关于预防高血压活动总结

#活动总结# 导语为了加强高血压健康知识宣传教育工作，提高人民群众自我防护能力，也为了营造人人参与维护健康血压的社会氛围，各地会开展一系列宣传活动。以下是 无 整理的关于预防高血压活动总结，欢迎阅读！

1关于预防高血压活动总结 篇一

为了做好20xx年“全国高血压日的宣传工作，进一步提高广大市民的的健康意识和水平”，根据市卫生局转发卫生部办公厅和市疾控中心、区疾控中心《关于卫生部办公厅关于开展20xx年全国高血压日宣传活动的通知》。东区街社区卫生服务中心在中心门口举办了以主题为“知晓您的高血压和控制目标”的咨询义诊宣传活动，主要目的是提高广州市高血压患者的知晓率、治疗率、控制率、达到高血压早期诊断、早期治疗的目的，促进公共卫生服务得到很好的落实。

　通过活动广泛宣传高血压得防治知识，进一步加强居民健康教育和健康促进，提高居民的健康教育意识和健康水平，使居民知晓“定期到医疗机构”测量血压等核心知识，提高血压患者的知晓率、治疗率、控制率、推进高血压建档管理，从而减少心血管疾病的发生率和死亡率。

　本次义诊咨询活动参与者400多人，派发高血压及各种健康知识宣传资料300多份，建立档案40份。前来咨询就诊、测血压、测量身高、体重患者签名者79人，通过有奖问答、咨询与发放宣传资料，使得居民加深了对高血压及健康生活方式理解、如何防治高血压防病治病的的认识，受到了现场广大居民的一致好评，取得了良好的社会效果，达到了预期目的。

　

2关于预防高血压活动总结 篇二

　为了向居民宣传超重肥胖与高血压的相关知识，倡导居民形成合理膳食、适量运动、控制体重等健康生活方式。齐贤社区卫生服务中心在德工社区开展了以“知晓您的血压”为主题全国高血压日的宣传活动。

　我中心通过院内电子屏幕滚动播放高血压日宣传、活动现场悬挂横幅、发放教育宣传资料、控油壶、限盐勺，现场测量血压、咨询等方式进行宣传。

　通过此次宣传活动，主要是倡导居民形成健康饮食的生活习惯，进而预防并控制高血压的发生和发展。减少居民的疾病负担，倡导健康生活方式理念。我们此次活动力争做到家喻户晓，人人皆知。把健康送到居民手里，让居民真正感受到温暖!

　

3关于预防高血压活动总结 篇三

　高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。20xx年的主题是“血压要知晓，降压要达标”，大力开展宣传活动旨在提高群众对高血压的防治的意识，培养健康的生活方式，降低高血压及其并发症的发生风险和危害。

　我院在城关镇医院门口举行大型的主题宣传活动，为了使更多群众更多的了解高血压相关知识，我们现场发放高血压防治宣传册和宣传页，现场义务开展咨询，为群众讲解高血压的相关防治知识，解答疑难问题，同时现场为群众免费测量血压病悬挂条幅。本次宣传共发放资料100余份，现场免费为群众测量血压多人，接受义务咨询多人，让更多的群众了解了高血压病防治的相关知识。

　通过本次宣传活动，使广大群众进一步了解了高血压的防治知识，强化了群众的高血压防治意识，提高了社会对高血压的认知水平，提倡健康生活方式、合理营养、健康饮食、保持理想体重，充分认识高血压及其并发症对人体危害。我们的目的在于努力提高居民对高血压知晓率、治疗率及控制率、降低全人群的血压水平，逐步将高血压知识普及到每一个家庭。本次活动深受广大群众的欢迎，受到了良好的社会效益。

4关于预防高血压活动总结 篇四

　我院利用赶场的机会在卫生院门前举行了主题宣传活动。参加活动的有乡卫生院院长、防保组等同志。

　按照县级通知要求围绕主题制作了宣传横幅和宣传单，发放宣传单吸引了不少群众，前来观看的人络绎不绝。工作人员热情的为群众讲解预防高血压方面的相关知识。发放宣传单800份，咨询台1处，免费为老百姓测量血压113人次。

　防保组周同志对此次宣传活动作了讲话，他说我国每年有300万人死于心血管疾病，相当于每天有8000人、每10秒钟有1人死于心血管疾病。超重、肥胖者增加高血压、糖尿病和心脑血管病发生危险。高血压是威胁我国居民健康的主要慢性病，预防控制高血压是促进基本公共卫生服务均等化的重要内容。

