白薄荷和绿薄荷的区别

绿薄荷和白薄荷两者的区别如下

：1、香味不同：绿薄荷的香味温和、香甜，薄荷的香味尖锐、辛辣刺鼻。

2、成分不同：绿薄荷的主要成分是：柠檬烯、香芹酮。薄荷的主要成分是：薄荷醇。

3、形状不同：绿薄荷的茎较长，颜色较深，上面有槽和条纹。

叶子为卵状的长圆形或披针形，花为紫色和白色。薄荷的茎矮，有槽并且有较多柔毛，分支多，颜色较浅。叶子为长圆状披针形。花为淡紫色。

薄荷的功效与作用的功能与主治

　薄荷的功效与作用的功能与主治，薄荷又名鱼香草，即可作为调味剂，又可作香料，薄荷叶有凉爽的味道，不仅可以食用，而且还有医疗作用。下面来看看薄荷的功效与作用的功能与主治。

薄荷的功效与作用的功能与主治1

　 局部作用

　薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

　1、薄荷中含有薄荷醇，能够刺激皮肤的神经末梢感受器。让皮肤产生凉的感觉，然后会有轻微的灼热感缓慢的渗透到人体的皮肤之中。会引起长时间的充血，从而达到治疗的作用。

　2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

　3、抗炎： 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

　4、薄荷是可以增加人体的呼吸道粘液的分泌的。它能够祛除附着在黏膜上的黏液，减少泡沫痰。使得呼吸道的有效通气量增大很多。从而达到治疗的效果。

　5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

　6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

　 临床应用

　1、治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。

　2、治疗急慢性咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎、球结膜炎。

　3、治疗各种皮炎，如过敏性皮炎、虫咬性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症、银屑病、湿疹。

　4、局部应用：薄荷中的薄荷醇的各种制剂，能够适用于一些局部的应用。对于治疗头疼、牙疼、皮肤瘙痒，都有不错的效果。

　 薄荷的功效

　薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。 新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。

　另外，可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分，以达亸到止痒、止痛消肿，减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡，以缓和肩膀酸痛、神经痛;也能制成收敛水净化肌肤，或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用，所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。 因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

　此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。可与绿茶，红茶同泡，或直接用开水泡!

薄荷的功效与作用的功能与主治2

　 薄荷的禁忌

　 1、阴虚体质慎用

　对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品，阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情。即使我们在炎热的夏季时也要注意了，不适合服用薄荷叶了，这是我们需要去重视的情况了哦。

　 2、哺乳期的女性不宜服用

　对于哺乳期的女性来说，也是不宜用薄荷叶泡水喝的。因为薄荷叶含有一种特殊物质，这种物质在人体内会抑制乳汁的分泌，对哺乳产生不利影响。另外，薄荷叶性凉，用它泡水喝，可能会给处于哺乳期的女性朋友的身体恢复带来一定的消极作用，所以哺乳期的女性应该慎用薄荷叶泡水喝。

　 3、晚上不宜喝

　用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量，所以虽然薄荷叶是很不错的，我们还是要在白天的时候服用比较好了，否则不利于我们的身体健康哦。

　 4、不宜长期大量服用

　薄荷叶中的薄荷油、薄荷脑对人体有着较强的麻痹作用，如果长期大量饮用薄荷叶泡制的茶水，容易造成人体出现呼吸麻痹、虚冷、冒冷汗、咳嗽的等多种不良症状。薄荷叶是寒性比较重的了，如果我们大量服用，那么只会导致身体出现虚寒的情况了，所以在日常中，用薄荷叶泡水喝一定要做到适量，不能长期过量饮用。

薄荷的功效与作用的功能与主治3

　 薄荷的功效及作用

　薄荷又名鱼香草，薄荷叶具有医用和食用的双重功能，即可作为调味剂，又可作香料，还能配酒，冲茶等等。薄荷味辛，性凉。 少量的薄荷能够兴奋中枢神经，促进血液循环，汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张，从而达到散热、解暑的效果，因此，薄荷具有疏风散热的作用。

　薄荷的功效作用及禁忌薄荷里面含有薄荷醇等因子，能让人皮肤产生清凉的作用，因此有消炎镇痛、解毒止痒的功效。

　薄荷入茶饮，具有健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，有效改善感冒发烧、咽喉肿痛以及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。

　薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但可以让人不那么灼热难受，而且还可以防止炎症的扩散。

　薄荷还可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗的作用，还具有降低血压、滋补心脏的功效。

　 薄荷的功效作用及禁忌

　薄荷性凉，不适合的人群还是少量食用为好。

　1、孕妇不宜过量食用，薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳期间不宜食用。

　2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。

　3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晚上不宜过多饮用。

薄荷常用于什么

薄荷常用于什么，想必大家说起薄荷就知道是什么，薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，一般生于山野湿地河旁可入药，也是中华常用中药之一，以下分享薄荷常用于什么。

薄荷常用于什么1

1、提神醒脑

薄荷中的薄荷油具有辛凉的芳香气味，如薄荷糖，可刺激中枢神经，除劳气、解困乏，更使人振奋、提神醒脑、精力倍增，比较适用于需要提神的人使用。

2、发汗解热

内服少量薄荷具有兴奋中枢神经系统的作用，可通过末梢神经使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，故有发汗解热作用，服少量薄荷油，也具有发汗、解热和中枢兴奋作用。出现风热感冒症状的人可以服用少量薄荷。

3、消炎驱虫

薄荷中含有薄荷醇，具有消炎止痛的作用。对于蚊虫叮咬过的皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，同时还对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

扩展资料：

薄荷为唇形科薄荷属多年生植物，广泛分布于北温带地区，是一种用途广泛的中药材，也是世界上主要的香料植物之一。《中国植物志》记载，我国有薄荷属植物12种，主要分布于东北、华东、新疆地区。

中医认为薄荷性凉，味辛，归肺、肝经。我国栽培历史悠久，民间很早就将鲜薄荷作为蔬菜食用，后有人将薄荷叶晒干后泡茶，自唐代始作为药用。《本草纲目》中记载：薄荷，辛能发散，凉能清利，可消风散热。

薄荷常用于什么2

薄荷可以消炎止痛

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

薄荷可以驱蚊止痒

夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水，让薄荷的香味充分散发出来，不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。如被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，用后清凉舒适。

薄荷可以降温解热

小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

薄荷可以有效抗炎

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

薄荷可以通气润喉

薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

薄荷可以健脾保肝

薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

薄荷可以去腥提味

新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味，也可做成消炎消肿的润肤水。

薄荷可以提高睡眠

这里主要说的是用干薄荷叶制成的枕头的功效。夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。当然这些都可以在超市、药店和和淘宝可买到。

薄荷可以美容护肤

薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。

薄荷可以清新口气

长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令你牙齿洁白和口气清新。

薄荷的'吃法有哪些

薄荷叶的吃法1：薄荷汤。将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷叶的吃法2：薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷叶的吃法3：薄荷粥。薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

薄荷叶的吃法4：薄荷冰。清水4碗煮至沸腾，加入薄荷叶煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷叶的吃法5：薄荷茶。用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷叶中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷叶的吃法6：薄荷酒。准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒005升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

薄荷叶的吃法7：金银薄荷茶。将薄荷叶，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

薄荷叶的吃法8：薄荷粥。鲜薄荷叶30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约05升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷叶的吃法9：薄荷豆腐。豆腐2块，鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。 功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷常用于什么3

薄荷是清热之王薄荷的功效和作用如下。说薄荷的时候，人们都不会陌生，都吃过薄荷糖，或者是用薄荷刷过牙，困的时候也会用一些清凉油，其实这里面都放了薄荷的成分。中医就认为它可以清热解暑、入肺性凉等等，喝它可以清热解暑，把薄荷叶放在嘴里，就会有凉气冲入嗓子里，因为薄荷里面是有一种成分，可以帮助身体降温的，从而就会让人感觉到冷，起到了清热的效果，而且薄荷对口腔黏液也会刺激，提高人的免疫力，还会提高口腔溃疡的愈合度。

薄荷还有抗炎杀菌的效果，薄荷里的精油是可以消炎的，当身体燥热就说明有炎症，吃薄荷就可以安神，在喝饮料的时候放上薄荷也可以去热气，同时也降低发炎的产生。薄荷可以刺激我们的消化道，防止出现痰，增加了呼吸道的顺畅，达到了清热润喉的效果。

