油菜花粉有哪些成分

人们在关注一样东西的时候往往会把目光放在一些对于自己的身体有用的的方面，所以就会有很多的人会在面对油菜花粉的时候会忘了去了解，油菜花粉有哪些成分，这样的问题。

油菜花粉有哪些成分

花粉含有丰富的功能性物质(包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物)，这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，增强新陈代谢，防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。所以油菜花粉益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用。那么在油菜花粉中究竟含有怎样的成分才会有这样的功效呢

油菜花粉是蜂花粉的一种，经研究，发现它含有丰富的营养成份，并含有天然酵素和辅酶以及性激素，生长素，抗菌素等。花粉丰富的营养成份只有在坚硬的细胞外壁被破碎以后才能得到充分的利用。

油菜花粉的其它保健作用

(1)增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬

细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

(2)防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

(3)防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

(4)防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。

(5)减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

(6)调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

(7)保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

(8)调节神经系统，促进睡眠。

(9)辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

花粉被誉为“大自然天然营养库”，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。而且还含有多种矿物质等人体所需物质。被称为所含营养最齐全的天然食品。

所以可以很明确的告诉你，花粉不仅有营养价值，而且是非常有营养价值。

花粉的主要功效有几点：1、增强免疫 2、强化血管 3、延缓衰老 4、清理肠胃（有肠内警察之称）5、保肝护肝 6、美容养颜（吃和外用） 7、减少体内多余脂肪（B族维生素是脂肪转化为能量得以释放的媒介，导致脂肪减少 8、防癌抗癌 9、增强体力，解除疲劳 。

花粉于女人比较常用与美容养颜，男性则多用于治疗男性前列腺疾病，提升男性性功能，增强体质

蜂蜜和花粉同时食用，效果会更佳。但单开来讲营养程度，花粉绝对比蜂蜜的单位营养程度高的多。

花粉的功效与作用：

1、增强人体综合免疫功能。

花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

2、防衰老、美容作用。

蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。

花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病。

花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠。

5、防治前列腺疾病。

花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。

推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉效果最好，这是天然治疗前列腺病好的。

6、减肥。

服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。

同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

7、调节肠胃功能。

花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防止便秘。

8、保肝护肝。

花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

9、辅助治疗其他疾病。

花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

花粉的使用方法与用量：

1、食用方法：

一是直接食用。即将花粉直接人口食用。

方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，食用几次后便可适应，这是最方便最简单的方法。

此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。

二是混合食用。即将花粉与蜂蜜（或白砂糖浓水）按1：1-2比例搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。

有的将花粉调在稀粥中食用，也很 方便，但应注稀粥的温度不能高于40℃；有的放入牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。

但应注意，勿将花粉高温加热，如为干燥的硬团块，食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。

2、食用时间

实践表明，最好的食用时间是每日早饭前15～30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。

治疗剂量较大，最好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉最好分2～3次。

3、食用周期

根据国内外疗效实践观察，用于治疗，最少也得食用花粉1～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果。

因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。

如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。

传说古希腊女神希格拉底因吃了向日葵花粉，喝了向日葵花粉酿的酒，而变得美妙绝伦。古罗马传说花粉是“神的食物”，被誉为“青春与健康的源泉”。100克花粉的营养成分有哪些？

100克花粉的营养成分

蜂花粉以营养全面着称，古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见花粉的妙用所在。

花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。

花粉是一种很好的美容剂，它不仅具有生发、护发和护肤的作用，治疗脸部疾患，而且还有减肥作用，花粉中所含丰富的B族维生素能将脂肪转化为能量释放出来，消除多馀的脂肪，保持身体苗条。威信中外很多名人佳丽都用花粉美容，比如我国古代的武则天女王、慈禧太后，绝代佳人西施、貂蝉和董小宛，前美国总统里根夫人南希等。同济大学花粉应用研究中心通过对国内50多种蜜源花粉营养成分的研究，筛选出几种含氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、磷脂、核酸等护肤成分高的花粉，并从中提取各种有效成分，研制成花粉营养霜等系列化妆品，经医院等临床试用，结果表明，用后皮肤舒适，滋润变白，能祛皱纹，尤其去黄褐斑、雀斑具有独特功效，有效率达941%。

花粉的妙用

1、直接食用。花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用温开水送服，也可以用温开水，牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发，也可用于治疗脸部各种疾患。

直接食用的花粉不一定非要破壁，因为破壁与否并不影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表虽然有一层坚硬的外壳，但外壳上均有萌发孔或萌发沟，在人体胃肠的酸性环境下或各种酶的作用下，萌发孔或萌发沟会开放并喷射出内含物。