　通过本次宣传活动，积极响应了我国政府对高血压防治工作的高度重视和取得的成绩，重点宣传了体重对预防高血压的作用和意义，动员广大居民积极的参与到“知晓您的血压和控制目标”的活动中来，实施到每天的生活中去。同时对推广健康管理和防治高血压及心脑血管疾病的知识起到良好的效果，受到了各单位部门及老百姓的好评。

　　

5关于预防高血压活动总结 篇五

　为有效预防和控制高血压，提高广大群众对高血压病的认识和重视，根据宁强县疾病预防控制中心《关于进一步加强慢性病防治工作的通知》宁疾控发28号文件精神，我院精心组织、认真实施，于医院公卫科4人，在农贸市场举办了以主题为“健康生活方式与健康血压”的咨询义诊宣传活动。主要目的是提高广大居民高血压患者的知晓率、治疗率、控制率、达到高血压早期诊断、早期治疗的目的，促进公共卫生服务得到很好的落实。

　通过活动广泛宣传高血压的防治知识，进一步加强居民健康教育和健康促进，提高居民的健康教育意识和健康水平，使居民知晓“定期到医疗机构”测量血压等核心知识，提高血压患者的知晓率、治疗率、控制率、推进高血压建档管理，从而减少心血管疾病的发生率和死亡率。

　本次义诊咨询活动参与者200多人，现场悬挂宣传横幅1条、发放高血压宣传资料200份、义务测量血压和接受健康咨询200人次、开展健康知识问卷调查100份，同时出健康宣传板报1期。通过此次宣传活动，使戒烟，限酒，适当锻炼”的理念进一步深入人心，让广大群众，积极采取行动

　预防和控制高血压，共享健康生活，另外还进一步提高了居民学习健康知识的主动性，加强了居民预防和控制高血压的意识和能力。使得居民加深了对高血压及健康生活方式理解、如何防治高血压防病治病的的认识，受到了现场广大居民的一致好评，取得了良好的社会效果，达到了预期目的。

　　

6关于预防高血压活动总结 篇六

　为有效预防和控制高血压，提高广大群众对高血压病的认识和重视，根据桦甸市疾控中心通知要求，结合我单位实际情况开展了多种形式的宣传活动，普及科学知识，倡导健康的生活方式理念，提高公众高血压防控意识，现将活动总结汇报如下：

　1、中心成立领导小组开展了丰富多彩，多种形式的宣传活动。

　活动现场设立咨询台，接受群众关于防治高血压疾病相关知识咨询；并免费为居民测量血压；发放折页等宣传资料并为群众讲解控制食盐摄入，戒烟限酒，树立健康的生活方式等高血压防治知识。

　2、活动现场悬挂今年高血压宣传主题“血压要知晓，降压要达标”横幅；摆放高血压日宣传展板；发放控盐勺等高血压健康教育资料和健康生活方式干预工具。主要目的是提高广大居民高血压患者的知晓率、治疗率、控制率、达到高血压早期诊断、早期治疗的目的，促进公共卫生服务得到很好的实。

　3、在明桦社区卫生服务中心门前开展了“全国高血压日”的现场宣传活动，活动有中心7名工作人员参加，在中心门前设宣传条幅一个，咨询台一处，并免费为辖区居民测血压，发放与高血压等慢病相关的宣传资料4种并解答居民的问题。本次活动共计发放宣传单40余份，免费测血压30余人次。接受现场咨询10人次，接受健康教育人数约60余人。

　

7关于预防高血压活动总结 篇七

　为有效预防和控制高血压，提高广大群众对高血压病的认识和重视，我院医务人员，在张家塬镇举办了以主题为“知晓您的高血压和控制目标”的咨询义诊宣传活动。主要目的是提高广大居民高血压患者的'知晓率、治疗率、控制率、达到高血压早期诊断、早期治疗的目的，促进公共卫生服务得到很好的落实。

　通过活动广泛宣传高血压得防治知识，进一步加强居民健康教育和健康促进，提高居民的健康教育意识和健康水平，使居民知晓“定期到医疗机构”测量血压等核心知识，提高血压患者的知晓率、治疗率、控制率、推进高血压建档管理，从而减少心血管疾病的发生率和死亡率。

　本次义诊咨询活动参与者100多人，现场向公众共展示2块高血压知识宣传版块、发放高血压宣传资料150多份、义务测量血压和接受健康咨询100多人次、通过此次宣传活动，使“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”的理念进一步深入人心，让广大群众，积极采取行动预防和控制高血压，共享健康生活，另外还进一步提高了居民学习健康知识的主动性，加强了居民预防和控制高血压的意识和能力。使得居民加深了对高血压及健康生活方式理解、如何防治高血压防病治病的的认识，受到了现场广大居民的一致好评，取得了良好的社会效果，达到了预期目的。

　

