哈密瓜的功效和作用有哪些？如果挑选哈密瓜

哈密瓜是新疆特产，味道甘甜可口、果实较大，具有很高的营养价值，被称为“瓜中之王”。哈密瓜有上百个品种，不同品种的哈密瓜在颜色和口感上也有差别。下面，我们来看看哈密瓜具有哪些功效和作用，以及如何挑选哈密瓜吧。

一、哈密瓜的功效和作用 抗癌作用

哈密瓜富含维生素A和类黄酮等多种营养成分，这些物质具有抗癌的作用，比如可以预防人们患有口腔癌、肺癌等病症，而且哈密瓜还具有保健的功效，吃些哈密瓜对身体好。

帮助减肥

哈密瓜含有的脂肪和热量比较低，在减肥的时间吃些哈密瓜能够使人具有饱腹感，使人减少其他食物的摄入，从而达到帮助减肥的作用。不过哈密瓜毕竟是一种凉性的水果，因此，不宜过量食用。

败火作用

哈密瓜是一种常见的夏天水果，哈密瓜还被称为“消暑水果”，在炎热的夏季吃些哈密瓜能够起到败火止咳的作用。而且哈密瓜还能够使人们的心情平静下来，俗话说“心静自然凉”，如果觉得很心情沉闷的话，也可以吃些哈密瓜。

防晒作用

科学家根据研究发现“哈密瓜具有防晒作用”，因为哈密瓜中富含抗氧化成分，这种物质能够减弱太阳光对人体皮肤的伤害，因此有些防晒霜中还添加了哈密瓜的汁液等成分，平时哈密瓜果皮也可以切成薄片，敷在晒伤的地方，可以改善症状。

二、如何挑选哈密瓜 完整的哈密瓜

在购买哈密瓜的时候最好买一整个的哈密瓜，或者是让卖家从整个的哈密瓜中切出一半来，不要买那些切开并放置很久的哈密瓜，因为哈密瓜富含糖分，在常温下很容易滋生细菌，不仅容易腐烂，而且吃了这种哈密瓜对身体不好。买回家的哈密瓜可以放在冰箱的保鲜柜中存放。

闻下气味

成熟的哈密瓜会有一股清香气味，因此，可以先闻下哈密瓜是否有无这种气味产生，如果没有的话，那么说明该哈密瓜尚未成熟，口感会比较差，反之如果气味很浓烈的话，则很可能是该哈密瓜过于成熟，不宜保存太长的时候，如果不尽快吃的话，则容易变质。

捏一捏

可以用手捏下哈密瓜的表皮，如果感觉很硬的话，则说明该哈密瓜尚未成熟，甜度不够。反之如果该哈密瓜很软的话，则很可能是快要变质了，要挑选软硬适中的哈密瓜比较好。

重量对比

一般来说，外形差不多大的哈密瓜，越重的那颗哈密瓜的口感会越好，因为越重的哈密瓜说明内部含有的水分会越多。

果皮疤痕

仔细观察下哈密瓜表皮是否有疤痕，一般来说哈密瓜的果皮疤痕越老的话，则说明该哈密瓜越甜，尤其是那些疤痕裂开的哈密瓜，口感会更好，可见并非果皮漂亮的哈密瓜比较甜，有时候看起来越丑的哈密瓜，反而口感会更好。

哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15％。在每100克瓜肉中还有蛋白质04克，脂肪03克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。

哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，而且提供其他贵重矿物质，如钾及其叶酸。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分：

该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

　　

其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

哈密瓜有许多品种，其中以“红心脆”、“黄金龙”的品质、营养价值最佳。最佳营养素（每100克含量）：热量34千卡，蛋白质05克，碳水化合物77克，膳食纤维02微克，维生素A153毫克，维生素B005毫克，维生素B001毫克，维生素B011毫克，维生素C35毫克，维生素E02毫克，叶酸24微克，烟酸08毫克，钙53毫克，铁12毫克，磷46毫克，锌028毫克，硒094毫克。

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有46%-158%的糖分，纤维素26%-67%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

