世界知名洋酒
家豪威士忌 CARDHU
尊荣极品威士忌 SWING
尊尼获加黑方 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
尊尼获加红方 JOHNNIE WALKER RED LABEL
白马威士忌 WHITE HORSE
登喜路苏格兰威士忌
麦卡伦苏格兰威士忌(单一麦芽威士忌)
威雀苏格兰威士忌 THE FAMOUS GROUSE
高原骑士单一麦牙威士忌 Highland Park
马爹尼干邑
金王马爹利
蓝带马爹利
名士马爹利
金牌马爹利
人头马干邑
人头马VSOP
人头马XO
人头马EXTRA
人头马金色年代
人头马路易十三
干邑白兰地
轩尼诗杯莫停 HENNESSY PARADIS
轩尼诗 XO HENNESSY XO
长颈干岜白兰地 FOV
烈酒
添加利 TANQUERAY
百家得郎姆酒 BACARDI RUM
哥顿 GORDON'S GIN
伏特加 ABSOLUT VODKA
宝狮 BOLS
飘仙一号 PIMM'S No1
威末
马天尼甜红威末苏打 MARTINI ROSSO AND SODA
马天尼甜白威末七喜 MARTINI BIANCO AND 7-UP
插曲 INTERLUDE
安娜玛利亚 ANNAMARIA
苏格兰威士忌
只在苏格兰酿制
由麦芽发酵经蒸馏而成
最少于木桶内酿藏三年
由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成
没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术,使其风行全球,但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏,并最少已窖藏三年的威士忌酒。
苏格兰威士忌有两大类: 一、 麦芽威士忌,由大麦芽发酵经蒸馏而成。 二、 谷物威士忌,由大麦芽混合谷物发酵后,经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌,则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。
现有的单纯威士忌数以百计,而且没有一种是相同的,原因是酿制方法中有不少窍门,再加上不同的水质,当地的气候,蒸馏器的设计和蒸馏的技术等,均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处,却不会突显某一种单纯威士忌的味道,实在是一种高深的艺术。
当不同的威士忌混合后,仍要等候它们「结合」一段时间方可入瓶。混合各种威士忌之目的是要产生最高素质的一贯酒质,芬芳气味得以持续散发。
刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。
一八二零年,尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店,并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌,随着铁路交通日渐发达,他精心调配的威士忌因而远近闻名,在海外市场异常畅销。
一九零八年,尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像,便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时,红方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招纸,在今天享誉全球。
只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;有麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那麽密切,亦没有象苏格兰那麽多威士忌酿酒厂。
苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲,或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。
