夏天马上就要来了,相信各位小仙女的淘宝购物车和正在路上的快递里有满满的好看衣服和好看鞋子吧?是不是已经迫不及待穿了呢?先等一等!这里有个令人尴尬的场面哦。
天气热了,很多人都会出汗,有的人天生汗比较少,再热也只是脸上有点湿而已,但是有的人就不一样了,汗如雨下简直就是为他们量身打造的词语,天气一热,脸上的汗,手心的汗,甚至脚底都是汗,脸上的汗擦一擦就算了,手里的汗反正一条单身狗,没人牵,也不用管,脚汗就尴尬了,万一还有味道。
你就失去了朋友,最近止汗露很流行,许多人在用过之后,确实有很大的改善,胳肢窝反正又不常对着别人,但是脚趾出汗就很灾难了,脚怎么用止汗的东西啊?而且夏天穿凉鞋,两下就蹭光了,穿单鞋,闷在里面根本不管用,穿凉鞋走两步还打滑,穿单鞋一脱下来一个印子,让女孩子的脸往哪里放?
那么怎么预防脚出汗呢?
我们从两个方面来入手,一个是外用,一个是内服,首先一定要买透气比较好的,比如肉眼可以看见的排气孔,要选择正规厂家的,可以选择棉麻的,比较轻薄,平时要注意脚的卫生,泡脚之后用流动的水冲一冲,再用干净的布擦干,一定要等到脚干了才能穿袜子,平时也可以用白醋,消毒水之类清洗,另外放一些除湿的药袋,可以避免太潮湿和有异味。
内服要注意饮食和休息,像炸鸡,披萨这样烤制炸制的物品对身体没有好处,要少吃,平时多吃蔬菜和水果,还有粗粮,玉米红薯等等,或者去中医馆拔一拔火罐,开一些调理身体的药物,坚持好的坐姿习惯,不要熬夜。
那其它部位爱出汗怎么办呢?
女孩子在化妆之前一定要做好控油的准备,包包里常备餐巾纸和吸油纸,补妆的时候先稍微擦一擦花掉的地方,在用气垫补一下。
平时可以带一条手帕在身上,写字或者握手可以擦一下或者垫在手上,常常看见一些人因为手太湿握不住笔,或者把写字的纸都打湿了,如果每次都用纸来擦的话比较浪费,而且会有纸屑沾在手上,去除起来比较麻烦,而且也不环保,一条好看的手帕就可以帮你解决这个问题了,你可以根据自己的爱好来选择图案和款式,想要特别的还可以绣上你的名字和其它标记,女孩子也可以尝试一下自己动手哦。
身上爱出汗可以常备一件短袖,小朋友爱出汗就要准备一条汗巾,可以直接垫在衣服里,不然衣服太湿会感冒哦。
据目前资料,油气分布与相应的构造体系关系密切。
561 新华夏构造体系对油气的控制
四川盆地油气显示极为普遍。从目前发现的多个气田来看,油气具有多产层及裂缝性特点,在下二叠统阳新组、下三叠统嘉陵江组、中三叠统雷口坡组、上三叠统须家河组、中石炭统、上震旦统灯影组及中侏罗统自流井群等11个层位共获得40个油气产层。无论海相碳酸盐岩或陆相碎屑岩产层,储油岩物性均差。油气产出及其优劣与构造裂缝密切相关,所有油、气田均为孔洞储集、裂缝富集,属构造裂缝型油气田。
构造裂缝的发育状况与不同构造体系(特别是新华夏构造体系)的不同级次的构造有关。
七跃山以东的新华夏构造体系第三隆起褶皱带,构造活动强烈,断裂及构造裂缝极为发育,自晚三叠世(特别是白垩纪)以来多次间歇上升,岩溶及古岩溶发育。
七跃山以西的盆地内部,构造裂缝发育规律较为复杂。在形变较强的川东新华夏构造体系构造发育区,断裂及构造裂缝发育,找油找气工作着眼于构造保存条件。在构造平缓的川中地区,则主要是油气富集的构造条件,应着眼于寻找构造裂缝发育地带。
川南二叠系、三叠系气区是盆地天然气的主要产区。多年勘探、生产实践为研究构造体系控油(气)作用提供了丰富资料。川南气区的气田主要受EW向构造(如纳溪、长垣坝等)、SN向构造(如合江、庙高寺、阳高寺南高点等)及新华夏构造体系构造(如阳高寺、桐子园等)控制。
阳高寺、纳溪等气田地面构造裂缝调查认为,不同构造体系的构造具有不同的构造裂缝组合特点。
阳高寺背斜为新华夏构造体系与SN向构造体系复合的产物,由3个高点组成。主高点(花园高点)及北高点(谭云观高点)走向NNE,属新华夏构造体系构造。齐家树至阳18井一带以南的南高点(或称南倾没端)走向SN,属SN向构造体系。
在主高点及北高点,轴部主要发育NEE走向及NNW走向共轭扭裂缝,次为NNE走向的压扭性裂缝及NWW走向的横张裂缝,后者常追踪共轭扭裂缝而发育。东、西两翼及阳高山断层附近,NNE走向的压扭性裂缝为主干组系,其规模较大、延伸远、穿层能力强,具有大量标志东盘向北扭动的水平擦痕。此外,还见有与之垂直的NWW走向的张裂缝及斜交的NNW走向及NEE走向的共轭扭裂缝。其中以前者为常见,兼具张性。低序次的NNE走向的纵张裂缝主要发育于断层上盘及岩层面曲率较大部位,如构造肩部、陡带等。
在南高点,纵、横张裂缝少见,轴部主要以NW向及NE 向两组扭裂缝为主干,裂面平直光滑,穿层能力强。东、西两翼分别以NE向及NW向扭性裂缝为主。
属于EW向构造体系的纳溪背斜,据四川省石油管理局地质勘探开发研究院(年)研究,主要发育4组构造裂缝:I组,走向260°~280°,主要分布于构造两翼陡缓变化带,走向与构造长轴平行,平面上呈侧列式,延伸较远,缝壁垂直层面,上宽下窄,成楔形张开或被方解石、黏土质充填,应为低序次纵张裂缝;II组,走向350°~10°,主要分布于构造两翼及高点偏缓翼部位,规模小,断续延伸,缝壁粗糙不平,为横张裂缝;III组(走向300°~320°)及IV组(走向30°~50°)为共轭扭裂,主要分布于构造顶部、端部及构造长轴斜交,缝面平直,延伸远,缝壁紧闭或有方解石充填,有时见水平擦痕。
