如何计算营养成分表,

食品营养成分表设计计算

第一步：确认产品的配方和原辅材料清单

原辅材料名称 占总配方百分比（%）

原料A X

原料B X

原料C X

原料D X

第二步：收集各类原辅材料的营养成分信息

原辅材料

名称 原辅材料的营养成分信息（/100g）

蛋白质(g) 脂肪(g) 碳水化合物(g) 钠(mg)

原料A X X X X

原料B X X X X

原料C X X X X

原料D X X X X

第三步：通过上述原辅材料的营养成分数据,计算产品的每种营养成分数据和能量值,并结合能量及各营养成分的允许误差,对能量和营养成分数值进行修约

项目 100克（修约前） 100克（修约后）

能量 X X

蛋白质 X X

脂肪 X X

碳水化合物 X X

钠 X X

营养素的能量折算系数

成分 kJ/g 成分 kJ/g

蛋白质 17 有机酸 13

脂肪 37 膳食纤维 8

碳水化合物 17

Inconel625镍基高温合金材料

Inconel625特性及应用领域概述（勃西曼特钢摘录）：

该合金是以钼铌为主要强化元素的固溶强化型镍基变形高温合金，具有优良的耐腐蚀和高氧化性能，从低温到980℃均具有良好的拉伸性能和疲劳性能，并且耐盐雾气氛下的应力腐蚀。因此，可广泛用于制造航空发动机零部件、宇航结构部件和化工设备。

Inconel625相近牌号：

NS336、 GH3625、 GH625(中国)、 NC22DNb(法国)、WNr24856(德国) 、0Cr20Ni65Mo10Nb4、N06625

Inconel625 金相组织结构：

该合金在固溶状态的组织为奥氏体基体和少量的TiN、NbC、和M6C相,经650~900℃长期时效后，所析出的相为γ'、δ、M23C6和M6C。

Inconel625 热处理制度：

a棒材、锻件，（1090~1200）℃（15~2）h/WQ

b丝材，（1090~1200）℃≥空冷速率，其中d≤3mm，保温（9~15）min, d3 mm~5 mm,保温（15~20）min;

c热轧板材，（950~1030）℃/AC，HB≤305HV

d焊接件，应力退火：（1080~1100）℃≥空冷速率，其中d≤3mm，保温（9~15）min, d3 mm~5 mm,保温（15~20）min;

e管材，（960~1030）℃/AC或WQ

Inconel625工艺性能与要求：

1、该合金具有良好的冷、热成形性能，钢锭锻造加热温度1120℃。

2、该合金的晶粒度平均尺寸与锻件的变形程度、终锻温度密切相关。

3、合金的焊接性能良好，可在保护气氛下用钨极或本合金作添料进行氩弧焊接，也可用钎焊连接及电阻缝焊。

焊接建议采用AWS A514焊丝ERNiCrMo-3或AWS A511焊条ENiCrMo-3

4、表面处理工艺：除去合金表面氧化皮时先碱洗，再在硝酸、氢氟酸-水溶液中酸洗。

5、合金冷加工时当加工量大于15%时，热加工后要进行退火处理。

Inconel625应用领域：

含氯化物的有机化学流程工艺的部件，尤其是在使用酸性氯化物催化剂的场合；

用于制造纸浆和造纸工业的蒸煮器和漂白池；

烟气脱硫系统中的吸收塔、再加热器、烟气进口挡板、风扇（潮湿）、搅拌器、导流板以及烟道等；

用于制造应用于酸性气体环境的设备和部件；

乙酸和乙酐反应发生器；

硫酸冷凝器等。

Inconel625焊接：

Inconel625合金的焊接建议采用AWS A514焊丝ERNiCrMo-3或AWS A511焊条ENiCrMo-3

Inconel625主要规格：

Inconel625无缝管、Inconel625钢板、Inconel625圆钢、Inconel625锻件、Inconel625法兰、Inconel625圆环、Inconel625焊管、Inconel625钢带、Inconel625直条、Inconel625丝材及配套焊材、Inconel625圆饼、Inconel625扁钢、Inconel625六角棒、Inconel625大小头、Inconel625弯头、Inconel625三通、Inconel625加工件、Inconel625螺栓螺母、Inconel625紧固件

