荷叶是一种比较常见的植物，我们在生活中很多饭菜也都可以用到荷叶，但是其实荷叶是一种中药，荷叶入药其实有很好的清热的作用。荷叶晒干之后还可以用来泡茶喝，那么，一般干荷叶泡茶都有哪些具体的功效与作用以及食用禁忌呢？
1、干荷叶泡水的好处
中医方面认为何味味苦性平，服用之后对于肝、脾胃还有心经都具有很好的保健作用，具有凉血止血以及清暑利湿的作用，非常的适合在夏天服用，预防中暑。除此之外，荷叶泡水喝还具有很好的分解脂肪以及利尿的作用，并且对于便秘也有很好的治疗效果。一些三高的中老年朋友如果想要进行减肥或者是保持苗条的身材，那么选择荷叶冲泡能够起到非常不错的效果。
现代研究发现，荷叶具有很好的降血脂的效果，疗程大约二十天左右，能够有效的降低身体中的胆固醇含量，所以临床医学上经常将荷叶用于治疗肥胖症上面。
荷叶中有一种碱，具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效，是所有祛火解热的茶叶中比较常见且效果佳的上上品。
注意干荷叶不能够直接用开水冲泡服用，因为这个时候的药性非常的寒凉，服用之后对身体损害比较大。想要具有补益身体的作用，那么最好能够和其他的中药材一起搭配，对荷叶的寒性进行中和，这样才能够保健身体并且起到减肥的作用。所以在日常生活中，我们千万不能够自作聪明的将荷叶单独冲泡，这对于身体的伤害非常的大。
2、荷叶陈皮茶
组成：
干荷叶、陈皮适量。
用法：
每次用15-30克的荷叶和10-20克的陈皮，开水泡15-30分钟，出茶色、陈皮出香气即可。可多次冲泡，直至陈皮没有味道，连服1-2个月。
功效：
主要功效祛痰湿，对减肥也有辅助功效。
3、干荷叶泡水禁忌
1、荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，建议女性在月经期间最好不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能加重痛经的问题;
2、脾胃虚寒的人群也不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的患者也最好能够谨慎服用，避免身体越来越虚弱;
3、日常将荷叶泡水喝也需要注意适量，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。
4、荷叶泡水喝一定要合理，不能够自己随意的和其他中药材一起冲泡服用，否则容易对身体健康造成影响。所以说，正规的荷叶茶配方只要是合理的，那么就不会造成副作用了，所以在平时选择的时候一定要选择正规厂家出厂的商品。
5、将荷叶泡水喝，如果选择的是干荷叶，那么最好选择那些太阳暴晒之后晒干的荷叶，而不应该选择晾干的荷叶，因为晾干的更加容易出现发霉变质的情况，服用之后容易对身体造成损害。
6、女性在怀孕期间是一个特殊的阶段，这个时候最好不要将荷叶泡水喝，由于荷叶性寒，所以服用之后容易对孕妇的身体健康以及胎儿发育造成影响，甚至还有可能出现流产的情况。
7、将荷叶泡水喝之后不要立即服用，建议最好能够在放凉之后服用，这对于身体的好处最大。另外，服用的时间最好能够选择饭前半个小时，这样减肥的效果最好，同时又不影响身体对于食物的消化。
4、养生功效
中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴、口干引饮、小便短黄、头目眩晕、面色红赤、高血压病和高脂血症。药理研究表明，荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶背等，能降血压、降脂、减肥。荷叶人食，味清香，可口宜人，人药可理脾活血、祛暑解热，治疗署天外感身痛及脾湿泻泄。近几年医学分析发现，荷叶中含有丰富的微量元素和维生素。花粉中含有大量β胡萝卜素、维生素、核酸和人体必需的酶类（如葡萄糖氢化酶、腺苷脱氢酶），这些成分对人体新陈代谢、调节体内循环系统和内分泌具有重要作用。
5、选购和储存
(1)选购
以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。
(2)储存
置通风干燥处，防姓。
(3)食用宜忌
凡上焦邪盛、治宜清降者，切不可用
(4)特别提示
鲜嫩碧绿的荷叶用开水略烫后再用凉水漂凉，用来包鸡、包肉，蒸后食之，其形态特殊、风味别致，属上等佳肴。
6、荷叶泡茶效果
第一：治疗腹泻
在夏天以及秋天的时候，由于气候属于暑湿的情况，如果饮食方面不更加的注意，很容易出现呕吐、腹泻的情况，并且粪便颜色表现为**，但是更加的臭味难闻。这个时候想要令身体恢复健康，可以服用将荷叶泡水喝，能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用，身体也可以清暑利湿，拉肚子的情况自然而然就消失了。除了直接用开水冲泡这种方法之外，也可以将荷叶焖炒成灰，然后研磨成为粉末用白糖冲服，每天服用三次，很快就能够恢复健康了。
第二：治疗水肿
无论是由于什么原因导致的脸上浮肿以及小便量减少的问题，服用荷叶都能够得到很好的缓解。可以将枯萎之后的荷叶烧干之后研磨成为粉末，然后每次取出适量用小米汤冲服，每天服用三次，水肿很快就会减退。
第三：治疗黄水疮