上述典型构造地面裂缝调查资料表明,属于扭动性质的新华夏构造体系构造,发育有纵张、横张及扭张等3组张性构造裂缝,它们互相切割、穿插构成良好的渗透通道。属于直压构造的EW向构造体系及SN向构造体系的构造,仅有纵张及横张两组张性裂缝,尤其横张发育较差,故渗透连通范围较差。
造成不同构造体系具有不同构造裂缝组合的主要原因是不同的应力作用方式。直压构造应力作用下,横向应力为零,横向上仅有由于泊松效应而产生的横向应变,因而横张断裂及横张裂缝发育不佳。在直压构造应力场作用下,两组共轭扭裂将向压扭性质转化,而无张扭裂缝形成。直扭构造应力场属于剪切应力场,各个方向均有应力分布。直扭构造的横向应变不仅与泊松效应,而且还与横向应力有关。因而其横张断裂及横张裂缝均较发育。随着这组张裂缝,从而形成连通性较好的裂缝组合。
四川省石油管理局大量气田钻井、试采资料,将相邻井间,特别是同一井场不同井间(一般井底位置相距几十米至200m)的连通方向作为张性裂缝或张扭性裂缝发育的方向看待,结合其他资料综合分析,证实地下产层构造裂缝组合规律与地表基本吻合。如纳溪气田3井、纳19井、纳2井、纳6井、纳浅3井分属3个井场。同井场的两口井在相同深度、相同层位具有相似的显示情况,认为它们之间是连通的,其连通分别与近SN方向的横张裂缝及近EW方向的纵张裂缝有关。
属于新华夏构造体系构造控制的气田,具有大致统一的原始地层压力,气田内大面积连通,采气过程有压力补给,因而储、产量均高。如阳高寺气田阳新气藏北高点(阳33井)与主高点(阳7井、阳9 井)连通,为同一裂缝系统(图550),桐子园、卧龙河、老翁场等气田也具类似特点。
图550 不同类型气田井间连通情况示意图
A—新华夏构造体系与EW向构造横跨复合;B—EW向构造(纳溪气田);C—新华夏构造体系(阳高寺气田北高点)与SN向构造(阳高寺气田南高点)复合
属于EW向构造体系及SN向构造体系控制的气田,无统一的原始地层压力,井间连通性差,形成多裂缝系统,因而储、产量均低,如阳高寺气田南高点嘉一气藏阳4井、阳18井、阳25井各自成系统。纳溪气田嘉一气藏有4个裂缝系统,局部井间连通为纵张(纳43井-纳6井-纳33井及纳21井)及横张(纳17井-纳19井)方向(图551)。
属于新华夏构造体系与EW向构造体系横跨复合的气田,其主要连通及储、产部位是新华夏系方向。如广福坪气田,NNE方向的福1井、福4井、福2井、福3井互相连通,产量高。位于EW方向的福6井、福7井、福8井则各自成系统,产量低。
新华夏构造体系构造的主导控制作用具有普遍意义。川西北中坝高产气田受早期新华夏构造体系构造控制,占川中油区原油产量的二分之一以上、构造不甚明显的桂花油田的高产部位位于南江-威远晚期新华夏构造体系构造带上。在该区NNE向一线,尚有安岳-通贤及磨溪两个工业油流地区,川中大井坝地区及川7井一带须家河组获良好的油气显示。上述情况表明,南江-威远晚期新华夏构造体系构造带在构造平缓的川中地区可能造成有利油气移聚的构造裂缝发育带。该构造带及附近的圈闭构造,如东岳庙背斜、公山背斜等可能具有较好的油气远景。特别是公山背斜,其与八角场油气田遥遥相望。两者的关系和南充背斜与金华镇背斜的关系极为相似——构造轴线在靠近该构造带时,形成相反方向转弯,反映了晚期新华夏构造体系构造在新华夏构造体系构造集中发育地川东地区,除需在“低背斜”继续勘探外,最近大池干井背斜发现工业气流,为“高背斜”勘探开阔了眼界。“高背斜”具有圈闭面积大、隆起幅度高等优点,突破高背斜,才能大幅度增加油气的储量与产量。从构造体系及其复合关系来看,属于晚期新华夏构造体系的华蓥山、铜罗峡、方斗山背斜等是改造早期新华夏构造体系构造而形成,构造较为复杂。就油的保存条件而论,属于早期新华夏构造体系的“高背斜”,如大池干井、南门场、黄泥堂等构造较优。
图551 纳叙气下二叠统顶界构造形迹略图
1—EW向构造;2—SN向鼻状构造;3—压扭性断层;4—构造圈闭线;5—向斜;6—气井;7—微气或干井
562 纬向构造体系控油
现已探明的大部分油气田和含油气构造主要分布于EW向构造带上,或纬向构造体系与其他体系相复合的部位上。在纵向上油田主要分布于陆相地层中(以侏罗系自流井群为主),而气田则大部分分布于海相地层中(以二叠系、三叠系为主)。
5621 川中地区
川中地区经钻探已证实为油田的有:广安、南充、龙女寺、合川大石桥、一立场、桂花园、蓬莱镇等EW向或近EW向构造,及卷入巴中-仪陇莲花状构造中的营山构造。已证实为气田的有威远、八角场构造等。此外,尚有渔渡河、大成及苍山等含油构造。
上述油气田及含油构造都是长期处于隆起或凸起部位。因而继承性好的、长期处于隆起部位的EW向构造对寻找油田有着十分现实的意义。而一些上下符合不好的构造或所谓“表皮构造”经钻探证实无油,或仅有油显示,对寻找油气田的意义不大。
5622 川南地区
川南地区为四川主要产气区,经钻探已证实为气田的构造有中兴场、纳溪、白节滩、旺隆场、太和场、五通场、打鼓场、沈公山、长垣坝、付家庙、老翁场和高木顶以及自流井一带的自贡(自流井构造)、工农场(黄家场构造)、圣灯山、观音场等。与其他构造体系相复合的气田构造有杨高寺、荔枝滩、广福坪、桐子园、南井、庙高寺、宋家场、牟家场等气田构造和莲花寺含气构造等。