Incoloy825 (UNS NO8825) 奥氏体镍铁铬合金

Incoloy825特性及应用领域概述（勃西曼特钢摘录）：

该合金是一种通用的工程合金，在氧化和还原环境下都具有抗酸和碱金属腐蚀性能高镍成分使合金具有有效的抗应力腐蚀开裂性。在各种介质中的耐腐蚀性都很好，如硫酸、磷酸、硝酸和有机酸，碱金属如氢氧化钠、氢氧化钾和盐酸溶液。合金的综合性能表现在腐蚀介质多样的核燃烧溶解器中，如硫酸、硝酸和氢氧化钠都在同一个设备中处理。应用于各种使用温度不超过550℃的工业领域，如：硫酸酸洗工厂用的加热管、容器、筐及链等、海水冷却热交换器、海洋产品管道系统、酸性气体环境管道、磷酸生产中的热交换器、蒸发器、洗涤、浸渍管等、石油精炼中的空气热交换器、食品工程、化工流程、高压氧气应用的阻燃合金等。

Incoloy825相近牌号：

NS142(中国)、NO8825、NC21FeDu (法国)、WNr24858 、NiCr21Mo (德国) 、 NA16 (英国)

Incoloy825 金相组织结构：

该合金具有稳定的面心立方结构。化学成分和恰当的热处理保证了耐腐蚀性不受敏化性的削弱。

Incoloy825工艺性能与要求：

1、合金加热环境含有硫、磷、铅或其他低熔点金属，Nicrofer 6023/6023H 合金将变脆。杂质来源于做标记的油漆、粉笔、润滑油、水、燃料等。燃料的硫含量要低，如液化气和天然气的杂质含量要低于01%，城市煤气的硫含量要低于025g/m3，石油气的硫含量低于05%是理想的。

2、合金合适的热加工温度为1150-900℃，冷却方式可以是水淬或快速空冷。

3、采用钨电极惰性气体保护焊、等离子弧焊、手工亚弧焊、金属极惰性气体保护焊、熔化极惰性气体保护焊，其中脉冲电弧焊是首选方案。

Incoloy825主要规格：

Incoloy825无缝管、Incoloy825钢板、Incoloy825圆钢、Incoloy825锻件、Incoloy825法兰、Incoloy825圆环、Incoloy825焊管、Incoloy825钢带、Incoloy825直条、Incoloy825丝材及配套焊材、Incoloy825圆饼、Incoloy825扁钢、Incoloy825六角棒、Incoloy825大小头、Incoloy825弯头、Incoloy825三通、Incoloy825加工件、Incoloy825螺栓螺母、Incoloy825紧固件。

钢材有害成分是 硫钢材是钢锭、钢坯或钢材通过压力加工制成的一定形状、尺寸和性能的材料。大部分钢材加工都是通过压力加工，使被加工的钢（坯、锭等）产生塑性变形。根据钢材加工温度不同，可以分为冷加工和热加工两种。钢材中除主要化学成分Fe铁以外，还含有少量的碳(C)、硅(Si)、锰(Mn)、磷(P)、硫(S)、氧(0)、氮(N)、钛(TO、钒(V)等元素，这些元素虽含量很少，但对钢材性能的影响很大。碳是决定钢材性能的最重要元素，它影响到钢材的强度、塑性、韧性等机械力学性能。当钢中含碳量在08%以下时，随着含碳量的增加，钢的强度和硬度提高，塑性和韧性下降;但当含碳量大于10%时，随含碳量增加，钢的强度反而下降。一般工程用碳素钢均为低碳钢，即含碳小于025%，工程用低合金钢含碳小于052%。钢中有益元素有锰、硅、钒、钛等，控制掺入量可冶炼成低合金钢。钢中主要的有害元素有硫、磷及氧，要特别注意控制其含量。硫（sulfur）是一种非金属元素，化学符号S，原子序数16。硫是氧族元素（ⅥA族）之一，在元素周期表中位于第三周期。通常单质硫是**的晶体，又称作硫磺。硫单质的同素异形体有很多种，有斜方硫、单斜硫和弹性硫等。硫元素在自然界中以硫化物、硫酸盐或单质形式存在。 硫是人体内蛋白质的重要组成元素，对人的生命活动具有重要意义。硫主要用于肥料、火药、润滑剂、杀虫剂和抗真菌剂生产。硫单质难溶于水，微溶于乙醇，易溶于二硫化碳。硫及含硫矿石燃烧生成的二氧化硫（S+O2=点燃=SO2)在空气中与水结合形成亚硫酸，亚硫酸与空气中的氧气发生化合反应生成硫酸，从而造成硫酸型酸雨。对人体而言，天然单质硫是无毒无害的，而稀硫酸、硫酸盐、亚硫酸和亚硫酸盐有毒，硫化物通常有剧毒。浓硫酸会腐蚀人体皮肤。

