柠檬皮可以吃，一般不直接吃。可对柠檬皮进行一些加工然后食用。
柠檬果皮含挥发油、鞣质、草酸、钙、果胶等。以及一些有益的营养成分。其中带有苦味的是柠檬苦素，是一种天然生物活性成分。
干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。在欧美有用柠檬皮泡茶。从泡茶方面来说，柠檬皮比果肉更值得泡，它的香味，以及淡淡的苦味，与柠檬果肉中的酸味组合，生津止渴，别具风味。
所以，在用柠檬时，也可以不把柠檬皮扔掉，通过一些制作，还可以让它发挥更好的效果与作用。柠檬膏、柠檬酱等的制作就有柠檬皮的参与。
另外，柠檬皮也可以用于泡澡，柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。用柠檬皮擦刀具或者锅碗，柠檬皮还有很好的去腥的效果。
柠檬籽也是可以吃的。
柠檬籽里也含有维生素、和多种营养元素，柠檬籽里的柠檬苦素含量较多，泡水喝会溶出较多苦味。不过都是对身体有益的成分。柠檬苦素作为一种天然生物活性成分，目前已有各种各样的研究。比如说抗病毒，修复神经功能，抗癌等等。
在食用方式上，除了泡水喝外，也可以晒干后磨成粉食用。有人将柠檬籽用白酒浸泡一段时间，然后让酒精挥发掉，剩下的液体当作眼霜使用，据说能保湿和去眼角细纹。
方法如下：
（1）把柠檬籽上面的薄膜用手搓洗掉，注意不要伤到种籽的出芽点，就是种籽那个尖尖的部分。你还可以把种籽的外壳也去掉，但通常不需要也不建议这样做，因为去外壳的时候更容易伤到出芽点。
（2）把柠檬籽泡在清水里，移放到温暖处避光催芽，大约要泡上一周左右的时间，在这期间要注意每天换水一次。还有一种比较懒的方法就是不泡，直接把柠檬籽种在花盆里也是可以的。
（3）泡过一周后就可以把柠檬籽种在花盆里，然后就是每天注意浇点水保持土壤潮湿。种籽的种植密度可以稍大一些，土壤要肥沃且疏松透气。
（4）大约再等上一周左右的时间，你应该可以看到柠檬籽变成小苗钻出土壤了。等小苗生长一段时间后，就可以把比较弱的小苗清理掉，喜欢密一些的就多留几株，不喜欢太密的就少留几株，希望以后能结果的就只留一株。
扩展资料：
病虫防治：
柠檬的抗病虫害能力很强，尤其在北方栽培，气候干燥，病虫害更少。病虫害以预防为主，在栽培管理上要注意清洁卫生。叶面上有尘土要喷水洗净，通风透光也很重要。
病害：
主要有炭疽病、疮痂病、流胶病、脚腐病、黄斑病、褐斑病等。主要防治法是：加强栽培管理，注意排灌，增施有机肥，及时间伐和修剪，避免果园郁闭。流胶病、脚腐病的防治是先削去病部，用甲霜铅铜或乙磷铝液涂病部，7-10天后1次。其他病害主要在4-9月每月喷1次大生M-45（可与其他农药滥用混用）。有病时，加仙生或信生即可。
参考资料：
食材用料
蜂蜜400克相克食物
柠檬3个/320克相克食物
密封罐1个
盐适量
蜂蜜柠檬茶的做法
1把所需的材料准备好
2柠檬用盐搓洗干净擦干净水份切成薄片状
3把柠檬块放入密封罐中，放一层柠檬片倒一层蜂蜜。
4依此类推把全部的柠檬片放完为止
5把盖子密封好，放入冰箱冷藏。
6想喝的时候，从冰箱取出一块倒入温水或者冷水。一杯甜甜的美容佳品就出来了。
小贴士
1:柠檬要用盐搓洗干净擦干，记得切薄片。
2:密封罐里面一定要无油无水要干净，不然容易变质。
3用温水或者凉水泡，不要用热水，不然营养会流失。
4:也可以加入两片薄荷叶，味道更加的清爽。
5:经期避免使用，因为柠檬含有果酸，容易造成肚子痛。
采用黄冰糖，柠檬为原料 隔水蒸13小时才可以出成品 主要功效为缓解一切嗓子不舒服的症状！ 如因为空气干燥，吸烟，说话多，感冒而引起的嗓子发干，发涩，咽炎的问题均可缓解！ 需要注意的是针对热性的咳嗽，有痰疗效显著，但凉性咳嗽不建议服用，因柠檬属于凉性 食用方法：取柠檬膏加温水冲服即可（如果实在咳得厉害，直接喝上两勺吧）
原料：新鲜柠檬、黄冰糖、盐。

