法国的“拉菲堡”(Lafite)葡萄酒,在十四世纪已经相当出名。那时它不仅需要 10 年存放醇化期,而且波尔多地区的海洋气候、沙砾土壤以及平均 40 年的葡萄树龄,让它的风味芳醇馥郁,细腻迥异。在 1985 年伦敦佳士得拍卖行售出的一瓶 1787 年产的“拉菲堡”酒,成交价 16 万美元,成为全世界最贵的葡萄酒。我们看到,奢侈品往往创造着独一无二的商品形式。个性化使它们各领风骚。
路易威登(Louis Vuitton)
品牌背景:路易威登是法国历史上最杰出的皮件设计大师之一。于1854年在巴黎开了以自己名字命名的第一间皮箱店。一个世纪之后,路易威登成为皮具领域数一数二的品牌,并且成为上流社会的一个象征物。如今路易威登这一品牌已经不仅限于设计和出售高档皮具,而是成为涉足时装、皮鞋、箱包、珠宝、手表、传媒、名酒等领域的巨型潮流指标。
2爱马仕(Hermès)
品牌背景:爱马仕,法国时尚品牌,早年以制造高级马具闻名于法国巴黎,及后推出的箱包、服装、丝巾、香水、珐琅、饰品及家居用品,令品牌更全面多样化。
3香奈儿(Chanel)
品牌背景:香奈儿1913年创立于法国巴黎,产品种类繁多,有服装、珠宝饰品、配件、化妆品、香水,每一种产品都闻名遐迩,特别是香水与时装。香奈儿时装永远有着高雅、简洁、精美的风格。
4轩尼诗(Hennessy)
品牌背景:轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一,始创于1765年,轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗的原创精神,例如以“星”来划分干邑的等级,就是源自轩尼诗。
5酩悦香槟(Moêt & Chandon)
品牌背景:酩悦香槟属法国最大的LVMH奢侈品集团所拥有,是世界上最大的香槟酒生产厂。拥有260年酿酒传统的酩悦香槟,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉。
6卡地亚(Cartier)
品牌背景:卡地亚1847年创立于法国,曾被英王爱德华七世赞誉为“皇帝的珠宝商,珠宝商的皇帝”的卡地亚,代表了阶级、品位、财富、高贵、坚贞和永恒,卡地亚不但是上流社会的表征外,也是见证永恒恋情的经典品牌。
参考资料:
住在水上别墅是你的遗愿清单上必须检查的项目之一,这让人联想到马尔代夫、大溪地和波拉波拉标志性的木板路和茅草屋顶,水上别墅提供了一种不同于任何度假胜地的体验,还有对奢华和隐居的期望。
在全球8000家水上客房中,我们总结出了10家最好的——所有这些都值得你花这么多的金钱和宝贵的假期。从大溪地到马尔代夫,这些都是世界上最好的水上别墅:
鹦鹉螺岛度假村 The Nautilus Malpes – 马尔代夫
The Nautilus被著名的旅行杂志《康泰纳仕旅行者》(Condé Nast Traveller)评为马尔代夫2020最好的酒店。从2019年1月开始迎客的马尔代夫The Nautilus酒店是一个世外桃源,是一个高度个性化且私密的度假胜地。The Nautilus有26栋别墅,而水上别墅与陆上别墅相比,有一个明显的优势,那就是剧院般的玻璃地板,下面有乌龟在嬉戏。在这里你很难找到一条直线——从椭圆形的弯曲楼梯到星光闪烁的游泳池,每个房屋和住宅都以鹦鹉螺壳的持久形式为灵感,曲线和螺旋元素贯穿整个设计。
这里是完全逃离现实的,在美丽的沙滩上吃早餐,尽情享受花瓣浴池,私人管家会在你任何有需要的时候出现。而对于那些被活动所吸引的人来说,在The Nautilus,你可以自由地沉浸在联合国教科文组织的生物圈保护区Baa Atoll的神奇之中, 探索 其深处正在闪闪发光的珊瑚礁。
波拉波拉岛四季酒店 Four Seasons Bora Bora – 波拉波拉岛
“四季”这个名字就是“奢华”的同义词,波拉波拉岛四季酒店的85座水上别墅也不例外,别墅的墙壁由火山石建造,点缀着珍珠母的装饰。甚至每条木板路上都有烘干机。
