为什么减肥要戒盐

食盐的主要化学成分是氯化钠和微量碘酸钾，二者都属于无机物，基本上是不会发生化学反应的，更不会放出热量，所以减肥期间控盐并不是因为盐的热量高。

减肥期间为什么控盐，主要有一下两个方面的原因：

一方面，盐是氯和钠以离子或化合物的方式存在的物质。其中的钠是人体中一种重要的无机盐，其在身体中承担着重要的生理作用，它除了可以提供味道之外，还发挥着调节体内水盐平衡的作用。当我们食用过多的盐时，随着盐中钠的摄入量的增多，钠会造成体内的潴留，身体会出现水肿现象，体重也就会上升。而且，从健康的角度来看，超量的钠还会造成血压增高，增加心脏负担，导致心力衰竭等。

另一方面，当我们摄入过量的食盐时，细胞外液的盐分会迅速增加，细胞内外就会产生渗透压，吸干细胞的内页，使细胞变得支离破碎，一直到我们感到饥渴之时，会和足量的水才会使得细胞内液与外液的浓度保持一致。然而，这一代谢过程缓慢且失衡，会影响到人体器官的正常有效运转，甚至会危害身体内代谢器官的正常代谢环境，使得代谢能力下降，从而也会导致脂肪分解变得缓慢。

概括来说，虽然盐本身不会导致体重增加，但是实食盐过多会引起钠水滞留，导致水肿、体重和体积变大，还会降低人体的基础代谢。因此，在减肥过程中要少吃盐，不仅能避免血压升高等，还能通过减少体内水的潴留而减轻体重。

但是，当体内缺乏钠时，也会出现各种各样的症状，如类似贫血的头晕、目眩等症状，并可能出现神经性损害等症状。所以，对于减肥的人来说，控盐也要有一定的限度，不能过分减盐，饮食以清淡、低盐为主，既有利于减肥也有利健康。

减肥期间是可以吃盐还有调料的。

盐是人体的必需品，

如果你长期不吃盐的话，

会造成身体的浮肿。

减肥也要注意身体健康，

不能以牺牲健康为代价减肥。

盐和调料是可以吃的，

不过要适量不要吃的口味太重。

利用盐疗减肥：此法减肥的原理是：用盐摩擦躯体能促进血液循环，盐有渗透性，可深入皮肤将毛囊汗腺内多余的水分、脂肪等物质吸附出来，故能减少皮下脂肪，特别是腹部脂肪，每3～5天操作一次。国外不少人行此法后，平均每个月减轻2～9千克。

腹泻减肥法腹泻减重很快，但减的是水分而不是脂肪。

很多人都建议减肥期间饮食要少油、少糖、少盐，少油少糖我能理解，可是盐并不提供热量，为什么也要少吃呢？

盐几乎没有热量，但如果摄入过多盐，会导致我们发生水钠潴留，多余的水分在体内无法排出，导致我们的体重出现假性增长，甚至还会出现浮肿的情况。

摄入过多的盐，也会影A身体的循环和代谢，缓慢而失衡的代谢过程会影响器官正常、有效的运转和代谢其他化学物质的能力，从而使脂肪的分解变得缓慢，造成减肥的失败。

另外，过咸的食物即使热量有限，但也会极大地激发我们食欲，给减肥带来更大困难。

那每天吃多少盐合适呢？

减肥者也不必过于严格地限制盐的摄入量。按照健康人的要求，即《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每人每日摄入盐少于6克即可。

《柳叶刀》杂志的研究结果更严格，认为最佳标准在每人每日3克左右。据统计，我国居民平均摄入盐每人每日在8克以上，无论减肥与否，控制盐的摄入是每个人都应该重视的。