西葫芦有什么营养

问题一：西葫芦的营养价值有什么？？ 你好！

1 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；

2 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

3 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；

4 西唬芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；

5 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

谢谢~

问题二：西葫芦有什么营养 随着时代的发展，人们渐渐已经不再仅仅满足于“吃饱”，而是越来越注重“吃好”，即健康合理的安排膳食，以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜，无疑给了你一个健康的标准和提示：

最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。

lifeinhe/9

wellw/22

橘子 味甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但阴常不足，阳常有余的人应少吃以免上焦火盛。

椰子 汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀虫的功效。

苹果 色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

石榴 果肉晶莹艳丽，甘酸生津。可止渴生津，涩肠止泻，固肾收敛。吃多容易伤齿，生痰。

菠萝 含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称菠萝病或菠萝中毒。吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，如头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等过敏症状。

荔枝 可补脑健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成荔枝病（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。

青提、红提 被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，有补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎之功效。

芒果 果肉金黄，甘美多汁，香气诱人。有益胃止吐>>

问题三：西葫芦的营养价值 吃西葫芦有哪些好处 营养

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质06-09g，脂肪01-02g，纤维素08-09g，糖类25-33g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 25-9毫克，钙22-29毫克。

药用

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

食用

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

问题四：吃西葫芦好吗 西葫芦有什么营养价值 1西 葫芦 花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。 2钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。 3西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。

问题五：西葫芦的食用保健功效 吃西葫芦有什么好处 最常见的这个西葫芦食用上会有什么好处呢？西葫芦自身都有哪些食用益处呢？其实这个西葫芦食用起来对身体健康上具有诸多的益处，特别是在保健上，经常吃西葫芦可以美容，还可以用于瘦身，是女性的一种食用佳品，你可别看这个普通的蔬菜，它食用上可有很多惊人的功效呢，下面我们就跟大家说一下这个西葫芦的食用保健功效吧。 西葫芦的食用保健功效1 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。 西葫芦的食用保健功效2 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。 西葫芦的食用保健功效3清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可 机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 西葫芦食用起来具有滋润皮肤的效果，可以促进新陈代谢， 用于减肥也很不错，我们经常食用这种蔬菜还可以起到防治肿瘤的作用呢。

问题六：西葫芦的营养成分主要是什么？食用有什么好处和坏处？ 西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 营养素每1000克含 热量(大卡)180 碳水化合物(克)38 脂肪(克)02 蛋白质(克)08 纤维素(克)06 维生素A(微克)50 维生素C(毫克)60 维生素E(毫克)034 胡罗卜素(微克)300 硫胺素(毫克)001 核黄素(毫克)003 烟酸(毫克)02 胆固醇(毫克) 镁(毫克)90 钙(毫克)150 铁(毫克)03 锌(毫克)012 铜(毫克)003 锰(毫克)004 钾(毫克)920 磷(毫克)170 钠(毫克)50 硒(微克)028 营养价值 1 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 食用效果 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能， 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 适用人群 一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃。

问题七：西葫芦有什么营养？ 营养价值：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质06－09g，脂肪01－02g，纤维素08－09g，糖类25－33g，胡萝卜素20－40微克，维生素C25－9毫克，钙22－29毫克。

功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

适合人群：一般人都可食用。

问题八：西葫芦真的没什么营养价值么 西葫芦，为南瓜的一种，别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，原产印度，在中国山东、山西、河南、河北等地都有种植。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质06-09g，脂肪01-02g，纤维素08-09g，糖类25-33g，胡萝卜素20-40微克，维生素C25-9毫克，钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可 机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

问题九：茭瓜的营养价值 茭瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质06－09g，脂肪01－02g，纤维素08－09g，糖类25－33g，胡萝卜素20－40微克，维生素C25－9毫克，钙22－29毫克。

　西葫芦是我们大家不会太陌生的蔬菜了，这是我们在平时都很熟悉的一种食物，也是很多人都爱吃的，这是我们经常会在餐桌上见到的一种蔬菜，经常的去吃些西葫芦对我们的健康是有帮助的，那么具体西葫芦的营养都有哪些，一起看看吧。

　 促进代谢

　西葫芦是非常健康的一种蔬菜，而且由于西葫芦中的含水量是非常高的，也就是说我们摄入西葫芦能够有效达到补充水分的目的。要知道，人体内部所有的化学反应都需要水分的参与，只有水分量足够多，才能够达到提升新陈代谢率的效果和目的，所以如果想要提高代谢能力，那么西葫芦就是不能错过的好选择。

