驴奶是最接近人乳的奶中珍品,对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用,其营养成分比例接近人乳的99%。
驴奶的好处(优势):
1、驴奶中乳清蛋白的含量高,占总蛋白含量的643%,人奶为71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。
2、驴奶中含人体必需的九种氨基酸,种类齐全,数量充足,利于吸收。
3、驴奶中元素含量及高,每一百毫升达10mg,是牛奶的52倍,属天然富食品。
4、驴奶中钙磷比例为177:1,和人乳的2:1极为相似,容易吸收利用。
5、驴奶中人体必需的脂肪酸(亚麻酸和亚油酸)含量高,占脂肪总量的307%,是牛奶的9倍。
6、驴奶中维生素C含量高,是牛奶的475倍,接近人乳。
7、驴奶中的脂肪和胆固醇含量低,脂肪总量为129%,是牛奶的40%。
第一点,我们关注一下驴奶的价钱。驴奶的价格很高,但是还是有很多人愿意为此支付大量金钱,根本原因是因为这类人觉得驴奶所含有的营养物质更多。
这么说,高价表明营养价值较高吗?在中学学习过的人了解商品的价格受市场需求、商品产能、商品需要支付的人力等因素的影响。
现在,市场上我们的驴奶确实属于稀缺的物质。因为,市场上驴奶粉很多,但鲜驴奶很少。为了确保活性成分不被破坏,新鲜驴奶是通过冷链运输的。能够想到的是,冷链运输的运输成本比较高,因而价格很高。
之后,我们来分析驴奶的营养物质。因为,它们都是奶制品,肯定是高蛋白饮品。并且,和牛奶相比驴奶的蛋白质含量比较高,而且脂肪含量较低。因为蛋白质和脂肪量比较少,驴奶相较于牛奶没有那么浓稠,味道也不如全脂牛奶醇厚。然而,低蛋白质和高乳糖的特性与母乳有些像。不过,驴奶也不是完全超越牛奶的,驴奶里面钙的含量比较少。
总结一下,就是与普通牛奶对比,驴奶热量不高,可是钙数量也很少。大多数人饮用牛奶来增加体内的蛋白质和钙的含量,就这一点而言驴奶没有优势。如果你想要低脂乳制品,其实你可以挑选脱脂牛奶而不是驴奶。还有就是,由于驴奶干物质中乳糖的含量很多。因此,从多方面进行考虑,不建议乳糖不耐症患者饮用驴奶粉。
就口味而言,驴奶味道清淡,口感类似低脂牛奶的感觉,并且有一种特殊的气味,很多人接受不了。
就提高免疫力来说,其实也有一定的道理,驴奶中含有丰富的溶菌酶,对提高我们的免疫力有很大的帮助。
驴的产奶期是100天左右,一天可以产一斤左右。
驴奶是最接近人乳的奶中珍品,对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用,其营养成分比例接近人乳的99%。
亚油酸和亚麻酸是人体必需脂肪酸(EFA),EFA是人体不可缺少而身体又不能合成的物质,必须通过食物获取。人体缺乏EFA会引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤(出现皮疹)以及心血管、肝、肾、神经和视觉等多方面的疾病。
驴奶是天然的富硒食品,它的硒含量是牛奶的52倍。硒是人体不可缺少的物质,被称为"生命的火种"。硒能激发人体免疫蛋白抗生体的产生,消除不利于人体的物质,保护细胞膜和染色体,阻断癌细胞的分裂和生长。因此,驴奶具有提高人体免疫力,抗癌的功效。
乳清蛋白是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一,有很高的营养学价值和生物学价值,被营养学界誉为"蛋白质之王"。营养学家把全蛋白的生物学价值定为100分,酪蛋白为77分,乳清蛋白为104分。
驴奶中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5,属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品,是糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。除此以外,驴奶中所含的芋碱酸可养颜美白肌肤,曾有埃及皇后用驴奶洗浴。饮用驴奶还能有效缓解女性经期及更年期不适。
新鲜的驴奶,最好要烧滚开后喝,那样可以杀死奶里面含的少量细菌。
根据研究:驴奶具有抗凝、降低血脂和降低血粘度及血浆粘度、对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性,具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老,提高人体的免疫力作用。
对陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期的患者病情有所改善,具有清血,预防高血压,心脑血管疾病的作用;对抗心律失常和心衰有明显的治疗作用。大量临床实践证明:驴奶是高血压、冠心病、脑血栓患者的食疗佳品。
糖尿病患者须控制饮食,少食多餐,在增加热量的同时,还必须补充一定量优质蛋白质,适量增加含有多种维生素和含丰富微量元素的食物,而驴奶含有的微量金属元素、具有激活β胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。
驴奶含有几十种营养成分,且含量均匀合理,其氨基酸组成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素,调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱,有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。早期轻度糖尿病患者,通过积极治疗并通过食用驴奶进补,效果甚佳。
扩展资料
喝驴奶的好处
驴奶脂肪中含有丰富的人体必需脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸,其含量是总脂肪酸的2795%,分别比牛乳,人乳高2536,1838个百分比
①具有降血脂的作用,
②有抑制血小板凝聚和血栓素A2合作的作用,
③抗脂质过氧化,
④抑制溃疡及胃出血的作用
⑤增强胰岛素作用,
⑥减肥作用,
⑦可缩短癌细胞在人体内的自然死亡时间,可减少癌细胞附着在人体器官上的能力及可以将化疗中丝裂霉素-C的有效性提高10倍。
亚油酸的主要生理功能是:作为某些生理调节物质(如前列腺素)的前体物质;可使胆固醇脂化,从而降低血清和肝脏中的胆固醇水平,对糖尿病也有预防作用;能抑制动脉血栓的形成,因而可预防心肌梗塞的发生。
-驴奶
人民网-驴奶、骆驼奶、水牛奶……小众奶没那么神奇
一、驴奶粉的作用
1医生专家科学研究觉得驴奶是最贴近奶水的乳中佳品。
2对呼吸系统疾病的明显作用:驴奶中含有“鳞状上皮细胞细胞生长因子(国际性上通称EGF)”,EGF因素有奇妙的修补鼻孔支气管黏膜功效,并能提高身体总体的抵抗能力、免疫能力。医生专家科学研究觉得:身患支气管炎、肺炎、肺结核病人,医治期内喝驴奶有辅助治疗效果。
3富晒健康饮品,抗癌延缓衰老:驴奶中硒的成分较高,为牛乳中的52倍,与在我国现阶段《富硒食品含硒量标准》对比同,归属于富晒食品。而医学临床研究已确认,富晒食品对抑制肿瘤细胞生长发育、减缓人的衰退拥有 无可取代的功效。源塞北为大伙儿揭密驴奶粉的营养成分和功效。
4合理补钙补锌,改进骨质疏松症,强健体魄:因为驴奶中的钙以乳清蛋白--钙复合体的方式存有,乳清蛋白—钙复合体中的钙非常容易被人体模型消化吸收,对改进成人及老人之骨质疏松症有显著效果,因此驴奶中的钙更加容易被身体消化吸收。据了解,现阶段世界上最长寿的女士--116岁的巴拉圭老年人玛利亚·埃丝特·卡波维拉的养生秘诀之一便是长期食用驴奶。
5高血压病人、糖尿病人的优选健康饮品:产于岳普湖(海拔高度2400米以上)的良种疆岳驴,从一出世刚开始就享有着零污染的高原山地气候,纯天然草地,纯粹的昆仑山露霜。因此肉质地不仅美味,驴奶的质量高些。经检测驴奶的胆固醇成分仅为牛乳的1/5。归属于低热量、低胆固醇的有机化学食品,也因而变成糖尿病人、高血压病人的优选健康饮品。
6美容养颜,女性青睐:驴奶中常含的芋碱酸可美容养颜白净皮肤,可使皮肤鲜嫩、有光泽度、有延展性。另外据客户反映,饮驴奶能合理减轻女性生理期不适感。
7护肝保肝护肝:在我国毛驴天堂岳普湖流传着很多驴奶看病的小故事,在其中本地一肝硬化晚期患者靠喝驴奶把病医好的美谈。
8补气补血,益肾强筋壮骨:与其他劳动者型小动物对比驴力大无穷,可承受起超出本身净重的货品,且跋山涉水不歇息。人累了太累了喝一杯驴奶不仅可醒神,并且还可维持充足的精力,现阶段现有几个体育运动员正试着着喝驴奶来补充动能,扩大运动强度来提升健身运动考试成绩,据体现实际效果非常好。
二、驴奶和别的奶较为的优点
1、驴奶中乳清蛋白的成分高,占总蛋白成分的643%,人奶为71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。
2、驴奶中含身体必不可少的九种碳水化合物,类型齐备,总数充裕,有利于消化吸收。
3、驴奶中硒元素成分及高,每一百ml达10Mg,是牛乳的52倍,属纯天然富晒食品。
4、驴奶中钙磷占比为177:1,和人乳的2:1极其类似,非常容易消化吸收运用。
5、驴奶中身体必不可少的油酸(a亚麻酸和脂肪酸)成分高,占人体脂肪总产量的307%,是牛乳的9倍。
6、驴奶中维他命C成分高,是牛乳的475倍,贴近人乳。