家豪威士忌
CARDHU
在十九世纪末,尊尼获加公司购入了家豪,当时家豪所出产的单一威士忌,已成为调制红方和黑方的主要成分。其实,家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌,是采用太阳晒干的麦芽,沾上了泥炭气息,再加以储藏而酿制成的。酒质能保留原有特色,因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒质,皆取中庸之道,恰到好处,入口甘甜,齿颊留香,若开始欣赏单纯麦芽威士忌的人士,这实是最理想的尝试。至于那些已遍尝威士忌名酿人士,便会视家豪威士忌为多年良伴。
尊荣极品威士忌
SWING
尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌,销售对象主要是欧洲绅士富豪,当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸,尊荣「不倒翁」式的酒瓶, 实际上是为了风浪而设计,使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种设计亦为乘客平添不少乐趣,加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵,赢得豪门富户的推崇赞赏。自此,尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。
尊尼获加黑方
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
黑方亦是全球首屈一指的高级威士忌,由优质的单纯麦芽威士忌调配而成, 而且要在严格控制的环境中窖藏最少十二年,才蕴酿出这种独一无二及香醇的佳品。一般人可能会误认为黑方的酒味与红方大同小异,事实上,黑方比较芬芳醇和、麦芽味较浓,确是值得细意品尝。
尊尼获加红方
JOHNNIE WALKER RED LABEL
红方是全球最畅销的苏格兰威士忌,混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士忌混合酿成,以及混合了多少种单纯威士忌,是一个绝大的秘密。但这种出色的调配,却使每一瓶红方都具备独特的味道,享誉全球。红方有一种特殊的芳香,原因是在掺合过程中,以塔星斯加麦芽酒为主体。
白马威士忌
WHITE HORSE
白马威士忌不仅享誉全球,在苏格兰亦有悠久历史,由著名威士忌制造商JLMackie公司其中一名创办者的后人,巧妙地混合了约四十种单纯威士忌而调配酿成。至于白马之名,则来自苏格兰爱丁堡一间著名的古朴旅馆。在各种品牌威士忌中,白马威士忌而被誉为乡土气息最浓厚的,特别是酒香方面,那股乡土芬芳,是嗅觉和味觉最大享受。白马威士忌风行日本,价格便宜,在世界很多市场甚受欢迎。
登喜路苏格兰威士忌
登喜路苏格兰威士忌是选用最高品质的原料,遵循最传统的酿制技术再经过精心独特的混配调制而成的高级苏格兰威士忌。
苏格兰威士忌依据其使用原料的不同可区分为两大类,一是麦类经过发酵而酿制的麦芽威士忌,另一类则是有谷类酿制而成的谷类威士忌。然而这两种威士忌都是由位处于寒冷潮湿的苏格兰地区的蒸镏酒厂所酿制出来的,并且每一家酒厂所酿制的威士忌都有独特的口感和特色。
在经过蒸馏的步骤后,威士忌酒被储存在密封的橡木桶中静静地进行陈年的过程。而每一种威士忌陈年时间的长短都不尽相同,因此唯有高明的酒窖大师凭其丰富的经验以及高超的技巧才能判断各种不同威士忌最佳的陈年期限而加以挑选出来进行混配。
登喜路苏格兰威士忌是由酒窖大师经过严格的筛选后,挑选30种风味不同的威士忌,依据各自具有的独特风味精心混配调制而成,也因此而创造了苏格兰威士忌中无可比拟的酒中珍品。
麦卡伦苏格兰威士忌(单一麦芽威士忌)
麦卡伦酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒,当时住在小山丘上的一为农夫用自己种植的大麦酿制威士忌。
