
葡萄 -- 宽容、博爱
朱蕉 -- 坚毅、热情
芒草 -- 秋意
月桂枝 -- 荣誉
红枫 -- 红火、老有所为
木兰花 -- 灵魂高尚
蔷薇枝 -- 严肃、朴素
悬铃木 -- 才华横溢
桃李 -- 成就
一品红 -- 驱妖除魔
合欢 -- 夫妻恩爱
薄荷 -- 感情热烈
藤类 -- 欢迎
紫薇 -- 好运、雄辩、女性
松柏 -- 延年益寿
翠竹——高风亮节
附子 -- 快乐、敬意
野百合 -- 康复
白杨 -- 坚持、勇气
红** -- 安慰
山楂 -- 安慰
荆树 -- 抚慰
德国鸢尾 -- 神圣
陆莲花 -- 迷人的魅力
高雪轮 -- 骗子
瓜叶菊 -- 快活
白色矮牵牛 -- 存在
紫色矮牵牛 -- 断情
瑞香 -- 欢乐、不死
金栗兰 -- 隐约
香堇 -- 贞淑
藿香蓟 -- 相信得到答复
根节兰 -- 长寿
花菱草 -- 不要拒绝我
白色鼠尾草 -- 精力充沛
紫色鼠尾草 -- 智慧
石榴 -- 丰饶
红色鼠尾草 -- 心在燃烧
木莲 -- 高尚
加得利亚兰 -- 神秘、高贵
美人樱 -- 诱惑
红色霞草 -- 期待的喜悦
黑种草 -- 清新的爱
亚麻 -- 优美朴实
曼佗罗 -- 诈情、骗爱
海石竹 -- 体谅、贴心
桅子花 -- 闲雅、清静、幸福
金银花 -- 献爱、诚爱
素馨 -- 幸福、亲切
桃色夹竹桃 -- 咒骂
**夹竹桃 -- 深刻的友情
凤尾耆 -- 思念
红色茶梅 -- 清雅、谦让
白色茶梅 -- 理想的爱
腊梅 -- 慈爱心
雪片 -- 纯洁
串铃花 -- 悲恋
白色大波斯菊 -- 纯洁
金栗兰 -- 隐约之美
东菊 -- 别离
洋桔梗 -- 富于感情、感动
薰衣草 -- 清雅、女人味
柳穿鱼 -- 纤细
卷耳 -- 快乐
福寿草 -- 回想
白色娄斗菜 -- 愚钝
红色娄斗菜 -- 挂虑
金莲花 -- 不稳定、心绪不宁
白色白头翁 -- 真实
红色白头翁 -- 恋爱
紫色白头翁 -- 信浓
橙花 -- 爱慕
梨花 -- 纯情
杏花 -- 拜访我
秋水仙 -- 遗忘
紫色堇 -- 诚实
唐菖蒲 -- 武装、性格
酢酱草 -- 我不会放弃你、欢悦
燕子花 -- 幸运到来
法国梧桐 -- 天才
圣柳 -- 犯罪
竹 -- 志节、节操
柳 -- 追悼、死亡
柏 -- 死亡、阴影
桑 -- 不寻常
山茱窗 -- 持续、耐久
红色茶花 -- 谦逊、美德、可爱
紫藤 -- 热恋、欢迎
金缕梅 -- 咒文、灵感
青苔 -- 谦逊
唐浍 -- 大胆、无远虑
橡 -- 权威
武竹 -- 飘逸
紫色紫丁香 -- 初恋的感激
千屈菜 -- 悲哀
紫茉莉 -- 臆测、猜忌
大岩洞 -- 绝望
球根海棠 -- 亲切、单相思
昙花 -- 夜之美人
吊钟花 -- 趣味、嗜好
龙胆 -- 正义、清高
虎耳草 -- 情爱
八仙花 -- 自私
溪荪 -- 愤慨
番红花 -- 青春的快乐
月见草 -- 美人、魔法
仙客来 -- 疑惑、猜忌
玉蝉花 -- 爱的音讯
百日草 -- 思念亡友
蒲公英 -- 勇气
鸡冠花 -- 不死
万寿菊 -- 自卑
蕾丝花 -- 纯洁、幸运
古代稀 -- 虚荣
翠茱花 -- 祝你幸福
