鸡蛋壳的主要成分

其余的为蛋白质

以下是产生原理：

子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，CO32-再与血液中的Ca结合成CaC03，H2CO3离解而产生CO32-，含量大约为95-98%基本成分是CaC03，就形成坚硬的蛋壳

蛋壳中碳酸钙大成分为85%，蛋白质大成分为17%，同时含有各种元素，比如：锌、铜、锰、铁、硒等。蛋壳结构从里到外可分五层，首层是蛋壳内膜;第二层为蛋壳外膜;第三层是锥形层;第四层是栅状层和第五层为蛋壳膜。

鸡蛋壳为什么颜色有深浅之分

蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色，而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色，颜色完全是由遗传基因决定。

其主要是由于鸡种和鸡饲料不同而造成的。大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色;而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生，喂养饲料品种复杂，且饲料中含有叶黄素较多，所以，蛋壳呈红色。

蛋壳颜色有白、浅褐、褐、深褐和青色之分。有人偏爱红壳蛋，有人喜欢青壳蛋。一般产蛋初期壳色最深，然后逐渐变浅，产蛋量高的母鸡其蛋壳颜色较浅。通过选育可以改变蛋壳颜色的深浅。

鸡蛋壳放在花盆里有什么好处

1、防治软壳害虫

将鸡蛋壳洗净晒干后，将它弄碎，但不要弄得特别碎，更指甲盖差不多即可，然后将它放到土壤表面，锋利的一面朝上，便可以有效的防治害虫，因为鸡蛋壳比较尖锐，很容易将软体动物划伤。

2、天然的肥料

鸡蛋壳的主要组成物质就是碳酸钙，是植物生长过程需求较大的元素，鸡蛋壳也能补充其他的营养物质，包括常见的镁、钾、铁和磷元素等。

3、鸡蛋壳装饰

将蛋壳撒在盆土表面，作为一种廉价而有效的覆盖物，而且鸡蛋壳并不会太影响观赏，看起来像是一层小小的岩石装饰层，增加美观性。

根据知道的知识来说: 化学成分以碳酸钙为主

所以就比较针对性的来设计实验

实验目的:验证鸡蛋壳的主要成分

方法步骤:1取少量碎蛋壳用药勺放到试管中

2用滴管去1-3ml稀盐酸,加到试管中

会看到冒泡~~~ 那就是二氧化碳了

3通入氢氧化钙,开始生成沉淀,如果气泡很多的话 沉淀会消失

鸡蛋壳的产生过程：

成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。

蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素。子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3。

H2CO3离解而产生CO32-，CO32-再与血液中的Ca结合成CaCO3，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。

扩展资料：

鸡蛋的蛋壳的结构是多孔的，一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的，以便于内部生命演化时的新陈代谢。这里的透气指的是空气，当然包括其中的氧了。

一般刚产的蛋有一小的气室，因温度下降，蛋白蛋黄收缩，气室就大一点，随着保存时间的增加，营养的消耗和水分的蒸发，气室会逐渐增大。如果蛋是受精卵，当气室超过1/3，即失去孵化价值。

—鸡蛋壳

是卵壳膜吧，鸡蛋的一个结构。

壳膜(shell

membrane)

为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。壳膜分为两层，外壳膜较厚，内壳膜约为前者厚度的1／3。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室(air

sac)。气室是待蛋产出之后才出现的．是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。

http://baikebaiducom/view/17754htm#2

我们今年的生物正好学卵的结构。

1 鸡蛋皮的营养成分

鸡蛋皮的营养成分含量很低，主要包含有角质蛋白、粘液蛋白、矿物质元素钙及少量的卵蛋白，其中角质蛋白含量最高，但不好消化吸收，粘液蛋白和钙元素是其主要的功效成分。

2 缓解关节疼痛

黏液蛋白的主要成分是黏多糖组成的糖蛋白，可分解很多的氨基酸，促进人体关节内的粘液蛋白合成，有缓解关节干涩、疼痛的作用。

3 补充钙

鸡蛋皮中钙元素的含量较高，并且属于结核性钙，比较好消化吸收，适合骨质疏松、钙磷平衡失调、生长发育青少年以及孕妇内服，可补钙健骨。

4 保护细胞

角蛋白是一类具有结缔和保护功能的纤维状蛋白质。由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶或微溶于水的起着保护或结构作用的蛋白质