波拉波拉岛四季酒店位于波拉波拉的马蒂纳角,酒店被宁静的沙滩环绕,岛上遍布参天的棕榈树和热带植被,水底则是史前的珊瑚礁,水上别墅可尽览日出日落于南太平洋碧玉般的海水。亘古不变的浪漫气息弥漫于波拉波拉的空气中,也写进了酒店的服务菜单中,客人可在4家餐厅品尝各种 美食 ,那里提供波利尼西亚、法国和亚洲特色菜。也可在Sunset Bar & Lounge酒廊观赏日落,完美地结束这一天。
一定要在度假村的鲁哈图泻湖(Ruahatu Lagoon)保护区潜水,这是只有四季酒店的客人可以访问的。在海洋生物学家奥利弗·马丁(Oliver Martin)的指导下,你将学习嫁接一些珊瑚,使它们长到足够大,最终成为泻湖生态系统的永久组成部分。
索尼娃贾尼岛 Soneva Jani – 马尔代夫
索尼娃贾尼属于第六感酒店集团旗下,是索尼娃芙西岛第六感酒店(Soneva Fushi)的姐妹酒店,于2016年10月1日开业。在索尼娃贾尼岛度假酒店,当你到达后会被要求脱掉你的鞋子——在这里的时候你不需要它们。
岛屿位于诺鲁环礁(Noonu Atoll)圈内环境优美的medhufaru岛上,medhufaru岛是一个从未被破坏的岛屿,也是马尔代夫最大的岛屿之一。岛屿距离马累大约96公里,乘索尼娃的私人水上飞机35分钟的即可到达。通透的海水,延绵的白沙滩,热带轻柔的海风,岛上的环境和周边的珊瑚礁都是原始的自然状态,并且是一个独立的海洋保护区,浮潜环境优秀。
房间全部带私人泳池,配套设施齐全,每套别墅都配有私人管家服务。水上别墅的水滑梯是其一大特殊体验,别墅多采用多卧室设计,适合家庭度假。夜幕降临,当你在度假村的观景台上享用晚餐时,天文学家迈克·戴利在这里为您讲述 星座 的故事。
科科拉岛度假村 Cocoa Island by COMO - 马尔代夫
科科拉岛度假村是专为渴望私享宁静的客人所设计的小型私人度假岛,这里仅有34间水上别墅,别墅的设计灵感皆源自马尔代夫渔民所用的多尼渔船(dhoni),极具当地传统特色,房间均以漂白的木板建成,并采用kajan式屋顶。它们柔和的曲线从水中延伸出来,形成了独特的弧形。别墅之间的距离为24英尺的终极隐私,每个套房拥有自己的阳台,滑进下面的泻湖。
此外,小岛西端与地平线水乳交融的无边泳池旁是“Ufaa”餐厅和“Faru”酒吧。入住的客人来此可享三餐,这里供应欧洲料理以及混合了印度和斯里兰卡传统风味的菜式,其中最推荐的是当地捕捉的海鲜和新鲜果蔬。而小岛的东端则是品牌最知名的Como Shambhala的所在地,这里提供来自亚洲的传统疗程,并呈现配合专业瑜珈教学的全套护理。因此,COMO Shambhala Retreat将让每个度假者的身体和灵魂重新焕发生机。
波拉波拉瑞吉度假村 St Regis Bora Bora - 波拉波拉岛
在这里,即使是最小的平房也感觉像豪宅。
波拉波拉瑞吉度假村位于波拉波拉外岛,这处徜徉在散发着绿松石般色泽的海水内的度假地享有44英亩别样海岛风光。由于度假村被南太平洋环绕,因此前往的方式只能乘坐直升机或快艇。酒店提供定制服务,其中包括一名私人管家。再加上获奖大厨让-乔治·冯热里什滕(Jean-Georges Vongerichten)的餐厅,你将迎来一生难忘的奢华体验。在度假村礁湖私人岛屿上有占地近千平米的美里美里娇韵诗水疗中心(Miri Miri Spa by CLARINS)。除了地势隐秘外,宾客还可从中心所属的私人海滩上欣赏远处奥特马努峰壮丽美景。
康莱德波拉波拉岛努伊酒店 Conrad Bora Bora Nui - 波拉波拉岛
这里之前是希尔顿博波拉波拉伊度假村和水疗中心,最近重新装修后成为康莱德波拉波拉岛努伊酒店。这个有114个房间的度假村坐落在波拉波拉岛最长的白沙滩上,酒店四周环绕着白色沙滩及壮观的火山岩,犹如碧水蓝天之间的一颗明珠。
康莱德波拉波拉岛酒店拥有该地区首批两层水上平房。酒店的总统套房是整个波拉波拉岛最奢华的房间,面积有429平方米。