洋玉兰 -- 自然的爱、威严
孔雀草 -- 嫉妒、悲爱
彩叶苋 -- 绝恋
萍蓬草 -- 崇高
蒲包花 -- 富贵
蜀葵 -- 热恋、单纯
鹿葱 -- 肉体的快感
千舌草 -- 初恋
天人菊 -- 团结
金针花 -- 妩媚、宣告
玻璃菊 -- 闺女、追想
麦杆菊 -- 永久不变
蓬莴菊 -- 占有恋人,真实的爱
叶牡丹 -- 利益
冷杉树 -- 崇高
红康乃馨 -- 亲情、思念
玛格丽特 -- 情人的爱
萱草 -- 忘忧
菊花 -- 高洁、欢愉、真爱
火鹤花 -- 新婚、热情
万寿菊 -- 长寿、康宁
紫罗兰 -- 贞节、永恒之美
金桔 -- 大吉大利
柳树 -- 直率、坦诚
白丁香 -- 愉快、青春、欢笑
吉庆果、瑞香 -- 喜庆祥瑞
石楠花 -- 庄重
洋绣球 -- 自私
白百合 -- 百年好合
蔷薇花冠 -- 美德
海芋 -- 热情、壮大的美
迎春花 -- 生命旺盛
蕨叶 -- 富足、美满
月苋草 -- 魔力
紫荆 -- 家庭和睦、背叛、疑惑
小麦 -- 赞同、合作
三轮草 -- 想念
燕竹花 -- 友谊
福寿花 -- 多福多寿
睡莲 -- 清净
千日红 -- 长久
樱草花 -- 青春
紫茉莉 -- 小心
红豆 -- 相思
薄雪草 -- 坚忍、纯洁
雪割草 -- 忍耐
天竺葵 -- 爱慕、安乐、欺诈
福禄考 -- 一致同意
向日葵 -- 敬慕、崇拜
黄菊花 -- 脆弱的爱
瞿麦 -- 野心
荷花 -- 默念
黄水仙 -- 单相思
野蔷薇 -- 自由
樱草花 -- 青春
柏枝 -- 哀悼
蝴蝶花 -- 反抗
豆蔻花 -- 别离、惜别
柳枝 -- 悲伤
报春花 -- 初恋、希望
羽扇豆 -- 幸福、母爱
荷包花 -- 财源滚滚
黑百合 -- 诅咒
牵牛花 -- 爱情永结
棕榈 -- 胜利
六倍利 -- 可怜、同情
粉牵牛花 -- 纤纤柔情
茴香 -- 卓越、力量
毛地黄 -- 谎言
石楠花 -- 庄重
扶桑 -- 艳丽热情
松叶菊 -- 惰怠
风信子 -- 恒心、浪漫、清纯
飞燕草 -- 美丽轻盈
西番莲 -- 圣爱
滨蓟 -- 孤独
俪棠花 -- 高洁
千日红 -- 不朽、不灭
红色大波斯菊 -- 多情
雪柳 -- 殊胜
松叶牡丹 -- 可怜、纯真
旋花 -- 恩赐
长春藤 -- 诡计
红花 -- 差别、区别
华鬓草 -- 服从
红色紫丁香 -- 爱苗滋生、纯真
翠菊 -- 远虑
紫色娄斗菜 -- 胜利
黄蜀葵 -- 单恋、信任
金鸡菊 -- 竞争心
**白头翁 -- 绝交
紫苑 -- 反省、追想
橄榄 -- 智慧、和平
连翘 -- 别碰我
红蜀葵 -- 温和
榆 -- 尊严、爱国心
孤挺花 -- 多话、多嘴
葱兰 -- 期待、洁白的爱
马鞭草 -- 正义、期待 玫瑰: 美丽纯洁的爱情 康乃馨: 伟大、神圣、慈祥的母亲
橙红玫瑰: 初恋的心情 红康乃馨: 祝母亲健康长寿
白玫瑰: 纯洁与高贵 粉康乃馨: 祝母亲永远年轻,美丽
粉玫瑰: 初恋,特别的关怀 黄康乃馨: 长久的友谊
黄玫瑰: 歉意 白康乃馨: 纯洁的友谊
红玫瑰: 热恋,真心实意 百合花: 百年好合,心心相应
红掌: 大展宏晖 火百合: 热烈的爱
