什么东西才是地下宝物！多吃能滋补暖身养气血，健脾养胃助呢？

芋头--地下宝物

健脾益气

芋头有健脾胃，益中气的作用，它入脾胃经，能增强脾胃的消化系统功能。和一样有利于脾胃的红薯对比，吃芋头不会造成反胃酸、肚胀，因而更合适胃肠道功能弱的人服用。

止咳化痰理肺

芋头在“补”的并且还有“泻”的功效，就是将身体内不好的东西排掉。因此它有止咳化痰理肺的作用，可以把肺里阻拦呼吸痰解决掉。

提高抵抗力

芋头带有一种粘液蛋白，被人体吸收吸收后能够产生人免疫球蛋白，亦称抗原免疫球蛋白，可以提高人体的抵抗能力。

通畅气血

芋头有通血脉的功效，能够防止毛细血管里出现小一点静脉血栓，可以加快血液循环。

促进消化

芋头含有大量的膳食纤维素，能促进胃肠蠕动，吸收水份，协助扩张排泄物容积，并加快大便高效率，改进和防止便秘的产生。

芋头烧排骨

1、荔浦芋头切片，三成温度入锅后维持持续高温情况油炸，炸至两面金**捞起来控油补水预留。根据煎炸能够避免芋头吸收过多植物油脂。2、锅中没放油和水，把切成小块的排骨入锅，维持走红情况煸炒排骨，放入适当姜蒜块出香味。3、排骨附近产生略微焦**时放进1勺糖，着色后放入米酒烹香。4、芋头块入锅，添加适量生抽酱油、老抽王调料，倒进冷水烧造。5、火烧开后改小火慢烧，25分钟料汁收至深厚就能熄火起锅。

粉香扣肉

1、一整块五花肉焯水到8分熟，入锅小火煎猪肉皮发黄呈虎皮鹦鹉色，切割成小肉。2、黄豆酱、番茄酱、腐乳汁、豆瓣酱、江米酒各一勺，添加姜末拌匀。3、小肉裹料汁，两块肉夹一片芋头，先后码入碗里，揭锅小火蒸45min。除开配搭肉制品用，还可以在蒸大米时放几片芋头，那样合乎正餐粗细搭配原则，也是非常健康的生活。

冬天多吃点山药有利于食物营养的吸收，而且山药富含维生素、黏蛋白，具有健脾养胃、促进肠道、增强免疫力等功效。今天就和大家分享6种山药的家常做法，做法简单，营养美味，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。

在我家冬天喝得最多的就是山药疙瘩汤，十分钟做一锅，鲜美开胃，管饱还暖和。

1准备 两根山药 ，把外皮削干净， 淋上白醋 搓掉表面的粘液，用清水洗干净切成小块。

切好以后放入盆中， 加入清水 ， 淋入少许白醋 ，再清洗一遍，充分洗干净以后 加入少许食盐 增加底味， 撒入适量的面粉 拌匀，使每一个山药块都裹上面粉，面粉不要太厚以免影响口感。

准备 一把蟹味菇 ，切掉根部； 番茄一个 ，把蒂去除切成小块；再来点增加香气的 荆菜 ，清洗干净备用。

2锅内烧油，放入葱、姜爆香，倒入番茄转大火翻炒一会儿， 把番茄汁炒出来，这样汤汁更加的鲜美开胃 ，炒的时候可以加点盐出汁更快，再放入蟹味菇一起翻炒几下，倒入适量的清水， 加入适量的番茄酱、生抽、食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、十三香 搅拌均匀。

大火把汤汁烧开倒入山药，用筷子搅匀以免粘锅糊底，再 加入适量的水淀粉 把汤汁收浓，再次开锅以后山药疙瘩汤基本就熟了，这个时候 撒入葱花，淋上蛋液 ，蛋穗全部飘起来以后，放入荆菜叶， 淋上芝麻香油 ，一道清香营养的山药疙瘩汤就做好了。

