骆驼奶中有多少种氨基酸?

骆驼乳富含18 种氨基酸，是高品质的蛋白来源。

骆驼奶的营养价值高，成分非常接近人乳，并且含有大量免疫活性蛋白因子，骆驼奶的维生素成分是牛奶的数倍，还不含过敏原，不会过敏，骆驼奶有人体所需的17种必需氨基酸。骆驼奶种的蛋白质和钙的含量均高于牛奶，是不可多得的奶制品。

氨基酸对于人体有重要的作用，因其是组成蛋白质的重要成分。人体有20种必需氨基酸，要靠外源食物提供。而骆驼奶是奶制品，富含人体多种必需氨基酸，多吃骆驼奶有助补充营养。

骆驼奶相关资料介绍：

骆驼奶富含12种维生素、18种氨基酸、238种蛋白质，以及钙、磷、钾、锌、镁、铜等矿物质，特别是铁和钙的含量极高。除了营养丰富外，骆驼奶还有脂肪球小、易于消化的优点。

而且，骆驼奶的乳糖都是低聚糖，不会引起乳糖不耐受，在肠道内仅被益生菌利用促进肠道蠕动，老人及儿童都可以饮用。此外，骆驼奶还含有多种生物活性因子和溶菌酶，这些物质有增强免疫功能的作用。

驼奶的营养价值和功效

你们知道驼奶的营养价值和功效吗？驼奶是骆驼产的一种奶源，比牛奶和羊奶的营养还要高，可以补钙健骨的效果，那么驼奶的营养价值和功效有哪些呢？让我们和我一起来了解一下驼奶的功效吧。

驼奶的营养价值和功效1

一、驼奶的营养价值功效

1、补充钙质，驼奶中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、钠等。特别是钙、磷含量较高，且比例合适，吸收率高。骆驼奶中的钙的含量为15457-18687毫克/100克，铁的含量为22258毫克/100克，另外，还含有维生素D、能促进钙、磷在肠内吸收。所以，骆驼奶也可作为人体钙元素和磷元素优质来源。

2、补充维生素c，驼奶中维生素C的含量很高，100g骆驼奶含维生素C在3mg左右，在奶类食物中属于高维生素C的了，食用可预防坏血病，还能抗氧化，美容养颜。

3、保护心脑血管，驼奶是陆生动物中唯一含有不饱和脂肪酸的食物，这类脂肪酸有很强的抗氧化性，能帮助清除自由基，还能逆向还原低密度脂蛋白，促进其分解胃胆固醇和脂肪，还是大脑正常运转的必须营养物质，可预防心脑血管疾病、改善血液粘度，降低血压的作用。

驼奶的营养价值和功效2

一、驼奶的营养价值功效

1、提高免疫力

骆驼奶在提高免疫力层面是做得非常非常好的，身体免疫力下降的情况下便会是各种各样得病，而且得病的周期时间会十分的长，相对性于免疫能力较为高的人而言，就算是一个小发烧感冒，还要10天十几天才可以好，因此 我们生活起居中是十分需要留意去保证合理的提高自己免疫能力的，而在这些方面，骆驼奶就做得特别好。

2、避免衰退

精确而言是骆驼奶可以做到缓解衰退速率的功效，每一个人的体细胞每日都是比上一天更迅速进到被氧化环节，而骆驼奶则是可以避免 这类空气氧化速率过快，也就是我们说白了的防衰老的速率，因而针对女性朋友而言，骆驼呢是一个很好的养颜美容的商品，能够 挑选适当的多吃一点。

3、避免小儿佝偻病

小朋友是很容易出现佝偻病的，便是由于身体钙物质原素的缺少造成 骨骼发育不全，因此 建议父母们能够 适度的给孩子多吃一些骆驼奶，那样可以合理的协助人体对钙物质的消化吸收，进而避免 小儿佝偻病的出现，给孩子的快乐成长提升一层确保。

骆驼奶营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分，其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量最高，是其食用价值的主要体现。

2 增强免疫力

骆驼奶中蛋白质的含量和牛奶差不多，食用可分解大量氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力。

3 抗坏血病

维生素C是人体的必须营养素之一，在疾病防治方面主要体现在抗坏血病上，而在营养保健方面，其抗氧化功效很强，有美容养颜、抗衰老等功效。

4 补钙

骆驼奶中钙元素的含量也较高，适合老年人和小孩食用，可预防骨质疏松和促进生长发育。

1补钙：骆驼奶中富含钙元素，可补钙健骨，且极易消化吸收，用于预防中老年人骨质疏松、促进儿童骨骼生长发育。2降脂：骆驼奶中含有大量不饱和脂肪酸，可清除机体内自由基，加速分解体内的胆固醇和脂肪，具有降脂、降压功效，用于预防心脑血管疾病。3降糖：骆驼奶具有控糖功效，可促进胰岛素分泌、调节血糖、为机体补充能量，具有帮助糖尿病患者稳定血糖数值、辅助治疗糖尿病的功效。