李子的成分和功效有哪些？_美容护肤

营养成分：李子果肉含有较多的碳水化合物、糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等营养成分，果酸含量高。药用功效：常食李子可保养肝脏，促进血红蛋白再生，美白肌肤。中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效，特别适合治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症。

李子的功效与作用

1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

　很多人都爱吃李子，这样的水果便宜，而且酸酸甜甜的很好吃哦，那么在挑选李子的时候大家知道什么样的比较好吃吗下面就来让大家了解李子的功效和如何去挑选，让大家更多的了解这种水果。

　 李子要精挑细选：

　在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮**肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。选择李子一定要选择没有虫子侵害过的，而且还要注意他的肉质，要注意弹性的最好，还有就是有香味的，果皮是暗红色的最为果实好的李子，这样的是可以放心的选择的。

　李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。要清洗干净才能吃哦，不要不洗就吃，这样对健康不利的哦，而且还会出现农药侵害人体的情况发生。

　 李子的功效：

　李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。李子中的矿物质是具有造血的作用的，而且还可以有净血的功效，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。滋味酸甜的李子，不仅营养丰富，还具有净血、补血的作用，常吃还可养颜美容呢!

　关于李子的一些常识的问题，上面已经给大家介绍了相关的内容了，了解了关于李子的这些功效和挑选的细节，大家是不是更多的了解了呢。李子营养价值高，但是多吃了会伤脾胃，大家一定要记住哦。希望对您有所帮助。

西梅和李子的功效不一样。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

西梅具有抗氧化的功效，其具有延缓衰老，美容养颜的作用，其能防止心脏病、肺病及癌症等病症的恶化。西梅具有维持酸碱平衡的作用，还能增加胃动力，轻松缓解便秘。除此之外，西梅还具有预防骨质流失的功效。

西梅和李子的区别

1、口味不同

西梅的口感偏甜，同时带有一点点的涩感。色感是来自于西梅的外皮，越是接近果核的果肉越是香甜。李子的口味则是更多的偏向酸，酸中带涩是李子给人的感觉，但是一旦熟透了之后也会很甜的。

2、形状不同

西梅和李子的区别最大的就是它们是不同形状，分辨的时候记得李子是圆形的，二西梅则是椭圆形，其实从本质上来讲，是因为它们是不同品种，都是属于蔷薇科植物，但是西梅实际上是分属于杏属梅，是椭圆形，杏子的一种。但是李子则是蔷薇科李属植物，是圆滚滚的形状。

3、产地不同

西梅的产地不是在中国，多半是在国外，法国西南部和美国加州都是其中较大的产地。而李子则是土生土长的中国货，产地广泛分布在我国中南部地区。

4、价格不同

西梅需要从遥远的国外进口才能售卖，大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下，一直保存在30～40元/斤。而李子的价格就明显要平价低廉许多，最贵的时候也不过5元/斤，平时更是只要2～3元/斤。

5、营养不同

西梅的营养要明显高于李子，西梅里面含有花青素，有着很好的抗氧化和修复肤质的作用。而李子的营养也是很足，但是因为里面没有花青素，所以营养还没有西梅的一半。

李子富含果酸，可以促进我们肠道的蠕动，减少便秘的发生；同时李子里还含有能够降压的成分；李子内含大量的维生素，可以起到祛痰止咳的功效；李子还有一种重要成分是氨基酸，有美容祛斑的效果。但需要注意的是不能过量食用，因为容易造成胃部不适，引起胃溃疡等症状。

一、李子的功效介绍

1、帮助消化：因为李子的营养成分里含有果酸等物质，所以可以促进分泌消化酶和胃酸，帮助肠胃蠕动，更有助于肠胃的消化和吸收，对于胃胀、便秘、没有食欲等症状有很好的改善效果。

2、止咳降压：李子所含的苦杏仁甙可以起到降压的效果，同时大量的维生素还能够生津止渴，保护喉咙，很适合一些经常用嗓的，比如培训师、老师等职业人群食用。

3、养颜美容：李子中大量的氨基酸还能够祛除脸上的黄褐斑、雀斑等，如果长期食用，效果就很明显。

二、李子成熟的季节

李子最早可以在五月到六月成熟，但是刚摘下的李子会有点酸，而八月到九月采摘的李子最好吃。

三、注意事项

李子因为含有比较多的果酸所以不宜大量食用以免引起胃部不适，虽然它有化痰止咳的效果，但是对于脾虚且痰湿体质的儿童还是不建议食用。

李子的营养价值非常丰富，果实中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果，下面我们就一起来看一看李子的营养价值吧！

李子的营养价值

李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、b2、c，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中，含有能量1172-2219千焦，糖88克，蛋白质07克，脂肪0．25克，维生素a原（胡萝卜素）100-360微克，烟酸03毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁03毫克，钾130毫克，维生素c2-7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

李子的食用功效

1、李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，对肝病有较好的保健作用。

2、李子中的维生素b12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有好处。

3、李子核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油，有利水降压的作用，可加快肠道蠕动，促进大便的排除。

4、李子还有美容养颜之功效，如收集李子花研沫洗脸，可达到达美白光洁的效果。

李子的食用宜忌

一般人群均能食用

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

4、未熟透的李子不要吃。

5、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。