第1步、新鲜柠檬用热水泡半个小时，然后用盐搓洗干净。

第2步、黄冰糖。

第3步、柠檬的两头切掉。

第4步、切片，不要太厚。

第5步、戴上手套，把柠檬籽全部去掉，一定要带上手套喔，我第一次就没带，结果手指粗糙得很（不去掉柠檬籽的话，炖出来的成品是有苦涩味道的）。

第6步、这是这个累人的活啊。

第7步、黄冰糖砸小块。

第8步、准备一个无油无水的炖盅（我这个2L），底部铺满一层柠檬。

第9步、然后铺一层黄冰糖，再铺柠檬，以此类推，把柠檬和黄冰糖全部铺好（如果铺不下去的话，那就先炖上一个小时左右，等冰糖稍微融化，有空间了再铺进去也可以）。

第10步、用保鲜膜盖住，确保不让一滴水跑进去，为了防止有水进入，我用橡皮筋缝好两头，把保鲜膜牢牢地封住了。

第11步、这是炖了一个多小时的（小心打开盖子，不能让一滴水跑进去哈！）。

第12步、3个小时，表面已经看不见有冰糖了呢。

第13步、7个半小时。

第14步、10个小时。

第15步、13个小时，炖好啦。

第16步、全过程没有一滴水，所以柠檬还是整块的，否则会炖烂，而且也保存不了多久喔。

第17步、很浓稠。

第18步、可以用温开水，凉开水冲泡，浓度根据自己喜好喽，不要用太热的水喔，功效不明显的哈
柠檬是否有籽
柠檬，又名锦鸡儿，是芸香科柑橘属的小树。它的起源是在美国。其花期一般为4-5月，每年9-11月为结果期。柠檬有种子。果肉中央，颜色为白色和暗**，形状与瓜子相似。如果剥开皮，可以看到里面有两半白色的种子，吃起来微苦。
柠檬籽能吃吗
柠檬籽可以食用。含有多种维生素和柠檬苦素，对化学物质诱发的肝癌、口腔癌等一些疾病有抑制作用，对口腔溃疡也有一定疗效。
柠檬籽的功效与作用
柠檬籽还含有大量丰富的元素，其中一些元素对皮肤有一定的美容作用。也可以把它们磨成粉末食用，或者用酒精浸泡一段时间，然后把剩下的液体作为眼霜使用，对去除眼周细纹有极好的效果。
柠檬种子怎么种植
种植柠檬种子时，最好选择成熟的种子进行清洗，然后去掉上面的薄膜，处理后放入水中浸泡一周，待发芽后即可种植在盆土中。移栽后保持土壤湿润，一周后就能长出幼苗。
种植盆栽柠檬应该使用什么土
种植盆栽柠檬使用pH值在55～65的微酸性土壤为最好。
柠檬性喜温暖，耐阴，怕热。因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。冬季温暖，年温差小的地区，年平均温17-19℃，大于或等于10℃，年有效积温5200-6500℃，1月平均温6-8℃，极端低温大于-3℃，年降雨量1200-1500毫米，年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。
在年平均温小于17℃的地区，有短时-5℃低温和周期性冻害的地区，不宜作露地栽培。对土壤、地势要求不严，平地、丘陵、坡地都适宜栽培，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低、pH值在55-65的微酸性土壤为最好。
柠檬怎么种植盆栽一、首先要选取充分自然成熟的柠檬果实，没有完全自然熟透的柠檬果实，其种籽的发芽率比较低，发芽后也不太容易成活。
二、取出果实里的柠檬籽以后，从中选取比较饱满粒大且完整的柠檬籽，尽量多选几粒柠檬籽，防止部分柠檬籽不能发芽。
三、把柠檬籽上面的薄膜用手搓洗掉，注意不要伤到种籽的出芽点，就是种籽那个尖尖的部分。你还可以把种籽的外壳也去掉，但通常不需要也不建议这样做，因为去外壳的时候更容易伤到出芽点。