在珊瑚岛的保护下,景色优美的环礁是您潜游的理想之选。登船前往 5 分钟路程之外的 Motu Toopua 私人岛,尽享美味野餐与舒适人生。
马尔代夫沃木里瑞吉酒店 St Regis Malpes Vommuli Resort - 马尔代夫
在瑞吉的水上套房打开欢迎你的普罗赛克气泡酒,看看从地板到天花板的玻璃门:很难分辨出你的私人泳池在哪里结束,海洋在哪里开始。2016年11月开业的马尔代夫瑞吉酒店就是以这种无缝奢华为特色的。作为喜达屋在马代引入的顶级奢华品牌,马尔代夫沃木里瑞吉酒店被评为2016年开业的顶级奢华酒店第5位,并且超越大溪地瑞吉,成为世界上最贵的瑞吉酒店。
马尔代夫瑞吉酒店位于距离马累国家机场128公里的沃木里岛,该岛处于首都马累的西南方向,乘坐水上飞机45分钟可以到达,酒店共有77间私人别墅。酒店拥有马代最大的水疗池、452平米室外无边泳池、配备1个全日餐厅、3个特色餐厅。
在44栋类似蝠鲼的水上别墅,你可以看到建筑的艺术性,室内延续了敏锐的风格,地毯描绘出泻湖的涟漪,灯光元素让人联想到珊瑚礁的外观。印度洋的壮观美景和现代生活在这里完美交融。客房面积是146平米,最大的看点是房间里的超大落地玻璃,能够直接看到远处的海景风光。
希尔顿莫雷阿泻湖度假村Hilton Moorea Lagoon & Resort - 法属波利尼西亚莫雷阿岛
在希尔顿莫雷阿泻湖度假村,你会发现水晶般清澈的泻湖,成群的黑鳍礁鲨在下面游泳,群山被绿色覆盖和该地区唯一的水上酒吧。
2000年开业,2008年装修,共有106间房。莫雷阿岛希尔顿度假酒店位于两座心形海湾之间,距大溪地首府帕皮提仅17公里。酒店背靠雄伟大山,与水晶般清澈的泻湖浑然一体。这片被称为“爱情之岛”的翠绿天堂无比美丽。
在酒店的Toatea Bar & Creperie,厨师克劳德·杰拉德(Claude Gerard)一晚上会做出100多个可丽饼。一定要尝尝酒吧的芒果代克利酒,然后漫步回到你从未见过的星空下的水上绿洲。
白马庄园度假酒店 Cheval Blanc Randheli - 马尔代夫
马尔代夫点缀着豪华的酒店和度假村,每一个都热情好客,而白马庄园度假酒店是一颗奢华的珠宝,镶嵌在马尔代夫的绿松石帆布上。它位于马尔代夫北部Noonu Atoll地区,距离马列国际机场40公里,一下飞机,你就认识了你的私人管家,他会用电瓶车把你和你的家人送到你的住处。
真正受到马尔代夫文化的启发,白马庄园度假酒店的水上别墅充满了惊喜。每栋别墅都以一种能看到大海美景的方式布置。天花板很高,房间很宽敞,枕头也很适合你的喜好。卧室足够大,可以容纳两间更衣室和一间配备浴缸的浴室,在别墅内外都沐浴着壮丽的景色。水上别墅最可爱的特点是包含一个跨越12米的私人无边泳池。
马尔代夫白马庄园度假酒店真正代表了一个整体和放松的水疗体验的神圣。酒店专门用一个岛做水疗中心,需要乘船三分钟到达。整个马尔代夫,只有在这里,你可以利用真正的法国娇兰SPA产品。水疗吧提供有 健康 意识的餐厅和饮料,并有自己的无边泳池,提供了一种视觉享受。
Le 1947是度假村的旗舰餐厅,Le 1947是与米其林三星大厨亚尼克•阿雷诺(Yannick Alleno)合作推出的。这家餐厅的名字来自于其令人难以置信的葡萄酒收藏,你猜对了,可以追溯到1947年。餐厅提供12道菜的大餐,每周都有变化。
索菲特莫雷阿奥拉海滩度假酒店 Sofitel Moorea Ia Ora Beach Resort - 法属波利尼西亚莫雷阿岛
坐在一个绿松石泻湖的边缘背靠翠绿色的山,索菲特莫雷亚奥拉海滩度假村散发出法国风格和大溪地的热情。39间平房漂浮在水面上,旁边的海滩一直被评为莫雷亚岛最美丽的海滩。从与蝠鲼浮潜到高尔夫,再乘坐敞蓬车 探索 菠萝田,莫雷阿是活跃旅行者的圣地。
普吉岛最好的9家酒店
圣托里尼最好的十家酒店
东京最好的5家酒店
文|螳螂 财经
作者|易不二
「农村包围城市」成为一种商业模式,必然绕不过拼多多。