金鱼草: 有金有余,繁荣昌盛 黄百合: 衷心祝福
红金鱼草: 鸿运当头 粉金鱼草: 花好月圆
黄金鱼草: 金银满堂 蝴蝶兰: 我爱你
紫金鱼草: 大红大紫 马蹄莲: 永结同心,吉祥如意
郁金香: 爱的告白,真挚的情感 水仙: 高雅,清逸,芬芳脱俗
粉风信子: 倾慕、浪漫 红风信子: 让我感动的爱
黑郁金香: 神秘,高贵 勿忘我: 浓情厚意,永恒的友谊
紫郁金香: 永不磨灭的爱情 石竹: 奔放,幻想
粉郁金香: 幸福 石斛兰: 慈爱,祝福,喜悦
黄郁金香: 拒绝,无望的爱 菊花: 高洁,长寿
风信子: 胜利 满天星: 关心,纯洁
黄风信子: 幸福,美满 杜鹃: 艳美华丽,生意兴隆
白风信子: 不敢表露的爱 天堂鸟: 热恋中的情侣
1朵 对你情有独钟 36朵 浪漫心情全因有你
2朵 眼中世界只有我俩 44朵 至死不渝
3朵 我爱你 50朵 这是无悔的爱
4朵 山盟海誓 56朵 吾爱
5朵 无怨无悔 66朵 情场如意
6朵 愿你一切顺利 77朵 求婚
7朵 无尽的祝福 88朵 用心弥补一切的错
8朵 深深歉意你原谅 99朵 天长地久
9朵 永久的拥有 100朵 执汝之手,与汝偕老
10朵 全心投入 101朵 你是我唯一的爱
11朵 我只属于你 108朵 嫁给我吧!
12朵 心心相印 123朵 爱情自由
13朵 你是我暗恋中的人 144朵 爱你日日月月生生世世
20朵 永远爱你此情不渝 365朵 天天想你,天天爱你
22朵 两情相悦,你浓我浓 999朵 天长地久,爱无止休
33朵 深情呼唤『我爱你』 1000朵 忠诚的爱,至死不渝
康乃馨(红色) 花语:祝你健康
康乃馨(桃红) 花语:热爱著你
康乃馨(**) 花语:侮蔑
康乃馨(白色) 花语:怀念亡母
康乃馨(杂色) 花语:拒绝你的爱
白头翁 花语:日渐淡薄的爱
石竹 花语:纯洁的爱
向日葵 花语:仰慕、崇拜
百合 花语:纯洁的心
康菖蒲(剑兰) 花语:秘密约会、用心
羽扇豆 花语:空想
陆莲花 花语:有魅力的富翁
杏花 花语:少女的慕情
紫罗兰 花语:永续的美
夜来香 花语:危险的快乐
菊花 花语:清高、隐逸
孤挺花 花语:喋喋不休
爱丽丝 花语:爱的信息
油菜花 花语:加油
万寿菊 花语:嫉妒
玫瑰(白) 花语:我尊敬你
玫瑰(红) 花语:热恋
玫瑰(红白混合) 花语:和解
玫瑰(黄) 花语:嫉妒、分手、友谊之情
金针花 花语:欢乐、忘忧(中)媚态(西)
金鱼草 花语:多嘴、好管闲事
嘉德利亚兰 花语:贵妇人
翠菊 花语:担心你的爱
鸡冠花 花语:爱美、矫情
玛格丽特 花语:预言恋爱
蕾丝花 花语:惹人怜爱
蝴蝶兰 花语:幸福逐渐到来
郁金香(白色) 花语:失恋中
郁金香(红色) 花语:爱的告白
郁金香(紫色) 花语:永恒的爱恋情
郁金香(**) 花语:渴望的爱
郁金香(杂色) 花语:你真美丽
昙花 花语:夜之美人
金盏花 花语:财富、长春(中)失望、离别(西)
非洲菊 花语:神秘、谜样的美
春石斛 花语:任性美人
星辰花 花语:惊奇、不变的心
桔梗 花语:不变的爱、诚实、柔顺、悲哀
康乃馨 花语:伤心与懊悔警戒、小心
美人樱 花语:无比的诱惑
凤仙花 花语:怀念过去
风信子 花语:内心的喜悦