大约在同时,此地的一个庄园的领主宅邸便作为招待私人访客的场所,如每一瓶麦卡伦威士忌包装盒所印制的图所示,希望能给人们威士忌“城堡”的感觉,借以中和人们对功能取向的蒸馏酒厂较深刻的印象。
麦卡伦据说是在一八二四年,酒品合法生产的早期,首度得到当局的许可酿酒。一八九二年,麦卡伦由一个家族接手,一直到今天,此家族仍然拥有该企业的多数股份。
麦卡伦股票于一九六六--一九六八年上市,因此,能支付大量陈年酿造库存所需要的资金及后数十年的业务发展计划的需求。每一回的拓展都包括建造新的酿酒厂,使公司可以在不改变每座蒸馏铜锅大小的情况下,仍然可以是公司的产量增加。
麦卡伦企业在混配酒商间早已闻名暇耳,后者常用麦卡伦作为混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒。而在一九六零年,麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞才能购得。虽然大部分的麦酒留做混配用,但是,麦卡伦企业家的新生代管理者决定用单一麦酒必须也成为销售推广的主力。
麦卡伦此种单一麦牙威士忌于一九八零年在英国上市。麦卡伦也和其他的单一麦酒的同业先进一般,严格控制公司以外的装瓶数目。麦卡伦单一酒品上市后取得成功,该企业前任董事长Allan Schiach居功至伟,他成为麦卡伦企业家族中的新代表者。
麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
威雀苏格兰威士忌 THE FAMOUS GROUSE
18世纪末,Matthew Gloag家族于苏格兰皮尔斯(Perth)创立了一家独树一帜的烈酒制造厂,其中最具有代表性的就是口感异常顺滑的“威雀苏格兰威士忌”。
每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀(Grouse)时,必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。至Gloag家族第三代(约19世纪末),家族当权者就决定将“威雀(Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。
当Gloag威士忌日渐流行,深受欢迎后,起名称也正式演变为“THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY”。现今苏格兰忍让非常流行狩猎威雀,其盛况正如同威雀苏格兰威士忌,在苏格兰忍让保持其领导品牌一般。
目前威雀苏格兰威士忌是属于苏格兰地区最负盛名的HIGHLAND DISTILLERS CO,LTD集团旗下产品之一,目前该集团在中国大陆销售的产品多为:
威雀苏格兰威士忌(The Famous Grouse Scotch Whisky)
金雀苏格兰威士忌(The Famous Grouse Gold Reserve 12yr Scotch Whisky)
天威苏格兰威士忌(The Famous Grouse Prestige Deluxe Scotch Whisky)
在1999年,Highland Distillers,Remy Cointreau及Jim beam世界三大酒类集团于3月30日宣布将成立一经销联盟合资公司,此一全球性的销售联盟将更奠定威雀苏格兰威士忌全球性的领导品牌地位。
根据1998年International Drinks Bulletin调查统计,威雀苏格兰威士忌本年度之销售成长超过10%,排名为全世界苏格兰威士忌之一,在苏格兰本地为第一品牌,拥有超过20% 市场占有率;在全英国排名第二,占13%的市场占有率。
备注:威雀Grouse是一种栖息于山区的鸟,其色泽为红棕色带浅灰,与栖息地的自然境观非常接近。
高原骑士单一麦牙威士忌
奥克尼群岛(Islands of Okreny)位于苏格兰东北角外海,是一列绿意盎然,土地肥沃的群岛。这些群岛被清亮蔚蓝的海水所环绕,岛上不仅蕴藏着丰富的鱼种和许多野生鸟禽,还处出纷列着如:五千年前的史卡拉弧状岩石(Skara Brae)的遗迹及古老的麦豪(Maes Howe and Midhowe)石室等历史陈迹的踪影。