山药炖排骨简单又美味，特别在冬天来一碗，暖身又暖胃，排骨不需要提前煎炒也能炖得奶白鲜香。

1准备 排骨一块 ，剔开剁成稍微大的块，清洗干净备用。

准备 山药几根 ，削去外皮，用清水洗干净， 淋上白醋 搓掉表面的黏液， 这样能有效防止山药氧化变黑 ，处理好以后再次清洗干净，切成段，炖汤的食材可以稍微切大一点，比较耐炖。

2把排骨焯一下水：烧半锅开水， 淋入一些料酒 去腥，把排骨倒入锅中，再次开锅以后捞出来， 用温水冲洗干净，千万不要用凉水冲容易使蛋白质凝固，这样炖出来的汤不够浓，肉质还容易发柴 。

3另起锅放入葱、姜，倒入排骨， 加入适量的温水 ， 加入一点食盐 入底味， 炖汤的时候水一定要一次性加够，二次加水炖出来的汤不浓、不香、不好喝 ， 先大火炖煮10分钟 把汤炖白，再放入山药继续烧开，转 中小火炖煮30分钟 把汤炖浓。

40分钟以后的排骨汤奶白浓香，再 加入适量的味精、鸡粉、胡椒粉 调味，继续大火沸腾一会儿即可出锅，最后 撒上葱花、香菜 ，一道鲜香营养的山药炖排骨就做好了。

木耳和山药口感都比较脆口，两者简单一炒，营养清淡，全家人都爱吃。

1准备 山药一根 ，把外皮削干净，切成均匀的薄片。

准备 适量的木耳 ， 用凉水浸泡2个小时 ， 把木耳泡透让它充分吸收水分涨发，以免炒的时候，木耳突然遇热膨胀而炸锅 。

准备 红椒半个 ，切成菱形片；再 切一点葱丝 备用。

2炸葱油：把锅烧热，多加一些植物油，油温五成热时倒入葱丝， 开小火浸炸 ，经常搅动把里面的葱油炸出来，葱丝炸干、炸成金**时倒出来，用葱油炒出来的菜更香。

3把食材焯一下水：把山药和木耳放入锅中， 焯水一是为了让食材更容易炒，二是把木耳中多余的水分释放出来，以免冷水遇到热油造成炸锅 ， 大约煮30秒钟 ， 放入红椒片 稍微汆一下水， 倒出来放入清水中过凉，避免食材在余温下回软 。

4再次把锅烧热，加入刚刚炸好的葱油，油温五成热时，把食材倒入锅中翻炒均匀，加入 食盐2克 ， 白糖少许 提鲜， 味精1克 ，转大火快速翻炒化开调料，再 勾入一点水淀粉 增加调料的吸附力， 淋入少许明油 提亮色泽，翻匀以后即可装盘，一道清脆爽口的木耳山药就做好了。

山药炖鸡汤加冷水其实是错的，要加热水炖煮才是鸡汤浓白鲜香的关键，而且味道鲜美。

1准备 半只麻鸡 ，冲洗干净以后剁成均匀的小块。

准备 一根山药 ，把外皮削干净，切成滚刀块，切好以后用清水泡上，再 倒入一点白醋 防止氧化变色。

准备 几粒红枣和枸杞 ，用清水浸泡一会儿；再 切一点姜片、葱片 备用。

2把鸡块焯一下水：锅内烧水，冷水放入鸡块， 加入一点料酒 去腥， 鸡块冷水下锅更容易煮出里面的血水和杂质 ， 大约煮2分钟 ，鸡块变色以后倒出来，用清水把上面的血沫洗干净，沥干水分备用。

3用砂锅烧一些水，待会用来炖鸡汤。

4继续把炒锅烧热，加入适量的植物油，油温5成热时，放入葱姜片煸炒出香味，倒入控过水分的鸡块，开中火不停地煸炒， 加入少许食盐方便炒出里面的水分 ，鸡块炒香、炒至微微变色后起锅盛放在砂锅里面。