8关于预防高血压活动总结 篇八

　高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。大力开展宣传活动旨在提高群众对高血压病的防治意识，培养健康的生活方式，降低高血压及其并发症的发生风险和危害。根据上级安排及相关文件精神，我院领导高度重视，召开会议并制定宣传计划，详细部署，紧紧围绕今年“全国高血压日”的主题开展了宣传工作。

　我中心慢病科、健康教育科人员在人群集中的大集市上进行高血压防治知识宣传。为了使群众更多的了解高血压的相关知识，我们现场发放高血压防治宣传册和宣传单，现场义务开展咨询，为群众讲解相关防治知识，解答疑难问题，同时现场为群众免费测量血压。悬挂“健康生活方式与健康血压”的宣传横幅。开展了形式多样的宣传活动。本次宣传共发放宣传册和宣传单各1000余本，现场免费为群众测量血压100余人，接受义务咨询60人，让更多的群众了解了高血压病防治的相关知识。

　通过本次宣传活动，使广大群众进一步了解了高血压的防治常识，强化了群众的高血压防治意识，提高了社会对高血压的认知水平，倡导健康生活方式、合理营养、健康饮食，保持理想体重，充分认识高血压及其并发症对人体的危害。我们的目的在于努力提高人群高血压的知晓率、治疗率及控制率、降低全人群的血压水平，逐步将高血压知识普及到每一个家庭，本次宣传活动深受广大群众的欢迎，收到了良好的社会效益。

　　

9关于预防高血压活动总结 篇九

　我院紧紧围绕“健康体重，健康血压”的宣传主题，开展我镇居民高血压病防治知识宣传活动工作。现将本次活动总结如下：

　一、组织领导

　由医院信息科主任为组长，抽调医院各科室医生、护士各4名，组成一个宣传小组，负责本次的宣传工作。

　二、明确目的

　通过宣传咨询活动，提高广大群众的高血压知识水平和懂得如何建立健康的生活方式，远离疾病。

　三、组织实施

　在此次宣传工作中，宣传小组工作人员，分别在秀溪村委高滩尾村口、台前村委连塘村口设立现场咨询点2个，接受广大群众现场咨询300多人次，耐心解答他们提出的各种问题，并发放高血压防治健康处方300多份；出动宣传车辆4车次。

　四、取得效果

　本次高血压宣传日活动气氛热烈，范围广、针对性强。通过这次宣传日活动，让广大群众掌握了更多的健康知识，从而促使他们养成良好的生活方式和卫生习惯。在今后的卫生宣教工作，我院将多开展设立咨询点形式，和广大群众面对面交流，使宣教效果更加明显。

　　

10关于预防高血压活动总结 篇十

　我院领导对此次活动高度重视，要求医务人员要充分认识当前防治高血压的形势，紧紧围绕今年“全国高血压日”主题开展了大量工作，紧紧围绕主题组织人员开展了“全国高血压日”的宣传活动，现总结如下：

　一、领导重视，宣传形式多样化

　由医院主要领导组织活动的开展；为使各项工作落实到实处，充分利用了广播、宣传栏等媒体通过开展咨询义诊活动及发放宣传资料，为社区卫生院及各门诊制作了“全国高血压日”咨询义诊条幅，组织医务人员到各社区进行了现场宣传义诊。做好活动准备工作并负责拍摄照片、做好工作报告，发放“高血压”宣传资料并不时给予观展群众解答提问，有问必答让大家更多正确的了解高血压相关知识。

　二、活动主题突出，深入社区

　我社区卫生服务中心，采取有效措施和各种丰富多彩的形式开展了一系列防治高血压的宣传活动，宣传过程中不断强化主题，大力宣传高血压危害及防治等相关知识。使群众高血压防治意识有所提高通过这次“全国高血压日”宣传，使广大群众对高血压病的防治知识有了更进一步的认识受到了社区居民的好评，收到了良好的社区效益，大大促进了我区人民群众的健康水平。合计共发放相关“高血压防治”资料1000余份给观展群众免费测血压120余人，接受相关群众咨询400余人,并进行了高血压知识知晓率调查，调查显示在宣传，讲座前有75％的人达到60分以上，25％的人未达到60分以上，60岁以上的老人，只有15％才达到60分以上，宣传、讲座后调查显示95％的人达到60分以上。5％的人未达到60分以上，60岁以上的老人显示50％以上达到60分以上。