上述气田分带性清楚,尤以长垣坝背斜群EW向展布的极明显,呈串珠状排列。由该带往北,由于其他构造体系的干扰、改造,尽管地表分带性表现得并不明显,但愈向地下(二叠系、三叠系)愈清楚,可明显地划分出几个EW向的构造带,并与SN-NNE向的构造带呈横跨复合接触。这种横跨复合较明显的构造有广福坪构造带、桐子园构造、纳溪构造、宋家场构造、莲花寺构造等。且深部两组构造线交会处常出现地震高点或航磁正异常。前者如永安场、九奎山北、杨高寺南、龙马溪、尧坝等地震高点;后者如白节滩以西的两个磁力高和高木顶构造东西两侧的马岭镇、宝元场两个磁力高点。从已统计出的天然气储量来分析(不论二叠系或三叠系气藏)真正的EW向背斜构造带储量最高(如长垣坝构造带),而与SN-NNE向构造横跨复合较好的储量次之(如纳溪背斜带、中兴场背斜带),复合较差的更次之,呈自南而北依次递减之势。
应提出的是位于第III带上的杨高寺气田,地表为近SN向展布的两个高点,而地下(二叠系、三叠系)除存在上述两个高点外,在其南部又出现了一个与EW向构造复合的高点。经钻探证实天然气主要富集在这一高点上,而中高点次之,北高点微乎其微。位于第IV带上的庙高寺气田构造,地下也出现多个高点,其重要气藏亦是在与EW向复合的南高点上。宋家场气田地表形迹是NE向的反“S”型展布,而地下二叠系顶的构造基本呈EW向。几个高产井都分布于EW向复合部位上。再以最北边的九奎山气田与最南边高木顶气田为例,高木顶气田地表、地腹形迹都呈EW向展布,钻井结果表明,地下水动力条件相当活跃,这对油气保存相当不利。然而这里却有初产量很高、递减很快的气井。而九奎山气田构造地表、地腹形迹都呈NNE向展布,且圈闭条件很好,地下水也不活跃,说明保存条件很好。但该构造上,单井产量很低。上述事例无疑说明了EW向构造带对油气确实起着一定的控制作用。
地表形迹明显的海潮构造和川主庙构造,在地下二叠系、三叠系中高点均消失。钻探未见好的油气显示。正如川中那样,“表层”构造对油气的聚集不利。
在沐川、犍为-自贡-隆昌一带,自流井气田、工农场气田、圣灯山气田、地下二叠系的形迹均是EW向的。甚至地表呈明显NE向展布的邓井关构造,地下二叠系的构造轴线亦近EW向,由此往西依次为孔滩鼻状构造、观音场构造、麻柳场构造、大窝顶构造,总体呈EW向雁行斜列,而邓井关、孔滩、观音场3个构造已证实为工业性气田构造。
不难看出,盆地内EW向构造带形成时间较早,延续时间长,对油气的聚集、保存无疑起着一定的控制作用。
563 多体系复合控制川南高产气田分布
一定的复合构造体系,控制了一定的复合型构造和气田。气田类型不同和所处边界条件的差异,直接影响裂缝系统的发育及其油气连通渠道好坏。这些因素对川南油气的勘探有着密切的关系。对气田的勘探,还必须重视以下两个方面。
5631 构造体系复合
两体系复合,控制了高点部位的形成,油气连通渠道以及扭动型优于纯挤压型气田。例如,纳叙气田为纳叙棋盘褶皱带中经向、纬向水平压力作用形成的复合气田构造。早期,由经向压力作用形成EW向展布的主体构造。晚期,又经受一次纬向方向相对的水平压力,导致主体的EW向构造两翼出现SN向的鼻状构造。鼻状构造与EW向构造交会部位,正好是EW向、与SN向构造体系复合的高点位置,其中与阳高寺SN向鼻状相接相对应的部位形成主高点(图551),东、西两个次级高点亦分别对应有SN向鼻状构造。模拟试验能清晰地出现这类构造形迹。
此类气田,由于受到水平压力,形成褶皱顶部张裂缝发育性差,纵向裂缝分布状态、密度、延伸长度、裂缝宽度等方面具有不均一性特征。钻探过程中油气连通渠道有限,常沿发育不均一的纵张或横张裂缝方向形成局部性规模的裂缝连通。对这类气田的勘探,除采纳占复合构造高点外,适当沿轴部叉开布井并侧重于寻找褶皱幅度相对显著,受相邻构造体系干扰明显和具一定扭应力部位,有助于促使早期形成的扭裂缝力学性质改变和易于促进扩大裂缝连通渠道。例如有的气田勘探出现好的苗头,与这些气田部分受到相邻的NE向扭构造的干扰分不开。
永宜气田(图552),属永宜扭褶带内的新华夏构造体系构造,轴向NNE25°方位,南端呈SN向与甲类气田主高点北凸起的鼻状构造正鞍相接。
图552 永宜气田下二叠统顶界构造形迹略图
(据黄福林等,修改)
1—NNE向构造;2—SN向构造;3—EW向构造;4—向斜轴;5—压扭断层;6—气井;7—微气或干井
平面上3个次级圈闭高点组成;高点轴线彼此斜列,显示新华夏构造体系逆时针扭动,实际上属两大复合体系(纳叙棋盘褶带、永宜扭褶带)影响背景上形成的一个以新华夏构造体系为主体和SN向体系复合的气田构造。试验表明,这类水平扭应力与水平压应力条件下形成的气田构造,裂缝不仅发育,组系亦全,于气田构造顶部,纵张裂缝密集成带,发育于主高点、北高点及其斜鞍地带,以高点部位纵张裂缝发育宽度最大,达1~2km,平面呈锯齿状,构成各类裂缝系统和空隙空间的油气主要连通渠道及储集场所。钻探、试验、采样证实,除了南高点由于承受单向压应力而形成,裂缝连通渠道有限,各气井间互不连通外,位于气田的主高点及北高点的各气井基本上相互连通,构成一个完整的统一的裂缝连通系统。特别在这类复合构造的北端钻获2口二叠系阳新统高产气井,说明气田构造北端存在一组NEE-EW向断裂体系的干扰和边界条件的改变,对裂缝的发育和扩大裂缝连通渠道起到极为重要的作用。同时,在模拟试验的底模上,亦明显地反映出这类体系复合构造形迹特点。
5632 多个构造体系复合
多体系复合是控制气田构造轴呈“弧凸”转折的主要因素,也是控制高产气井分布和形成油气连通渠道最佳的构造基础。