四、把柠檬籽泡在清水里，移放到温暖处避光催芽，大约要泡上一周左右的时间，在这期间要注意每天换水一次。还有一种比较懒的方法就是不泡，直接把柠檬籽种在花盆里也是可以的。
五、泡过一周后就可以把柠檬籽种在花盆里，然后就是每天注意浇点水保持土壤潮湿。种籽的种植密度可以稍大一些，土壤要肥沃且疏松透气。
六、大约再等上一周左右的时间，你应该可以看到柠檬籽变成小苗钻出土壤了。等小苗生长一段时间后，就可以把比较弱的小苗清理掉，喜欢密一些的就多留几株，不喜欢太密的就少留几株，希望以后能结果的就只留一株。
提醒：这种直接种出来的柠檬通常很难结果的，如果希望它结果就必须嫁接好的品种，而且要学习一些修剪柠檬的技术。
盆栽柠檬树用什么样的土壤种植最好腐殖土或种菜土或塘泥或田泥三分之二盆+火烧土拌煤渣三分之一盆搅拌均匀后种植。
怎么用种子种植柠檬，制作柠檬盆栽的方法1吃剩的柠檬籽，水里泡一下。
2用镊子把表面的壳去掉。
3然后找个自己喜欢的器皿或杯子装上湿润的泥土，把种子全部摆好，小头朝上。
4然后上面用粗砂或小石子盖上。也可以盖上保鲜膜，2到3天喷点水，一周左右发芽。
5发芽后也是2到3天喷点水保持湿润，以助生长。
6如果嫌他太浓密也可以将他分几株到别的地方去进行培养。
哪种柠檬适合盆栽？尤力克对生存条件要求不是特别苛刻，南北均可种植（北方盆栽），香水柠檬生长所需的温度，光照更多一些。适合南方养殖。观赏性其实差不多 尤力克果子成熟会更漂亮（个人看法），但论价值香水更高。
柠檬籽能吃吗 柠檬籽怎么种小盆栽
把柠檬籽种在花盆里可以变成漂亮的盆栽，经过嫁接后还可以结出柠檬果实。今天就详细介绍盆栽柠檬籽的方法，教你如何用柠檬籽种漂亮的小盆栽。
一、首先要选取充分自然成熟的柠檬果实，没有完全自然熟透的柠檬果实，其种籽的发芽率比较低，发芽后也不太容易成活。
二、取出果实里的柠檬籽以后，从中选取比较饱满粒大且完整的柠檬籽，尽量多选几粒柠檬籽，防止部分柠檬籽不能发芽。
三、把柠檬籽上面的薄膜用手搓洗掉，注意不要伤到种籽的出芽点，就是种籽那个尖尖的部分。你还可以把种籽的外壳也去掉，但通常不需要也不建议这样做，因为去外壳的时候更容易伤到出芽点。
四、把柠檬籽泡在清水里，移放到温暖处避光催芽，大约要泡上一周左右的时间，在这期间要注意每天换水一次。还有一种比较懒的方法就是不泡，直接把柠檬籽种在花盆里也是可以的。
五、泡过一周后就可以把柠檬籽种在花盆里，然后就是每天注意浇点水保持土壤潮湿。种籽的种植密度可以稍大一些，土壤要肥沃且疏松透气。
六、大约再等上一周左右的时间，你应该可以看到柠檬籽变成小苗钻出土壤了。等小苗生长一段时间后，就可以把比较弱的小苗清理掉，喜欢密一些的就多留几株，不喜欢太密的就少留几株，希望以后能结果的就只留一株。
提醒：这种直接种出来的柠檬通常很难结果的，如果希望它结果就必须嫁接好的品种，而且要学习一些修剪柠檬的技术。
柠檬籽的作用并不仅仅是可以种盆栽，它还具有非常不错的药用功效和美容功效，把柠檬籽制作成眼霜，具有极佳的保湿效果和去眼角细纹效果。
柠檬盆栽种植方法叶子虫吃了怎么办？柠檬的抗病虫害能力很强，尤其在北方栽培，气候干燥，病虫害更少。常见的虫害有介壳虫、红蜘蛛、蚜虫及凤蝶幼虫4种；常见的病害只有煤烟病一种。一旦发现介壳虫，立即用小刷把介壳虫刷除或喷加水100～150倍20号石油乳剂防治。
红蜘蛛可用50%三氯杀螨醇1000倍液喷杀。蚜虫多寄生于新稍嫩叶上，可用40%乐果乳油1500倍溶液喷杀。凤蝶幼虫可人工捕捉，卵块可用手刮掉。煤烟腐病用清水擦洗或喷加水1500～2000倍多菌灵。病虫害以预防为主，在栽培管理上要注意清洁卫生。叶面上有尘土要喷水洗净。通风透光也很重要。 肥料可选用化学肥料与有机肥料皆可，一般以有机肥料作基肥，化学肥料作追肥。