黄水疮属于一种具有传染性的皮肤疾病，并且比较的顽固，轻易没有办法根除。在我国的中医名著之中具有记载，可以将荷叶烧成炭，然后研磨成为粉末，用香油进行搅拌，然后涂抹在患有这种皮肤病的部位，一天两次，具有非常神奇的效果，能够快速的令身体恢复健康。
第四：漆疮
所谓的漆疮，其实说的就是一种由于皮肤对油漆过敏所导致的过敏性皮炎，想要治疗这种疾病，也可以借助荷叶的作用。将荷叶晒干，然后用开水进行冲泡或者是煎煮，然后擦洗患处，每天进行两次，几天之后就能够恢复健康了。
第五：降低血脂
现代研究发现，荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用，中医方面认为具有凉血止血等等作用，非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。
第六：利尿通便
荷叶具有很好的利尿作用，最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。不仅仅是小便增加了，同时大便也变得更加的顺畅了。如果平时是一天一次的大便，那么服用荷叶茶之后上厕所的次数就会增加，主要表现为一天两三次都有可能。
7、荷叶食用禁忌
气虚体弱、脾胃虚寒的人忌食用荷叶。
新鲜的荷叶作用：
1、荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。；
2、荷叶山楂粥。鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等；
3、荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少量，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。
扩展资料：
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。
荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达913%，其中显效378%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶的食用禁忌：
1、低血压及身体瘦弱人群不适合天天喝；
2、脾虚肾寒患者也不适合长喝；
3、哺乳期妇女，月经期间及孕妇也不适合饮用。
参考资料：
人民网-食用荷叶有什么禁忌？荷叶的功效与做法推荐
5 缓解便秘
荷叶中含有荷叶碱，会对肠道形成刺激，促进肠道排便。有便秘迹象的人每天喝荷叶茶，可以使大便畅通。
6 防治心血管疾病
荷叶中富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化性，人体摄入后可以清除自由基，减少自由基对血管壁的破坏作用，增加冠状动脉的血流量，消除心肌梗塞，可防治冠心病、心梗等。
7 静心安神
荷叶茶具有静心安神的作用。科学研究表明，荷叶对紧绷的神经具有安抚的作用，可以缓解压力，平心静气。
8 驻颜益色
荷叶茶还能够养颜美容，荷叶中的维生素C，各种生物碱，具有抗氧化的作用，还能及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持肌肤的美丽。
荷叶茶有哪些功效与作用
荷叶茶有哪些功效与作用？荷叶茶对我们来说是一种比较熟悉的饮品，荷叶茶有很不错的养生功效适量饮用有利于健康，因此荷叶茶深受养生人士的喜爱，下面分享荷叶茶有哪些功效与作用。
荷叶茶有哪些功效与作用1荷叶味苦辛微涩，性寒凉，归心、肝、脾经，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效，主治暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢白带等。荷叶茶的作用有以下几个方面：
1、分解脂肪，消脂润肠，具有减肥作用；
2、荷叶茶可以明显的降低血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，具有调节血脂、血压的保健作用；
3、荷叶茶可以清理肠胃、利尿消肿、排毒养颜；
4、荷叶茶可以清热解暑，荷叶汤中含有荷叶碱、莲碱等成分，它可以清热解暑，是夏天解暑的良品。
它的功效主要有以下几点：
1、能降低血压，还能降低血脂，帮助减肥，对高胆固醇血症病人有良好的治疗效果；
2、可促进肠胃的消化，夏季饮用也有消暑之效；
3、润肠通便，有利于排毒，对便秘病人有较好的治疗效果；
4、有消暑清热解毒的功效，对女性有很好的美容养颜作用。有助于去除色斑及色素沉着。
荷叶茶具有降脂、减肥、清暑、利湿的功效，古人就把荷叶作为养生茶来经常的服用。有很多研究表明，荷叶中的生物碱具有降脂的作用，对于高脂血症、血脂代谢异常或者肝功出现轻度异常波动的人群，可以经常的服用荷叶茶。
在服用荷叶茶的时候，也可以和大枣、生姜、陈皮、山楂或者藿香、佩兰等一起代茶饮，效果会更好。它对饮食的控制不是很严格，主要是防止脂肪类的吸收，所以多余的脂肪或脂类物质会通过经常服用荷叶茶来排出体外。荷叶茶一般开水泡服，等水自然凉后，正常喝就可以了。
荷叶茶有哪些功效与作用2喝荷叶茶可以阻止身体对脂肪的吸收，非常适合肥胖患者饮用，有减肥瘦身的作用。