所谓“多体系复合”即是多构造体系复合所反映的应力条件下形成气田的基础条件。从地壳稳定与活动观点看待油气保存条件,体现出在高中(强褶皱)找低(相对适中)和在低(平缓褶皱)中找高(相对活动性显著部位)的特点。
所谓构造“弧凸”,指轴线在平面展布的弯曲。它和其他材料力学的弯曲机理一样,“凸侧”是形成油、气连通和聚集的最好条件。永宜扭褶带的气田和重庆弧褶带内的气田就是这类多构造体系复合的典型气田。
永宜气田位于纳叙棋盘褶皱带内的纳溪纬向构造带和莲花寺经向构造带往西和往北消失部位,并与NE向构造复合,控制了永宜气田的高点位置及高点轴线呈弧凸转折,反映出多构造体系复合的高点部位应力的集中和复杂性,有利于张裂缝发育和改善早期扭裂缝的力学性质;促进裂缝在地腹的有效连通作用,形成一个连通渠道和储集场所最佳的裂缝系统。勘探实践证明,油气富集以气田构造顶部为佳(图553)。
图553 永宜气田高产井分布与构造控制关系略图
1—EW向构造体系;2—NE向构造体系;3—SN向构造体系;4—二叠系顶界构造轴线;5—二叠系顶界构造形态;6—高产气井;7—工业气井;8—气-水同产井;9—水井;10—待试井;11—鼻状构造和张应力方向;12—张裂缝发育带
各气井相互连通,具有统一的气-水界面。原始地层压力一致,形成一个动态平衡气藏。气藏储量大,单位采气量高。气田顶部规模不大的断裂系统,在复合应力场条件下仍起到一定的连通作用,以沿断裂走向的气井压力变化明显,连通现象显著。同时高产气井的分布,明显地控制在高点轴部轴线的凸侧张应力活跃部位。模拟试验反映了多构造体系复合形迹及弧凸形成张裂缝发育带的特征。
重庆弧褶带气田为重庆弧褶带北段相对褶皱适中的一个多构造体系复合构造,主体为新华夏构造体系与经向构造体系的复合构造。是近年来钻获石炭-二叠系重点气田之一。由于存在NE向构造体系的干扰,导致气田平面呈枢纽的弧凸展布。北端正向复合形成气田主高点,南端正向与负向复合部位形成气田南端另一个复合的圈闭高点(图554)。
图554 重庆气田构造体系复合与控制气井分布关系图
(据油气田勘探图册)
1—二叠纪阳新统气井;2—石炭系气井;3—气-水同产井;4—水井;5—待式并;6—NNE向与纬向构造体系复合之背斜;7—NNE向与经向构造体系复合之向斜;8—NE向构造体系之背斜;9—NE向构造体系之向斜;10—阳新统顶面等高线
石油沟气田位于四川盆地东南部重庆市以南,气田构造为轴向南北方向的不对称长轴背斜,西翼陡,倾角达40°~50°;东翼缓,倾角为15°~30°。南北长约40km,东西宽8~9km。石油沟气藏的主要储气层是三叠系嘉陵江组石灰岩和白云岩,其上部以硬石膏层作为盖层。据岩心分析资料,储集层平均孔隙度仅2%,渗透率小于1×10-3μm2。但是,试井结果,平均值高达3000×10-3μm2以上。很明显,这种良好的渗透性是由于次生的构造裂缝造成的。气藏的高产井沿构造长轴的裂缝带分布。
裂缝性背斜气藏按储集层的岩石类型可分为碳酸盐岩和其他沉积岩两大类。以碳酸盐岩中的裂缝性背斜气藏最为重要。
碳酸盐岩中的裂缝性背斜气藏分布较广泛,但以构造变动较强烈,而且其中存在良好封闭条件的背斜最为重要。我国川东南气区的石油沟-东溪气田,就属于这种类型(图555)。
该气田位于川东南华蓥山褶皱东支背斜带上。褶皱强度中-强。主要产气层为嘉陵江组,其中以嘉三段为主要产气层。其上含有多层膏盐层构造良好的储盖层。位于江津县内,是一个近SN向“S”型构造,油气主要分布于“S”型构造转弯处高部位区。
图555 石油沟-东溪气田的构造及剖面示意图
(据四川石油管理局)
相田寺气田位于华蓥山东侧,是1977年新投产的气田。该气田是近SN向反“S”型构造,在翼部发育轴向逆断层,断层切开石炭系,背斜有南、北两个高点,该气田的储层为中石炭统上部( )的角砾白云岩为主夹藻白云岩、粒屑灰岩、粒晶灰岩及白云岩,储层孔隙有多种类型,溶蚀孔发育,渗透性较好,属裂缝-孔隙型储集层,南、北两个高点不连通,气主要分布在高点上(图556)。
图556 相田寺气田反“S”型构造控油示意图
以前我们都用肥皂洗头,肥皂会和硬水发生作用,从而给洗发带来许多不利,如头发洗后无光泽,梳理不便等。因此许多人在洗发后爱用醋和柠檬汁来漂洗,这样的结果是洗后头发外观乌亮易于梳理。其实这就是早期护发素的原形。
护发素又称头发调理剂。
它的主要成分是阳离子季铵盐,而头发带负电荷,用香波或香皂洗发后,会使头发带有更多的负电荷,从而使头发产生静电,致使梳理不便,在使用护发素过程中,能中和残留在头发表面的阴离子,并留下一层均匀的油膜。故使用护发素能使头发柔软,易梳,抗静电,富有光泽,并能使因染发、烫发,机械损伤了的头发得到一定程度的修复。
一般认为,头发带有负电荷。用香波(主要是阴离子洗涤剂,肥皂也属于此类)洗发后,会使头发带有更多的负电荷,从而产生静电,致使梳理不便。使用了护发素,其中的主要成分阳离子季铵盐可以中和残留在头发表面带阴离子的分子,并留下一层均匀的单分子膜,这层奇妙的东西会给头发带来一系列好处:柔软、光泽、易于梳理、抗静电,并使头发的机械损伤和化学烫、电烫、染发剂所带来的损伤受到一定程度的修复。
护发素按它的外观有两种:透明型和乳液型,目前消费者似乎对乳液型的护发素情有独钟,故目前国内外市场流行的都是乳液型的护发素。不过,随着时间的推移,透明型的也大显身手了!