2、直接涂抹。选择较好的花粉，经灭菌处理和破壁后密封待用。临睡前取1克～2克花粉置于手心，用温开水调稀后，均匀地涂抹在面部，并适当地按摩，次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑，如与食用花粉同时进行，效果更好。

用来直接涂抹外用的花粉，必须事先经过破壁处理，因为皮肤表面水分含量低，又缺少酶和酸性环境，花粉营养成分不容易从花粉的萌发孔或萌发沟释放出来。只有事先通过物理或化学的方法（如机械破壁法、发酶破壁法、酶解破壁法、变温破壁法、低温气流破壁法等）将花粉壁破碎，令其内含物自选暴露出来，其中的营养成分才能直接与皮肤接触，易被皮肤吸收利用。但必须注意的是，破壁后的花粉必须密闭和低温保存，因为破壁后的花粉粒，内含物暴露在外，在常温下易氧化变质。

3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。

碳水化合物（葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精、淀粉、半纤维素、纤维素）、氨基酸、脂类（磷脂类、糖脂类、固醇类）、维生素。

蜂花粉中含量最高的有效成分是碳水化合物(约占25～40%左右)且种类齐全，例如葡萄糖(生物主要供能物质)、果糖(葡萄糖的同分异构体)、蔗糖(二糖)；

淀粉(葡萄糖分子聚合而成)、糊精(淀粉水解的中间小分子物质)、半纤维素(单糖构成的异质多聚体)、纤维素(葡萄糖组成的大分子多糖)等，其中最具营养价值和保健功效的是花粉多糖(具有增强免疫、防癌抗癌等功效)。

蜂花粉中氨基酸的含量非常高(约占25%左右)且种类极为丰富(迄今为止人类发现的氨基酸在蜂花粉中基本上都有)，尤以精氨酸(促进尿素形成)、赖氨酸(促进发育和增强免疫)；

亮氨酸(修复肌肉和控制血糖)、脯氨酸(胶原蛋白的重要成分)、谷氨酸(参与蛋白质代谢)、天冬氨酸(调节大脑和神经代谢功能)等含量较高，更为重要的是蜂花粉中很多氨基酸是以游离形式存在的。

蜂花粉中脂类物质的含量也比较高(约占5～10%左右)，主要有脂肪(甘油和脂肪酸组成)、磷脂类(生命基础物质)、糖脂类(构成细胞膜的成分)及固醇类(血浆脂蛋白及细胞膜的重要组分)等。

另外蜂花粉中所含的脂类有60～90%左右为不饱和脂肪酸(增强毛细血管透性和促使动物精子形成)且必需脂肪酸占总脂肪含量的60%以上，远比其他动植物油脂中不饱和脂肪酸的含量要高。

蜂花粉中维生素的含量非常高(尤以维生素C和B族维生素最为丰富)且种类齐全，主要有维生素A(视黄醇)、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素B3)、泛酸(维生素B5)、吡哆醇(维生素B6)及维生素C(抗坏血酸)；

维生素D(抗佝偻病维生素)、维生素E、维生素H(生物素)、维生素P、胆碱、胡萝卜素(可转化成维生素A)、类胡萝卜素(体内维生素A的主要来源)等。

扩展资料：

蜂花粉的种类，主要依据蜜源地粉源来区分，如茶花粉、油（油食品）菜花粉等。中国的粉源植物种类繁多，但多数在开花时，蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要；

不能提供为商品性的花粉，只有少数在开花时，蜜蜂能采集到大量的花粉，养蜂者才能收取到蜂花粉。在中国，最常见的蜂花粉（蜂花粉食品）有十几种：

1．油菜花粉

除西藏外，全国各地都有生产。油菜花粉是中国最大宗的蜂花粉，呈**，有特殊的青腥味，香味很浓郁。

2．玉米花粉

主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团颗粒较小，呈淡**，微带胶质状，味道较淡。

3．茶花粉

主产地为华东和云南等地。橙**，气味清香，微甜可口。

-蜂花粉

　花粉产自各 种植 物的花朵，所以花粉的种类有很多，功效也都各不相同，但是一般的花粉都具有一些源植物的作用。但是不管是什么花的花粉，它都是一种很好的保健品，有营养学家说花粉是最全面的一种食疗佳品，下面就由我为大家介绍下花粉的功效和作用，希望可以帮助到大家。

