了解粪便的形成对于了解便秘和腹泻都有帮助。粪便的形成过种十分复杂,这是因为粪便的形成过程需要由胃、肠、肝、胆、胰、小肠、大肠、直肠等多个器官参与,食物从经口摄入到经肛门排出的过程又较长。粪便的形成过程1食物经口咀嚼,经食道到达胃后,通过胃的消化,进入十二指肠,在此过程中又被加入了胆汁与胰液。小肠内容物到达结肠后,便成为结肠菌群的培养基,使菌群大量繁殖,其量可达结肠固形物的一半,并与其它成分一起,构成粪便,经每小时约5cm的速度,缓慢向远端移动。食物经小肠消化和吸收后,碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质分别被分解成葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等被机体吸收,大部分水分亦在此被重吸收。其液体状残渣流入大肠,经一段时间后水分被吸收,贮藏于乙状结肠附近。平时固态粪便贮存于乙状结肠甚至降结肠中,直肠一般呈空虚状态,直肠瓣以及耻骨直肠肌收缩形成的肛直角可阻止粪便进入肛管直肠,当乙状结肠或更近端的结肠收缩时,可将粪便直接驱入直肠中,引起排便反射。如环境不允许排出,则盆底肌、耻骨直肠肌、外括约肌主动收缩,不让粪便进入肛管,同时,直肠、结肠亦适应性松弛,使直肠内压下降,便意逐步解除,如仍不理会便意,粪便将在直肠逆蠕动驱动下返回上方结肠。结肠结构与功能直接影响结肠运动,因而与便秘的关系十分密切。影响结肠功能的因素很多,包括结肠的结构、结肠容积的大小、结肠黏膜的吸收功能、结肠的蠕动方式,结肠内压力的改变、神经系统、激素、调节肽等。吸收功能主要影响肠内容物的性状,结肠肠腔容积也可影响粪便的运行方式。
是有机物质
化肥和大便各有各的优点,比如化肥是通过工厂生产的,肥料比较集中,也就是含其他杂物少,但是容易使土地板结,用时间长了,会改变土地的营养成分,对土地有伤害,何况人生产的东西毕竟受人的认识所限。而从长远打算,大便比化肥好,这也算自然的东西,对土地没有伤害,含的有机营养也高
食物残渣在大肠内停留时,一部分水被吸收,同时经过大肠细菌的发酵与腐败作用以及大肠粘液的粘结作用,形成粪便。
正常粪便中水分占3/4,固形物占1/4。固形物包括死的和活的细菌(约30%);未消化和不消化的食物残渣及消化道脱落的上皮细胞碎片、粘液、胆色素(约30%);脂肪(10%-20%,主要来自脱落的肠上皮细胞及细菌分解食物产生);无机盐(10%-20%);少量蛋白质(2%-3%)。
由于粪便的大部分是非饮食成分,其组分受饮食改变的影响较小,因此在较长时间未进食的情况下仍可有粪便排出。
大便的化学式是吲哚C8H7N、粪臭素C9H9N、氨NH3。还有少量的人体必需微量元素,和维生素B,B2分子式C17H20N4O6和维生素KK1分子式C31H46O2水分占65-70%,固体成分占30-35%。屎还含有食物残渣。细菌占20-30%。消化道粘膜脱落物,分泌物4。细菌分解代谢物。
大便的化学名称
粪便fènbiàn,粪便,俗称大便、屎、便便、臭臭、㞎㞎等,是人或动物的大肠排遗物,排出粪便,术语叫排遗,就是排除食物残渣滓的意思。粪便的四分之三是水分,其余四分之一是固体,固体物质大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌,还有维生素K、维生素B。对于农民来说,粪便可以作为较好的庄稼的有机肥料。
正常大便中水分占3/4,固体物占l/4。后者包括死的和活的细菌(30%),未消化的和不消化的食物残渣及消化道脱落的上皮细胞碎片、黏液、胆色素(30%),脂肪(10%~20%,主要由细菌分解食物产生及来自脱落的肠上皮细胞),无机盐(10%。20%)和少量蛋白质(2%一3%)等。由于大便的大部分是非饮食成分,其组分受饮食改变的影响较小,因此在较长时间未进食的情况下仍然可有大便排出。在未消化的食物残渣中,大部分是食物中的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素、以及各种树胶、果胶等;通常人每天约排粪05千克。
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