成分与成份有什么区别？

在《现代汉语词典》里，这两个词是合并在一起解释的，没有任何区别。

解释：

1，指构成事物的各种不同的物质或因素。

2，指个人参加革命工作以前的主要经历或职业。

但是要注意的是，这里两个词的后一个字都是轻读，也就是说，在轻读的情况下他们的意思一样。

因为“成份”如果不轻读的话，可以指成一份一份的东西，比如成份的套餐等。

不过要是真扣字眼的话，个人认为成分更趋向于整体的部分，在内容上不可分割。比如说一块钢含有多少铁，多少炭多少镉的成分。

而成份则可能更偏向于由个体组成的整体中的个体，比如一堆人里有多少工人，多少农民等等。个体是可以被分割出来的。

这是单就字来考虑。

如何计算营养成分表,

食品营养成分表设计计算第一步：确认产品的配方和原辅材料清单原辅材料名称 占总配方百分比（%）原料A X原料B X原料C X原料D X第二步：收集各类原辅材料的营养成分信息原辅材料名称 原辅材料的营养成分信息（/100g）蛋白质（g） 脂肪（g） 碳水化合物（g） 钠（mg）原料A X X X X原料B X X X X原料C X X X X原料D X X X X第三步：通过上述原辅材料的营养成分数据，计算产品的每种营养成分数据和能量值，并结合能量及各营养成分的允许误差，对能量和营养成分数值进行修约项目 100克（修约前） 100克（修约后）能量 X X蛋白质 X X脂肪 X X碳水化合物 X X钠 X X营养素的能量折算系数成分 kJ/g 成分 kJ/g蛋白质 17 有机酸 13脂肪 37 膳食纤维 8碳水化合物 17。

纯牛奶的营养成分一般是多少,有什么要求呢？

一般，纯牛奶中的营养成分较一般牛奶要高一些每100克牛奶所含营养素如下：热量 （5400千卡） 、蛋白质（300克） 、脂肪（320克） 、碳水化合物（340克） 、维生素A (2400微克) 、硫胺素（003毫克） 、核黄素（014毫克） 、尼克酸（010毫克） 、维生素C (100毫克) 、维生素E (021毫克) 、钙（10400毫克） 、磷（7300毫克） 、钠（3720毫克） 、镁（1100毫克） 、铁（030毫克） 、锌（042毫克） 、硒（194微克） 、铜（002毫克） 、锰（003毫克） 、钾（10900毫克） 、胆固醇（1500毫克） 而纯牛奶中，脂肪、钙等成分的含量要求较高一些，比如脂肪含量要求在35g/100g等，就像下面比利时的inza（应赞）全脂纯牛奶，其中的营养成分主要是：能量：63千卡/100g蛋白质：32g/100g碳水化合物：478g/100g脂肪：35g/100g钙：120mg维生素B2:180μg维生素B12:033μg其中脂肪等主要的营养成分的含量均高于一般牛奶的。