其实,护发素的种类多种多样,有适合烫后的、染后的,还有适合天然发质不健康、干燥易折的。其中又分为免洗护发素及水洗护发素。在这里我将向大家介绍的是一些专业的护发品:
免洗护发素
免洗护发素可以防止秀发的毛鳞片表面受到损害,产生静电。它里面的某些成分只可以被头发表面所吸收,所以免洗护发素不能够起到根治受损发质的作用。大多数的护发专家只接受喷雾式的免洗护发素、柔顺素,它所含的配方与普通的护发素不一样,并且极为方便。
免洗护发素还包括发尾防护素,它起到防止发尾的暴裂、分叉的作用,因为发尾护发素的油性比较大,所以它可使你的发尖看起来更润泽光亮,不易打结。另外有一点非常值得你重视的是:在你使用发胶、摩丝、发蜡等饰发品之前,务必要使用免洗护发素,这样就可以避免这些饰发品给你的秀发带来损害。 特别提醒:头发和皮肤一样,日晒都是他们的天敌,因为紫外线会减少头发表面的水分,失去光泽和弹性。专家建议,在你外出旅游时,随身携带一瓶免洗护发素,方便随时随地使用。因为免洗护发素在发稍上抹上少许,即可在头发表面形成一层轻盈透气的保护膜,有效帮助锁住头发内部的天然水分,保持了发丝的光泽与弹性。
染后护发素
大部分人在刚染过头发后,在家继续使用2合1洗发水或使用非针对性的洗发水和护发素,所以颜色褪却会很快。颜色消褪虽说是正常现象,但由于一般洗发水打开的毛鳞片的程度很大,清洗力很强,所以每次洗发会带走许多色素,一般护发素也只能维护其表面,而不会保护其色素。
专业的针对染发的洗发水与护发素能够稳定色素粒子,使之不易很快流失。此外吹风机的热也会加快色素脱落,所以,一定要在吹风前涂抹一些含护发素的饰发品来维护发芯中的色素使其稳定。
特别提醒:头发颜色最怕阳光和氧化两大杀手,日晒过久会导致头发的染色褪掉,因此,拥有各色漂亮染发的人如果在夏季旅行的话,最好在出门前使用具有防晒效果的护发精华,以免紫外线加速头发褪色变浅。修护时,选用含有抗氧维他命的染发专用洗发水、润发乳也是十分必要的。
烫发护发素
同染发一样,烫过的头发如不经常护理会变得毛糙卷度松懈,所以在这里我们建议无论在洗发时,还是在洗发后,都应该适当地使用不同的护发素。 使用烫后专用的洗发水后,配合其固定卷度护发素使卷度维持得更久、发丝更亮泽。并且,在擦拭头发后、吹风造型前涂抹免冲洗的曲发护发素,使头发更保湿润泽。
特别提醒:高品质的尿膜素则具有维持最大保湿成份和令发型效果保持最佳状态。
特效护发素
使头发保持天然均衡湿润,补充水分。用于头发开叉、干燥、或不易梳理时。有且于保持头发水分,减少静电并增加光泽。在头发做热造型时还能产生保护膜特别适用于细柔的长发。还有以下主要几种
1、局油膏给头发特别的深度滋养,用前可在一杯热水中加热一分钟。局过的头发要再次洗护。
2、防开叉发油调理受损头发,能暂时防止头发开叉,在洗发后使用,给头发覆盖一层薄膜,使发身更光滑。
3、护发喷胶在造型之前使用可以形成保护膜,使头发免受高温侵害,还能使头发减少产生静电。
特别提醒:特别护发素最好在专业美容师指导下使用。
护发素的使用方法有两种:一种方法是在洗发后的将头发漂清,取护发素适量,揉擦头发片刻后,再用清水漂清即可;另一种方法是将洗后的头发漂清,取适量护发素分散在盛有清水的面盆中,然后用分散的护发液和着头发揉擦片刻,之后再用清水漂清。
七种发质的护发素选用法
正常发丝的保养:
A、干性头发:淑女初次见面给人的印象很好,但不够活泼,没有什么激情。干性头发也类似,由于发质结构中的发丝毛鳞片已经受损,导致头发缺水,缺油,一遇到阳光就容易变得干枯,严重的还可能发黄,分叉,脆弱易断,因此在护发素的选择上应注重其是否具有饱湿滋润作用,这样,你的秀发才能像皮肤一样深呼吸啊。
B、油性头发:一个喜怒无常的作女,安静的时候好惹人疼爱,而作起来……油性发质也一样,刚洗好的时候,也的确给人以神清气爽的感觉;但在紫外线的强烈照射下,与汗水混合的发丝油腻极了,黏黏的让人受不了。不过,幸好有控油爽发型的护发素,让油性头发长时间保持干爽和舒适。这类护发素就像哄女孩子的高手,保管让作女似的油性头发服服帖帖。
C、脆弱发质:一个情窦初开的少女,对爱情羞涩地憧憬着,很可爱的,但他们对爱情所带来的麻烦显然缺乏免疫力,承受不了打击。脆弱发质的情形也差不多,这种发质因为极度缺乏营养以致弹性丧失,脆弱易断,所以最好选用含营养成分的护发素来护理。
晒后发丝的修复:
A、正常发丝:等头皮和发丝都已经自然冷却后,选择适合自己发质的洗发水和护发素,用接近头皮温度的清水,彻底清洁。
B、干枯,开叉发丝:坚持每天用针对干性发质的洗发水和护发素洗头,并针对发梢开叉现象,隔天使用一次护发精华素。
C、泛黄发丝:选择有乌发作用的洗发水和护发素洗发,并且每周使用2次亮丽深度带有保养成分的护发素。
D、弹性差发丝:洗发时采用能改善发质,修护弱细发丝,增强发丝弹性的丰盈洗发水和护发素,并且每周至少用1次加强营养的发膜。
警惕秋冬秀发四大天敌
干燥——干燥的环境、低温、寒风、室内暖气都会带走头发的水分,使发质变干,变脆,枯黄发涩,失去光泽,甚至分叉断裂。
对策:A、最好使用内含氨基酸等滋润成分的洗发露。
B、若发质已开始干枯变黄,最好使用含水润中草药精华的产品。
C、若是发梢出现分叉开裂,或是脆弱易断,最好使用特效或深层修复的洗护发产品。
静电——干燥空气和干燥头发相遇之下的产物就是静电,所以秋冬头发最容易产生静电作用,以致头发打结发涩,蓬松杂乱,难于梳理。
对策:A、要达到防静电的最佳效果,洗发后一定要使用护发素。
B、使用木质或角质的梳子梳理头发。
头屑——干燥的季节常常令头发滋润不足,更容易产生干性头皮屑,令头皮发痒,严重者更似冬天霜雪般散落双肩。
对策:A、坚持每天使用清洁力强的去头屑洗发露。
B、尽量少喷发胶。因为很多人冬天一周只洗一次发,头皮上积下来的污垢及发胶水很难清洗干净,会增加头屑的产生。
C、使用过护发素后一定要冲洗干净。
风尘——秋冬风大尘多,尤其在风沙侵袭严重的北方城市,往往令头发吹得杂乱无形,而沾染上的沙尘更加剧了发丝间的磨损。
对策:A、别因为天冷就偷懒,一定要常常洗头,多多洗头。
B、洗头后滋润型的润发露是首选。
C、吹风之前记得用适合干性发质的护发素,来减少吹风对头发的伤害。
急救六类受损头发
夏天过去了,可怜的头发却生病了,没有了夏风中的风情万种,也没有了阳光下的熠熠生辉,实施急救方案已经是迫在眉睫!