7、驴奶中的人体脂肪和胆固醇成分低,人体脂肪总产量为129%,是牛乳的40%。
8、驴奶中带有很多的鳞状上皮细胞细胞生长因子(国际性上统称EGF),提升人体免疫力提高免疫力。
9、驴乳乳清蛋白成分贴近人乳,远超牛奶,乳清蛋白成分高有益于身体的优质蛋白质消化吸收和肠道益生菌的生存及繁育。
10、驴奶中共轭亚油酸CLA的成分均值为1454mg/g,而牛奶中仅为180Mg/g。
11、驴奶含有溶菌酶,是人乳的10倍,牛奶的350倍,溶菌酶是一种具备抑菌作用的纯天然抗感染物质。
12、驴奶中赖氨酸均值成分为1773 mg/100 g,驴乳赖氨酸成分尽管仅有人乳的四分之一,但确是牛奶和驼乳的2-3
倍,可做为婴儿补充赖氨酸的食材来源于之一。
从古至今,大家一直在追求完美药到病除的神丹妙药,对秘鲁人而言:驴奶便是一种万灵灵药。
驴奶是最贴近人乳的奶中佳品,对身体的心、胃、脾、肺、肝、男性前列腺等多种多样人体器官有养生保健的功效,其营养元素占比贴近人乳的99%。
驴奶的功效:
1驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%,味甘,性寒,主治消渴、黄疸,可以强身健体,还对肺结核、气喘、胃炎等起到一定的辅助疗效作用。
2驴乳富含功能性乳清蛋白和不饱和脂肪酸,具有延寿,增强抵强力、免疫力,保肝护胃等独特的功能作用。
3由于驴奶与人奶非常接近,可以一定程度上用驴奶代替人奶,补充所需营养成分。
4驴奶是天然的富硒食品,它的硒含量是牛奶的52倍之多。能激发人体免疫球蛋白及抗生体的产生,消除不利于人体的物质,保护细胞膜和染色体。还可以阻断癌细胞的代谢和抑制癌细胞的分裂和生长,具有提高免疫力、增加蛋白质、延年益寿等多种功能。
5驴奶中富含“上皮细胞生长因子”国际上简称EGF,EGF因子有神奇的修复鼻腔气管粘膜作用,并能增强人体抵抗力、免疫力。医学专家研究认为:患有支气管炎、肺炎、肺结核病人,治疗期间喝驴奶有辅助治疗效果。
6经测试驴奶中的胆固醇含量仅为牛奶的1/5,属于天然低脂肪、低胆固醇的有机食品,因此是糖尿病患者、高血压患者的首选饮品。
7驴奶中所含的芋碱酸可养颜美白肌肤,在制化妆品、健肤产品上有很广阔的商业价值。曾有埃及皇后用驴奶洗浴。
8饮用驴奶能有效缓解女性经期及更年期不适。
驴奶是最接近人乳的奶中珍品,对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用,其营养成分比例接近人乳的99%。
驴奶富含功能性乳清蛋白与不饱和脂肪酸。具有延寿,增强抵强力和免疫力,保肝护胃,美白肌肤等独特功能作用。驴乳所有功效皆为天然的。
优势:
1驴奶中乳清蛋白的含量高,占总蛋白含量的643%,人奶为71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。
2驴奶中含人体必需的九种氨基酸,种类齐全,数量充足,利于吸收。
3驴奶中硒元素含量及高,每一百毫升达10mg,是牛奶的52倍,属天然富硒食品。
4驴奶中钙磷比例为177:1,和人乳的2:1极为相似,容易吸收利用。
5驴奶中人体必需的脂肪酸(亚麻酸和亚油酸)含量高,占脂肪总量的307%,是牛奶的9倍。
6驴奶中维生素C含量高,是牛奶的475倍,接近人乳。
7驴奶中的脂肪和胆固醇含量低,脂肪总量为129%,是牛奶的40%。
8驴奶中含有大量的上皮细胞生长因子(国际上通称EGF),提高人体免疫力增加抵抗力。
参考资料:
生喝。
驴奶遇到70℃以上的高温,溶菌酶和活性蛋白及小分子多肽蛋白发生变化,会成为我们俗称的“豆腐花”状,营养成分完全破坏。
驴奶在煮沸时,如果温度达到了100℃,乳糖就会出现焦化现象变成焦糖,口感和营养都会受到影响。同时驴奶里的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C等营养物质都会不同程度的流失。特别是钙,还会发生磷酸沉淀现象,影响驴奶的营养。因此鲜驴奶不能煮着喝。
扩展资料:
注意事项:
1、除了对驴奶过敏的人,但是驴奶的过敏性是很低的,所以驴奶适合各类的人群饮用。
2、因为驴奶中的含糖量是很低的,所以有糖尿病的用户也可以喝驴奶,甚至驴奶中的蛋白对糖尿病有一定的作用。
3、一百克的驴奶中就有一些乳铁蛋白和免疫球蛋白还有血清蛋白,这些蛋白可以和一种酶产生反应,就有了抗菌的作用,所以驴奶也有抗细菌。
4、驴奶是所有奶类中含有硒元素最高的奶,是牛奶的五倍多,是一种高硒食品,可以调节氧化的速度,所有多喝驴奶可以提高身体的免疫力。
-驴奶
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