地球最北端的苏格兰威士忌酿酒厂在这里,它就是高原骑士(Highland Park),这里原本是建于公元1790年的一座教堂,平时由教会的长老马革尼安森将走私来的酒藏在讲道坛中,以避人耳目,而成为当时最有名的威士忌走私基地。
品尝过高原骑士(Highland Park)12年份单一麦牙威士忌后,很难忘记它的悠久风味,个中原因就在于奥克尼群岛的泥碳地床。在每次酝酿威士忌所使用的泥碳量,都经过谨慎的测量,味道更胜一筹。也由于吸收数世纪以来散布其间的盐份,因此让威士忌增添了一种草根与石南花的独特风味。
高原骑士(Highland Park)12年份单一麦牙威士忌,以缓慢而温和的过程,至少在橡木桶中保存了12年,让火热的酒精发酵成熟,确保原麦风味更臻完美。品酒专家麦可克森就曾经赞叹高原骑士的风味为”纯麦威士忌中的天生赢家“,并在其书中给予其90分的极高评价。
“马爹利”这个名字历史悠久,可以远远追溯至18世纪早期。
1715年,年仅20岁的尚马爹利从泽西岛来到了干邑地区,建立了今天最古老的干邑酒厂。从那时起,马爹利干邑就开始了其向世界每个角落传播的漫漫历程,逐渐成为一个极具价值的世界品牌
两个世纪前“马爹利”的先锋们远涉重洋、勇于开拓的精神,今天同样可以在马爹利的后辈们身上所体现--就像他们的祖辈,满怀坚定的信念和信心去追求新的目标。马爹利对卓越品质的不懈追求,使它成为干邑酒中的经典。
深远--
许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和激情奉献,也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。执著--
马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。
所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点--源于历史,开创潮流。
彰贵尊荣 金王马爹利
传说古时有一位天神,化作黄金下凡到人间,追求其向往之爱情。美好的传说象征着人类永恒而珍贵的梦想。而黄金则是传说中倍受咏赞的金属。
只因为黄金恒古不变的坚贞,将贪婪灵魂对尊贵与富裕的诱惑一一拒绝。
干邑,是耐心追求完美的结晶,是富庶也是尊荣的代表,唯因拥有惊世傲俗的干邑,白兰地才得以永垂不朽。
现今,马爹利家族为了和您分享一个美好的梦,特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合,正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师,用行动来谱出人类的传奇史一般。而马爹利酒厂也为理想,为崇高的愿望,创出了举世珍藏的干邑--金王马爹利
非凡成就 XO马爹利
积累八代珍贵酿酒经验,精选上佳葡萄,经悉心调酿而成的XO马爹利,成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶,XO中之极品。
贵乎内涵 蓝带马爹利
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
独特风格,名士马爹利
名士马爹利是传统与现代完美结合的典范,其轻盈的瓶身设计,充满了现代动感。内含的佳酿却是八代相传的经典技艺结晶。
酒逢知己 金牌马爹利
金牌马爹利是法国四大干邑产区佳酿调配的结晶,其色泽圆润丰满,韵味成熟芳香,充满力量和质感,跻身于“醇厚优质干邑”系列。
人头马VSOP
级别:特优香槟干邑
说明:恰到好处的酝酿期VSOP是Very Superior Old
Pale的简称,人头马VSOP可以说是此级干邑中世界公认的参考标准。
品尝:由于储存在林茂山橡木内,此干邑具有诱人的金黄琥珀色泽,带有清淡的香草和林茂山橡木味。
花香:紫萝兰,玫瑰,青柠。
果香:杏,桃
特色:带有钵酒,榛子和甘草的香味,醇和优厚,香味可以在口中持续2--3分钟。人头马CLYB
级别:特优香槟干邑
说明:酝酿期极长,香气甜美的CLUB人头马特优香槟干邑,是一种非常香醇的香槟干邑,由于储存于林茂山橡木时间较长,因此色泽有深厚的琥珀色和浓郁的橡木香。
品尝:酒质深厚有力,香味幽雅且多样化,有香草,钵酒及橡木味。
