鱼肝油的功效与作用

鱼肝油的功效与作用

　鱼肝油含有大量的维生素A和D，系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的900%以上;维生素D应为标示量的850%。为**至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。

　鱼肝油的营养价值

　鱼肝油中主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。

　鱼肝油的功效与作用

　1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

　2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。

　3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

　鱼肝油的适用人群

　1、妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。

　2、 辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

　3、 缺少维生素A 导致的'呼吸道和消化道感染, 干眼症， 角膜软化及皮肤干燥的儿童。

　4、 足不出户少晒太阳者。

　5、 过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

　6、 孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。

　鱼肝油的服用注意事项

　1、虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病，但这并不意味着每个小儿都需要服用。

　2、鱼肝油属于不饱和脂肪酸类，主要成分是维生素A和维生素D，很多身体虚弱的肝病患者也会使用鱼肝油补充身体缺乏的脂肪酸和维生素。鱼肝油本身所含的维生素对肝病患者的病情十分有利，能刺激人体的免疫疾病的能力，鱼肝油还能预防动脉硬化、高血压等疾病。但由于肝炎患者肝脏受到了损伤，肝脏的吸收代谢能力下降，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象，肝中毒会出现毛发脱落、皮肤干燥奇痒、食欲不振、肝脾肿大及颅压增高，因此肝炎患者要注意要摄入适量。

　3、老年人长期多量服用鱼肝油丸，势必增加机体对钙、磷的吸收。尿路结石与尿液中的钙、磷增多有密切关系。血液内钙、磷过多，会增加尿内的钙、磷，容易发生尿路结石。所以，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。平时多饮水，增加尿液排泄，防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

　鱼肝油与维生素A、D

　1、人体需要维生素A的量极微，从食物中摄取，已足够生理需要。目前，由于人民生活水平不断提高，饮食营养不断丰富，维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹泻等;或在长期发热、怀孕、授乳时，由于维生素的需要量增加，才会出现维生素A缺乏症。

　2、为防治小儿佝偻病，首选的药物，应是维生素D，鱼肝油中所含维生素D的量，小于维生素A10倍。巳如上述，如用鱼肝油来防治佝楼病，在维生素D达到治疗量时，维生素A已远远超过了需要量，这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒，发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象，应立即停药，并去医院诊治。由此可见，小儿长期大量吃鱼肝油，既非营养的必需，又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。

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鱼肝油是我们小时候经常会吃到的东西，很多人对鱼肝油是有疑问的，下面的我为你们介绍鱼肝油是鱼的肝做成的吗？鱼肝油是鱼油吗？

鱼肝油是鱼的肝做成的吗

鱼肝油牌子种类繁多，有的是鱼里面提取的，有的是合成的。

鱼肝油主要含有维生素A或维生素D，不是鱼肝脏做的，现在大都鱼肝油是经过合成的。天然鱼提取的鱼肝油的成分不止维生素A或D还有DHA以及其他的成分，合成鱼肝油含有维生素A和维生素D3，更能帮助宝宝促钙吸收。

鱼肝油是鱼油吗

鱼油是从脂肪脂肪中提取而来的，而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂，带腥味。两者都带有鱼腥味且是油状液体，但不能等同。

鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。其成分与鱼肝油截然不同，含有多元不饱和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(简称EPA)，二十二碳六烯酸(简称DHA)。主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群，儿童、孕妇及哺乳期妇女禁用。

鱼油主要是人体保健的良品，可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用，能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯，可防止血管中粥样硬化斑块形成，并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透过血脑屏障，对神经传导有重要作用，是维持大脑功能不可缺少的物质，有“脑黄金”的美称。

鱼肝油是从从海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，其主要成分为维生素A和D。预防婴幼儿佝偻病最有效的方法就是补充维生素AD。其中，维生素A能帮助维持正常视力，还具有保护上皮细胞完整性的功能，帮助机体组织的生长发育、对小儿呼吸道黏膜有保护作用，并增强机体的免疫功能等;维生素D能促使小肠黏膜对食物中钙、磷的吸收，促使肾小管对钙、磷的重吸收，并促使血液中钙向骨骼转移和沉积，以利骨骼生长。

目前市面上销售的鱼肝油中以鳕鱼肝油最引人注目，它被称为“黄金液体”，是鱼肝油中的极品，是目前欧洲公认的最适合婴幼儿的鱼肝油。如来自挪威深海的鳕鱼肝油，除了富含普通鱼肝油所含有的维生素A、维生素D之外，还富含丰富的omega-3多元不饱和脂肪酸(含高纯度的天然DHA)，帮助宝宝智力发展，赢在起跑线上。

鱼油和鱼肝油的价格也有很大的差别，鱼油有“脑黄金”之称，可见其价格的昂贵，但鱼肝油的价格就相对低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母选择鱼油和鱼肝油的用途不同，可不能买错花了大价钱却不起效果。为此告诫好心的家长们，切莫用“身价百倍”的鱼油代替鱼肝油，胡乱地给孩子服用。

鱼肝油怎么样

之前推荐了一款挪威的鱼肝油，可以说是当今世上鱼肝油性价比最高，功效很不错得一款。不过鉴于国内根本没有正规经销代理商(如果能找人带最好，不过要注意，代购很多都是非正规得)。退而求其次推荐澳洲的bm鱼肝油。

家庭必备款，全家一家老小都在吃，吃了1-2年，明显感觉到家庭成员的免疫力等各方面都维持在一个不错的水平。要购买建议大家网易海淘，找我也行，关键是要买到正品。

和澳洲另一个牌子sw，healthycare 汤普森之类得比，功效真的要好很多，1瓶400粒全家老小都可以吃，1年2瓶足够。

PS一定要长期服用，会看到效果。

鱼肝油含维生素A及维生素D。具有治疗夜盲症。眼干燥症佝偻病软骨病的功效和作用。还可用于其他缺乏维生素a维生素d患者的治疗。

维生素A和D都是脂溶性维生素。广泛存在于动物的肝脏，尤其是鱼肝。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉上皮组织健全及。抗感染免疫功能。

维生素A缺乏时可引起小儿骨骼发育迟缓。影响牙齿牙釉质细胞发育。牙齿不健不健全。上皮组织结构受损，免疫功能低下，容易引起呼吸道消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙磷的吸收促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷。经常肠到吸收减少。骨样组织钙化障碍。佝偻病表现为易惊多汗烦躁和骨骼改变。

维生素A也存在于乳类蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中。如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D可以人体从日光照射和食物中摄取。