秀发病例一:断发
症状:头发在洗后很难顺利地通到发梢,经常会打结,梳通以后发现有许多断发,说明:头发受到了损伤。
诊断:
1、过多地使用了化学产品。烫发、染发、发胶、摩丝对头发的损害都很大。
2、被阳光晒伤。日晒过久,头发就会失去水分和蛋白质,变得没有韧性,不柔软,容易断裂、分叉。
治疗方案:最佳的改善方式是给头发增加营养,每天给头发喷营养素,每周使用3次护发素,每隔两周做一次焗油。
英国的头发护理专家Philip Kingsley建议:每次洗发的时候,在使用香波之前先涂上护发素,用手指轻轻地做3分钟的头部按摩。然后按照一般的规律,用香波洗发,最后再使用一次护发素。这样可以保证护发素的营养更容易被头发所吸收,使头发变得更柔顺,更易打理。
卷曲的头发更容易折断,这是因为头皮中的营养物质不太容易延伸到发梢。所以对于卷发的你来说,最好每隔1-2天洗一次头,以免发根处的油脂被洗去,此外还要特别注意洗发与护发程序的分开。
秀发病例二:缺少光泽
症状:即使灯光下,头发也难有光泽。
诊断:洗发产品使用不当,或者是使用过量,或者是使用了碱性的洗发香波。你总是很用心地呵护秀发,可头发总是缺少光泽,虽然使用的也是价格不菲的名牌洗发水,却难有广告里模特儿们光泽乌黑的长发。
治疗方案:停止使用碱性的洗发水,而改用弱酸性的(pH值在55~65之间)洗发水。头发的pH值约为6,弱酸性的洗发水更容易被头发所接受,它会使你的秀发很快恢复原有的光泽。这需要在购买洗发水时,先向导购员询问清楚,或者也可以参考下面的资料:
润妍倍黑中草药洗发露——pH=63
沙宣深层滋润洗发露——pH=59
海飞丝日常去屑洗发露——pH=61
潘婷清爽洁净去屑洗发露——pH=62
飘柔2合1洗发露(焗油护理)——pH=60
而使用了过量的洗发香波,会把头发中的油分都冲洗掉,头发看起来就会缺乏光泽,所以在洗发的时候,用一点儿洗发香波轻轻洗一下就可以了。还有一点需要特别注意的,就是洗发香波是不可以直接涂抹到头发上的,要先挤到手心上,用水稀释开才可以使用。
秀发病例三:缺乏弹性
症状:头发像干草一般,不舒顺,缺乏弹性。
诊断:头发缺乏弹性的原因很多,可能是因为洗发水选用的不够合理,也可能是长期以来洗发时冲洗不够彻底,残留在头发上的香波给头发造成了损害。或者是因为身体内的甲状腺分泌出了问题。
治疗方案:用弱酸性的洗发水和护发素洗发,一个月以后会有很大的改观。每次洗发的时候,需要冲掉的护发素一定要彻底冲洗干净,它们留在头发上会引起头皮发痒、头皮屑等问题。冲洗的时候顺便用梳子通一下头发,效果会更好。
如果这些方法的效果都不好,那么极有可能是你的甲状腺分泌出了问题,需要向医生寻求帮助。
秀发病例四:头发变黄
症状:头发干枯发黄。
诊断:头发的颜色取决于头发中黑色素的含量,而阳光和空气中的氯都会对头发的颜色造成改变。在夏天,过多地受到阳光伤害,再加上经常流连于泳池,头发中的黑色素遭到了破坏,导致了头发的颜色发黄。
治疗方案:对于阳光的伤害,可以在外出的时候戴上一顶漂亮的帽子,或者选择一些含有防紫外线的护发产品。对于爱好游泳的你来说,每次游泳后洗发之前先用橄榄油或发乳按摩头发,再用热的毛巾将头发包起来,大约5分钟以后用洗发液洗干净头发就可以了。
秀发病例五:头屑增多
症状:刚刚洗过发,就冒出一粒粒白点。
诊断:洗发香波的选择不当,或者是长时间使用发胶的结果。头屑是头皮的角质碎片、皮脂、灰尘等混合而成的,和污垢一样,每个人都会或多或少地被它困扰。
治疗方案:要谨慎地选用洗发水,一直到头皮屑渐渐减少之前,一定要每天坚持洗发。保持头发的清洁是减少头屑的惟一途径,如果头发喷上了发胶,头皮上的死细胞加上分泌的油质和发胶混合成一层湿粘的膜罩在头皮上,阻塞了毛囊,产生了大量的头屑。最好在每次洗发时,在头皮上均匀按摩,刺激头皮的血液循环,同时,减少使用发胶这类化学产品。
秀发病例六:头发过多脱落
症状:枕巾上,发梳上,衣服上处处可见一根根的头发,每天掉100根头发都属于正常的范围,超过这个范围可确诊为头发异常脱落。
诊断:头发脱落过多是由很多原因造成的,除了一些由于烫发染发使头皮受伤而造成的原因外,节食、生育、口服避孕药、压力和情绪不好都有可能使头发过多地脱落。秋天是最容易造成情绪波动的季节,不良情绪的困扰,会使皮肤和头皮老化,产生脱发现象;而对于女性来说,怀孕、产后或终止服用避孕药后,都容易造成掉发,这些都是由于荷尔蒙分泌失调而导致的。
治疗方案:注意保持饮食的规律和营养的均衡摄入。偏食对身体的损害也同样会在头发上表露出来,同时,即使在减肥期间,也不能突然地节食。对于女性来说,月经周期的不规律和生产、服用避孕药等因素也会改变生理周期,影响荷尔蒙的分泌,从而造成对生理机能的损害,所以尽量避免对身体的突然伤害,比如要停服避孕药,也尽量在药量上一天天地减少,而不要嘎然而止。
此外,还要注意对情绪的调整,避免心理上过大的起伏。并且千万不要无休止地“折腾”头发,像烫发、染发,隔一段时间给头发一个“休整期”,让它得到充分的休息。
头发护理饮食篇
一头发想长的好,要吃些什么食物?