　三、现场便民，宣传到位

　我社区卫生服务中心在我镇四中家属院进行了现场宣传、咨询活动，对过往群众发放相关宣传资料，宣传介绍“全国高血压日”背景和高血压的知识及重要意义。

　此次活动深受广大群众欢迎，通过开展活动，使群众进一步了解了高血压对身体的危害，明白了合理膳食，适量运动对身体的好处，提高了各种慢病的防治知识。

上海人过寿吃什么些？

随着生活水平质量提高，人们寿命正逐步增长。到目前为止，日本人平均寿命已位居世界第一，他们患上冠心病以及肥胖症的几率特别低，主要得益于良好的饮食习惯。最近对上海人统计，上海人均预期寿命已经超过83岁，已经开始接近于平均寿命最高的日本，那维持哪些良好的饮食习惯能长寿。

上海人均寿命接近世界平均寿命最高的日本，饮食上有哪些讲究？

1、饮食有所节制

上海人普遍对饮食有所节制，每盘菜都做得非常精致。菜的种类多，量少，能保证食物多样化，防止吃得太饱，降低患上胃肠道疾病和肥胖症风险。即使外出跟朋友聚会或应酬时也坚持少吃的原则，一般不会出现劝酒和劝吃的情况。

2、经常吃海鲜

因为上海地理位置优越，是沿海城市，因此大部分上海人喜欢吃鱼虾类等海鲜。在水产品中含有优质蛋白质，属于高蛋白质、低脂肪食物。脂肪主要以不饱和脂肪为主，能调节胆固醇水平，有利于身体健康。

3、饮食比较清淡

经过研究发现，吃盐越高患上心血管疾病的风险越高。上海卫生计生委为每家每户派发限盐勺和控油壶，使用率非常高。虽然很多上海人喜欢吃甜食，他们能更好限制糖摄入量，遵循清淡、少油少盐以及少糖的饮食原则。

4、离不开蔬菜水果

上海的气候湿润且雨量充沛，因此绿叶菜种类非常丰富。在蔬菜中含有大量维生素和矿物质，有利于身体健康，能增强抵抗力和免疫力，为身体补充所需要的营养，帮助排除体内毒素和垃圾。每天的深绿色或橙**蔬菜占到总蔬菜的50%以上。

5、能顺时养生

大部分上海人注重于时令养生，喜欢吃时令蔬菜，口感好且营养价值高。在养生方面以及病情康复期间能听从医生建议，按照医嘱主动改善饮食。如高血压患者限制盐摄入、痛风患者不吃高嘌呤食物、糖尿病患者能减少甜食摄入等。

还有哪些好习惯能延年益寿？

保持规律的作息和充足睡眠，晚上11点之前上床入睡，不熬夜。每顿饭只吃七分饱，吃饭时细嚼慢咽，细嚼慢咽能给饮食中枢足够的兴奋时间，通过咀嚼动作也能增加海马区细胞活跃性。此外，细嚼慢咽也能加快心脏运动，刺激脑部激素分泌，提高思维能力和记忆力。多喝水，多吃含膳食纤维的蔬菜水果、香蕉蜂蜜和芹菜等，能帮助排除体内代谢废物，维持大便通畅。

温馨提示

俗话说生命在于运动，每天至少有30~40分钟以上的有氧运动，每周至少持续4~5天，通过运动能提高心肺功能，降低患上慢性病风险，可根据个人爱好和体质选择合适的项目，如游泳慢跑、跳绳或练习瑜伽等。凡是患有心血管疾病的老年人，不管做什么动作都要慢，不能突然改变体位，以免使得心脏和大脑供血不足而发生意外。另外要定期去医院做体检，监测好血压、血糖和血脂。

健康知识讲座内容有煤气中毒如何急救处理、触电如何急救处理、如何做好骨折的急救处理、合理膳食的原则、什么是有氧代谢运动等。

健康教育通过有计划、有组织、有系统的社会教育活动，使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量，并对教育效果作出评价。

健康常识

讲座由具有30多年医学教育及健康教育经验的郭朝霞老师主讲。主要围绕糖尿病的预防、饮食、运动调理及“三减三健”健康生活方式等内容，用浅显易懂的语言进行了讲解。讲座结束后。

给村民发放全民健康生活方式折页、《糖尿病健康教育》等宣传资料及控油壶、限盐勺健康支持工具300余份。

通过健康知识进乡村活动，村民对糖尿病有了进一步的认识，知道了糖尿病综合管理的五驾马车“饮食是基础、运动是手段、药物是武器、监测是保障、教育是核心”，健教所工作人员指导村民预防糖尿病应从娃娃抓起。

“人人掌握控油控盐”已写入上海“建设健康城市新三年行动计划”。这是一项极其重要的、关乎千家万户的健康促进行动。食油和食盐摄入量与市民健康息息相关。市府、区府在去年已陆续在全市范围内免费发放了控盐勺，今年5～6月份还要免费发放控油壶，倡导市民控油、控盐，其目的是为了倡导健康的生活方式，逐渐改变市民高油脂、高盐的饮食习惯，远离许许多多疾病。