花香:干燥花香
香料味:胡椒,肉桂
特色:带有烤杏仁和榛子的香味,入口醇和浓郁而富有弹性,余味可以在口中持续5分钟以上。
人头马XO
级别:特优香槟干邑
说明:酝酿期长的XO醇和,香味浓郁,由于经过长期酝酿,让橡木桶的强烈香味与特优香槟干邑花香互相融合而达到完美无缺的效果,这是许多酒窖大师毕生追求的目标,也是人头马多年的许多优秀的酒窖大师配合的完美成果。
品尝:深金**或琥珀色,带红晕的色调,通透如水晶。并散发细微的水仙和茉莉花香,兼具钵酒新鲜胡桃的多种香味。清淡幽雅的橡木香味夹杂了香草和巧克力的味道,还有杏和无花果般的甜美果香和番红花的香料味道。
特色:入口非常香醇,长年累月使其内涵丰富,达到完美和谐的境界。
人头马EXTRA
级别:特优香槟干邑
说明:酝酿期极长,精练浓郁,内涵丰富的EXTRA是上乘的特优香槟干邑。其酒味浓郁细腻,酒香醇厚出众,带出精致的品位。这也是许多调酒大师备加赞誉的超级完美的境界。
品尝:金亮的咖啡色,火红色,明亮而深沉。细致的香味包括茉莉,水仙,胡桃,橡木,钵酒和番红花。
特色:有细致的干果味道,如杏,无花果,杏仁,似成熟的葡萄。余味可以持续30分钟以上。
人头马金色年代
级别:特优香槟干邑
说明:细致,醇和,精炼浓郁,是特优香槟干邑的顶峰。该酒经过两代酒师精心挑选大小香槟区的“生命之水”,由第三代酒窖大师精心调配,再加上长年的陈酿,便成为“金色年代”。
品尝:深金**,深金黄杏仁色,火红色。它带有茉莉和玫瑰般浓郁细致的香味,隐约散发荔枝的果香,并具有浓郁的钵酒香味。同时还有雪茄,番红花,肉豆蔻的味道。
特色:带有密糖和生姜的特点,香味浓郁,可萦绕于鼻内一段长时间,味道细致,完美,醇和,达到酒味与香味完美互相配合的完美效果,余味可持续40分钟以上。
人头马路易十三
级别:大香槟干邑
说明:纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。
品尝:深金**,火红色,清澈无瑕。散发强烈的芳香,一如钵酒,胡桃,水仙和茉莉香味,隐约中又带有百香果和荔枝的果香。
特色:其橡木香夹杂了香草味和雪茄香味。饮家也不难查鹫尾花,紫萝兰和玫瑰的幽雅香味和树脂香。香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持续不散,并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致,余味可持续一个小时以上。
干邑白兰地
法国干邑区所特产的白兰地
由一种淡白酒经两次蒸馏而成
储藏于橡木酒桶中熏陶成熟
混合不同年份及不同产地的“生命之水”
轩尼诗干岜白兰地,可以倒进白兰地酒杯中净饮(不加水),或倒进平底水杯中加冰或水品尝。在吃中国菜时,可将其用于佐餐,饭后饮用,有助于消化。无论何时何地干岜白兰地都是馈赠礼品之贵物。
所有干岜都是白兰地,但是,并非所有白兰地都是干岜。
根据法国联邦鉴定的标准,「干岜」必须是在法国干岜区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约二十五万亩得天独厚的砂垩土,加上温和气候,成为最适宜种植葡萄的理想环境。
九公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成一公升干岜白兰地。蒸馏器皆以红铜所制,其基本设计五百年来未变。每次蒸馏需长达十二个小时,经过第二次蒸馏后的酒,法国人称之为「生命之水」,但还要经过悠长岁月的熏陶久藏,这些辛辣的新酒才能配以干岜白兰地的美名。
木桶藏酒过程中担当了一个重要角色,只有在法国特定的森林区专为酿酒而种的坚实橡木,才会制成酿酒桶。虽然酒窖甚为阴凉,但随着干岜白兰地储藏年份日久,在橡木桶挥发的酒也越多,行内俗称这为「仙女飞升」。
曾任法王爱尔兰旅军官的李察轩尼诗,便是在一七五零年选择了这块土地来发展。他所创建的公司,成为全球最大的干岜白兰地生产厂商。
轩尼诗除了自种葡萄和蒸馏制造新酒外,亦向独立的种植者及生产商购入葡萄和新酒,但这些葡萄必须产自四个最佳的种植区。产自各区的干岜白兰地,年份不同,特色也各异,但都柔和了轩尼诗个人的独特风格。为了使产品保证一流水准,试酒师随时试上百次,才能调出美酒,这是极其普通的情形。
