有些人喝酒会脸红,有些人则是不变色甚至是发白。这中间的差别,是由于两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶造成的。正常来说,乙醇进入人体之后,可以在乙醇脱氢酶的作用下代谢成乙醛,而乙醛又可以在乙醛脱氢酶的作用下代谢成乙酸。
这条途径,是酒精代谢的最快途径。但是,不是所有人都具有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的,所以人体内有一种代偿机制,即P450氧化酶代谢机制。但是要知道,P450这种酶特异性不高,所以代谢是很慢的。说完了机制,我们再来讨论一下,为什么有些人喝酒脸发红,有些人不变色。发红的原因,其实是体内乙醛过多,乙醛具有扩张毛细血管的作用。乙醛为什么会多?是因为这类人体内有高效的乙醇脱氢酶,把喝进去的酒都代谢成乙醛了。而乙醛代谢到乙酸的途径则没有高效酶的催化,只能靠P450慢慢代谢,因此表现为体内乙醛增高。而脸色不变,则有两种可能:一是这人体内两种高效酶都存在,酒精可以迅速代谢成乙酸,因此没有乙醛大量堆积的过程,所以脸色不会变,这类人的特点是喝酒的时候大量的出汗,因为乙酸代谢出来之后会进入三羧酸循环而大量产热;另一种可能就是这人两种高效酶都没有,因此体内堆积的既不是乙醛也不是乙酸,而是喝进去的酒精。这类人是最不能喝酒的,否则会产生非常大的危害。因此,对于喝酒是脸红好还是不红好,最正确的说法应该是不红且大量出汗是最好的;其次是脸红并出汗的;最不好的就是脸不红又不出汗,这是最不适合喝酒的人群。
人们都知道喝酒危害健康,但是很多场合还是避免不了喝酒,有的人能喝,有的人一喝就醉,还有人喝酒容易脸红,很大程度都与自身的体质有关。尤其是喝酒脸红的人会感到很没面子,那么下面就讲解一下喝酒容易导致脸红的具体原因。
喝酒容易脸红与身体内缺乏乙醛脱氢酶有着密切的关系,如果不能起到很好的代谢功能,酒精代谢不出去就会脸红,这种人群是不适合喝酒的,过量的饮酒会造成危险,严重的会危及生命。即便是体内不缺乏乙醛脱氢酶,过度的饮酒也对身体健康不利。
喝酒容易脸红从另一反面来讲是一种中毒的表现,对酒精过敏过度饮酒对肝肾脑都有损伤,而且喝酒脸红的人危险的系数更高,是不建议饮酒的。 喝酒容易脸红是一种基因缺陷,对于健康造成的危害是很大的,还是戒酒为好。
酒少喝舒筋活血,多喝就存在危险了,无论是喝酒脸红的人,还是脸上没反应的人群,过度饮酒对身体都是有危害的。而且临床中因为酒精中毒,过度饮酒造成的死亡案例也是很多的。还是要引起重视,尽量戒酒,即便是必要的时候也要少喝适量。
喝酒脸红的人“喝怕了”
亲朋好友相聚常常要喝点酒,推杯换盏间,有些人酒一下肚脸就红了,以前人们多认为这是不胜酒力;近年来,“脸红人酒量大、代谢快”的说法 占据了主流。近日,一位李先生来电,称自己一喝酒就脸红,工作圈的朋友都说他能喝,在一次喝了二两白酒后,吐得一塌糊涂不说,半夜去医院急诊打保肝吊针才缓过来,“我真的是喝怕了!”
“喝酒上脸的人真能喝酒吗?有没有科学依据?”这样的话题在各大网络上流传,关注的人不仅是经常喝酒的人。 研 究发现:喝酒上 脸的人代谢受阻
“从医学上讲,‘喝酒脸 红的人更能喝’的说法是错误的!”武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳日前表示。
她说,任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶。酒量大的人,体内的乙醛脱氢酶相对够用。而喝酒红 脸的人,说明肝脏内的乙醛脱氢酶偏少,酒精代谢会因此减慢、受阻,存留体内的酒 精刺激血管扩张,导致脸色、及身体其它部位 的皮肤发红,另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。
“喝酒脸红的人并不能喝酒,这种结论在国外研究界也已经认定。”施先艳告诉记者,美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里 滨酒精研究中心的研究人员的联合研究发现,对于体内缺乏乙醛脱氢酶或这种酶不能正常发挥作用的人群来说,患食道癌的风 险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可能远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群。
目前国产“乙醛脱氢酶胶囊”可以预防喝酒脸红的症状。
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