拼多多在五环外撕开一条口子,强势崛起的范例,让全 社会 都看到了「小镇青年」身上涌现出的购买力。下沉市场也就此成为了新的商业蓝海,各行各业紧锣密鼓地摆好动作,去抢食这块新鲜出炉的「大蛋糕」。
在电商领域,每年双十一的战报上,「小镇青年」都贡献了浓墨重彩的一笔;在线下市场,蜜雪冰城、正新鸡排、娇兰佳人和德克士甚至被封为「小镇F4」。
当下沉市场已经成为品牌寻求增长的共识,其重要性就已经不言而喻。
尤其是对于遭遇过疫情黑天鹅沉重打击的酒旅行业来说,在国内经济已经完全复苏并掀起消费升级的的趋势时,下沉市场已经成为国内酒店业的发展新风口。
酒店30时代,人人抢吃下沉蛋糕
中国酒店业经历了三个发展阶段,满足基本住宿需求的经济型酒店10时代、追求品质感的中档型酒店20时代、迈向精品化发展的30时代。
这是尚美生活集团董事长兼创始人马英尧对酒店行业发展阶段的看法。并表示,现在酒店行业正处于迈向精品化发展的30时代。
但恰如前文所说,下沉市场已经成为国内酒店业的发展新风口。即便是处于精品化发展的30时代,酒店行业最大的市场,也是在下沉市场。
这从供需两端的匹配缺口,就可见一斑。
从供给端来看,酒店在我国一、二线城市虽已接近饱和,但在下沉市场仍有大量市场份额有待占领,有望成为酒店增长的新动力。
公开数据显示,中国拥有300个地级市、2000个县城、40000个乡镇,中国2020年取得了脱贫攻坚的全面胜利之后,下沉市场的消费升级将会在未来的5-10年将被全面激发出来,对旅宿品质和舒适的追求,将使得连锁酒店市场成为下沉市场新蓝海。
从需求端来看,有钱有闲的下沉市场消费潜力巨大。据《小镇青年消费研究报告》,预计到2030年,三四线城市居民消费将达45万亿元人民币。同时,随着低线城市 旅游 热升温,下沉市场也正在成为中国 旅游 及酒店预订的新增长点。
从而,在有发展空间、有消费需求的下沉市场,各酒店品牌纷纷是出浑身解数来「讨好」有钱有闲有消费升级需求的「小镇青年」。
比如,汉庭酒店就表示营建的新项目中有60%在三四线城市甚至县城;尚美集团则着眼低线城市的中高端市场,打造小镇青年的艺术酒店。
下沉容易,沉下去难
与很多行业不太一样的是,对于酒店行业来说,虽然在下沉市场拥有者广阔的发展空间,但亟待解决的问题,也非常困难。
最典型的难题,有两点。
其一,作为下沉市场目标客户的「小镇青年」,既注重酒店的品质,同时对价格也有很高的敏感度。
一个典型的「小镇青年」的生活状态是什么样的?
一般来说,他们都受过一定程度的高等教育,在家乡有收入不算高,但时间自由且体面的工作,在可自由支配的财产上,与抛开生活成本的一、二线城市的白领们相差并不会很大,消费力甚至会高出高线城市的白领们。
这也直接显示了,生活压力相对较小,空闲时间较多的他们,会更愿意去消费,且生活质量不会太低。但受限于所在城市的整体消费水平,价格仍然还是一个敏感因素。《小镇青年画像报告》就显示,「小镇青年」更青睐高质酒店,但每次入住大多都会使用优惠券。
这就意味着,酒店品牌需要在性价比考量和消费水平的双重限制下,既保障自己的经营状况,还需要在剧烈的竞争态势下,提供多元具有价值感的服务来增强消费粘性。
其二,品质化、连锁化加剧的竞争下,进击下沉市场并不是商业模式的简单复制黏贴,而是要在标准化的基础之上,再针对各地区不同特色来进行本地化,这样才能在下沉市场真正的沉下去。
酒店行业有过观点就是,高端酒店做下沉市场是非常容易的,因为很多事物都是从低处往高处走很难,从高处往低处走非常容易。
但事实上,中国的下沉市场太过广阔,对于要深扎到当地的酒店来说,每一次不同地域的下沉市场的扩张,都要面临不同的市场行情,并没有一条可以通用的标准公式。
马英尧就表示过:「一二线城市用户和三四线城市用户受地域和文化影响比较大,其消费习惯、产品偏好还是有差别的,如果盲目复制,必然存在一定风险。」
也就是说,酒店品牌下沉并不难,但真正沉下去,就不简单了。
那么,酒店品牌究竟该如何进军下沉市场?
