西班牙，希腊一带地中海的橄榄油是比较好的
橄榄油营养成分很高，橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。还含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，比值接近母乳，极容易吸收
1、促进血液循环
2、改善消化系统功能
3、保护皮肤
4、提高内分泌系统功能
5、对骨骼系统的益处
6、防癌作用
7、防辐射作用
8、制作婴儿食品
9、抗衰老
10、预防心脑血管疾病
11、调节血压
橄榄油在我们生活中是经常可以吃到的，当然，橄榄油的味道也是很不错的，并且橄榄油的营养价值更是非常高的，橄榄油中的营养成分含量也是非常高的，并且适用人群也是非常多的，下面我们来看看橄榄油的营养成分含量和适用人群。
营养成分含量
橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，而其中的油酸含量高达55-83%，是植物油中含量最高的。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，保留了天然的营养成分，气味清香，颜色呈黄绿色。橄榄油中所含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的。另外，橄榄油中的脂肪酸的含量也是非常丰富的，经常食用一些橄榄油，对于帮助我们补充脂肪酸的效果也是很不错的，还可以帮助我们补充其他的一些人体所需要的各种营养物质。
橄榄油的适用人群
当然，橄榄油的味道是非常不错的，并且营养价值也是非常高的，所以我们一般人都是可以适当的食用一些橄榄油的，当然橄榄油更适合一些中老年人和营养过剩人群食用，尤其是已经患心脑血管等代谢性疾病的人群，而对于必需脂肪酸需要量相对较大的小孩子，选择大豆油、花生油、玉米胚芽油等多不饱和脂肪酸含量高的油反而更合适。
我们上面详细的了解了橄榄油的营养成分含量，我们可以知道，橄榄油的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，当然，橄榄油的适用人群我们大家也都了解了，所以我们大家日常生活中就是可以经常性的食用橄榄油的。
目前全球共有60多个橄榄品种，目前用来榨油的主要品种有Picual（皮夸尔）、Hojiblanca（欧西布兰卡）、Cornicabra（山羊角）、Lechin de Sevilla（塞维利亚的莱钦）、Picudo（皮库多）、Arbequina（阿尔贝基纳）、（Manzanilla）马萨尼加橄榄。
Cornicabra（山羊角）橄榄：极具个性的美味感觉组合。它是一种润滑、芬芳的橄榄油。带有柔和的青草味和辛辣味。几乎没有苦涩的感觉，口感温和。淡淡的柠檬香型。它品质中最值得一提的是，它能够很好地和任何一种单一口感的橄榄油结合得恰到好处且香味非常稳定。
Arbequina（阿尔贝基纳）橄榄：润滑并具有果实般清爽、香草般宜人的香味，带有淡淡的苹果香味与香草味,几乎没有苦味和辣味。是近乎完美的高品质产品。食后味道清爽宜人。但品质略有一些不稳定。
Picual（皮夸尔）橄榄：特性极其明显，非常容易从众多的橄榄油中被识别出来。它是一种芬芳的水果香型的橄榄油。它所具有的苦味、辣味和涩味都能随着时间而变得柔和。独特的花草和新鲜树木的气息是它与众不同的显著特征。品质非常稳定。
Hojiblanca（欧西布兰卡）橄榄:口感极富特色。它是一种水果香型的橄榄油,带着苹果和青草香味。虽然它有点辣，还有点甜但也略带点苦味。入口温和，具有成熟的柠檬香味。生产者强调其展示口感的多样性。品质稳定性适中。
Picudo（皮库多）橄榄：润滑并具有绿色水果的芳香。它是一种水果香型的橄榄油。带有些许青苹果和绿叶的味道，苦味、辣味适中。此外，还有点成熟柠檬和新鲜树木的味道。这都是它明显的特性。品质低度到中度稳定。
橄榄油的功效\x0d\1\x0d\橄榄油可以从多方面保护心血管系统：\x0d\一、通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；\x0d\二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压；\x0d\橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。\x0d\\x0d\2\x0d\橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。\x0d\\x0d\3\x0d\橄榄油有改善并提高内分泌系统功能，对预防糖尿病，美容都有一定的功效。\x0d\\x0d\END\x0d\橄榄油的作用\x0d\1\x0d\1、促进血液循环\x0d\橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。\x0d\\x0d\改善消化系统功能\x0d\橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。\x0d\\x0d\保护皮肤\x0d\橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。\x0d\\x0d\提高内分泌系统功能\x0d\橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。