中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南（2007）》建议：我国人均每天摄油量不宜超过25克，每天摄盐量不宜超过6克。世界卫生组织（WHO）于2007年倡议将成人每日食盐摄入量从6克减至5克。最近的全国城市居民营养与健康状况调查显示，我国人均摄油44克，超标76％；人均每天摄盐12克，超标100％（北方则超过15克／人天）。上海市民人均摄油超标几近1倍，摄盐超标1倍多。可见培养良好的饮食习惯不是一蹴而就的。

一、饮食中不控制油对健康危害极大

许多营养专家指出，这种食油失控现象已成为我国居民健康生活的一大隐患。由于国人长期油脂摄入量过多，可以引起许许多多疾病，所以有着极大的危害。

⑴高脂血症：

油脂摄入过多会导致血液中脂肪酸过多，脂肪酸过剩时，将主要以甘油三酯的形式贮存，从而造成高脂血症。血脂的来源主要是从消化道吸收的脂类物质，其次是体内贮存的或由糖、氨基酸转化成的脂肪。血脂高的人，他的血抽出来，马上就会凝固，放上3～4个小时，上靣就会有厚厚一层油。

人体中的血脂成分，除甘油三酯外，其它成分是与血浆中蛋白质相结合形式存在的，脂类与蛋白质相结合成为脂蛋白。而脂蛋白又可分为低密度脂蛋白和高密度脂蛋白两种。血脂即总胆固醇（TC，应＜5．2毫摩／升），包括甘油三酯（TG，应＜1．7毫摩／升）、低密度脂蛋白（LDL－C，应低于3．12毫摩／升，越低越好）和高密度脂蛋白（HDL－C，应＞0．91毫摩／升）。如果有人检测的TC、TG、LDL－C均低于标准，HDL－C高于标准，这个血脂检测结果是很好的。如果相反，TC、TG、LDL－C均高于标准，HDL－C低于标准，那这个检测结果是不好的，可以戴上高脂血症的帽子了。

根据血脂检测结果可以把高脂血症分为三大类，TC升高，TG正常，为高胆回醇血症；TC正常，TG升高，为高甘油三酯血症；TC、TG均升高的，为混合型高脂血症。另外，血脂过高时，脂质可在真皮内沉积下来，在眼睑内上侧呈现**高出皮靣的结节样赘生物称为**瘤，双侧对称。可以把它看作为高脂血症在脸上开的花。

我国内地成人高脂血症患病率已达186%，目前约有16亿血脂异常者。如此众多的成人高脂血症并非一日产生的，也往往是由儿童青少年时期或青年时期发展而来的。在我国华南地区，儿童少年高脂血症者为53%。北京大学第一医院小儿心血管的专家日前公布了一项该市近2万的血脂调查报告，结果显示：儿童高脂血症患病率为96%。由于儿童患血脂异常往往是在体检测定血脂时才发现的，因此容易被忽视。

高血脂是人体内的“定时炸弹”。早期的高脂血症可以毫无症状，易被忽视，因此被人称为“无声的杀手”。中期的高脂血症病人常感四肢无力、头晕、失眠、多梦、乏力、力不从心、浑身酸痛、记忆力下降，甚至出现老年斑等。再发展下去就出现心绞痛、心肌梗死、脑梗死了。

提起高血脂、肥胖症、脂肪肝、高血压、冠心病、糖尿病等疾病，医学上都称之为“生活方式病”，又叫“富贵病”。一般总认为这些病是中老年人的“专利”病，孩子是不会患这些病的。但是，近一二十年来，这些疾病的发病年龄在逐渐提前，居然孩子得的病与爸爸妈妈，甚至爷爷、奶奶、外公、外婆一样了。这种趋势叫“低龄化趋势”。通俗地说，就是“成人病”盯上了孩子！

根据大量临床资料分析认为，如果一个孩子在10岁左右发现血脂代谢紊乱，等他到了20多岁时，就可能出现动脉粥样硬化，进而发生冠心病及脑血管疾病。而步入30岁后，高血压、糖尿病将会出现，与健康的同龄人相比，精力和活力都感不足。动脉粥样硬化、心肌梗死偶尔来袭也不足为奇。等他到了40岁，高血压、冠心病、心脑肾功能遭到损坏的危险性都大大增加。这时再开始治疗，工作中如果不注意休息，不能及时排除各种压力，发生猝死的可能性必然会明显增加，他们也许只能活40岁，这绝对不是危言耸听。