薄荷还可以缓解感冒热的夏天，如果因为水太喝水太少，或者是没有运动就会感冒，薄荷性凉，还有预防感冒的功效的，辅助治疗也可以辅助治疗感冒引起的头痛、嗓子疼等等一些疾病。薄荷还可以给肠道通气，缓解肠胃不好的疾病，一般在夏天的时候，如果人们变得胃口特别差的话，就可以用薄荷来刺激就会起到效果的，还可以疏肝止泻，如果肝脏有问题的话，吃薄荷也是有缓解的作用的。

薄荷还可以治疗皮肤的疼痛，如果身上痒得总是抓就会有抓痕，放上一些薄荷叶就可以有止痛的效果了，薄荷还可以直流创伤，把薄荷放在换创伤处靠它的凉气释放出来就可以治疗。所以薄荷的功效还是非常多的。不仅可以泡水喝，还可以做菜吃，对人的身体都是非常有好处的，像是老年人和小孩儿可以多吃一些薄荷。

薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬酸、鞣质、莰烯、蒎烯等。薄荷芳香辛散、其清香气味能够刺激神经，对人的生理和心理产生影响，加快思维活动，提神醒脑、除烦去闷。所含的薄荷油，能够促进毛细血管扩张和汗腺分泌增加，通过发汗使体温发散，达到解热祛暑的效果。

薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬酸、鞣质、莰烯、蒎烯等。薄荷芳香辛散、其清香气味能够刺激神经，对人的生理和心理产生影响，加快思维活动，提神醒脑、除烦去闷。所含的薄荷油，能够促进毛细血管扩张和汗腺分泌增加，通过发汗使体温发散，达到解热祛暑的效果。

薄荷是唇形科薄荷属多年生草本植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷适应性很强，其叶对生，花小淡紫色，唇形，茎直立，锐四菱形，具四槽，能生长在海拔2100米以下的地区，最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产，现广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 薄荷的别名 7 来源 8 原植物形态 9 产地 10 采收与初加工 11 薄荷的用途 12 性味归经 13 薄荷的功效与主治 14 薄荷的化学成分 15 薄荷的药典标准 151 品名 152 来源 153 性状 154 鉴别 155 检查 1551 叶 1552 水分 1553 酸不溶性灰分 156 含量测定 157 薄荷饮片 1571 炮制 1572 检查 15721 水分 1573 含量测定 1574 鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分） 1575 性昧与归经 1576 功能与主治 1577 用法与用量 1578 贮藏 16 参考资料 附： 1 用到中药薄荷的方剂 2 用到中药薄荷的中成药 3 古籍中的薄荷 薄荷药品说明书 1 拼音

báo hé

2 英文参考

fieldmint [湘雅医学专业词典]

menthae,herba [湘雅医学专业词典]

mint [湘雅医学专业词典]

peppermint [湘雅医学专业词典]

spearmint [朗道汉英字典]

bergamot [朗道汉英字典]

herba menthae [朗道汉英字典]

mentho [朗道汉英字典]

Herba Menthae(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

peppermint [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

薄荷

薄荷为中药名，出《雷公炮炙论》[1]。为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的干燥地上部分[2]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Herba Menthae Heplocalycis

5 英文名

Wild Mint Herb

6 薄荷的别名

人丹草、蕃荷菜、南薄荷、蕃荷药、婆荷、升阳菜、卜薄、香荷叶等。

7 来源

薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq 的干燥地上部分[2]。

薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的全草或叶[1]。

8 原植物形态

薄荷为多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。

薄荷对气候适应性强，土壤选择不严，惟以排水良好而土层深厚富含有机质砂壤土或壤土为佳；耐湿性强，惟不耐旱。

9 产地

薄荷主产江苏、浙江、江西[1]。

江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。

10 采收与初加工

夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。

11 薄荷的用途

薄荷茎叶萃取精油，主要成分为薄荷脑、薄荷酮，其挥发油具有提神作用，亦可利用沐浴精、点心、糕饼、保养品等制品，而干茎叶可供作料理、茶水等功用。

12 性味归经

薄荷味辛，性凉；入肺、肝经[1]。

13 薄荷的功效与主治

薄荷具有宣散风热，清头目，透疹的功效，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。

薄荷具有疏风，散热，解毒，透疹的功效[1]：

薄荷治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，口疮，牙痛，麻疹透发不畅，风疹瘙痒：煎服，24～6g，宜后下[1]。