轩尼诗杯莫停
HENNESSY PARADIS
在葡萄丰收年中,轩尼诗家族通常会特别精藏数桶极品干巴白兰地,因而建立了一个已近二百年历史的珍贵酒窖。轩尼诗家族在一九七九年决定利用这些宝贵资源,调制成最香醇的干岜白兰地-轩尼诗杯莫停。被选制杯莫停的「生命之水」,年份由五十年至一百年不等,再储藏在橡木桶内,这种过程遂使杯莫停具有一种独特的清冽芳香。
轩尼诗 XO
HENNESSY XO
XO 干岜白兰地近年来已普遍有XO的级别,但事实上,这种级别最初是专为轩尼诗家族所享用,XO所代表的含义就是「特陈」,其设计独特的酒瓶,是特别为这种芳香佳酿而设的,于一九四七年方始推出。轩尼诗XO 酒质醇厚芳香,选配十年至七十年期的「生命之水」。
长颈干岜白兰地
FOV
长颈干岜白兰地在一九零八年在上海面市,最初的目标是上海市场,但很快便成为亚洲干岜白兰地之佼佼者。 长颈干岜白兰地采用上佳的葡萄酿制,故酒质清冽甘香,并带有怡人的原野香草气息。除了酒味甘香外,长颈干岜白兰地尚有一个特色,便是其装潢华丽,匠心独运的樽型,使其得享「长颈」之名。
烈酒
毡酒(GIN)
将谷物经多重蒸馏而配制成的烈酒
配以杜松子及香草来调制出独特香味
郎姆酒(RUM)
甘蔗发酵后经蒸馏而酿成的精华
经储藏于木桶内一段时间作进一步的醇化
伏特加酒(VODKA)
谷物蒸馏的精华,并经再蒸馏以达纯化之目的
其他烈酒包括
飘仙:以毡酒为酒底,配以多种力娇酒及果类酿制而成
宝狮:混以各类经蒸馏的天然产物,调配出多种的力娇酒
添加利
TANQUERAY
一八九八年,哥顿公司与查尔斯添加利公司合并,成立添加利哥顿公司。添加利毡酒是毡酒中的极品名酿,浑厚干冽,具有独特的杜松子酒的香味及其他香草配料,现为美国最著名进口毡酒之一,并广受世界各地人士赞誉。
干马天尼
DRY MARTINI
两盎司哥顿或添加利毡酒,八分之一份特干马天尼威末酒,共注入一盛有半杯碎冰之玻璃杯中加以搅拌,并配以橄榄装饰。
百家得郎姆酒
BACARDI RUM
百家得郎姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度百家得马素先生灵机一触之下的成果。他发展出一套完美的蒸馏及混合程序,配以当地特产的糖浆,酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒。
今天,百家得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味,而色泽较深的金郎姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏,便轻盈酒质更富香气。
百家得可乐
BACARDI AND COKE
将百家得郎姆酒与可乐一起注入高深玻璃杯中,加冰块以及一片柠檬装饰。
哥顿
GORDON'S GIN
十六世纪时毡酒的先驱者将毡酒从荷兰传入英国,二百年后成为英伦国饮。一七六九年,阿力山大哥顿在伦敦创办其毡酒厂。哥顿毡酒是经过再蒸馏得出之酒精,并以杜松子、以及多种香草调配酿制而成。今天,哥顿毡酒已成为世界销量最佳毡酒,它的每天销量高达每秒四瓶。
哥顿毡汤力
GORDON'S GIN AND TONIC
一份哥顿毡酒,六份汤力水,共注入高身玻璃杯,加冰及一片柠檬。
ABSOLUT伏特加
VODKA
瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯奥尔森史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为「绝对净化伏特加酒」。
一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功!
宝狮
BOLS
部分早期的酒厂发现,在其酿制之饮料中加进香草、香料或花瓣,能大大改善其味道及色泽。一五七五年,鲁卡斯宝狮在阿姆斯特丹创办一家小型蒸馏酒厂,专门生产这种力娇甜酒。
