莫斯利安酸奶是酸奶还是乳酸饮料？

它是酸奶，但是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的，而常温奶中的乳酸菌是非活性的，说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存（比如有些药店设有冰箱，里面装的就是一些关于菌种的药），一旦脱离冷链，就会死。既然是死的，那就等于没有，也就失去了酸奶应有的功效。

要辨别酸奶与乳酸饮料，可以教你几个简单的方法：

1、看产品名称：如果是乳饮料必须得标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，哪怕是字体很小或者不容易看见，都必须得标注，这是国家的硬性规定；

2、看配料表：如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶，如果排在第一位是水则为乳饮料；

3、看蛋白质含量：蛋白质≥23%为酸奶，蛋白质≤23%则为乳饮料；

4、保质期短（一般在21天以下）且需要冷藏保存（一般2—6℃）的是酸奶，保质期长且常温保存的通常是乳酸饮料。

酸奶的营养价值远远高于乳酸饮料，所以千万不能把乳饮料当酸奶喝。

纯甄、莫斯利安、安慕希都是常温酸奶，莫斯利安是最早用这种形式销售酸奶的，随着纯甄的加入，莫斯利安不是一家独大了，那么，纯甄和莫斯利安哪个好？我为大家介绍

纯甄和莫斯利安哪个好

如果喜欢喝特别浓酸奶的话，纯甄好一点，不喜欢太浓，则是莫斯利安更好

纯甄和莫斯利安的区别是酸奶的浓稠度，跟营养没关系，莫斯利安是巴氏杀菌的酸牛奶，是无需冷藏就可以保质150的，所以无论是营养还是存放都很安心，莫斯利安的浓度要稀一点，纯甄味道也不错，就是太稠了，觉得噎得慌，而且这种稠应该是添加了增稠之类的东西。

纯甄和莫斯利安产品对比

2009年，国内第一款常温酸奶诞生，这正是光明的莫斯利安。凭借着只此一家别无分店的绝对优势，莫斯利安在2012年到2014年间实现了奇迹的107亿销售额，进行着自我超越的孤独游戏。一时间，莫斯利安成为了边缘式创新单品带动企业发展的成功典范。然而随着伊利安慕希和蒙牛纯甄的加入，常温酸奶的奶酪不再属于莫斯利安一家独大。

据光明发布的2015年财报，莫斯利安销售额不增反减，由2014年的60多亿下降到5874亿。曾经常温酸奶的绝对王者，为何如此轻易的就被安慕希和纯甄撼动了呢？

一看“品牌定位”

益生菌对身体健康有很大的益处，如今益生菌被广泛运用到食品行业各个领域，日前在广州举办的国际益生菌行业高峰论坛上专家们对此做了详细的报告。然而在2008年光明首次将莫斯利安原生益生菌带到中国之前，“益生菌”对于我们来说是一个陌生的词汇。

因为陌生，才能畅销。莫斯利安很好的利用了这一点，将自己打造成具有保健功能的酸奶，并搭配上“长寿的秘密”广告故事宣传，使得人们对于莫斯利安酸奶能延年益寿的保健功效深信不疑！莫斯利安通过神棍般夸大的虚假宣传将自己定位到了保健食品的范畴之中。

而相比于莫斯利安的夸张保健宣传，蒙牛纯甄选择了一条朴实之路。受于三聚氰胺的乳制品安全问题影响，蒙牛的纯甄秉承了简单、自然的理念，通过进口丹麦菌种发酵，不添加香精、色素、防腐剂。从名字中也可以看出，蒙牛将纯甄朴实的定位在无添加的健康之路上。高端、简单、纯粹，这就是蒙牛的纯甄！

蒙牛选择了老实的无添加定位，而伊利安慕希则又选择了另一条路。安慕希将希腊雅典农业大学最新研制的菌种添加其中，使得口感更加浓郁，蛋白质含量更高，营养成分充足。然而安慕希没有选择夸张的宣传和定位，只是实事求是的突出自己的浓郁口感。