这时砂锅的水已经烧好了， 在炖鸡汤的时候一定要用热水，才能充分炖出里面的营养 ，大 火烧开再转小火炖煮40分钟 ，让鸡块中的营养融入到汤里面。

40分钟以后，把山药、红枣和枸杞倒入砂锅中，再次煮着汤汁沸腾，转为 小火继续焖煮5分钟 把山药炖熟，让山药吸收鸡汤的鲜味。

5分钟以后， 加入适量的鸡精和胡椒粉 ，先把调料化开再倒入锅中，鸡精能够再次提升汤的鲜味，想喝原汁原味的，再加一点食盐即可，一道鲜香可口的山药鸡汤煲就做好了。

金汤山药做法非常简单，食材简单，香甜可口，非常适合给小孩做，营养丰富又美味。

1准备 山药两根 ，清洗干净后削去外皮，切成三厘米长的段，整齐摆放在盘中。

准备 南瓜一小块 ，去皮后切成片。

2锅内烧水，水烧开以后放入山药和南瓜，盖上盖子， 小火蒸12分钟 即可。

12分钟以后，取出南瓜和山药，用勺子把南瓜按压成泥。

3锅内烧水，倒入南瓜泥， 加入三勺白糖和适量的蜂蜜 ，用勺子按压搅匀，一直开小火把南瓜汤熬至粘稠，最后把南瓜泥浇在山药上，一道香甜可口的金汤山药就做好了。

芝麻山药制作简单，香酥可口，可以作为休闲零食来食用，也可以当做饭后甜点。

1准备 山药两根 ，从中间切成2段，锅内烧水，开大火把水烧开，放入山药，盖上锅盖 蒸8分钟左右 。

8分钟以后，山药已经蒸熟，取出放凉以后削去外皮，用清水把上面沾附的杂质清洗干净，切成5厘米大小的山药段。

2准备一个小盆， 放入适量的玉米淀粉 ，另取2个小盆，一个盆中 打入一个鸡 蛋搅散，一个盆中 放入一些白芝麻 。

3先把山药段裹上玉米淀粉，放入蛋液中裹上蛋液，再放入芝麻的盆中裹上白芝麻，这样不但可以牢牢地粘住芝麻防止脱落，口感也更加的酥脆，把剩余的山药段都裹上白芝麻。

4锅中烧油，油温5成热时依次放入山药段， 开小火慢慢地炸 ，把山药段炸至变硬，外表呈金**就可以捞出控油备用，再挤上一点沙拉酱，一道酥脆可口的芝麻山药就做好了。

有很多朋友的皮肤爱出油，出油带来一系列的皮肤问题，对于爱美的人士来说，这是令他们非常困扰的事情。下面让我们来了解一下关于皮肤出油的哪些事，看看皮肤出油怎么破。

皮肤出油的原因

1、遗传因素，油脂分泌由体内激素水平决定，激素水平是由遗传决定；

2、缺水，皮肤缺水就会分泌油脂来锁住水分；

3、光照，太阳光、灯光、电脑、电视等关线都能刺激皮肤油脂分泌；

4、内分泌失调，不良的生活习惯（烟酒、熬夜、加班等）和精神压力造成内分泌紊乱，导致皮肤油脂分泌加剧；

5、饮食不当，食用大量油炸、高热量食物，不吃蔬菜粗粮水果，会让体内存留刺激皮肤油脂分泌的物质。

皮肤出油的困扰

1、毛孔粗大，油脂分泌旺盛就会将皮肤毛孔撑大；

2、黑头，旺盛的油脂和空气中的灰尘氧化就形成黑头；

3、皮肤粗糙，油性皮肤分泌旺盛，皮肤看起来更加粗糙；

4、痤疮、粉刺，油脂分泌旺盛，更容易生粉刺、痤疮，极为影响美观；

5、落妆，油性皮肤化妆不容易定妆，一旦出油多就会破坏妆容。

如何护理油性皮肤

1、给皮肤补水，最好用精华类护肤品，选择清爽不油腻的；

2、定期去角质，油性皮肤更容易让毛孔堵塞，一周至少去角质一次；

3、彻底清洁皮肤，油性皮肤更容易吸附灰尘，要选择深度洁面产品；

4、定期使用面膜，可以选择具有吸油效果的面膜；

5、不要过度清洁，早晚洁面就可以了，多次的洗脸反而加重皮肤干燥、出油；

6、选择纯植物、温和无刺激、清爽的化妆品，且不可过多化妆加重皮肤的负担。

内在调理

      皮肤油腻的人一般都是痰湿体质，痰湿体质既人体脏脏功能失调，易引起气血津液运化失调，水湿停聚，聚湿成痰，表现在皮肤上就是油脂过盛，因此想从从根本上更有效地控制油脂分泌，必须要调理体质。