今天的宝狮薄荷甜酒是透过醇和薄荷叶蒸馏而成的。樱桃白兰地(Cherry Brandy)则用上深红色樱桃为材料,并以樱桃核碎加一份令人心旷神怡之杏仁味。库拉索(Curacao)由甘橙及甜橙之干果皮蒸馏而成。宝狮咖啡力娇酒以最优质咖啡豆为原料,而宝狮Advocaat就含有新鲜蛋黄。
飘仙一号
PIMM'S No1
一八四零年时,詹姆士飘仙的「牡蛎吧」是伦敦城内最有名的餐厅之一。飘仙一号亦于此诞生,其酒底为英伦国饮-毡酒,它出现后不久便风靡一时。飘仙先生花了二十年时间,使此酒的混合配方利于完美境界,当他将名下有关的生意出让后,飘仙之名,一仍旧贯,为品质的象徽。飘仙一号今天仍在伦敦装瓶,该长依照一条公司内只有六个人(俗称六个神秘人)知晓的配方,将当地制造的毡酒细心地与优质力娇酒及果类精华混合,调制成独一无二的佳酿。
飘仙七喜
PIMM'S AND 7-UP
将飘仙一号与七喜一起注入高身玻璃杯,加冰块及一片柠檬装饰。
威末
以干白酒掺合多种香草酿制而成
主要在意大利和法国以不同
2007年,海盗爷春夏系列高地对当时国际服装的影响可谓深远而广泛。该系列以自然、任意和鲜明的风格为特点,融合了多种元素,如金属、动物等。这样的设计风格在当时的时装市场上引起了强烈反响,并受到无数时尚爱好者的喜爱。
海盗爷以永不落幕的劲舞,打破了传统的束缚,全身彰显着热烈、奔放的生命力和活力,也成为了一种新时尚的代名词。海盗爷的设计极具个性,让人们惊叹于设计师的创意和想象力,也让人们对时尚更加狂热和追求。海盗爷春夏系列高地不仅引领了当时国际时尚潮流,更为后来者提供了极为宝贵的设计借鉴和灵感,影响到了时尚界的未来发展。
我们这个时代,总想着摘桃子、总想着挣快钱、总想着一夜暴富的人太多,会赚钱的商人、急功近利的企业太多。
中国汽车需要出现真正的企业家和伟大的企业。而这一切的起点,就在现在,需要一场坚定有力的变革。
01
农历二月二,庚子年龙抬头。
新冠肺炎疫情正是进一步海阔天空,退一步万丈深渊的关键时期,但举国战役的成效已经初现。2020年的春天随着3月份的临近就要到来。
春天就要到来,中国汽车产业的春天会到来吗?几天前,乘联会破天荒的公布了2月上半月销量数据,数据显示,2月1日-16日国内乘用车厂家零售销量同比大跌92%,跌幅创历史最高纪录,乘联会预计2月份整月销量同比下滑将超过70%。
什么原因造成的呢?疫情显然又要背锅了。没错,新冠肺炎疫情对中国经济的影响不可估量,汽车产业自然不可幸免。但没有疫情,中国的车企在2020年面对的会是莺歌燕舞、太平日子吗?
答案显然是否定的,中国车市经历着寒冬,全球汽车市场大环境同样不景气。扯下疫情遮羞布,对绝大部分中国车企而言,2020年都会是紧张紧缩的一年。淘汰不是说说而已,海马、力帆、众泰退出车市舞台的传闻早在去年末便流传坊间,东风雷诺、海马一月产量为零的事实也体现在上市公司财报中。
疫情只是将车市的寒冬放大,变得更冷了。可以预见,疫情过后的车市不是春天,市场格局的洗牌速度将会加快,将会有更多的汽车品牌真正成为历史。
束手待毙自然不会,即使做得再差的企业也会挣扎一番。但在水滴汽车APP看来,疫情面前,生死存亡之际,中国车企革新短板一览无余!
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工厂停工,渠道停摆,对中国车企而言一个“宅”字便失去了真正与用户有效的沟通手段。车企并不是什么都没做,捐款捐物汽车产业累计过10亿,造口罩、产消毒液,线上直播、发布等营销手段层出不穷。
但有意思的是,此时的汽车企业似乎成了过街老鼠,处在舆论的风口浪尖,做事挨骂不做也挨骂,归其原因,不外乎过去20年间从用户、供应链、经销商手中榨取利润,人们对金字塔顶端的汽车厂商心生怨怼;另一方面,过度营销让车企的公信力急剧下滑,做什么都像营销,都像在收割智商税。
即使在疫情面前,尝试网络直播、在线与用户交流的车企们还是换汤不换药。一场直播下来,最关心的是能卖出多少辆车带出多少货。直播卖车可能吗?即使是普通人也清楚地很,看主播的脸就卖车,那才是真的交了智商税。
急功近利,只要销量,错失了中国人最闲的两个月,没有一家车企能真正在疫情结束后能被普罗大众记在心里。
这是中国汽车行业真正的悲哀。
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疫情面前,吉利算是中国汽车企业中变革最狠的了。