为什么莫斯利安那么容易就松动了？可以说首先输在了不老实的产品定位上。过分夸大自己的保健作用，很容易受到别人的打假和经不起检验。长寿的功能看不见摸不着，和纯甄、安慕希朴实的无添加、浓郁路线一对比，消费者心中自然有了更为明智的答案。

二看“产品营销”

前期的莫斯利安能创造销售奇迹，很大一部分原因是常温酸奶市场开拓初期，竞争少之又少。因此，在产品营销上，莫斯利安一直没有表现出爆款产品该有的热度。

反观竞争对手一出现就来势汹汹，各种营销宣传做得铺天盖地。蒙牛纯甄自2013年推出以来，独家冠名了《全员加速中》等一种综艺节目，还找到邓超、杜淳等一票明星为其代言，广告宣传更是层出不穷，可以说娱乐营销被蒙牛玩的飞起。伊利安慕希也是如此，近几年火爆全中国的《奔跑吧兄弟》直接让安慕希酸奶家喻户晓，再加上元气少女Angelababy、跑男成员李晨的双线代言，更是将安慕希的名号通过电视媒体传播给全国13亿观众。

与蒙牛和伊利一比，莫斯利安的营销可谓黯淡失色。而在2015年销量出现问题之后，光明才紧急开展营销活动，一系列冠名《极限挑战》、找到五月天作代言人。这种亡羊补牢的方式始终无法改变莫斯利安奶酪被吃的局面。

三看“新品创新”

任何靠大单品爆款吃一辈子的企业都是不存在的，红烧牛肉面、娃哈哈虽然都曾创造过奇迹，但是其销售额都出现了下落，而加多宝凉茶、六个核桃等大单品虽然如今还呼风唤雨，终归有一天也会寿终正寝。作为光明的明星大单品只辉煌了3年如今也泯然众人矣。归咎其原因，无它，创新欠缺而！

7年过去了，莫斯利安仍然旧模样，多少人感叹物是人非的无奈，莫斯利安正是如此，7年如一这不是夸奖！同营销活动一样，只有等到一切都已发生吗，莫斯利安才又亡羊补牢的推出一款“两果三蔬”的新品勉强支撑。

然而同样的再看看竞争对手，伊利安慕希2014年才研发推出，而2015年1月则又推出了新品蓝莓口味，与时俱进的将水果元素与酸奶融合，拓展自己产品的类别和宽度。可以说，莫斯利安有点太过于自信以至于停滞不前，创新是一个产品存活下去的直接动力，而莫斯利安却将未来寄托于啃老。就好像你跑得快是因为你先起跑了，别人起跑慢但是一直在提高自己的加速度，而你却还是匀速前进，再漫长的终点前只剩一个结局，你被无情的超越、落后最终被抛弃！

纯甄酸奶怎么样 试客背景

江苏人，平时不喜欢太甜的口味，感觉莫斯利安太甜，不喜欢喝。(第一次申请试用，竟不知道还一定要上传照片，以为认真写了评价就行了。呜呜呜，已经喝掉了呀，这是复制的照片啊。)

试用过程与体验

包装很仔细，2盒酸奶卡在双层的瓦楞纸板格子里，保护得很好，所以酸奶没有一点挤变形，净含量200g一盒，感觉稍有些少唉，没喝够，嘿嘿。亮蓝色、银色和白色的配色显得很上档次。

牛奶

酸甜可口。粘稠度适中。口感顺滑。 不会粘在盒子上(不像莫斯利安太粘稠了,有很多粘在盒子上喝不干净),非常不错。喜欢喜欢!