薄荷治漆疮，疥癞：捣汁涂或煎水洗[1]。

薄荷为眼科常用祛风清热药，具有疏散风热，清利头目的功效：

（1）用于风热上攻所致目赤、头痛诸症。薄荷轻扬升浮，清利头目。常与菊花、桑叶等合用，如桑菊饮。

（2）用于肝郁气滞所致眼目胀痛。薄荷能疏肝解郁。宜与白芷、柴胡等配伍，如逍遥散。

14 薄荷的化学成分

薄荷含挥发油，油中主要为I薄荷醇（Imenthol）、1薄荷酮（Imenthol）及薄荷酯类等。

薄荷茎叶经蒸馏得到的饱和水溶液名薄荷露，内服治头痛，热嗽，耳目咽喉口齿诸病[1]。

薄荷茎叶含挥发油，其主要成分为薄荷醇、薄荷酮，另含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮等[1]。

薄荷醇局部应用可使皮肤、黏膜的冷觉感受器产生冷觉反射，引起皮肤、黏膜血管收缩，久之则有 作用而致充血；对离体小鼠肠管有解痉作用[1]。

15 薄荷的药典标准 151 品名

薄荷

Bohe

MENTHAE HAPLOCALYCIS HERBA

152 来源

本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

153 性状

本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径02～04cm;表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm;质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，昧辛凉。

154 鉴别

（1）本品叶表面观：腺鳞头部8细胞，直径约至90μm，柄单细胞；小腺毛头部及柄部均为单细胞。非腺毛1～8细胞，常弯曲，壁厚，微具疣突。下表皮气孔多见，直轴式。（2）取本品叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显**至橙**，再加水1滴，即变紫红色。

（3）取本品粉末05g，加石油醚（60～90℃）5ml，密塞，振摇数分钟，放置30分钟，滤过，滤液挥至1ml，作为供试品溶液。另取薄荷对照药材05g，同法制成对照药材溶液。再取薄荷脑对照品，加石油醚（60～90℃）制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液10～20μl、对照药材溶液和对照品溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯—乙酸乙酯（19：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液—乙醇（1：4）的混合溶液，在100℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

155 检查 1551 叶

不得少于30%。

1552 水分

不得过150%（附录Ⅸ H第二法）。总灰分 不得过110%（附录Ⅸ K）。

1553 酸不溶性灰分

不得过30%（附录Ⅸ K）。

156 含量测定

取本品约5mm的短段适量，每100g供试品加水600ml，照挥发油测定法（附录Ⅹ D）保持微沸3小时测定。

本品含挥发油不得少于080%（ml/g）。

157 薄荷饮片 1571 炮制

除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。

本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

1572 检查 15721 水分

同药材，不得过130%。

1573 含量测定

同药材，含挥发油不得少于040%（ml/g）。

1574 鉴别、检查（总灰分酸不溶性灰分）

同药材。

1575 性昧与归经

辛，凉。归肺、肝经。

1576 功能与主治

疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

1577 用法与用量

3～6g，后下。

1578 贮藏

置阴凉干燥处。

16

薄荷

薄荷清凉的原因是在它的茎、叶里，含有一种具挥发性的薄荷油，而它的主要成分是薄荷脑，是一种芳香清凉剂。想必，薄荷的清凉没有人没体会过。同样含有薄荷成分的饮品和护肤品，无论是喝到肚子里还是搽在皮肤上，你都能感觉都一丝一丝的凉意穿透重重的热浪，慢慢散发出来。

都能食用。

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分96克、蛋白质68克和纤维311克，能提供8707千焦的热量。

食用薄荷注意事项：

1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

扩展资料：

薄荷保健功效：

1、防治风热感冒。薄荷辛以发散，凉以清热，是治疗风热感冒的常用材料，尤其适用于无汗或汗出不畅的人。薄荷油可促进汗腺分泌，增加散热，从而起到发汗、解热的作用，轻证可用薄荷3克，桑叶、菊花、金银花各5克，沸水冲泡代茶饮，或者煮粥食用。

2、治疗头面部风热。除内服外，也可用沸水冲泡，稍凉后熏蒸鼻部、眼部或含于口中，帮助人头脑清醒，缓解风热引起的头痛、目赤肿痛、咽喉及牙龈肿痛、鼻腔灼热等症，也可以用纱布吸取水煎液，敷贴在有热感的局部，如眼部、口腔等。