\x0d\\x0d\对骨骼系统的益处\x0d\橄榄油中的天然抗氧化剂和ω－3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。\x0d\\x0d\防癌作用\x0d\由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω－3脂肪酸还能与ω－6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）：此外，ω－3脂肪酸（多不饱和脂肪酸）还可以增加放疗及化疗的功效，放疗及化疗是通过自由基（高活性分子）的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω－3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。\x0d\\x0d\防辐射作用\x0d\由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。\x0d\\x0d\制作婴儿食品\x0d\根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。\x0d\抗衰老\x0d\橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。\x0d\\x0d\预防心脑血管疾病\x0d\橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，①它通过降低高半胱氨酸（一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸）防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇）的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏”胆固醇竟下降了21%。⑤橄榄油能通过增加体内ω－3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。\x0d\\x0d\橄榄油与血压\x0d\高血压是指动脉高血压。当人体血压读数持续保持在140/90毫米汞柱以上时，就是高血压。高血压是动脉硬化发展过程中主要的风险因素之一。它与高胆固醇，吸烟，肥胖，糖尿病一起，并称为发达国家的主要健康问题。象其它风险因素一样，生活方式对高血压有直接的影响。四分之一的成年人有高血压问题。由于其对人体动脉，特别是给心脏，肾脏，大脑和眼部供血的动脉带来的损伤，高血压会增加过早死亡的危险。
一、橄榄油与烹调
橄榄油是唯一用鲜果冷榨的食用植物油，它含有油橄榄鲜果中的所有营养成分。橄榄油既可凉拌又可热炒等食用。因为橄榄油是鲜果通过机械冷榨方法而获得，所含营养成分包括各种维生素，不受破坏，供凉拌食用，营养价值甚佳。橄榄油的主要成分是含有一个双键的油酸，因此，橄榄油耐高温性能比含多双键的油脂强。据说，意大利人凡是经高温油炸食品都用橄榄油，其营养成分损失少。
二、橄榄油与消化功能
橄榄油的脂肪呈液态，其微粒比其他植物油小，所以易被消化吸收。如果以橄榄油的吸收率为 100% ，那么，向日葵油的吸收率是83% ，花生油是 81% ，芝麻油是 57% ，而玉米油只为 37% 。橄榄油不论是凉拌或热炒食用都能减少胃酸，对胃炎，十二指肠溃疡起有效的防治作用。橄榄油最易被胃、肠消化吸收，有润肠并使肠道畅通的功能。老年人往往肠道的蠕动功能不足，而橄榄油则有改善肠蠕动的作用。因此，老年人经常食用橄榄油最为适宜。橄榄油还对肠胃系统功能紊乱的儿童有很好的辅疗作用。橄榄油能刺激胆汁分泌，调解胆囊排泄，防止胆囊机能衰退。经常食用橄榄油的人很少有胆结石患者。
三、橄榄油与心脑血管疾病
地中海沿岸各国特别是希腊，长期以来食用橄榄油的量很大，人们发现那里的心脑血管疾病造成人员死亡的数量很低。原因是人们食用橄榄油后不增加人体血液中胆固醇的总量，而提高高浓度的脂蛋白含量。其结果减少心肌硬塞发生的危险。另外，橄榄油还能阻止人体血小板的聚合，因而能减少动脉血栓形成的危险。科学研究证明，长期食用橄榄油可增强人体心脏功能。降低血压，减少和防止心脑血管疾病的发生。
四、橄榄油与癌症病
全世界每年约有 6000 万癌肿患者，而且死亡率很高。橄榄油中所含α—生育酚（ Ve ）和角鲨烯，具有高生物活性和抗氧化作用，可以增强人体免疫功能，阻止与癌症有关的自由基形成，提高人体抗肿瘤能力，提高化疗过程中杀死癌细胞的能力。
五、橄榄油与骨骼和神经系统
橄榄油以其在食用油中最平衡的化学组成而有利于骨骼的正常发育。橄榄油的脂肪酸部分类似人乳，亚麻油酸几乎和人乳中的亚麻油酸含量相同。油酸中的二个双键亚油酸和三个双键亚麻油酸的不饱和脂肪酸，被称之为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，要靠外界供给。它具有促进人体生长发育，保护皮肤，能改善生殖和泌尿系统功能。
橄榄油中所含β——谷甾醇有降解和排泄胆固醇的特殊作用。但是多双键不饱和脂肪酸（亚油酸和亚麻油酸）总含量不是越多越好。据意大利等国家大多数医学、营养专家认为：多双键不饱和脂肪酸总含量不能超过 8% ，其产生的热量不能超过人体所需热量的 1 —— 2% 。橄榄油中多双键不饱和脂肪酸含量适度，不超过 8% 。既满足人体需求，又不会造成过量氧化积存于体内，以最平衡的化学组成有益于人体健康。因此，橄榄油是孕妇和乳妇食欲中最理想的脂肪。它有利于胎儿和婴儿的大脑和神经系统的正常发育。对年龄增大而使大脑功能、组织老化具有良好的预防作用。食用橄榄油还能有效地防止老年人骨质疏松、老年人痴呆症和延缓人体衰老。