⑵动脉粥样硬化：

人们经常把心脏当作总水泵，把遍布全身的血管比喻成家中的自来水、煤气管道一样，用得时间长了，管子的内壁就会结垢、生锈。血脂升高是动脉硬化的基础。高血脂就是水中的垃圾、淤泥。随着年龄增长，胆固醇、甘油三酯等成分在动脉管壁上会沉积，并且越积越多，管壁的柔韧性就降低，动脉的弹性也随着年龄的增长而下降，这就形成了动脉粥样硬化。由于动脉管腔狭窄，血液粘稠度增高，血液流动因受阻而减慢，这就是人到中老年后容易患动脉硬化的缘由。因此，出现精神疲乏，记忆减退，一回家就想躺在床上，看电视也会打瞌睡等早期动脉硬化的表现。

医学知识告诉我们，动脉粥样硬化就是血管中坏死的斑块里，会流出像小米粥样的粘稠物质。血管壁上这种小米粥样的粘稠物质附着后，血管就会变细、变硬。血管每年狭窄约1％，当冠状动脉狭窄只有正常的30％时，心电图检查就有异常发现。当冠状动脉狭窄只有正常的25％时，就是冠心病了。有时病人可以出现胸闷、气促，重则可出现心绞痛。当血管全部阻塞时，就发生心肌梗死了，病情就相当危急。而且斑块脱落随血流可以引起心脑等重要脏器的梗塞（心梗、脑梗），轻则偏瘫，重者可以致死。目前已知，胆固醇水平每增加1％，心肌梗死的患病和死亡风险就增加2％。肥胖者心脏病发生明显增高，且比正常人提前7年发生动脉硬化、冠心病等。有人说，肥胖形成冠心病时间为10～20年。

“人与动脉同寿”，这是19世纪法国名医卡萨尼斯的一句名言。意思是说，人的动脉在不断地老化、变硬、阻塞，最后当重要脏器梗塞坏死之日，也就到了人的寿终正寝之时。换言之，人的寿命与其体内的动脉状态是同步的，“人与血管共存”。目前，世界上每年有800万～1000万人死于动脉硬化所引起的心血管病和脑中风，动脉硬化已成为人类的第一杀手。

⑶高血压：

动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸对心血管系统是有害的，因此摄入动物脂肪多的人比食用植物油的人易患高血压。以肥胖者为例，儿童青少年肥胖潜在着高血压的独立危险因素，肥胖是高血压的最常见的伴侣。高血压患者中有一半左右是胖子，而肥胖人群中有一半是高血压。据统计，肥胖者高血压患为率是体重正常者的2～6倍。减肥降体重可明显降血压。

美国的一项研究中表明：超重和短暂性血压增高同时存在的人发展成持续高血压的机会是正常体重者和无短暂血压增高的12倍。另一项研究表明，肥胖者发展成高血压的危险性是正常体重的8倍。

⑷超重、肥胖：

50多年前，人们已经认识到超重肥胖与高血压有关。美国有部纪录片《大号的我》，纪录了美国人摩根·斯普尔洛克以自己的身体做了一个实验：连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料。结果体重自140斤增加到160斤。由于吃的多，消耗的少，多余的能量即转化为脂肪而积聚于体内，造成了体内脂肪细胞数量增多和脂肪细胞体积增大，人体内总脂肪数量明显增多而发生肥胖。特别是有一种“向心性肥胖”，腰围粗，肚子大，这种胖最危险。中国另一项研究发现，腰围达到100厘米左右时，人群高血压患病率从124升高到722%。其机理除可能与高脂肪饮食、肉食、甜食吃得过多外，还与摄钠多也有关。

据调查统计，喜食各种油炸食品、肉类、甜食的孩子容易超重、肥胖，在肥胖儿中则有95％喜食各种油炸食品、肉类、甜食等食品。调查也发现肥胖儿中有血脂指标异常的要占44％，肥胖儿脂代谢紊乱的比率较高，约有30%～40%的肥胖儿存在高脂血症，它又是高血压、动脉硬化、冠心病、胆石症的诱因。在成年人中，肥胖人群中有40％患高脂血症，重度肥胖患者有高脂血症者高近70％以上。二者互相促进，常形影不离。

⑸糖尿病：

还是以肥胖者为例，曾有专家报道，有10年肥胖史的人，34％发生了2型糖尿病。肥胖者2型糖尿病发生的机会约为非肥胖者的10倍。专家实验证明，脂肪细胞的大小与胰岛素抵抗作用呈正相关关系，病人为了维持代谢需要，长期被迫分泌大量胰岛素，长期下去会圆胰岛分泌功能衰竭而出现糖尿病。