适量的喝荷叶茶还能够清上焦之火，比如心、肝、脾、胃火，而且还能起到消暑去湿、凉血止血的作用，非常适合暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚腹泻、血热吐衄、便血崩漏的患者服用，是这些患者非常好的一款养生茶。
适量的喝荷叶茶还能促进肠道排便，使大便畅通，能够增加冠状动脉的血流量，对于防治心血管疾病还能起到一定的作用。
荷叶的主要功效是消暑、止渴、止血、利尿，还有清热解毒、升发清阳的功效。荷叶茶主要是拿荷叶作为主要成分来治疗一些临床的疾病。荷叶是夏季常用的药食两用的药材，在夏天中暑的时候，用荷叶可以起到清热解暑的效果。
如果夏天我们上火的时候用荷叶可以起到下火解毒的功效，如果在夏季小便淋漓不尽，或者是泌尿系炎症的时候，荷叶还有利尿通淋的功效。如果我们出现鼻子出血，牙龈出血的'时候，荷叶还有止血、收敛的功效。所以荷叶的用途是非常广泛的。
荷叶茶主要是以荷叶为基础原料而制成的一种饮品，荷叶含有原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱，还有维生素C等营养成分，具有清热解毒、凉血止血、减肥的作用，比较适合单纯性肥胖的人群，以及胃肠道功能蠕动比较慢，便秘的患者服用。
荷叶茶中的荷叶含有荷叶碱，具体细分有很多有效成分能够改善身体脂肪的代谢，能够减少脂肪的吸收，促进脂肪的分解，是具有优秀的减肥功效的一种成分。
荷叶茶的其他方面能够促进胃肠的蠕动，能够促进身体排出毒素，正是因为它有大量的膳食纤维来实现这一功效。
荷叶茶还能排水、利尿、健康消脂，荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解身体的脂肪，减少体内脂肪的堆积，像维生素B1、维生素C、咖啡因这样的成分能够促进消化液的分泌，促进消化道胃肠蠕动，有助于食物的消化。
同时还有极佳的利水功效，一般夏天大家坐在工位上不怎么动，很容易水肿，这时候喝一些荷叶茶具有比较好的排除水分，排除身体过多电解质的作用。
荷叶茶有哪些功效与作用31、荷叶茶的功效与作用
荷叶茶是可以有很强的散淤解热功效，主要是因为荷叶茶是有一种独特的碱存在，而这种物质是可以帮助我们起到平肝火、清心火、泻脾火、降肺火等多种的功效。同时还可以利用吃荷叶茶的方法来帮助我们祛火解热，对我们的健康是有意义的。
荷叶茶利尿通便的功效是很强的，因为荷叶茶的味道是比较甘苦的，我们在夏季的时候去服用荷叶茶很不错，对促进肠胃健康有好处，特别是对便秘的人群来说吃荷叶茶是很适合的。
同时荷叶茶还可以起到不错的降脂保健功效，主要是因为荷叶茶中是有荷叶碱存在的，而这种物质是可以帮助我们促进健康的，除了可以有降火的功效之外，实际上荷叶茶还可以有很不错的降脂功效，这样就可以让我们人体的肠胃产生一种隔离的膜，这样对避免脂肪吸收是有意义的，还可以通过吃荷叶茶的方法来分解脂肪，对促进肠胃健康有意义。
2、荷叶茶的营养价值
荷叶茶的营养价值也很不错，因为荷叶茶是属于一种味苦涩、微咸的了，同时荷叶茶也是性辛凉的，所以说服用荷叶茶就可以有很不错的清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等多种的作用存在，对我们健康有好处。
同时对荷叶茶来说，其中是有荷叶碱的存在，这种物质是能帮助我们降低血清中甘油三醇的，对于减少胆固醇的含量也是有好处的，而且荷叶茶还可以有很不错的调节血脂功效产生。
我们经常的去喝荷叶茶，这对三高人群来说，实际上也是很有有好处的，因为荷叶茶对降血压、降血脂、降血糖都是有意义的，对我们解决血管问题有好处。
荷叶茶的润肠通便功效也是很强的，可以通过服用荷叶茶的方法来帮助我们人体排出肠道中的毒素，对人体健康有好处。
荷叶经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。必须是浓茶第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
黄水疮是一种自身传染性皮肤病，比较顽固。《单方验方新医疗法选编》载：荷叶烧炭，研成细末，香油调均，涂敷于患处，一日二次，有特效。
腹泻夏秋季节，由于感受暑湿或饮食不洁而致呕吐、腹泻，泻下急迫、势如水注，粪色黄而臭秽难闻等，可用本品清暑利湿、补助脾胃、涩肠止泻。荷叶洗净，置锅内焖炒成炭，放凉研成细末，取10～15克用白糖冲服，日服3次，数日即愈。
漆疮即对油漆过敏而致的过敏性皮炎。《圣济总录》载：干燥荷叶500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患处，并用贯众末和油涂患部，每日2次，数次即愈。
水肿枯萎荷叶，烧干研末，每次服10克，小米汤冲服，日服3次。对各种原因引起的颜面浮肿、小便量少等症均有效
注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配：荷叶适合单泡，或者其他花草茶均可。
泡法喝法：荷叶茶不用煮。将茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5－6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
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