2月间,冯擎峰从研发和路特斯体系回归营销系统,分管吉利、几何两大品牌与宋军搭档;林杰继续分管领克品牌营销并负责集团销售公司共享服务部门以及领吉、电商、精品、配件等领域工作。
重塑营销体系,吉利的战略决心很足,但笔者认为,这还远远不够。即使是已经狠下功夫的吉利,想在后疫情时代实现蜕变,依然需要更大的变革魄力。
拿研发来说,未来汽车技术高地一是智能化,二是电动化。智能化的核心是自动驾驶,电动化的核心固态电池。
毋庸置疑,中国拥有全球最好的实现自动驾驶的社会条件和通讯技术条件。有关部委已经着手加快疫情过后5G商用化的推进速度,同期的伦敦、巴黎出了市区4G信号尚且时有时无。
条件优渥,真正潜下心来做自动驾驶技术的中国汽车企业又有多少?即使已经投入很多的吉利,无外乎弄了个帝豪自适应ACC来挑战吉尼斯纪录的营销噱头。长城弄出的L25级别的驾驶辅助也是噱头大于实用,从L2级别到L3级别是技术的上代际突破,L25说到根儿上还是L2,是水平达不到L3。全球汽车自动驾驶技术的领头羊还是谷歌,中国车企还差得远。
在固态电池领域中国车企又投入多少?靠电池起家的比亚迪提出的最新电池计划,也不外乎是磷酸铁锂电池的811化。
无独有偶的是,跨国车企和全球型技术公司,已经开始了固态电池的争夺战。丰田联手松下布局固态电池,一半员工来自中国;大众注资1亿美元用于固态电池研发,宝马、特斯拉等新老巨头同样不甘示弱。
如果在以固态电池为代表的的新一轮竞争中被筑起技术壁垒,中国汽车的未来更难有出路。
中国车企革新能力是短板,真正有力量、有效果的革新是什么?
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过去几年中,全球跨国车企的纷纷掀起革新潮。
丰田是最典型的例子,喊着“富不过三代”的丰田章男上任后开启了丰田历史上堪称“政变”的革新,目前了解到,即使是丰田的二把手、三把手,与章男的思路也并非完全一致,甚至相左。
丰田章男大刀阔斧,从总部到区域快刀斩乱麻似的人员调整、从研发到营销系统的全面改进,这才有了TNGA,有了东进战略。丰田章男亲自担纲电动车事业部,去年东京车展连发12条推特,创下丰田家族中最多的中国打卡纪录,从深圳骑共享单车到北京清华大学演讲,丰田的革新是自上而下的坚定意志,是丰田作为跨国车企强硬革新能力、执行能力的体现。
大众在后排放门也开始了一次自我革新。人员调整上,大众的高层变动堪称“宫斗”但成效显著,降本增效机体更健康。All In电动化,大众的战略堪称激进。
也许大众的激进并不能100%保证成功,但中国汽车企业需要看到的是,在十字路口中央做抉择,跨国车企有孤注一掷的勇气和决心,只要需要变革绝不拖泥带水。
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跨国车企变革风起云涌之际,中国汽车企业的革新是什么?
要知道,如果连吉利这样的企业都不能搞定自动驾驶,不能玩转固态电池,就是收了蔚来又有何用?总想着摘桃子,总想着挣快钱,总想着一夜暴富,总想着无中生有大变活人,这样的变革又有什么意义?
没有革新能力的中国车企,即使躲过这一次的新冠之劫,也躲不过下次、下下次的动荡、危机。
今天我们拿吉利举例,是因为经过过去20年的发展,吉利已经成为可以预见的、为数不多的、在未来中国汽车淘汰中能够生存下去的企业。今天中国用户对民族汽车品牌的包容还在、热情还在、理想也还在,吉利为代表的中国车企们是时候彻底变革了。
试想如果连吉利都失去了成为丰田、大众的机会,在下一个十年里又能指望谁扛起这面承载中国汽车工业梦想的大旗呢?是长城比亚迪,还是在体制旋涡中打转的国企?
当然,想要变革的吉利们需要危机面前果决的魄力、坚定的斗志、***的胸怀和眼界,能够览天下人才为己用、能够排除杂音一往无前。
我们这个时代,不缺少会赚钱的商人,不缺少急功近利的企业;我们需要和渴望出现的是真正的企业家和伟大的企业。而这一切的起点,就在现在,需要一场坚定有力的变革。
文/祁佳博
本文来源于汽车之家车家号作者,不代表汽车之家的观点立场。
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