⑹脂肪肝：

我国脂肪肝患病率为10％～15％，男性为女性的4倍，好发于40～60岁。上海市居民的脂肪肝患病辛已达到21％。据说，5年后脂肪肝将成为沪上第一肝病，犹如潮水一样向人们冲来。喜欢吃高脂肪和动物性食物是脂肪肝的危险因素，好发于超重肥胖者、高脂血症的中年人和小胖墩（有6岁儿童得脂肪肝的）。主要原因是吃的过多，特别是高脂肪饮食和有偏食习惯，营养的摄入多于支出，再加上缺乏运动，过剩的营养以中性脂肪的形式贮存于身体各部。孩子不仅肥头大耳，肚子滚圆，就连肝脏的细胞内外也“堆”满了多余的脂肪。当肝脏的一个个生产车间（肝细胞）纷纷转岗成了“脂肪仑库”的时候（脂肪含量超过肝脏湿重的5%时），脂肪肝也就形成了。儿童单纯性肥胖伴脂肪肝较为常见，即所谓的“十个胖墩九个脂肪肝”说法。由于小胖墩的脂代谢紊乱，所以脂肪肝可以发展为肝纤维化和肝硬化，危害很大。

⑺急性胰腺炎：

因为过高的甘油三酯会堆积在胰腺中，激活的胰酶会使甘油三酯分解为大量游离的脂肪酸，未与白蛋白结合的剩余游离脂肪酸呈很强的毒性，易损伤胰腺，引发急性重症胰腺炎。一旦发病，病情就会相当严重、危急，可以危及生命。

⑻乳腺癌和大肠癌：

这是由于人体内过多的脂肪能转化为类雌激素，刺激乳腺组织增生。另外，大量摄取脂肪，还会导致身体免疫功能降低，给癌症造成可乘之机。过量的油炸、熏烤食品，过多摄入高脂肪使中老年人患大肠癌比例上升，50岁以上人群，大肠癌发病率每7年升高1倍。

二、饮食中不控制盐对健康危害极大

早在1953年，美国的高血压专家梅涅利将含有较平时高许多倍的高盐食饵喂食给10只小白鼠，结果其中4只出现了高血压。这就是“高血压──食盐说”的发端，是个医学史上非常有名的实验。之后，这个学说就在世界上逐渐发展起来。现在已经明确，盐吃得过多可使人体摄入的钠增加，导致体内水与钠潴留，血管壁敏感性增加，容易痉挛收缩，从而导致血压升高。

我们平时吃的盐、喝的水，绝大部分通过肾脏生成尿液排出。如果吃盐太多，超过肾脏的排泄能力，水盐就会在身体内积聚过多，造成血容量增多，最终导致高血压。研究发现，食盐引起的高血压约占该病所有病因的85％。

阿拉斯加的纽特人平均每人每天食盐摄入量低于4克，因此他们的血压均是正常的；马绍尔群岛的土著人每人每天食盐摄入量为7克，其高血压患病率为6．9％；美国白种人每人每天食盐摄入量为10克，高血压患病率为8．6％；日本南部居民每人每天食盐摄入量为14克，高血压患病率为21％；日本北部居民普遍食盐摄入量较高，高血压患病率为40％。

我国北方人“口味重”，高血压的发病率就高于“口味轻”的广东省，上海市则位居其中。大量事实证明，食盐摄入量的高低与高血压患病率呈正相关。每人每天多吃2克食盐，收缩压、舒张压会分别升高2和1．2毫米汞柱。食盐吃得越多，口味越重，高血压的患病率也就越高。

医学研究表明，心脏病、肾脏病、高血压、骨质疏松等病患者，更应限制食盐摄入量，否则会加重病情。婴幼儿肾脏尚未发育成熟，不易排出多余的钠，吃得太咸等于增加肾脏负担，更容易受害，婴幼儿少吃盐对预防成年后高血压及心脑血管病很有益处，应从小、从幼年起就养成吃少盐膳食的良好习惯。儿童的食盐摄入量要比成人为低，1～6岁幼儿每日食盐摄入量为1～2克；7～15岁儿童每日食盐摄入量为3克。

研究还表明，限制盐的摄入可有效降低高血压及心梗、脑梗的发生率。芬兰政府从20世纪70年代开始积极推行限盐措施，30余年的限盐努力使芬兰的心梗、脑梗发生率下降了70％，限盐的益处显而易见，非常值得我国学习借鉴。

三、控油控盐是健康生活的两把金钥匙

改革开放30年来，全国城乡食油供应非常充足，各种各样植物油应有尽有，由于长期以来过量地摄入食用油，因此带来了严重的后遗症，患上述各种“富贵病”的人就越来越多了，这是这些疾病高发的重要诱发因素之一；而且现在这些疾病已有低龄化趋势，甚至出现了“儿童成人病”。所以，当前已经到了必需控油的时候了。