　 有效抗癌

　而且西葫芦不仅水分的含量是非常充足的，实际上在西葫芦当中，维生素a，维生素k，维生素C的含量都比较丰富，除此之外，西葫芦当中还含有大量人体所需的矿物质元素，例如钾，铁，磷等等，这些营养物质都是我们人体所需要的，在平时就可以多吃西葫芦来补充营养。

　 提升人体免疫力

　西葫芦当中的蛋白质含量在众多的蔬果当中算是较为高的，而且西葫芦的热量也比较高。而人体内抗体的主要成分就是氨基酸，摄入西葫芦自然能够大幅提升人体免疫力，还可以通过吃些西葫芦来补充能量，可以帮助我们很好的增强身体素质。

　西葫芦的营养价值是非常丰富的，作为我们在平时的生活中经常会见到的一种蔬菜，西葫芦是我们大家都爱吃的，而且经常去吃些西葫芦对我们的健康也是能够起到帮助的，所以在平时就要多吃西葫芦来补充营养，同时帮助我们促进健康。

西葫芦是一种百搭蔬菜，它有什么营养价值呢？

1西葫芦展现瓜圆柱形，中间稍细。西瓜皮乳白色，表层微显棱，单瓜重15㎏上下，果实厚，鲜嫩，味甜，质量佳，是一种清爽美味的菜式，新鲜的西葫芦通常展现为浅绿色。

2西葫芦喜潮湿，不抗旱灾，特别是在结瓜期土壤层应始终保持潮湿，才可以得到增产。高温旱灾标准可致产生病毒病；但高温高低温也易导致霜霉病。

3西葫芦又称为茭瓜，是一种出产地在北美洲的绿色蔬菜。它的一切正常完善阶段在每一年的5-6月份。为了更好地能够满足我们对这类菜的必须，许多地域选用温室大棚种植的方法来培养，因此一年四季都能在农贸市场看到它的影子。特别注意的是，尽管西葫芦是常吃的蔬菜，可是高温炒蔬菜会释放出来致癌物质：炒西葫芦排致癌第一位，会出现让人致癌物质的正丁酸。

4西葫芦含有的热量极低。西葫芦十分适合作为油腻感美餐的火锅配菜。一杯切一片片的西葫芦仅含有19大卡的热量，比同样分量的绿色蔬菜(如花菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

5西葫芦有利于心血管。西葫芦含有非常数目的钾元素，一杯西葫芦的钾元素成分做到了295mg，是每日强烈推荐服用值的8%。美国心脏疾病学好觉得钾元素可以减少大家得了脑中风和心脏疾病的风险性。西葫芦还含有很多的维他命C，这类食品抗氧化剂有利于血液体细胞的子宫内膜更好地发挥其作用，减少血压值和避免动脉堵塞。西葫芦是较好的面点配搭。西葫芦可以增加到各种各样面点中服用，进而减少了从食材中摄入的总热量。

6西葫芦还含有很多的维他命C，这类食品抗氧化剂有利于血液体细胞的子宫内膜更好地发挥其作用，减少血压值和避免动脉堵塞。西葫芦是较好的面点配搭。西葫芦可以增加到各种各样面点中服用，进而减少了从食材中摄入的总热量。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

西葫芦营养价值高吗？吃西葫芦有哪些好处和坏处呢？

西葫芦含有丰富的维生素，胡萝卜素，铁长期的使用有美白补水，润色肌肤的作用，具有清热利尿，润肺止咳，可以辅助治疗水肿，腹胀，肝硬化等等。

西葫芦的一切正常完善阶段在每一年的5-6月份。为了更好地能够满足我们对这类菜的必须，许多地域选用温室大棚种植的方法来培养，因此一年四季都能在农贸市场看到它的影子。西葫芦是一种清爽美味的菜式，新鲜的西葫芦通常展现为浅绿色。西葫芦带有充足的维生素和水分，常常食在为身体填补所需维生素的与此同时，还能让肌肤更为的莹润有光泽度。对皮肤暗黄的群体而言是一道美容护肤的上品。