1、 要养成良好的饮食习惯，忌重油生冷食物，戒烟酒，饮食清淡，多吃蔬菜、水果等富含纤维、维生素的食物，保持大便顺畅正常；

2、避免湿气重的生活环境、少涉水淋雨、注意防寒保暖；

3、适当运动，以微微出汗为宜，能够增进血液循环，气血顺畅；

4、可以在医生指导下服用一些健脾化痰的药物；

5、寻求专业人士、医生的帮助。

控油小贴士

1、吸油纸，用吸油纸及时吸走多余的油脂；

2、散粉，防晒透明散粉是吸油利器哦，而且能够防晒修饰肤色；

3、补水喷雾，随身携带喷雾，定期给皮肤补水，减轻出油状况；

4、减少皮肤负担，化妆品用的越少，妆化的越淡就越能给皮肤减轻负担，减少皮肤出油状况。

生活注意事项

1、良好的生活习惯，健康的饮食习惯；

2、调节心态，保持愉快的心情；

3、坚持运动，给身体增加活力；

4、减少脸对着屏幕的时间，手机、电脑、电视都包括。

　　一、美容花茶

　　1、玫瑰花：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王

　　2、康乃馨：美白皮肤，祛斑除皱

　　3、红乃梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。

　　4、紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。

　　5、芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。

　　6、勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

　　7、杜鹃花：润肤养颜（主治：月经不调等妇科病）。

　　8、熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕。

　　9、玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身（贵妃们的专用减肥茶哦！）。

　　10、桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身（和玉美人一起减肥效果好！无副作用）。

　　二、特殊功效花茶

　　1、玫瑰茄：排毒养颜，开胃健脾，软化血管。

　　2、白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素（高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品）。

　　3、红雪茶：降血压血脂。

　　4、雪里开花：滋润壮肾。

　　5、胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效。

　　6、野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶。

当然是喝茶，例如常喝的广西六堡茶，它属于黑茶类，优质的原料与独特的工艺，共同造就了六堡茶与众不同的品质特征： “红、浓、陈、醇”，且耐于久藏，越陈越好，隔夜不馊 。

更重要的是，其富含微生物及有益菌，有较好的降脂解腻功效 。 据研究，常喝六堡茶可以有效抑制脂肪细胞的分化，降低肥胖对身体的危害；具有调理肠胃的功效，能够维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群。

据研究，与绿茶水提浸出物相比，六堡茶水提浸出物中茶多酚、黄酮化合物、咖啡碱含量相对较低，而游离氨基酸、可溶性糖含量相对较高，能够更好地清除人体多余的脂肪，达到安神和消食化滞的功效。