可乐主要成分？如题成分是说明

碳酸水（水，二氧化碳）白砂糖，焦糖色碳酸，香料（包含咖啡因） 可口可乐的成分分析以及诞生到现在所经历的3个时期 据食物成分表数据显示，普通可乐中含水约89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因，其他成分含量极微说起可口可乐的成分，人们首先反应出来的恐怕是两个字：神秘自可口可乐诞生之日起，围绕它的配方就有各种猜测本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到，可口可乐的诞生经过了三个历史时期：含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期可卡因是一种从生长在南美的灌木———古柯的叶子上提取的物质19世纪中叶，法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒，调制成一种叫做马里奥酒的饮料，很快大受欢迎这可以作为可口可乐的第一阶段1886年，美国药剂师约翰史蒂斯彭伯顿在马里奥酒的基础上，去掉酒精成分，调制出了一种止咳、镇痛的糖浆，彭伯顿把糖浆装到罐子里，拿到附近的药店出售这是第二个阶段当年夏天，一位头痛患者到药店购买糖浆，提出了想在糖浆里加些自来水的要求当时店员偷懒，不愿去打自来水，而是就近将身边的苏打水加了进去没想到病人喝后连声叫好，这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”当时，可口可乐最重要的成分是可卡因再后来，由于可卡因成了禁用品，它便不得不从可口可乐中退出了Coca—Cola这个名字暗示着，除了Coca（古柯）以外，该饮料应该还含有另一种重要成分cola———可乐果，可乐果里含有咖啡因“咖啡因很容易让人上瘾，这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一” 同时可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分，均有增加钙流失的效应已有人体研究证实，少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性，大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性，因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题中年女性对肥胖和钙流失应更加关注，而老年人营养吸收能力下降，也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料另外，可乐中含有咖啡因，常喝的人突然停饮，可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状不妨慢慢降低饮用量，从而降低可能存在的健康风险。

红苋菜的营养成分表每一百克

　红苋菜的营养成分表每一百克，生活中大部分的人都是有尝试过自己制作美食的，当然很多的食物处理起来也是有一定的难度的，不同的食材可采用不同的处理方法，以下红苋菜的营养成分表每一百克。

红苋菜的营养成分表每一百克1

　 主要营养成分含量

　热量31卡路里

　蛋白质3克

　碳水化合物 4克

　脂肪 0克

　胆固醇 0毫克

　烟酸 1毫克

　 维生素

　维生素A 248微克

　胡萝卜素 2毫克

　视黄醇当量 89毫克

　硫胺素 0毫克

　核黄素 0毫克

　维生素C 30毫克

　维生素E 毫克

　 矿物质

　钙 178毫克

　磷 63毫克

　钾 340毫克

　钠 42毫克

　镁 38毫克

　铁 3毫克

　锌 1毫克

　硒 0微克

　铜 0毫克

　锰 0毫克

　苋菜(紫)[红苋]营养成分：这里为苋菜(紫)[红苋]中100克可食部的营养素含量。

　食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

　含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

红苋菜的营养成分表每一百克2

　 苋菜的好处有

　 1、排毒通便

　苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。对于想减肥的女性来说，苋菜也是一个很好的选择。

　 2、促进发育

　苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质，小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。生活中若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合。

　 3、促进凝血

　苋菜不仅适合小朋友和年轻人，也是中老年养生的很好选择。苋菜内富含钙、铁和维生素K，可以促进凝血和造血功能，还能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。对于中老年朋友和贫血患者是辅助养生的绝佳之选。

　 4、清热解毒

　夏季炎热，容易让人上火，体热加重，而食用苋菜可以清热解毒，能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿，适用于急性肠胃炎，还能辅助治疗细菌性痢疾。

　 2、苋菜的营养价值

　1、苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

　2、苋菜不论籽实还是茎叶，蛋白质、脂肪、赖氨酸含量均高，且富含矿物质和多种维生素。其蛋白质含量比小麦高11%—12%，比其它禾谷类作物高出近1倍。

　3、苋菜中蛋白质的含量为蕃茄的3倍，且所含蛋白质中氨基酸结构较好，易于人体吸收，尤其对青少年成长发育具有重要意义。我国民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有“长寿菜”之美誉。

　4、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。

　5、苋菜每100克中可含水分901克，蛋白质18克，脂肪03克，碳水化合物54克，粗纤维08克，灰分16克，胡萝卜素195毫克，维生素马004毫克，维生素马016毫克，尼克酸11毫克，维生素C含量28毫克，钙180毫克，磷46毫克，铁34毫克，钾577毫克，钠23毫克，镁877毫克，氯160毫克。

　 3、苋菜的食谱

　 （1)凉拌苋菜

　原料：

　苋菜一把、蒜、盐、生抽、香油、味精、芝麻适量。

　做法：

　1、苋菜洗净，从中间切一刀。

　2、烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了)。捞出后入凉开水中过凉。

　3、蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁。

　4、苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可。

　 （2)苋菜炒火腿丝

　材料：

　苋菜，荷美尔火腿片，大蒜头

　做法：

　1)火腿切成丝；蒜捣细成泥；

　2)坐锅点火放食用油，油热后放入蒜泥煸香，倒入苋菜煸炒，加入精盐、炒至有汤汁时，再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