西葫芦是冬瓜的变异，它和冬瓜科属一中的，原产地自北美的南边，如今普遍的在栽种。西葫芦在河南有很多的地区都是在栽种，例如在平顶山，濮阳，许昌，周口市，我们可以称作松瓜，在东北地区又被称作角瓜。

吃西葫芦的益处：

1、中医学觉得西葫芦具备清热解毒利尿、除烦止渴、润肺止咳、退肿散结的作用。可用以帮助医治浮肿肚胀、烦渴、痈疮及其慢性肾炎、肝腹水等症。具备除烦止渴、润肺止咳、清热解毒利尿、退肿散结的作用。

2、西葫芦对烦渴、浮肿肚胀、痈疮及其慢性肾炎、肝腹水等症具备协助诊治的功效；能提高免疫力，充分发挥抗病毒治疗和癌症的功效；能推动人体内甘精胰岛素的代谢，可合理地预防糖尿病患者，防止肾脏变病，有利于提高肾脏体细胞的再造工作能力。

3、西葫芦含有蛋白、矿物和维生素等成分，没有人体脂肪，还带有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等成分，且含醋酸盐很低，有清热解毒利尿、除烦止渴、润肺止咳、腿肿散结等功效。

4、西葫芦带有充足的维生素和水分，常常食在为身体填补所需维生素的与此同时，还能让肌肤更为的莹润有光泽度。对皮肤暗黄的群体而言是一道美容护肤的上品。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

西葫芦是我们生活当中经常吃的一种蔬菜，味道也非常的好，所以很多人也会在家附近种植，以供日常的需求。但是你不知道的是，看起来土土的西葫芦也算是一种“进口蔬菜”，西葫芦的原产地是北美洲南部，中国在19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，并且迅速传向了全国各地，一般地方都有种植。西葫芦一般都用于清炒，或与鸡蛋、肉一同炒制，在夏天吃起来的感觉非常的清爽，西葫芦不仅有着很好的口感，并且含有的营养物质也非常的丰富。

西葫芦富含营养

西葫芦当中含有丰富的维生素C、葡萄糖与其他营养物质，并且钙的含量极高，非常适合老人与小孩食用。不仅如此，西葫芦还具有清热解毒的功效，这是因为西葫芦性寒、味甘，入肺、胃、肾经，所以在中国主要是用来炒制，尤其适合夏天食用。西葫芦当中的蛋白质含量也非常的可观，每一百克西葫芦当中就含有蛋白质08克，并且各类微量元素，例如铁离子、钙离子、镁离子也有着丰富的含量，所以大病初愈的人可以在日常饮食当中加入西葫芦，有利于伤口的愈合。

有助于减肥

西葫芦所含的热量非常低，每一百克西葫芦中仅有18大卡的热量，所以是名副其实的绿色健康食品。所以正在减肥的人群可以选择西葫芦，因为西葫芦当中富含水分，所以能够增加饱腹感，并且热量摄入的少，营养物质同样非常丰富，一举多得。西葫芦当中还含有两种特殊的物质，那就是葫芦巴碱与丙醇二酸，这两种物质能够有效调节人体的新陈代谢，并且抑制身体中的糖类转换成脂肪，能够在源头上避免肥胖症状的发生，所以西葫芦也有着“天然减肥美食食品”的美誉。

有助于补钙

很多孩子在小时候会遇到缺钙的问题，这个时候大多数的家长选择给自己的孩子吃钙片，但是钙片当中不仅含有激素，并且对于孩子的身体是没有益处的。很多家长不知道的是，食用西葫芦也可以达到补钙的作用。因为钙离子在西葫芦中的含量非常丰富，100克西葫芦当中的钙含量可以达到22-29毫克，在蔬菜里面已经算非常高的了，所以完全可以用西葫芦来代替钙片，对于身体健康也非常有帮助。

哪些人不能吃西葫芦

吃西葫芦是没有禁忌的，所以不存在有人不能吃西葫芦的说法，因为西葫芦只是一种蔬菜，如果硬要说一种缺点就是性凉，所以大多数的家庭都是炒熟了才吃的，所以对于身体没有过多的影响。西葫芦是一种健康的食材，可以放心食用。

