经常吃披萨对身体有什么坏处吗

比萨饼主要是由面饼和覆盖在面饼上面的番茄酱，奶酪和其他配料组成的，比萨饼的面饼中含有大量的碳水化合物，而上面的配料中的蔬菜含有丰富的纤维和维生素，奶酪则富含蛋白质和钙质。奶酪其实是一种很容易被人体吸收和利用的物质，它含有的钙质可以提供人体对于钙质的需求，对于保持身体健康有着很重要的作用和意义。

此外，比萨饼上的奶酪中含有脂溶性维生素，其中包括维生素A、维生素D、维生素E等。其中钠和磷的含量也相当的丰富。可以很好地帮助人体对钙的吸收，而且对于骨骼和牙齿的生长发育也有着很大的促进的作用，而且研究发现，虽然披萨可以补充这么多的营养，但是它也是有致癌的物质的，对于人体的健康没有起到很好的作用。

其中患口腔癌、结肠癌和食道癌的患者的发病率都大大降低。可能与比萨饼上的西红柿酱有关，多吃西红柿还可以预防心脏病。奶酪中还含有乳酸菌，乳酸菌能防止便秘和腹泻，而且经常吃奶酪的人可以有效地增强人的抵抗力和活力，而且还可以有保护眼睛的作用，对于强健肌肉也有着重要的意义。

对于孕妇、老年人、身体虚弱者和正在处于生长发育旺盛期的青少年朋友来说，奶酪是最好的补钙食品之一，吃披萨可以直接摄入奶酪，所以有很好的保健作用。但是要注意的是吃的时候不要吃太多，这样会使体重增长，而且不要过量的食用，以免造成体重增加，和一些疾病的出现。

含有，由于部分氢化油，所以披萨面团中含有反式脂肪。

反式脂肪在其他食物中也有少量，包括：

薯片和玉米片：虽然大多数薯片和玉米片现在都不含反式脂肪，但阅读成分表是很重要的——因为一些品牌仍然含有部分氢化油形式的反式脂肪。

肉馅饼和香肠卷：有些仍然在表层含有反式脂肪。这是由于部分氢化油的存在，产生了柔软的片状外壳。

甜馅饼：与肉馅饼和香肠卷一样，甜馅饼也可能含有反式脂肪，因为其表层含有部分氢化油。

罐装糖霜：罐装糖霜主要由糖、水和油组成。由于一些品牌仍然含有部分氢化油，所以阅读成分表是很重要的。

饼干：尽管在2007年到2011年间，饼干中反式脂肪的含量下降了80%，但一些品牌仍然含有反式脂肪——所以看一下标签是值得的。

反式脂肪酸有氢化植物油、精炼植物油、反刍动物的脂肪组织及乳汁等。

1、氢化植物油

氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源。以不饱和脂肪酸为主的植物油在加压和镍等催化剂的作用下加氢硬化，从液态不饱和脂肪酸变成固态或半固态的饱和脂肪酸。但在处理过程中，植物油中一部分不饱和脂肪酸从天然构架顺式不饱和脂肪酸转变成了反式不饱和脂肪酸。

2、精炼植物油

天然植物油在进行精炼脱臭处理时，多不饱和脂肪酸中的二烯酸酯和三烯酸酯会发生热聚合反应，发生反式异构化，产生反式脂肪酸。氢化油和精炼植物油中产生的反式脂肪酸被统称为IP-反式脂肪酸。

3、反刍动物的脂肪组织及乳汁

在反刍动物瘤胃内，饲料中的多聚不饱和脂肪酸（PUFA）在瘤胃微生物丁酸弧菌群的酶促生物氢化作用下会产生大量反式脂肪酸异构体，主要以t11-C18:1（vaccenicacid）为主，同时还大量含有共轭亚油酸，比如c9，t11-CLA18:2。

披萨不是酸的，是咸甜口的。有的披萨也是全甜的。下面来教大家一道披萨的做法，很简单的。

夏威夷寿司披萨

食材准备：

凤梨,米饭，火腿 ,玉米粒 100g,海苔香松，寿司海苔片,番茄酱，美乃滋，起司丝

做法步骤：

凤梨片、火腿切丁。海苔香松倒入白饭内混和均匀。烤盘上铺上海苔片一片，挤上美乃滋用来固定米饭。将2/3的米饭平铺在海苔片上，挤上少许美乃滋后，覆盖上第二片海苔片，再挤上美乃滋后，将剩余米饭铺上海苔片，依序放上玉米粒、火腿丁、凤梨丁后，挤上番茄酱及美乃滋，撒上起司丝后，放进烤箱180度烘烤15分钟即可。美味的夏威夷寿司披萨就做好了。

凤梨（菠萝）营养价值：

1新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

2菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

3菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；

4菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

可以，很多人都知道披萨是一种用面粉经过烤制而成的食物，虽然披萨上面可以放置一些蔬菜和肉类，但是对于国内大多数人的观念，认为经过烤制的食品都容易引起上火，所以会限制孕妇吃披萨，怕孕妇上火影响宝宝，其实孕妇是可以吃披萨的。

孕妇吃披萨还会有一定的好处，披萨的主要成分是面粉，但是披萨中含有的食材丰富，不仅含有碳水化合物、蛋白质，还含有脂肪和少量维生素，对于孕妇来说，其营养是丰富且均衡的。而且披萨比较美味，可以让孕妇的胃口更好。

但是孕妇吃披萨需要适量，不能多吃。尤其是在孕中期之后，如果孕妇吃过多的披萨，很容易引起肥胖和妊娠糖尿病，对胎儿也是不好的。孕妇还是以食物多样化最佳，多吃蔬果蔬菜和高蛋白食物。

牛肉披萨当中来自动物的原料，当然是牛肉了。牛肉营养特别的丰富，多吃对身体非常有好处。

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

1益气养胃

牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

2促进康复

牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

3减肥

因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。

4防癌

据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分，其具有明显的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。

5延缓衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

营养价值

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。

4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。