矮牵牛(紫) 花语:断情
荷花 花语:君子般的交往
非洲菊 花语:神秘的感觉
睡莲 花语:淡泊的爱情
海芋 花语:纯洁无私的爱
勿忘草 花语:永志勿忘、警戒、小心
百合 花语:尊敬、纯洁
水仙 花语:自尊
向日葵 花语:崇拜与仰慕
桃花 花语:深深的爱慕尊敬、纯洁
洋桔梗 花语:富於感情、感动
叶牡丹 花语:利益
牡丹花 花语:害羞、富贵、耻辱
紫茉莉 花语:臆测、猜忌
圣诞红 花语:我心已燃烧、祝福你
满天星 花语:钟心喜欢
杜鹃(白) 花语:被爱之欣喜
杜鹃(红、斑纹) 花语:节制;爱之喜悦
茶花(白) 花语:完美的魅力
茶花(红) 花语:保守之美、无缺点的美
毋忘我 花语:友谊万岁、永远思念
梅花 花语:高贵亮节、独立创新
桔梗花的花语是——真诚不变的爱
白玫瑰的花语是——我足以与你相配
熏衣草的花语是——等待爱情
红色的风信子的花语是——让人感动的爱
时钟花的花语是——爱在你身边
狗尾巴草的花语--暗恋
油桐花的花语是——情窦初开
樱花的花语是—— 生命/等你回来
黑色曼佗罗的花语是——无间的爱和复仇,绝望的爱,不可预知的死亡和爱
向日葵的花语是——沉默的爱
蓝色妖姬----相守是一种承诺,人世轮回中,怎样才能拥有一份温柔的情意!双枝蓝色妖姬 花语:相遇是一种宿命,心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀。而如果是三枝蓝色妖姬,送花人表达的是另一种情愫——你是我最深的爱恋希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!
红蔷薇的花语是——热恋
粉蔷薇的花语是——爱的誓言
白蔷薇的花语是——纯洁的爱情
黄蔷薇的花语是——永恒的微笑
深红色蔷薇的花语是——只想和你在一起
粉红色蔷薇的花语是——我要与你过你辈子
圣诞蔷薇的花语是——追忆的爱情
野蔷薇的花语是——浪漫的爱情
水仙花的花语是——只爱自己
仙人掌的花语是——坚硬坚强
三叶草的花语是——一叶代表祈求 二叶代表希望 三叶代表爱情 四叶代表幸福
彼岸花的花语是——悲伤的回忆(日本)/相互思念(韩国)
栀子花的花语——永恒的爱/一生的守侯/我们的爱
蔷薇的花语——爱的思念
蒲公英的花语——无法停留的爱
昙花的花语——刹那的美丽,一瞬间永恒
桔梗:真诚不变的爱
波斯菊的花语——永远快乐
卡萨布兰卡的花语: [1]伟大的爱 [2]一种充满回忆的花,花语是淡泊的永恒 [3]易变的心 [4]不要放弃一个你深爱着的人 [5]死亡,一种盛开的很傲然,厌世的花 [6]一种永恒的美 [7]负担不起的爱
鸢尾的花语----绝望的爱
蓝色鸢尾的花语----宿命中的游离和破碎的激情,精致的美丽,可是易碎且易逝
迷迭香花语----回忆不想忘记得过去,纪念
龙舌兰的花语----是为爱付出一切
蔷薇的花语----你的一切都很可爱
松虫草的花语--寡妇的悲哀
含羞草的花语--自卑
夜来香的花语--在危险边缘寻乐
向日葵的花语--爱慕
非洲菊的花语是--永远快乐
香槟玫瑰的花语——我只钟情你一个&爱上你是我今生最大的幸福,想你是我最甜蜜的痛苦, 和你在一起是我的骄傲,没有你的我就像一只迷失了航线的船。