「我认为,如果想尝试开拓下沉市场,需要对用户和市场怀有敬畏之心,要扎扎实实重新定位自己。」马英尧说的这句话,或许正是尚美生活的「下沉方法论」。这也是为什么,根据清博智能分析报告,2021中国下沉市场酒店集团品牌影响力排行榜中,尚美生活以93分占据榜单第一位置。
如何炼就酒店「下沉之王」?
从品牌影响力,尚美生活已经是当之无愧的酒店品牌「小镇之王」了。但如果细看尚美生活的下沉脚步,会发现该其更是实至名归的「下沉之王」。
而尚美生活的下沉路径,对整个酒店行业进军下沉市场,都有一定借鉴意义。
第一,聚焦下沉,多品牌发力,覆盖的不同的细分领域的消费者,满足不同客群的差异化需求。
尚美生活从成立初期的“尚客优”经济型酒店,到如今的“尚客优”、“骏怡”、“尚客优品”、“兰欧“等共计15个酒店品牌,全线覆盖低、中、高三个档,对现有的酒店进行层层划分,满足不同群体的需求。
甚至,在不同的城市,由于市场需求不同,尚美生活旗下的同一个酒店品牌,也会采取不同的定位策略。
优势也十分明显。从清博智能的分析报告来看,在目前的十大酒店企业中,尚美生活在三四五线城市的酒店数量高达3487,覆盖率为100%,五线城市的覆盖率也在90%以上。无论是酒店数量还是城市覆盖率,都远远高于其他品牌,行业马太效应明显。
第二,锚定品质,升级服务,以精细化运营提升酒店价值,形成品牌势能与消费者黏性。
尚美生活的品质升级有“三部曲”:对现优质的头部门店进行全方位的升级,让好的店发挥更大价值,提供更优质的服务和产品;对腰部门店引进麦当劳早餐、咖啡等相关服务配套;对“尾部”门店推出 “斩尾行动”。
与此同时,尚美生活还通过酒店产品形态创新升级来提升品质与服务,增强与小镇青年更深层次的联动。比如,与大英博物馆、腾讯 游戏 、bilibili等品牌联名,为他们带来更好的产品体验满足感。比如,与麦当劳、Costa、小罐茶等品牌合作,为用户提供更优质的服务。
第三,以酒店服务为基础,延伸出多业态服务,打造一套完整的服务生态闭环,为下沉市场用户提供高价值感服务。
聚焦在酒店主业务之后,尚美生活还跨界快装、家居零售、餐饮、文化 娱乐 等领域, 探索 生活服务多元化。
比如量贩式KTV品牌宝乐迪、烘焙品牌澳典、新零售家居品牌ONE ZONE等,这类延伸的生活服务与酒店业务相辅相成,协助发展,既提升了酒店主营业务的坪效,本身也打开了自身的发展空间。
「我们之所以命名为尚美生活集团 而不是尚美酒店集团,恰是因为我们一直致力于将一二线城市优质的生活服务,移植到三四线城市,让下沉市场的消费者也可以享受到更多的优质服务。」
这种从用户的需求出发,打造全方位产品服务,恰好就是当下最受青睐的的生活方式。
总的来说,酒店行业想要深耕下沉市场,因地制宜打磨产品与服务,永远是不变的王道。如此,才能尽可能地通过有惊喜感的用户体验,真正俘获「小镇青年」的青睐,进而提升酒店的品牌价值,在整个行业的下沉大势中,找到自己的正确方向。
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茶灵品牌的发起创始人,同时也是法国奢侈品集团旗下品牌娇兰的首席执行官,其介绍茶灵的原料来自云南的古树普洱,产品在法国生产,和娇兰是同一条产品线,它是集团旗下的品牌并由集团提供科技研发支持。目前只专注于内地和香港这两个市场,中国是茶灵的全球首位市场战略点,而且据说看到了很好的反馈。
不得不说,有这样强大的品牌背景和科研技术,可以驱散消费者对新品牌的陌生感并有效提升信任值。
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