吃哈密瓜的好处：

1、美容防晒：哈密瓜中富含维生素和抗氧化剂，可有效防晒，减少皮肤黑色素的形成，有护肤美容的功效。

2、补血：食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。对于女性来说有补血的功效。

3、补充维生素：每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

4、利便益气：哈密瓜味甘、性寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

5、解暑止渴：哈密瓜还能清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

楼兰哈密瓜的营养价值

楼兰哈密瓜的营养价值，楼兰蜜瓜是哈密瓜的一个品种，一般哈密瓜糖分含量在16%左右，而楼兰蜜瓜能高达21%。楼兰哈密瓜的营养非常丰富，以下分享楼兰哈密瓜的营养价值。

楼兰哈密瓜的营养价值1

楼兰哈密瓜的营养价值

哈密瓜中含有很多人体生理需要的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶、维生素B、维生素A、维生素C、钠、钾、磷等。哈密瓜性寒、味甘，有清凉解暑，生津止渴，除烦热、益气、利小便、清肺热止咳等功效，适用于治疗咳嗽，中暑，口鼻生疮，尿路感染，痰喘，贫血和便秘患者的服用。还可以缓解疲劳，精神焦躁不安等。

功效

能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴；可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

禁忌

人群患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后者不宜多食；糖尿病人忌食。

适宜

人群一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

楼兰哈密瓜的营养价值2

楼兰蜜瓜是哈密瓜的一种

产自新疆吐鲁番鄯善县，那里是沙漠中的绿洲，远离城市生活和工业污染，一天之内昼夜温差最高可达20摄氏度，没有病虫害，几乎不使用农药。当地位于火焰山以南，光照充足，南部盆地热气聚集不散，瓜果中的糖分容易积累，甜度特别高。

挑选方法如下：

1、疤痕已经裂开的甜度高、口感好，表皮光洁漂亮的尚未成熟；

2、闻味道，成熟的楼兰蜜瓜脐部会散发出浓郁的果香味；

3、按压哈密瓜的顶端，如果手感绵软，表明哈密瓜已经成熟。

楼兰蜜瓜和哈密瓜区别

楼兰蜜瓜属于比较早的哈密瓜，但是早期人们把它当做为香瓜，并且对它的描述为：圆而长，两端稍微尖，果实大，果皮带有青花条纹，隐若花瓣一样，用手按压感觉会有一些软，瓜瓤多呈橘红色，香柔如泥，甜在蔗蜜之间，爽快而不油腻，但是果汁不多，止渴效果一般。

一般的哈密瓜大多都是脆甜的，也有软糯香甜的，但是果汁都比较多，吃起来解渴甘甜，有些哈密瓜吃着还会齁喉咙，这些都是与楼兰蜜瓜大不相同的。

楼兰蜜瓜的品种比较稀有，曾经还有专门为楼兰蜜瓜开展的拍卖会，命名为“楼兰神”蜜瓜。

楼兰哈密瓜的营养价值3

哈密瓜的营养价值

一、哈密瓜的瓜肉中附有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0、4克，脂肪0、3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。

二、哈密瓜肉中维生素的含量也是屈指可数的，哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1、3倍。这些成分，有助于人的心脏及其肝脏工作和肠道系统的活动，增进内分泌及其造血机能，加强消化过程。

三、由于哈密瓜性寒味甘，含膳食纤维、维生素A、果胶、胡萝卜素等营养物质，所以哈密瓜的'药用价值也很高。

哈蜜瓜的功效与作用

哈密瓜性寒味甘，能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

1、除烦热 、生津止渴：如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

2、催吐 ：现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

3、护肤： 哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

4、补充维素： 每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素c和b族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

5、预防冠心病 ：哈密瓜中钾的含量是最高的，能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

哈密瓜的食用禁忌

常食哈密瓜对我们身体是有很多的帮助，但是在食用的时候也要注意它的食用禁忌哦。

1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。

2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用；孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。

3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。

1、糖分含量在15%左右。

2、纤维素含量在26%-67%， 还含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C等。

3、含有尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

4、含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍。

5、西州蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。 糖分含量不是18%以上　糖分含量是15%左右