头发主要成份是角蛋白,含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时,头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。所以应多食下列食物:
(1)多吃含硫蛋白质:鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。
(2)多食蔬菜、水果:内含有许多构成发质所必需的微量元素 硒Se锰Mn等等。
(3)多食维生素B6、维生素E:维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。
二头癣与脂溢性皮肤炎、干癣,头皮屑太多亦是造成秃头的相关疾病
头癣也是一种霉菌感染,可使头发松脱、出现头皮屑,严重时病人的头皮还会肿胀、化脓,所以台语俗称头癣为「臭头」。也因为头癣可出现化脓,病人常被误认为细菌感染,接受抗生素治疗,延误了就医的时间。头癣脂溢性皮肤炎常见于小孩或大人,由于头癣为传染来的皮肤霉菌感染,学、家人、动物传染而罹病,因此一定要治疗彻底,其期限可能要长达四个月。
病人的梳子、帽子、枕头、床、毛巾一定不能与他人共享,且要经常用热水烫过,以免传染他人,同时要治疗好相关手足癣(香港手足)股癣的皮肤病
要保持健美的头发饮食必须营养均衡。蛋白质缺乏就有可能使头发的生长期停顿下来,导致头发未成熟就及早脱落掉,而过量的、过分精制的碳水化合物,或者饮酒皆能消耗掉有美发作用的B族维生素。吸烟则可消耗体内的维生素C并可使运送血液,供给营养的血管收缩,有碍头发的健康生长。因此,为了护发除常食用含碘的海菜类及碘盐外,平时还应多食含维主素和泛酸的食物,如青叶菜、菜花、南瓜、豆类、花生米等;若配合富含蛋白质和含锌的饮食,如鲜鱼、羊肉、鸡、鸭、牛奶及蛋类等效果更佳。
有些中药具有补血、补肾、养阴等作用,能促使新发生长,如首乌30克、当归20克,用水煎当茶饮,服用天麻首乌片柏子看心丸等中成药,有防治白发、脱发之功效,不妨常用之。还可用熟地、生地鸡血藤、何首鸟、生黄芪、白芍、桑椹子15克,龙眼肉、当归、天麻各10克方剂水煎服,天麻和补肾养血药配合有促进头发生长的作用,对营养不良、产后出血过多、患出血性疾病及肾之精气不足引起的脱发皆有裨益。
宝贝头发的饮食
脱发的治疗方法为外用Minoxidil或口服Propecia,然而从饮食来改善体质,也是很好的辅助办法,因为头发的组成成分为胺基酸,尤其以含硫胺基酸为主,所以我们建议注意以下营养素的摄取:
含硫胺基酸:鱼类、蛋、豆类及乳制品,都含有丰富的含硫胺基酸,为了供应头发足够的养分,所以摄取一定要充足。
维他命B群:由于维他命B群与人体新陈代谢有关,所以可以促进头皮的健康。动物内脏、绿叶蔬菜等含有较多的维他命B群。
藻类:海带、紫菜等藻类食物,由于含有丰富的碘,是甲状腺素的主要成分,可以促进头发的生长。
避免摄取过多甜食或油脂:这类食物会使头皮分泌大量油脂,进而引起掉发。
避免饮酒抽烟:酒精可以促进血液循环,对头发本来是有利的,酒在体内分解时会产生乙醛,这种物质会影响血液中养分的吸收,导致毛发因养分不足而受损;而烟中的尼古丁则会使血管收缩,使血液循环受阻,位于人体末稍的头发也会因此而吸收不到养分,产生脱落。
维他命A、E:这两种维他命有促进血液循环,防止头发掉落的功用。肝、蛋黄、黄绿色蔬菜等食物都含有维他命A;榖类、米糠油、小麦胚芽油等食物富含维他命E。
美发食物知多点
含铁多的食物:动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。
含铜多的食物:动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏脯干和干豆类等。
含B族维生素的食物:谷类、豆类、干果、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
含酪氨酸的食物:鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。
通过饮食护理你的秀发
要保持健美的头发饮食必须营养均衡。蛋白质缺乏就有可能使头发的生长期停顿下来,导致头发未成熟就及早脱落掉,而过量的、过分精制的碳水化合物,或者饮酒皆能消耗掉有美发作用的B族维生素。吸烟则可消耗体内的维生素C并可使运送血液,供给营养的血管收缩,有碍头发的健康生长。
因此,为了护发除常食用含碘的海菜类及碘盐外,平时还应多食含维主素和泛酸的食物,如青叶菜、菜花、南瓜、豆类、花生米等;若配合富含蛋白质和含锌的饮食,如鲜鱼、羊肉、鸡、鸭、牛奶及蛋类等效果更佳。
有些中药具有补血、补肾、养阴等作用,能促使新发生长,如首乌30克、当归20克,用水煎当茶饮,服用天麻首乌片柏子看心丸等中成药,有防治白发、脱发之功效,不妨常用之。还可用熟地、生地鸡血藤、何首鸟、生黄芪、白芍、桑椹子15克,龙眼肉、当归、天麻各10克方剂水煎服,天麻和补肾养血药配合有促进头发生长的作用,对营养不良、产后出血过多、患出血性疾病及肾之精气不足引起的脱发皆有裨益。
希美子的养发小偏方
多摄取海带、海苔、木耳、香蕉、花生、波菜、排骨、鱼汤、芝麻等食物,同时她建议要选择一瓶能兼顾保湿的洗发乳,而且不要过度烫染及吹整头发,保持充足睡眠及适度运动,都是让秀发乌黑亮丽不可少的方法!
饮食与头发健康的关系
美发是美容的一个重要环节,如果没有健康的头发,皮肤再细腻,脸色再光润也会使你的漂亮大打折扣,从中医理论上讲,肾气盛则发乌黑有光泽,肾气虚则发干涩而枯黄,所以美发应从补肾入手,多吃些含有维生素、微量元素以及蛋白质丰富的食物。下面我们从饮食角度谈一谈美发。
首先要摄入有益于健康的饮食,这些饮食是维生素和矿物质含量丰富而饱和脂肪酸含量低的食物,如绿色蔬菜、水果以及蛋白质含量高的鱼、家禽、瘦猪肉和牛羊肉等。
现代营养学家研究证明,缺乏铁、铜等矿物质,会引起头发过早变白,应多吃动物肝脏、蛋黄、黑芝麻、核桃、黄豆及葵花子等;头发脱落过多应补充蛋白质以及钙、铁、硫等多种微量元素,如多吃黑豆、蛋、奶、黑芝麻及松仁等食物;头皮屑过多可多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜、海鱼等。
此外,过多吃甜食、脂肪,会促使体内血液偏于酸性而导致头发干燥、变黄。应多吃新鲜蔬菜和水果,这是保护头发的有效方法之一。
饮食营养与头发健康
在我们的日常饮食中,差不多有50多种营养物质与头发的健康有关,比如:蛋白质、脂肪、维他命、微量元素及水等。这些营养物质直接与头发的生长与健康有关。
蛋白质与卡路里:如果蛋白质或卡路里任何一方摄入不足都会导致头发脱落、干枯及变脆。例如,那些有厌食症或节食的女性,由于摄食低热量及低蛋白的饮食,所以常常有脱发的表现。但是调查研究也发现,过量食用蛋白质并不能阻止头发的脱落或是促进头发的生长,相反,还会起反作用,而且还会转化成脂肪在体内储存起来。
脂肪:亚麻酸,作为一种必需脂肪酸常见于植物油中,如红花油。虽然人体对亚麻酸的需求量很少,但是如果饮食中缺乏的话会导致毛囊分泌油脂减少,引起头发干枯,失去光泽。尽管在头发上涂很多油,也不能补偿食物中的缺乏。
维他命A及β-胡萝卜素:维他命A是一种脂溶性维生素,它在保证皮肤和头皮正常分泌油脂方面起着重要的作用。如果维他命A及β-胡萝卜素的缺乏,会导致头皮发红,疼痛,还会引起头发的干枯和无光泽。头发脱落和头皮屑是维他命A缺乏的常见症状。但维他命A缺乏只是引起头皮屑的潜在原因之一。
B族维生素:B族维生素中的维他命B-6,B-12、叶酸和泛酸在维持头发的健康方面都起着重要的作用。例如,皮脂溢,一种由皮脂腺过度分泌油脂所引起的慢性炎症,就与维他命B-6有关。除了叶酸和维他命B-12之外,B族维生素在保证红细胞的供氧各对头发的营养支持方面起着重要的作用。而叶酸和维他命B-12在新的头发细胞的生成方面也有重要的作用。
泛酸在头发的生长与色泽方面有重要作用。有限的证据表明,这种B族维生素的缺乏,会导致头发变灰。
维他命C:皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维他命C的足量摄入。否则会导致头发易折和分叉。
微量元素:微量元素中的铜、铁、硒和锌在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色的改变或变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。脱发及掉发则表明硒或锌的缺乏。
水:这是最容易被人们忽略的营养素。而水在保持皮肤湿润,刺激皮脂腺的分泌方面都起着重要作用。
漂亮的头发“护”出来
STEP1:
冬天气候干燥,所以不要太勤地洗头发。油性发质的女孩每两天洗一次头发为宜;中性发质的女孩两三天洗一次头发最合适;干性发质的女孩每次洗头发的间隔天数不要少于三天,否则头皮会更加干燥。无论何种发质的女孩,在洗完头发以后千万别忘了使用护发素!