　 （3)苋菜猪肉饺

　原料：面粉300克，苋菜200克，瘦猪肉100克。

　调料：葱末、姜、料酒、盐、鸡精、十三香粉、高汤、植物油各适量。

　做法：

　1、将面粉内加入温水和匀成面团；

　2、苋菜洗净、切成末，猪肉剁碎；

　3、将猪肉末放入容器内，加入料酒、高汤、盐、鸡精、十三香粉搅匀，再加入苋菜末、葱末、植物油拌匀成陷；

　4、将面团做成薄皮，放上陷，包成饺子；

　5、锅里加入适量清水煮沸，放入饺子，用中火煮至熟透捞出，装盘即可。

　功效：滋阴养血、清热解毒。

　 （4)紫苋菜大米粥

　原料：大米100克，紫苋菜适量。

　调料：盐、鸡精、香油各适量。

　做法：

　1、将紫苋菜择洗干净，煎煮取汁；

　2、将大米淘洗干净，放入煮锅内，加入苋菜的煎煮汁液和适量清水；

　3、粥成后加入香油、盐和鸡精，调匀即可。

　功效：清热解毒。

　 4、苋菜的饮食禁忌

　 1、不能和鳖肉一起吃

　《本草纲目》中记载，苋菜味甘，性冷利；而鳖肉也性冷，二者同吃难以消化，可能会形成肠胃积滞。而现代医学也推测，鳖肉和苋菜可发生生化反应，产生不良作用。

　 2、不能和山葵一起吃

　甲鱼和山葵是不能一起吃的，据说是因为两者相结合会产生一种毒素，吃完之后可能会给身体带来危害。

　 3、不能和菠菜一起吃

　苋菜中钙的含量非常高，而菠菜中的草酸含量高，两者同吃，草酸容易与钙离子相结合，生成草酸钙沉淀，不仅让苋菜营养价值降低，而且沉淀易在体内产生结石。

红苋菜的营养成分表每一百克3

　 苋菜的营养价值与食用禁忌具体都有哪些呢

　性征苋菜，又名刺苋菜、野苋菜、雁来红、老少年、三色苋、绵苋、苋菜梗、青香苋和赤苋等。性凉味甘，为苋科一年生草本植物，其幼苗和嫩茎叶可食用。苋菜原产我国，甲骨文中已有“苋”字，现全国各地均有栽培和上市。苋菜分为红、紫、绿、黄多种颜色，叶圆形或尖形或披针形，大小不等，叶面平滑或皱缩；

　从生长期来分，又分为早熟品种和晚熟品种，一般是晚熟圆叶品种的品质较优。华南地区每年3月即有苋菜上市，北方要到7~9月才有上市，大棚反季节蔬菜另当别论。质量以色正，质嫩肥壮，匀滑柔软，无枯黄叶，无病虫害，根白干净，不带泥沙杂物为优。

　营养每100克嫩苋菜的`茎叶中含蛋白质18克，碳水化合物54克，能量为1005千焦，钙180毫克，磷46毫克，铁35毫克，维生素A原(胡萝卜素)195毫克，维生素B1 004毫克，维生素B2 016毫克，维生素C28毫克，尼克酸11毫克。所含维生素A原和尼克酸均比茄果类蔬菜高2倍以上，钙的含量比菠菜高3倍，且又不含不易被人体吸收的草酸。含钾量超过苹果。

　宜忌因苋菜富含易被人体吸收的钙质，所以它适宜于儿童、妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用；苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋一起视为骨折之人和临产孕妇的良蔬，有的地区称苋菜为“长寿菜”。

　中医认为，在夏季食用红苋菜对于清热解毒、治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

　食用苋菜的民间禁忌是不能与甲鱼和龟肉同食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

　用法常用法包括炒、拌、炝、做汤、下面和制馅。凉拌时--定要加入蒜泥，味道更鲜；炒食、做汤时加入蒜片更加鲜香可口。

　蒜片苋菜是一道家常菜，其做法是：将450克苋菜去筋去老叶洗净，将15克大蒜剥皮切成蒜片。当炒锅在旺火上植物油烧至七成热时，下入蒜片略煸，迅速倒入苋菜，加入精盐、味精，翻炒至熟即成。