山樱花的花语——纯洁/高尚/淡薄/
百合的花语——纯洁/神圣
菖蒲-相信者的幸福
木棉花------珍惜眼前的幸福
德国菖蒲的花语——婚姻完美
雏菊——隐藏爱情
茉莉花——你是我的
密蒙花--请幸福到来
紫滕花---对你执着,最幸福的时刻
蝴蝶花---相信就是幸福
龙胆花的花语---喜欢看忧伤时的你
蝴蝶兰--我爱你
旭日藤--爱的锁链
风信子--永远的怀念
星辰花--永不变心
爱丽丝--想你
火百合--热烈的爱
紫玫瑰--珍惜的爱
鳞托菊--永远的爱
麦杆菊--永恒的记忆
杨柳--依依不舍
牵牛花--爱情永固
黄玫瑰--腿色的爱
白日菊--永失我爱
野荀麻花--相爱
茉莉--莫离
丁香---回忆
紫云英——没有爱的期待
茉莉--幸福,就是你属于我
蓝色水菊---善变固执无情的你
红色天竺葵---你在我的脑海挥之不去
粉红色天竺葵---很高兴能陪在你身边
红色仙客---你真漂亮
粉红色山茶花---是你的爱让我越变越美丽
白色菊花---真实坦诚
红色素菊,玫瑰---我爱你
白色花束---把我的一切都奉献给你
雪莲花---祈愿愿望达成后的安慰
蓝色玫瑰---无法得到的东西
四叶幸运草---梦想成真
香水百合---纯洁,高贵
白色的铃兰---幸福即将到来
香摈玫瑰---梦幻的感觉
郁金香---热情的爱
风铃草---------温柔的爱
百慕达奶油花---------------坚韧顽强
三叶是幸福 四叶是奇迹
波斯菊——天天快乐
圣诞花 ---美满冷漠,会受苦
茶花 ---你值得敬慕
杜鹃花 ----为了我保重你自己,温暖的,脆的,强烈的感情
连翘 ---预料
大岩酮 ---一见钟情 高贵大方,有福气
金鱼草 ---欺骗,高尚的女士,力量
紫罗兰 ---感情的监禁,机敏,对我而言你永远那么美
天竺葵 ---偶然的相遇
薄荷 ---美德
金凤花 ---智慧
曼佗罗 ---不可欲知的死亡和爱
爱丽丝花 ---好消息 想你
三色堇---美丽的红色花卉,花语是‘思虑’,属性火。
**三色堇---有着**花瓣的三色堇,花语是‘忧喜参半’,属性土。
紫色三色堇---有着紫色花瓣的三色堇,花语是‘沉默不语’,属性暗。
彩叶草 ---绝望的恋情
矢车菊 ---单身的幸福
海芋---希望,雄壮之美
仙人掌 ---你是我的天使 / 温暖
大波斯菊 ---少女真实的心
迷失香 ---留住回忆
情人草 ---完美爱情
银莲花 ---失去的希望
小苍兰 ---纯洁、幸福、清新舒畅
大理花----华丽、优雅
翠菊---追想可靠的爱情、请相信我
虞美人 ---安慰
蓍草 ---安慰
玉簪花 ---恬静!宽和
时钟花 ---爱在你身边
刺槐 ---友谊
忘忧草 ---放下他(她)放下忧愁
石竹---奔放、幻想
杨柳---依依不舍
红枫 ---热忱
牵牛花---爱情永固
香雪兰---纯洁
红豆 ---相思
荼蘼--- 末路的美
天堂鸟---自由、幸福、吉祥
白玫瑰---我足以与你相配,你是唯一与我相配的人
欧石楠----孤独与背叛
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