　花粉的功效与作用

　增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

　防衰老、美容作用：　蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

　防治脑心血管疾病：　花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

　防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

　减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

　调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

　保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

　调节神经系统，促进睡眠。

　辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善 记忆力 、更年期障碍等有较好效果。如何食用花粉由于蜂花粉来源于大自然，附有少许尘沙，请将花粉与蜂蜜以1：4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用，勿食沉在瓶底的尘沙。一般早晚空腹食用，每次5￣10克左右，治疗剂量加倍。

　花粉的用法

　1、直接食用， 方法 是用早晚用温开水送服就可以了，如果觉得味道不好，可以加上蜂蜜或者是牛奶。

　2、花粉的功效与作用及食用方法

　3、直接涂抹，在临睡前，将花粉稀释，然后抹在脸上，轻轻的按摩，在第二天早上洗干净就可以了，这对于治疗脸上的各种斑都有好处

　4、花粉的功效与作用及食用方法

　花粉的食用方法

　1、可用温开水吞服;

　2、也可可入口细细咀嚼，然后用水嗽口;

　3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服;

　4、也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服，均可收到满意的效果。

　5、一般在早、晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用

花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。它含有多种人体所需的营养成分，有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。

花粉大小因种而不同，变化很大。最小的花粉见于紫草科的勿忘草，约（4～8）微米×（2～4）微米。大型花粉直径为100～200微米〔姜属〕，120～150微米〔锦葵科的许多属种，以及牵牛，芭蕉属等〕。大多数花粉最大直径约为20～50微米。

我国是食用花粉最早的文明古国。众所周知的松花团子，以各种制品遍及全国。

扩展资料：

 

花粉的保健作用：

一益免疫：花粉能促进免疫器官的发育；阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害；加速抗体的产生和延缓抗体的消失；促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加，并能提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能。

二益贫血：花粉对贫血有良好的疗效。法国医生R·Chauvin等在《临床生理学和比较病理学》杂志报道金相伴花粉的重量和医疗效用。他们用两吨花粉对小孩到老人作为食物的研究结果证明，花粉对贫血，尤其是幼儿的贫血疗效最为卓著，它能使红细胞和血红蛋白含量快速增长。

三益抗老：研究表明，人体内超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化脂质（LPO）和脂褐质含量与抗衰老有关，SOD活性的提高，LPO及脂褐质含量的降低，有助于延缓机体衰老，金相伴花粉中由于所含营养成份有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐质的含量，因而具有增强体质和抗衰老的作用。

四益肠胃：花粉既能增进食欲又能增强消化功能，对于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康复。同时金相伴花粉对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的治疗作用。

-花粉

大家对于花粉的认识，可能仅仅是知道有这个名词 存在吧。花粉呢，是种子植物特有的结构，相当于是一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。花粉是植物的雄性细胞，也就是植物界的精子，是它们生命的精华，而且花粉还有着非常高价值哦，下面就跟着我一起来了解下 花粉的功效与作用及食用方法 吧。

一、花粉的功效与作用及食用方法

(一)花粉的功效与作用

1、可以有效的增强人体的综合免疫功能

花粉多糖可以激活巨噬细胞的吞噬活动，从而提高人体的免疫能力，增强体质。花粉还有消除疲劳的功效哦。很多国家都是把花粉作为运动员的保健品的。

2、防衰老以及美容作用

蜂花粉属于营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶以及硒等成分，都是可以滋润和营养肌肤的，能够恢复皮肤的弹性和光洁;花粉中的肌醇可以让白发变黑，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病

花粉中的特有的黄酮类化合物，可以有效的清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠

睡眠质量差的朋友，可尝试服用花粉来改善睡眠。

5、防治前列腺疾病

花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。

6、减肥

服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感，而且花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，所以就可以达到减肥的效果啦。

7、调节肠胃功能

花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并且对于防治便秘也是有很好的效果的。

(二)花粉的食用方法

1、直接食用

就是把花粉直接入口食用，然后用不高于40℃的温开水送服。

2、混合食用

就是把花粉和蜂蜜或者是白砂糖按照1：12的比例搅拌均匀，这样做是为了减少原花粉的异味，口感好，再用温开水送服。有人也会把花粉调在稀粥中食用，这样也是可以的，而且很方便，需要注意的是，稀粥的温度一定不能高于40℃，不然会破坏花粉的营养成分;你也可以选择把花粉放入牛奶、饮料中一起饮用。

编辑总结：以上就是我关于 花粉的功效与作用及食用方法 的介绍，在仔细的阅读完这篇文章以后，大家对于 花粉的功效与作用及食用方法 应该有了很全面的了解了吧。