3、消炎止痒。薄荷质轻透散，主入肺经，肺主皮毛，可以促进毛孔的开泄，使郁积于毛孔里的疹毒透散，它的清凉感可缓解皮疹的瘙痒感。薄荷油外用能刺激神经末梢的冷感受器，产生冷感，并反射性地造成深部组织血管的变化，起到消炎、止痛、止痒作用。

4、疏肝理气。薄荷又入肝经，因为其芳香走窜，可以促进肝的疏泄，进而调畅情志，可治疗肝郁气滞导致的闷闷不乐。缓解紧张焦虑感，可在桌上放置薄荷盆栽，其嫩绿的小叶，清香的气味，赏心悦目。也可用薄荷3克，柠檬1片，冰糖适量，用沸水冲泡代茶。

-薄荷

人民网-一片薄荷的养生功效

本篇文章给大家谈谈食用薄荷的作用与功效，以及薄荷的功效与作用和吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、薄荷的功效与作用有哪些呢2、薄荷的功效与作用是？3、薄荷的功效与作用4、薄荷有什么功效5、薄荷的作用和功效薄荷的功效与作用有哪些呢薄荷的功效与作用有哪些呢

薄荷的功效与作用有哪些呢，这种食物老少咸宜，很多人都知道它有清热解毒的作用，虽然任何事物都不能包治百病，不是所有的食材都适合每一个人，薄荷的功效与作用有哪些呢，养生必备。

薄荷的功效与作用有哪些呢1

1、发汗解热

薄荷中含有具有挥发性的薄荷油，少量服用时能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，固有发汗解热的功效，可用于外感风热引起的感冒发热、无汗等症状。

2、消炎镇痛

薄荷中含有薄荷醇，具有消炎镇痛的功效，能够缓解头痛以及鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、肿痛等。

3、疏肝解郁

薄荷中含有的薄荷油有挥发性，在体内具有行气作用，能够疏肝解郁，可用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛等症。

4、止痒

薄荷中含有薄荷醇，外用时能够使皮肤粘膜血管收缩，麻痹神经末梢，可消炎、止痛、止痒，并有清凉感，能够用于皮肤瘙痒、湿疹、皮疹、蚊虫叮咬等。

薄荷中的薄荷油具有辛凉的芳香气味，能够刺激神经，使人振奋、提神醒脑，适用于工作、学习、考试中需要提神者使用。

5、提神醒脑

薄荷辛凉芳香，其中的薄荷油能够刺激和抑制神经，达到提神醒脑的作用，薄荷也常常被用于芳香调味，制作清凉润喉的`产品，如我们每日接触的牙膏，以及一些口香糖，一定是少不了薄荷的身影的。

薄荷虽好，但是需要的是3类人不宜食用。

1、薄荷会抑制乳汁分泌，哺乳期的女性不宜食用。

2、薄荷芳香辛散，阴虚多汗者不宜食用。

3、薄荷性偏凉，因湿冷导致咳嗽的患者不宜食用。

薄荷清凉醒脑，晚间就不要接触了，免得失眠。

其中含有呼吸麻痹的成分，少量使用并不碍事，但是过度使用当心影响呼吸，造成伤害。

对了，你知道薄荷的花语吗？“愿与你再次相逢”，是希望，也是想念，再次相逢的那一刻，感动也会随着薄荷的清凉渗入毛孔吧！你喜欢薄荷吗？

薄荷的功效与作用有哪些呢2

1、提神醒脑

由于薄荷叶的清香，随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。

2、消炎止痛

薄荷所含的物质，能够帮助身体消炎止痛，同时还能治疗感冒发烧，以及咽痛的现象，更是降低血压的一大良方。

3、有助消化

薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用，如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象，都可以适当食用薄荷，可以帮助缓解其不适的症状。