STEP2:
用自制的营养发膜代替护发素护理头发,每周使用1~2次,头发过于干燥的状况一定能得到明显改善!
→将食用醋和蛋清混合,就制成了柔顺效果一级棒的发膜,涂抹在洗净的头发上,保持十分钟然后洗掉就可以了。
TIPS:
食用醋(特别是温和的白醋)是天然的头发软化剂,而鸡蛋清含有极高的蛋白质,可以让不听话的毛糙头发变得顺滑服帖。将这两种纯天然的营养物质混合在一起护理头发,一定能迅速有效地提升头发质量!
北京烤鸭
吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼
驴打滚,也叫豆面糕
爆肚
灌肠
焦圈
豆汁
炒肝
褡裢火烧
糊饼
麻豆腐
艾窝窝
排叉儿
面茶,茶汤
奶油炸糕
糖耳朵
豆腐脑
炒疙瘩
豌豆黄
芸豆卷
卤煮火烧
馓子麻花
豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜
糖葫芦
凉果,又叫果脯
糖炒栗子
王府井小吃街:夜幕降临,食客骤聚。王府井小吃街由于地理位置好,价位相对也较贵一些。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。
王府井的小吃部正宗, 建议你去大栅栏(前门),延楼子后面的那条马路右手边向难走,有很多东西走向的胡同。有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走,有四家老字号。小肠陈,爆肚冯,褡裢火烧,月胜斋。在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。
北京小吃街 隆福寺小吃街:这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃,全国小吃汇集在这里,正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤蒸,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临,小迟届更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳,您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼,价格在3-5元不等。
簋街:不要被名字吓倒了,其实这条街的名字是源于这是一条24小时昼夜营业的食街,愈夜愈火爆。这里的小吃店及其适合三五好友把酒言欢,店面不大,装修陈旧,却总有那么几道小菜令人回味无穷,香辣蟹,水煮鱼更是长盛不衰的名菜;夏天还可以去怡园餐厅,月上枝头,四合院林荫下,这里更像一个盛大 Party,屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。
2006北京最佳小吃店排名:
1天福号
地址:西直门内大街213号(马相西巷6号)
口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元
“打小就吃” 的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”,“肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法?
2奶酪魏牛街店
地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788
口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元
北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3美栗乡
地址:西安门大街93号 66170874
口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元
“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”,但还是“心甘情愿”。ps也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4爆肚冯
地址:菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088
口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元
老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”,洗得“干净”,而且“脆嫩香”,吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好,吃着更好”,小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务,那一定要去尝尝。
5小肠陈饭庄宣武店
地址:南横东街128号 63544478
口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元
百年卤煮老店,确实“名不虚传”,“能把那么多猪下水做成盘中美味的,非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着,“看着香”,“闻着也香”,“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”,“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”,“饭点的时候还要排队”。
提醒:“前门店的味道最好”。
6锦馨豆汁儿
地址:广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690
口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元
老字号,“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”,味道没的说——“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。
7秋栗香
地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838
口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元
“永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足,排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。
8东兴顺爆肚张
地址:什刹海前海东沿17号
口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元
百年老店,“传统风味”。爆肚“很嫩”,“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”,但北京人都说“特好吃”,“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝,也不会后悔”。只是地方“小”,“经常没有位置”,“千万别去晚了”。
9武汉汤记九九鸭脖子
地址:东直门内大街东口
口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元
“嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”,味道“好”,辣得“适中”,吃得“过瘾”,让人“想想都流口水”。不过啃得多了,难免有点“费劲”。
10河间驴肉王护国寺店
地址:护国寺街90号(护国寺宾馆对面)
口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元
别看门脸“又破又小”,里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”,“现烤”的火烧“酥酥软软”,配上“筋道”的“冷”驴肉,浇上“浓郁”的汤汁,口感“层次分明”,有冷有热,“又脆又有嚼头”,那滋味“真是绝了”!难怪人家说“天上龙肉,地上驴肉”,确实“一点也不假”。
11护国寺小吃店护国寺店
地址:护国寺大街93号 66181705
口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元
“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。
12新川面馆
地址:新街口南大街14号 66182452
口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元
“精品小店”,在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”,调料配得也“特别好”;还有担担面也“很好吃”。虽然地方 “小”,环境“差”,服务也“国营”,但生意“很好”,“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”,“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。
13洪记小吃店
地址:牛街东里14号楼1层(近输入胡同)
口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元
老字号。店面 “破旧”、“窄小”,还“只提供外卖”,可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”,冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”,孜然“香气浓郁”,“够味”;年糕“特别地道”,可以“买一盒杂拼”,“各种都尝尝”;还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃,这儿准没错。
14一碗香牛肉面北太平庄店
地址:北太平庄路口西北
口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元
“美食”和价格“不一定成正比”,在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”,味“特别正”,料“特别足”;烤串“就是好”,“块大味浓”,“爽心”又实惠。“一碗面,几个串”,加上一瓶啤酒,简直是“无敌”了。不过,环境“拥挤”,服务“与其‘一碗香’相比,差矣”。
15桥香园过桥米线王府井店
地址:王府井大街201号利生体育百货1层 65273216
口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元
米线“非常” 的好吃,汤“非常”的好喝,是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择,价格从10元到60元不等,“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”,所有的原料都是天天从云南运来的,小妹也全是从云南来的,“热情的没法说”,“有问必答”。如果你还没去过云南,那就先去他家感受一下吧。
16海碗居甘家口店
地址:三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073
口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元
“老北京风味的面馆”。环境“古朴”,“方桌长凳”,周围挂着“老北京的风俗画”,服务生都是“一身小二的打扮”,招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”,量也“足”;老北京的吃食“基本都有”,味道也“不错”。生意很好,“什么时候从这儿过,门口都停着好多车”。
17古城岐山面
地址:雍和宫大街32号 84023859
口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元
爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”,面条“呈半透明状”,“极为劲道”,浆水“油大”,“料足”,“微辣”,口味“很是地道”;干拌面除了“卤有些咸”,做得还“真不赖”;油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完别忘了再要碗面汤,“稍有碱味”,“解渴又解腻”。
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