西葫芦学名Cucurbita pepo L，又称美洲南瓜，别名搅瓜、茭瓜、蔓瓜、白瓜等，属于葫芦科（Cucurbitaceae）南瓜属5个栽培种（Cmoschata D；Cmaxima D；Cpepo L；Cficifolia B；Cargyrosperma Huber）之一。西葫芦区别于其他4个南瓜栽培种最明显的植物学性状是，茎和叶具有细刺毛，叶片白斑数量多少、大小随品种而异，果柄硬、有沟、五棱形，梗座不扩展，为一年生草本植物，比其他南瓜栽培种更耐低温。染色体数2n=2x=40。

西葫芦以嫩果或成熟果供食用，嫩果含有人体需要的维生素A、维生素C、蛋白质、糖、淀粉等多种营养物质，其中每100g可食部分含蛋白质08g、脂肪02g、碳水化合物38g、膳食纤维06g、维生素A 5μg、胡萝卜素30μg、核黄素003mg，维生素C和E分别为6mg和034mg。此外，还含有较丰富的无机盐，尤以锌和硒的含量突出，每100g鲜食部分分别含012mg和028μg（《中国食物成分表》，2002）。西葫芦可炒食、作馅或作汤；老熟果实较耐贮藏，夏秋季采收可贮存至秋冬季节；有些西葫芦老熟果带皮煮熟，横切后取出籽瓤，用筷子搅动果肉，使果肉成粉丝状，可凉拌供食，清脆香甜，故西葫芦有时也被称为海蜇皮南瓜。西葫芦种子含不饱和脂肪酸达50%以上，营养丰富，可加工成各种干香食品。

西葫芦最初虽是适应热带气候生长的作物，但随着长期的栽培驯化，已分化出可适应南北两半球温带气候的品种。在南瓜属栽培种中，西葫芦的适应性最强，很多早熟品种生长快，结果早，在中国北方是露地栽培和保护地栽培最早上市的瓜类蔬菜之一。20世纪80年代以前一般多采用露地栽培，90年代以来，随着保护地生产的发展和栽培技术的不断进步，西葫芦日光温室，大、中、小棚及改良阳畦等栽培形式逐步普及，西葫芦已成为目前全国各地保护地生产中的主要果菜类蔬菜之一，同时也促进了西葫芦的周年供应。据不完全统计，2002—2004年中国每年西葫芦栽培面积在30万km2左右，而且有稳步扩大的趋势。据联合国粮食与农业组织（FAO）2002年报道，世界南瓜年产量（包括西葫芦）1991—2001年10年间从1070万t增加到1620万t，即产量增加了51%。同期中国南瓜年产量也从140万t增加到370万t，增加幅度为179%，其中西葫芦约占整个南瓜产量的60%～70%。2001年中国南瓜年产量占到世界南瓜产量的23%。

中国各地均有西葫芦地方品种，已被列入《中国蔬菜品种资源目录》（第一册，1992；第二册，1998）的西葫芦种质资源约有400份。

西葫芦和葫芦瓜是同种菜吗

西葫芦和南瓜不是同一种蔬菜。两者的主要区别如下：

1、科属不同：

西葫芦属于葫芦科，南瓜属，也叫葫芦、南瓜、酸枣，是本属的变种。西葫芦属葫芦科，南瓜属，又称云南南瓜、白瓜、茭白。

2、枝蔓不同：

西葫芦是一年生卷须草本植物。它的茎是卷须状的，分枝比较长，长度在3-4米左右，所以分枝能力很强。与西葫芦不同的是，虽然也是一年生卷须草本植物，但有矮化、半卷须、卷须三个品系，枝条长度较短。

3、果实形态不同：

南瓜结直筒形，腰细或颈长，长约10厘米，皮色绿白相间。大多数西葫芦是直筒形，但也有其他形状。果梗比较粗，上面有明显的沟纹，果皮颜色浅绿。

4、口感不同：

葫芦瓜和西葫芦味道不一样。冬瓜吃起来嫩嫩的，微甜。

5、原生地不同：

瓜起源于非洲南部，西葫芦起源于北美南部。西葫芦

西葫芦特点

西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等营养成分，口感脆嫩可口。一般在10月中旬上市，价格一般在07-12元左右一斤，但因品质、品种、产地、市场不同而异。南瓜

葫芦瓜特点

南瓜是一年生藤本草本植物，属于葫芦科。南瓜味道清淡，肉质细嫩，适合烹饪。它的市场价在15元左右1-1斤。

西葫芦和葫芦瓜区别图解

西葫芦葫芦瓜