六、油橄榄油护肤美容功能
橄榄油经过提纯和精练被广泛应用于化妆品领域。目前在法国等国家，用橄榄油开发的化妆品系列产品，具有独特的美容功能和纯天然特征。被公认为化妆品领域的极品。橄榄油用于治疗皮肤疾病，尤其对皮肤烫伤和烧伤疾病的治疗具有显著疗效，治愈后不留疤痕。
七、橄榄油在其它方面的用途
橄榄油在工业方面的应用也比较广泛。除制造罐头食品外，在乳品工业中，用作脱脂奶粉内的补充油脂，在医药制造方面，橄榄油可以用作各种维生素或抗菌素注射剂的溶剂和配制各种容易被皮肤吸收的软膏。用于配制外伤用的除脓药品和烧、烫伤软膏。橄榄果可用于制造盐渍或糖渍果品和罐头食品。榨油后的废液可用来培养富含蛋白质的酵母菌；制酒；叶片还可用作提取抗生素和制作油橄榄茶。
一，护发：
把橄榄油抹在干发上，然后用热毛巾包住，20min后用正常洗发程序洗掉。这类dd都是直接抹在头发上，最好离发根远一点把我觉得～～洗头前 涂上橄榄油 放置5-20分钟 然后按正常的洗头顺序来洗 不然只冲一下水油是冲不干净的。还有就是橄榄油护发，都说加热效果好，我想了个比较方便的加热办法，就是拿湿毛巾放到微波炉里，高火加热一两分钟，然后捂在头发上。如果有两条毛巾替换着用，效率就更高啦。
二，护肤方法 ：
1：在洗脸以后，用少许纯正橄榄油轻轻按摩，再用蒸脸器或者热毛巾敷面。这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，坚持这样能够保持皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。
2：在洗干净的皮肤上面涂上橄榄油，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹的出现，减缓皮肤的老化速度。
3：在沐浴时将身体洗净，以棉花浸上橄榄油涂遍全身，用热毛巾或者保鲜膜包裹全身，十几分钟以后再用温水冲洗即可。医学美容专家认为：颈部皮肤最接近面部，所以颈部要用小条毛巾包裹，尤其是下巴部分，橄榄油要多用一些。
4：在我们上妆之前用橄榄油作粉底油，既可以营养肌肤，又可以防止粉状脱落；
5:卸妆时用橄榄油轻轻按摩面部，能有效的去除油彩与化妆品，让我们的脸部不受侵蚀；
6：橄榄油可以作为婴儿的护肤品，被西方人士认为是可以吃的护肤品！
7：在嘴上薄薄的抹一层橄榄油，再抹润唇膏就可以了 我以前嘴巴干的要裂开的，现在就很好了
8：橄榄油按摩黑鼻头，很有效。不过完了要用收缩水的。
补充~
介绍几种橄榄油的美肤方法：
1）卸妆油: 卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。
2）日常护唇：用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑。
3）日常护肤：洁肤后涂上本品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度．
4）日常护发：洗发后，于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉。
4）橄榄油浴：沐浴时将身体洗净，以棉花浸本品，遍涂全身，用热毛巾包裹，十分钟后再用温水冲一遍即可。
5）防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。
8）炎热的夏季，橄榄油是最佳的防晒按摩油，游泳前后，用橄榄油涂抹全身，可极其有效地娇嫩的肌肤。
9）基础油：和精油搭配使用做家庭SPA,是最实惠的基础油。
做家庭SPA,橄榄油和精油调配，可抗衰老：
配方1：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄榄油10ml
配方2：乳香1滴＋肉桂1滴＋玫瑰1滴＋橄榄油10ml
提到橄榄油，人们就会想到用来炒菜。其实，橄榄油不为人知的其它用途还有很多，例如用来护发、滋润眼睛、做面膜、防晒等等。是不是想马上知道呢？下面我们就来看看橄榄油这些奇特的别样用途，相信从此你会对它刮目相看的。其实早在古希腊时代，人们已视橄榄油(Olive Oil)为良好的天然美容材料，并应用于护肤和润发上。及至现代，很多护肤品均以橄榄油作主要成分，滋润防皱功能一流，更是干性肌肤的保养妙丹。
橄榄油减肥法
橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。沐浴时，先将身体洗净，再以棉花浸橄榄油遍涂全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水冲洗一遍即可。
与其它植物油相比，橄榄油的粘性较强。这种粘性使皮肤有很好的吸着力，可防止皮肤水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。
1上妆。经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于橄榄油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。
2敷面。先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上。橄榄油渗透越多，效果越好，所以要用双手轻轻地按摩脸部，目的是增加橄榄油的渗透力。经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
