山东脂渣的做法

山东脂渣的做法,第1张

用料  

猪五花    适量    

青岛脂渣的做法  

脂渣是用下五花最好,肥肉均匀,买不到下五花的时候就随便买了,反正有肥的就行。不过这次的肉有点瘦。

我不喜欢直接倒水煮。   先放锅里煸炒一会,走走油。

然后添水,水的比例跟肉1:1吧。当然啦这个看你自己心情。

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