在天气寒冷的时候，热气腾腾的火锅不仅让聚餐者气氛更为火热，牛羊肉片、鸭血、鸭肠、金针菇、生菜、土豆等也让人食欲大开，激情满满！

提到吃火锅，肯定少不了火锅的最佳伴侣 酸梅汤。

虽好吃，但里面的油脂多、热量高，还有些辣，

容易让人感到油腻，肝火旺盛。

而酸梅汤不仅可以 解油腻， 还可以 解辣、降温，

如同一位可酸可甜的姑娘，最能压制火锅的“火气”。

终于找到了一款满意的酸梅汤，拿回家 不用煮，即冲既喝，

跟蜂蜜一样，想喝就弄一勺，每一口都是那么的酸甜可口，

再加一点冰块，我……恋爱了~

普通的酸梅汤千篇一律，好喝的梅煎膏万里挑一，

清凉消暑、生津止渴、健脾开胃，酸酸甜甜，

泻药。

开玩笑哈。

对我个而言，熟普，黑茶，绿茶，铁观音，喝完都会觉得消化加快，尤其是浓茶。

吃油腻的食物，可以同时搭配一杯浓茶，感觉油脂已经被稀释掉一般。这样红烧肉肉猪蹄肘子吃起来就更安心啦(^_^)

茶，特别是山楂茶，大麦茶，普洱茶去油解腻最好。

师傅按照五运六气

和普洱茶场掌柜合作制成的熟潽

饭前饭后

或睡前

或老少儿童皆宜

看起来琥珀色

品起来回甘止渴

真正应验了《黄帝内经》

黄帝与天师对话所说的

食饮有节…

绿茶

薄荷饮料，不管是吃火锅还是红烧肉，配上一杯薄荷饮，清凉解腻，甘甜爽口

自己榨点柠檬汁，加水稀释，再依据口感加点蜂蜜水，加点姜汁，不仅解腻，而且非常好喝，夏天饮凉的，冬天喝热的，棒极啦！

花生牛奶

蜂蜜柠檬茶

　想要身体好，那么就要懂得健脾养胃，下面我为大家带来了八大健脾养胃食谱，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

　 一、玉米：粗粮中的保健佳品

　玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

　 食谱推荐：枸杞玉米五彩羹

　做法：

　1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

　2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。

　 二、南瓜：健胃消食的高手

　性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

　 食谱推荐：南瓜小米红豆粥

　做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。

　功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。

　 三、地瓜：补脾胃、益气力

　地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

　地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。

　 推荐食谱：拔丝地瓜

　主料：地瓜500克

　调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

　做法：

　1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

　2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金**时捞出控油。

　3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

　4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。

　 四、马铃薯：补气、健脾

　马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

　 推荐食谱：土豆南瓜汤

　主料：土豆、南瓜

　配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

　做法：

　1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。

　2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

　3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。

　 五、胡萝卜：健脾消食润肠

　胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

　 推荐食谱：胡萝卜草菇鸡肝粥

　材料：胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米，香菜，味精，食盐，胡椒粉，植物油，香油。

　做法：

　1、草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米淘洗干净。

　2、烧热油锅，放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒，加入粳米以及适量清水，用大火煮开。

　3、煮沸后用小火煮至米烂，加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，食用时淋上香油即可。

　 六、黄豆：滋润皮肤

　黄豆含有丰富的可溶性纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便作用，同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品，能补充蛋白质，滋润皮肤、肌肉以及毛发，使皮肤更加光滑细腻，富有弹性;使肌肉更加丰满结实;使毛发更加乌黑亮泽。

　 推荐食谱：黄豆炖猪蹄

　材料：黄豆，猪蹄，芹菜，生姜，葱，料酒，胡椒粉，食用油，味精，食盐。

　做法：

　1、猪蹄洗净，剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。

　2、往锅内加入适量清水，大火烧开后，加入猪蹄与料酒，烫去猪蹄的血水，捞起待用。

　3、烧热油锅，放入猪蹄、姜片爆炒，盛入砂锅内，加入黄豆和适量清水，用小火炖30分钟，加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。