试用心得

价格稍便宜点可能买的人会更多，更正常些。

纯甄好些

安慕希和纯甄的区别：品牌不同

安慕希：

安慕希是伊利旗下的高端常温酸奶产品。

AMBROSIAL(安慕希)一词源于希腊，常被用来形容特别的美味。希腊酸奶因其浓郁的口感和丰富的营养深受消费者的喜爱。

伊利引入安慕希希腊酸奶，旨在为中国消费者带来更多营养与浓醇享受。

纯甄：

纯甄是蒙牛旗下的高端常温酸奶产品。

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)，使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。

说明：

伊利和蒙牛是国内两大巨头乳企，不过从实力上看，伊利现在领先蒙牛。



安慕希和纯甄的区别：定位不同

安慕希：定位浓郁口感

安慕希将希腊雅典农业大学最新研制的菌种添加其中，使得口感更加浓郁，蛋白质含量更高，营养成分充足。

安慕希没有选择夸张的宣传和定位，只是实事求是的突出自己的浓郁口感。

纯甄：定位无添加

纯甄选择了一条朴实之路。受于三聚氰胺的乳制品安全问题影响，蒙牛的纯甄秉承了简单、自然的理念，通过进口丹麦菌种发酵，不添加香精、色素、防腐剂。

从名字中也可以看出，蒙牛将纯甄朴实的定位在无添加的健康之路上。高端、简单、纯粹，这就是蒙牛的纯甄。



安慕希和纯甄的区别：口味不同

安慕希：

目前安慕希酸奶包含的口味有：原味、蓝莓、香草等多种口味。在2017年到来之际，安慕希又推出了黄桃燕麦口味。

纯甄：

目前纯甄酸奶包含的口味有：原味、芝士口味。在2017年春季推出新包装

其实纯甄和安慕希都是酸奶，喝上去两个口感差不多的在，一般来说喜欢喝甜点的最好是选择纯甄，它的味道偏甜点。主要还是看你喜欢哪个口味，我喜欢莫斯利安，酸奶的浓稠度，跟营养没关系，莫斯利安是巴氏杀菌的酸牛奶，是无需冷藏就可以保质150的，所以无论是营养还是存放都很安心，而且我喜欢他的味道，价格也可以。纯甄我喝过，味道也不错，就是太稠了，觉得噎得慌，而且这种稠应该是添加了增稠之类的东西。安慕希怪在没有味道，不甜不酸，这个无解，不知道现在口味是否改变了。

两种酸奶口感不一样，我个人偏好安慕希。纯甄口味更甜口感偏稀，安慕希更浓稠。安慕希甄选希腊雅典农业大学研制菌种发酵精制而成，酸奶中的蛋白质含量高达31g，比普通酸奶多35%，浓稠美味、营养更丰富。

两款酸奶都是很不错的，味道差别也是不大，可以随意选择，不够纯甄的味道有点甜，安慕希没有什么味道，纯甄的口感更好一点。常见的3种常温酸奶都买来试过，蒙牛纯甄的口感没有莫斯利安和安慕希的醇厚，但是味道更自然，3种放在一起喝，其他2种有很明显的香精味道。我还是喜欢自然的味道!而且纯甄是真的没有色素成分哦！

1、安慕希

伊利安慕希引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而相比其它高端常温酸奶，伊利“安慕希”也具有明显的特色。更添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种，具有浓郁的口感和更多的蛋白质，比普通酸奶高出蛋白质35%，最长保质期六个月。

2、莫斯利安

光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，2009年初正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。

3、君乐宝

君乐宝乳业重点主打产品，甄选牧场奶源，由富含微生物学上非常珍贵的菌群——kefir菌群发酵而成，复合益生菌优于普通酸奶，为身体提供更多健康益处，乳糖不耐症消费者也可放心食用。

4、冠益乳

目前在中国唯蒙牛冠益乳独有。特别添加BB冠菌TM（又名BB－12双歧杆菌），对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群。是关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。

5、畅优

畅优是光明旗下的酸奶产品，光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。畅优酸奶它其中的活性成分是益生菌，主要是增加肠胃中的有益菌的数量，促进肠胃消化。

—安慕希

—莫斯利安

—君乐宝

—冠益乳

—光明乳业股份有限公司