盆栽柠檬树先生根再种,还是直接种植水果树盆栽一般都是先剪去部分根系然后再种在花盆里，但是选择的土必须透水透气，否则容易出现烂根。现在是夏天，如果是直晒，则需要两天左右浇水一次。阴凉的地方只要保证土不干裂即可。除了第一次浇水浇透，以后只需视情况少量浇水即可
柠檬薄荷应该怎么种植柠檬种植方法：
1、整地：
宜选土质疏松、肥沃、排水良好的地块建园。于秋、冬季按株行距3米×4米，亩约栽56株，丘陵山地可挖深、宽各08米的圆形大穴；低地种植可浅些。每穴放入土杂肥、堆肥50千克，石灰05千克，混入过磷酸钙05千克，与表土混合施入坑内，最上层放充分腐熟的猪牛栏肥5～10千克，填回坑时，要高出地表20～30米，整成08米的树盘。
2、栽植：
在雨水分布均匀的地区，或水利条件好灌溉方便的园地，一年四季都可以栽植。一般柠檬定植期，分春植(2～3月)和秋植(9～10月)，选阴天定植，淋足定根水后盖草保湿，以后视天气情况经常浇水，保持土壤湿润。
3、肥水管理：
幼树定植后第一年和第二年施用氮肥作追肥，促进树冠的形成，但以后要控制氮肥，增加钙镁磷复合肥的施用。秋季施有机肥作基肥，结合生长期根外追肥，加强树体营养，促进花芽形成及开花着果。柠檬结果树施肥重点放在谢花后至果实膨大期和秋梢抽发期。肥料可施腐熟麸肥或人粪尿，并结合生长情况经常追施尿素和磷钾肥。追肥采用薄肥多施的办法，即多次，少量，以防流失。柠檬不耐旱要及时淋水或灌溉。
4、中耕除草：
在夏秋季干旱季节，要在旱前进行中耕，保持土壤疏松，减少水分蒸发。一般每年中耕3～4次，深度在10～15厘米，尽量减少伤根。夏季可在果树行间种植豆科绿肥作覆盖物，防止水土流失，树冠下的杂草要铲除，并将杂草对树冠进行覆盖。
5、修剪：
柠檬幼树生长旺盛，开花性强，并容易在枝条弯曲处和骨干枝上发生徒长枝，扰乱树形，因此，对柠檬的整形修剪需要用绳吊、拉支撑主枝，使副主枝不弯曲。经常抹除骨干枝上的萌芽。柠檬生长旺盛，在修剪时宜轻不宜重，多留枝叶，以树冠内能透入少量阳光为原则。春、夏、秋季主要对徒长枝条及时摘心或短截。在冬季主要剪除病虫枝，枯枝及结果枝等。
6、病虫害防治：
柑桔流胶病：该病盛发于4～10月间，以高温多雨潮湿的条件下最为猖獗。主要危害树干，也危害主枝，病部皮层变褐色，水渍状，常裂口和流胶，叶片黄化脱落，树势衰退。防治方法：
防治方法：注意防止果园积水，降低果园湿度；增施硼肥，可采取叶面喷施和根际淋施，叶面喷施浓度为03%，根际淋施将硼砂混人畜粪中施入土壤内；清除病源，早春结合修剪，剪除病虫枯枝，挖除死树集中烧毁，减少病源。
薄荷种植方法：
1、播种：
因为薄荷种子比较细小,出芽率偏低,所以土壤需要疏松,透气,持水力高,种子撒播；
2、浇水：
不要直接浇到叶子上,也不要让泥土溅到叶子上,以免产生病害,可在土面上铺层小石子,美观又防病,自来水最好在阳光下晒两天再用；
3、施肥：
过期的牛奶,乳酸菌,洗米水,蛋壳,避免用人工化学肥料；
4、田间管理：
薄荷田间管理简单容易。基肥充足的情况下，前期注意中耕锄草、浇水等一般作业，薄荷就可以旺盛生长。中后期应追施单元速效化肥和缓效复合肥。温室栽培应稍加精细。定植后应抓紧管理，促进小苗生长，力争在入冬后形成较大的植株。冬季温度低，生长慢，较大的植株就可以形成一定的产量。
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