　 七、芒果：促进排便

　芒果含有大量的纤维素，经常食用能让皮肤得到更多的滋润。芒果含有丰富的营养素、维生素C及矿物质，能防止动脉硬化及高血压。芒果含有大量纤维，具有促进排便的作用。

　 推荐食谱：芒果炒鲜贝

　材料：芒果，鲜贝，红椒，芦笋，葱，蒜头，食盐，食用油，白糖，淀粉。

　做法：

　1、芒果去皮去核，切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。

　2、烧开一锅水，将芦笋、红椒、鲜贝烫热，捞起沥干水分待用。

　3、烧热油锅，爆香蒜头、葱段，加入适量清水及调味料，放入食材，轻轻搅拌，然后用湿淀粉勾芡即可。

　 八、莲子：补中安心止泻

　是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。

　 推荐食谱：冰糖银耳莲子羹

　材料：干银耳、莲子各15克，赤小豆30克，冰糖适量。

　制法：干银耳泡2小时，去杂洗净，撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净，备用。将莲子、赤小豆放入锅内，加水适量，大火烧沸，改用文火煮1小时，加入银耳、冰糖，再煮15分钟即可。

　功效：此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效，是一款非常好的滋补养生保健汤，但消化不良与大便燥结者不宜食用。

皮肤会经常“出油”，或者皮肤潮湿，黏腻不爽，同时还可能伴有脘腹胀满不适，消化不良，大便黏滞，舌苔厚腻等消化方面的症状。中医称之为湿性体质，湿性体质根据寒热不同，还可以分为湿热和湿寒两种。湿热体质较为多见，往往皮肤出油出汗多，年轻人容易长青春痘，自觉身体热而皮肤温度不高，夏季更觉不适，容易出现湿疹等皮肤疾患。湿寒体质在老年人和身体虚弱的人群多见，皮肤湿冷，没有光泽，伴有腰部发凉沉重，怕冷，男性还常常出现阴囊湿冷。\x0d\\x0d\体质问题只能长期调养，而不应当追求速效，尤其是中医所说的“湿”表示缠绵不愈，黏滞延绵，过多追求效果反而拔苗助长。因此食疗及日常调护更为重要。\x0d\\x0d\湿性体质的人应当避免饮酒、辛辣之品，减少进食油腻及甜食以及生冷黏糯不易消化的食品，多吃蔬菜瓜果，以及粗纤维食物。饮食规律，避免熬夜过劳，衣着透气吸汗，以棉织品为好。不要坐卧湿地，居住环境应当干爽。洗浴不宜用冷水，浴后擦干皮肤，可在浴缸中滴入3～5滴薄荷精油，能够舒缓皮肤，缓解皮肤黏滞症状。同时，可采取以下食疗方调治。\x0d\\x0d\1薏米山药粥薏米、山药各适量，煮粥长期服用。\x0d\\x0d\2陈皮薄荷茶陈皮或者橘子皮(晒干)5克，新鲜薄荷叶5～8片，泡水频服。陈皮能够健脾除湿，薄荷芳香解表化湿清热。适用于湿热体质。\x0d\\x0d\3二皮草仁汤炖肉、煲汤时加入桂皮5克，草果2～3枚，陈皮10克，砂仁7～8枚。可化湿消食，温暖脾胃。适用于湿寒体质。\x0d\\x0d\意见建议：以上建议仅供参考,如果您有这方面的烦恼，建议您及早到正规医院进行相关检查,以便明确病因后采取准确合理的方法和措施进行治疗,以免延误病情\x0d\\x0d\病情分析：你好！食疗的方子较多，都可以的。皮肤会经常“出油”，或者皮肤潮湿，黏腻不爽，同时还可能伴有脘腹胀满不适，消化不良，大便黏滞，舌苔厚腻等消化方面的症状。中医称之为湿性体质，湿性体质根据寒热不同，还可以分为湿热和湿寒两种。湿热体质较为多见，往往皮肤出油出汗多，年轻人容易长青春痘，自觉身体热而皮肤温度不高，夏季更觉不适，容易出现湿疹等皮肤疾患。湿寒体质在老年人和身体虚弱的人群多见，皮肤湿冷，没有光泽，伴有腰部发凉沉重，怕冷，男性还常常出现阴囊湿冷。\x0d\\x0d\体质问题只能长期调养，而不应当追求速效，尤其是中医所说的“湿”表示缠绵不愈，黏滞延绵，过多追求效果反而拔苗助长。因此食疗及日常调护更为重要。\x0d\\x0d\湿性体质的人应当避免饮酒、辛辣之品，减少进食油腻及甜食以及生冷黏糯不易消化的食品，多吃蔬菜瓜果，以及粗纤维食物。饮食规律，避免熬夜过劳，衣着透气吸汗，以棉织品为好。不要坐卧湿地，居住环境应当干爽。洗浴不宜用冷水，浴后擦干皮肤，可在浴缸中滴入3～5滴薄荷精油，能够舒缓皮肤，缓解皮肤黏滞症状。同时，可采取以下食疗方调治。\x0d\\x0d\1薏米山药粥薏米、山药各适量，煮粥长期服用。\x0d\\x0d\2陈皮薄荷茶陈皮或者橘子皮(晒干)5克，新鲜薄荷叶5～8片，泡水频服。陈皮能够健脾除湿，薄荷芳香解表化湿清热。适用于湿热体质。\x0d\\x0d\3二皮草仁汤炖肉、煲汤时加入桂皮5克，草果2～3枚，陈皮10克，砂仁7～8枚。可化湿消食，温暖脾胃。适用于湿寒体质。\x0d\\x0d\意见建议：以上建议仅供参考,如果您有这方面的烦恼，建议您及早到正规医院进行相关检查,以便明确病因后采取准确合理的方法和措施进行治疗,以免延误病情