预防重于治疗。要预防以上这些“富贵病”和癌症的发生，控制血脂是个关键。我们知道，如果已经得了高脂血症再吃降脂药来降低血脂，它的难度就大了。不如趁人们的血脂还未升高之前、动脉还未硬化之前，不要盲目用油，每天重视控油，用好控油壶，降低食油的摄入量，食油控制在每人每天25毫升以内，少吃些油脂不让血脂升上去，不让动脉硬化发生。这就是中医说的“治未病”，这样的做法是最明智的了。还应注意一些细节：例如，对食用的植物油的品种最好要经常换着吃；并且不可偏食植物油，也应“荤素搭配”（因各有各的长处），以2份植物油同时添1份动物油为宜，以利于各种脂肪酸的平衡摄取，有利用防范癌症，并可增加食物的美味。还要保持传统的低脂肪、高纤维素饮食的习惯，少吃包括油炸类、烧烤类的垃圾食品。虽然油炸食品丰富多彩，色、香、味俱佳，深受人们喜爱。但经常食用对健康会造成极大的危害。

我国是个食盐大国。为了控制高血压的发病，许多国家都提倡少盐膳食，世界卫生组织曾提出每人每天食盐用量不超过5～6克。那么，怎样知道盐的摄入量是否合适呢？很简单，只要查一下一天24小时尿液中钠和氯的含量，24小时尿钠或氯80～100毫摩／升，相当于5～6克氯化钠。因此，对于高血压和肾脏病患者，应定期检查尿液钠和氯，以检查钠盐摄入是否达标。为此，我们平时做菜、做汤时，用好控盐勺，盐和酱油都宜少加，牢记要“淡些、淡些、更淡些”，不要以成人的口味为标准，而应以孩子的口味为标准才合适；平时少吃各种高盐的食品需要指出的是酱油、咸菜、味精、腌鱼、咸肉、方便面等加工食品都是高钠食品，都应该少食；外出就餐也应当与餐馆关照一下，要少盐，口味要轻。

我们的祖先早就知道合理营养平衡膳食在保健养生方靣的重要作用，古人有“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”的记载，说明人体需要的食物不是单一的，必须以谷类、肉类、水果、蔬菜配合起来食用，食物要多样化，必须“泛食”、“杂食”，应该做到只要是安全、卫生的食物，不管喜欢与否，都要尝尝，不可偏食，做到荤素搭配，细粮粗粮搭配，干的稀的搭配，这样营养吸收就均衡、全面，不会顾此失彼。只有平衡膳食才能使人们获得良好发育和身体健康。控油控盐，是合理营养平衡膳食的重要内容，是健康生活的两把金钥匙。市府和新区政府这两把金钥匙送给大家，希望大家天天能用好这两把金钥匙，从而建立控油控盐的健康生活方式，天天吃得清淡点，不要吃得太油、太咸，这样就能远离许许多多疾病，就能健康地生活一辈子

饮食方面，老年人的饮食当中一定要五谷杂粮、蛋、肉、奶、纤维素、水果、豆综合饮食，要综合吃。建议老年人三餐两点，把饮食都吃到。运动方面，陈峥称，老人的运动要适度、循序渐进，要有一种社会参与感。运动分种类，一般有强度性、柔韧性、耐力、平衡性运动，平衡运动对防跌倒，柔韧性运动对拉筋骨也有好处，强力性运动防止持重物的时候有损伤，各种运动要结合起来。陈峥指出，太极就是比较综合的运动。此外，老年人的体检非常重要，特别是65岁以上，国家也为65岁以上的老年人每年提供一次免费健康管理，包括评估，体格检查和健康指导，各地的社区卫生中心、卫生站都在做这项工作。子女要起到监督的作用。除了以上所提倡的健康管理项目外，老年人的心理问题也不容忽视。为他们提供娱乐、精神帮助，让老年人获得应有的尊重与认可，快乐地老去，也是健康管理应该和必须考虑的问题。建议老人做点喜欢的事，让精神有所寄托，正确、积极地看待退休后的生活，认识到衰老是不可避免的。不妨多走出家门，跟伙伴们一起打打太极拳、跳跳舞、钓钓鱼等，有自己的活动圈子。也可以报名老年大学，或参加书画班等，老有所学会让心里更满足。如果有兴趣且身体条件许可，也可以做一些喜欢的工作，让自己不与社会脱节。另外，子女应该给予父母精神关怀，尽可能常回家看看，多陪陪老人，多问问老人还需要些什么。很多慢病老人同时伴有认知障碍和沟通障碍，更需要儿女耐心呵护。