变得精神百倍。

4、养生保健

医学上，薄荷叶有散热，清利咽喉，消炎、消风散热等作用。

可以帮助身体促进血液通常，同时还能强身健脾，帮助体质得以提高，可以让薄荷叶用作茶饮之。

在食用上，薄荷一方面可以作为调味剂，另一方面薄荷还可以作为香料，薄荷叶也可以用来配酒。

薄荷的功效与作用是？1、刺激和抑制神经。

薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌。

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风。

口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。

它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。

有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。

也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

4、疏肝理气。

薄荷又入肝经，因为其芳香走窜，可以促进肝的疏泄，进而调畅情志，可治疗肝郁气滞导致的闷闷不乐。

缓解紧张焦虑感，可在桌上放置薄荷盆栽，其嫩绿的小叶，清香的气味，赏心悦目。

也可用薄荷3克，柠檬1片，冰糖适量，用沸水冲泡代茶。

5、薄荷芳香之气还可解暑避秽，化湿和中，配伍同样芳香的藿香、香薷、紫苏等，可治疗暑湿证，内服或制作香包随身携带均可。

但薄荷不宜久煎，因具有局部刺激感，皮肤敏感者慎用；它还有抗着床、抗早孕作用，故孕妇、备孕女性慎用。

人民网-一片薄荷的养生功效

人民网-夏天吃薄荷好处多在家如何吃薄荷

薄荷的功效与作用薄荷的功效与作用

薄荷的功效与作用，薄荷是我们生活中经常见的植物，有不少人都会食用薄荷，薄荷的食用方式有很多种，不同的食用方式功效是不同的，下面一起来了解薄荷的功效与作用。

薄荷的功效与作用1

薄荷茎直立，根茎匍匐。

茎四棱形，多分枝，表面无毛或略具倒生的柔毛。

单叶对生，有叶柄；叶形变化较大，披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形至近圆形，边缘有齿，侧脉上面深绿色，下面淡绿色。

轮伞花序腋生，球形；花萼管状钟形，萼齿5枚；花冠淡紫色至白色，冠檐4裂，花冠喉内部被微柔毛；雄蕊4枚；花丝丝状，无毛；花药卵圆形，2室；花柱略超出雄蕊，先端2浅裂，裂片钻形。

果实长卵球形，黄褐色或淡褐色，具小腺窝。

花期为7~9月，果期为10~11月，广泛分布于全国各地。

下面重点介绍薄荷的功效与作用及食用方法。

薄荷的功效与作用

薄荷疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、苍疥、隐疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。

用薄荷汁漱口，可以预防口臭。

用薄荷茶雾蒸面，还有缩小毛孔的作用，能解除眼睛疲劳，可于治疗眼疾。

另外，薄荷还可用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香。

薄荷的食用方法

薄荷叶含薄荷油、薄荷霜、樟脑菇、柠檬菇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。

薄荷茎叶可食，茎叶可以榨汁，还可以作为调味剂、香料，或者配酒、冲茶等。

但本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。

薄荷的功效与作用2

别名

番荷菜、升阳菜。

注解

薄荷性凉，味甘辛，是一种常用的'中药，应用广泛。

化学性状

薄荷叶主要含有挥发油，其中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂、鞣质、迷迭香酸等成分。

药性功效

薄荷性凉，味甘辛，具有疏散风热、清利头目、发汗退热、祛风止痒、芳香辟秽的功效，主要用于治疗风热感冒、头痛、口疮、风疹、麻疹、目赤、喉痹、胸肋胀闷等病症。

宜食

外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒等病症患者适宜食用。

在炎热酷暑之季为防暑宜当做清凉饮料食用。

忌食

汗多虚表、阴虚血燥体质者不宜食用；腹泻便塘、平素脾胃虚寒者不宜多食久食。

文献参考

《药性论》：“新病瘥人勿食，令人虚汗不止。

”

《千金·食治》：“动消渴病。

”

《本经逢源》：“多服久服，令人虚冷，咳嗽自汗者勿施。

”

《随息居饮食谱》：“汪谢诚曰：薄荷多服，耗散真气，致生百病，余尝亲受其累，不可不知！”

《本草经疏》：“咳嗽若因肺虚寒客之而无热证者勿服，阴虚之人发热勿服。

”

《中国医学大辞典》：“薄荷露，体虚及素有鼻衄者不宜。

”

《本草纲目》：“薄荷，利咽喉、口齿诸病。

”

《医学衷中参西录》：“薄荷味辛，气清郁香窜，性平。

其力能内透筋骨。

外达肌表，宜通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药，一切风火郁热之疾，皆能治之。

”