红糖红薯小丸子

食物：红薯、粘米粉、红糖、小麦面粉、植物油

步骤如下：

第一步：备好红薯，将红薯清理干净后，先无需削皮，再将红薯切割成尺寸合适的块，放到蒸锅里开始蒸，蒸25-30分钟，取出来，如今将红薯削皮，因为这个时候的红薯比较合适削皮，随后剥完皮后放入洁净的盘里。

第二步：把煮熟的红薯碾成泥状，趁着热添加白糖翻拌。然后跟糯米粉和白砂糖混合在一起，再倒上适当粘米粉，拌匀搓成平滑的面团，拌匀后醒面5-10min。

第三步：醒后面团，取一小块面团揉成球体，把面团所有弄成小球。然后把一整个分出去，变为一个一个的小丸子，尺寸要匀称一点。

第四步：红糖剁碎，放入碗里，添加比较多的水，将红糖溶化，水略微放多点儿，那样融化的更快，由于煮红糖时，水份会挥发掉，不必担心水太多了。

第五步：将锅中入植物油，直到油热之后将小丸子放入锅里炸，一直在锅里面煎炸到肉丸子越来越金**，而且飘浮起来，就证明就行了，然后捞起来。捞起来控油补水就可以吃。

第六步：将炸好的小丸子放到蒸好的红糖水里，还可以独立的炸美味，放入红糖水口味会更好一些，就极致饿出锅了，能够好好享受这一好吃的食物了。用这个方法做出来的红薯肉丸子，软糯香甜，营养美味，无论老年人，小孩子，成年人都喜欢吃，赶快动起手来吧！

红烧芋头

提前准备食物：山芋、朝天椒、红萝卜、葱、蒜、盐、白砂糖、老抽王、耗油、植物油。

具体方法：

第一步：取5-6个山芋，清理干净后，将外皮除掉，放到石板上，端铣刀切割成块状，辣椒切片，胡萝卜切片，再准备适量葱段和鱼浆，摆盘预留。

第二步：凉锅加油热，放入葱段和鱼浆炒出香味，放入切成小块的山芋块，添加1勺耗油，1勺老抽王，1勺盐，1勺白砂糖，添加未过山芋的冷水，走红煮开后，盖紧锅盖，变为中火，炖5min。

第三步：5分钟，打开锅盖，将切成小块的胡萝卜片放入锅里，炒匀，盖紧锅盖，炖2分钟，打开锅盖，放入切成小块的朝天椒块，开走红，将汁水收粘稠，朝天椒块煸炒至断生，就可以出锅了。