用处多多：
传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养。橄榄油具有护肤驻颜的功效是不争的事实。
1美面：
1)、在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出,待温度适中后均匀涂抹在脸上,可有效调理干性及敏感性肌肤。
2)、敷脸,先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后,用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
3)、将牛奶50毫升，加4－5滴原生橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净,长期使用,可增加皮肤的活力和弹性。
4)、将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将原生橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做一至二次,不仅可防皱,还可以促进皮肤的光滑细致。
5)、是用一匙砂糖和原生橄榄油混合制成面膜，每周用三次，收缩毛孔，美白肌肤。
2 美手：
我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常地补充水分与油分，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶原生橄榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的磨砂膏按摩双手10－15分钟，去除手部死皮，然后在温热的原生橄榄油中浸泡5分钟。
3 美甲：
把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙原生橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。
4 护唇：
天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。
5 护肤：
秋冬季节皮肤比较干燥，特别是手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，橄榄油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。
6 护发：
一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理，当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。
7 上妆和卸妆：用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。
8 除妊娠纹：用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。
9 防眼角皱纹：用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）。
10 沐浴：用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。
11 润身：洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑
12 瘦身：高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油所含的维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。
13 防晒：橄榄油使紫外线容易被吸收，不致于灼伤皮肤。所以在有太阳但阳光不很烈的情况下，可涂橄榄油防晒。
14 去污：橄榄油也可作为去污的清洁剂，尤其适合利用在耳朵、肚脐等地方。它还是很好的卸妆油，可彻底清洁皮肤，防止化妆品残留在毛孔中，造成阻塞。
15 护脚：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜将海盐与橄榄油以2:1的比例调配,充分按摩脚部后,再用毛巾擦干；给双脚按摩。将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩。 对付足部长茧、脚底长茧,除了尽量选用质软、低跟的鞋外，常用滋养油润泽脚底也很重要，选择原生橄榄油在晚上睡觉时涂在脚底，穿上棉袜，让热气帮助毛细孔张开，油分被吸收而使双脚皮肤变得柔软光滑，
第二天起床后用浮石摩擦长茧部位，最后用温水洗净。一星期护理一次，可以看出明显的效果
◆ 婴幼儿。婴儿的皮肤十分娇嫩，在腋下、臀部等处涂上橄榄油，可防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。
◆ 防晒。夏天或户外作业擦橄榄油，可防紫外线对皮肤的伤害，避免晒红、爆皮。如果皮肤晒伤发红，立即涂上橄榄油，能使皮肤很快恢复健康。
◆ 去疤痕。橄榄油能促进上皮组织生长，可用于烧伤、烫伤的创面保护，不留疤痕。
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