薄荷的功效与作用3

薄荷的基本介绍

薄荷，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。

全株青气芳香。

叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

薄荷是中华常用中药之一。

光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。

清爽可口。

平常以薄荷代茶，清心明目。

薄荷的功效与作用

味辛，性凉。

归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。

1、刺激和抑制神经

薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风

口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。

它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。

有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。

也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

4、芳香调味

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的营养价值

含挥发油，油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。

薄荷的选购

薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。

腐败变质，有异味的不宜选购。

薄荷的存储

冰箱里冷藏，用保鲜袋包着能保持一个星期。

薄荷的食用方法

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。

在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等；使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。

薄荷有什么功效薄荷有哪些功效

1薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。

2外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。

3风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。

4风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者，可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。

5凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者，可与柴胡、当归、白芍等配伍。

6薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。

烹调用途：为烹饪原料及调料。

传统上用以调制羊肉，亦可用作增香调料，如薄荷汤、薄荷粥等。

又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

薄荷的作用和功效薄荷的作用和功效

薄荷的作用和功效，这是一种植物也是一种常见的中药，具有很高的药用价值，但是很多人都不太了解它的作用，接下来我为大家收集了一些关于薄荷的作用和功效的相关资料，希望能够对大家有所帮助吧！

薄荷的作用和功效1

1、减肥薄荷中含有薄荷醇，薄荷醇能起到燃烧脂肪，常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果。

2、美容养颜薄荷能够提炼出薄荷精油成分，薄荷精油作为护肤品的材料，可以起到美容护肤的功效。

3、缓解压力薄荷中含有薄荷精，薄荷精具有特殊清香，可以帮助缓解疲劳，缓解压力，平复情绪。

4、杀菌薄荷有杀菌消毒的作用。

5、刺激和抑制神经薄荷可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

6、助消化薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。

7、芳香调味主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷不宜多吃

1、导致呼吸麻痹

薄荷中含有薄荷脑和薄荷油，对哺乳动物具有较强的麻痹作用，如果薄荷吃多了，服用过量就会导致呼吸麻痹而死亡。

2、伤胃

薄荷性凉，具有清热解毒、提神醒脑的功效，但是如果没有清热解郁的需求，还是不要天天吃，寒凉食物长期吃容易伤胃。

3、发汗耗气

薄荷芳香辛散，具有发汗散热的功效，但是正常人或者体虚多汗的人经常服用，就可能会发汗耗气，导致身体更加虚弱。

4、薄荷吃多少合适

1、薄荷入药时，使用的剂量一定要严格按照药方，不能超过规定的限量。

2、食用薄荷时，一般每人每日不超过2毫克/千克体重。

薄荷的作用和功效2

薄荷精油的功效

心理

薄荷清凉的属性可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态，能使精神提振，给予心灵自由的舒展空间。

身体

它具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效。

对消化道的疾病也十分有助益，有消除胀气、纾解胃痛及胃灼热的作用；此外，可减轻疼痛，对偏头痛也有效，还能帮助退烧。

美容

可以调理不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉，能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤，也可柔软肌肤，对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。

皮肤

收缩微血管，排除体内毒素，改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤，柔软皮肤，消除黑头粉刺，有益于油性发质和肤质。

除臭驱蚊

平日可以将薄荷滴在海绵上，化解难闻的气味或鱼腥味，如车上、房间、冰箱等，不仅芳香，还能驱除蚊虫。

薄荷精油的使用方法

1、进行顺势疗法时千万不能使用薄荷精油，且薄荷精油的储存位置要和顺势疗法的药水隔开，以免薄荷精油破坏顺势药水的疗效。

2、晚上不要使用薄荷精油，否则可能会导致失眠。

由于薄荷精油的激励功用具有累积性，因此最好不要长期使用以免严重干扰正常睡眠。

将1滴薄荷精油滴入10克面霜/乳液/爽肤水混合均匀后，每天晚上取适量涂于面部，可以调节不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤的肌肤，对于清楚黑头粉刺及油性肌肤也极具效果。

皮肤上有伤口时精油要避免用于伤口上，不过如果是很小的刀伤、小伤口，则可使用精油使肌肤快点愈合。

使用前先做皮肤测试先调浓度3%的精油，使用在腋下或胸口，至少24小时后没有过敏现象，才可使用精油。

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