木瓜的营养价值

1 木瓜的营养成分

木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸。

2 减肥丰胸

据科学研究，木瓜味酸，性温，无毒，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，更是众多女性的最爱，木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌，对减肥丰胸有帮助，无论作水果之用还是煲汤都是佳品。

3 缓解痉挛疼痛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

4 增强抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜的作用和功效

　木瓜的作用和功效，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它可以帮助我们调理身体，这种食物的功效要根据个人体质来分析，非常值得在日常生活中食用，下面跟大家分享木瓜的作用和功效。

木瓜的作用和功效1

　 1、通乳

　因为木瓜中含有一种凝乳酶的物质，它可以对产后的乳汁不足或无奶的现象起到治疗的作用，可以促进乳汁的分泌，所以木瓜非常适合产妇食用。

　 2、健脾消食

　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　 3、预防感冒

　木瓜里面有很多的营养成分，富含各类型的维生素，还含有铁、钙、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增进人体的抵抗力，减少和预防感冒的发生。在春秋时节，昼夜温差较大，容易感冒，可以用木瓜炖汤喝，补充营养物质，预防感冒。

　 4、补充营养

　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

木瓜的作用和功效2

　 1、美容护肤

　木瓜能使皮肤变得细嫩光滑，促进人的新陈代谢，起到美容养颜的作用，还能减轻色斑、暗沉等。

　 2、缓解便秘

　木瓜有缓解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、柠檬酶等多种生物酶，可以分解人体摄入的食物，促进肠胃蠕动，能够在一定程度上缓解便秘的症状。

　 3、保肝作用

　可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显着降低血清丙氨酸转氨酶水平。

　 4、健脾消食

　木瓜中含有一种营养物质叫酵素，而这种营养物质能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食的功效。

　 5、抗痉挛

　木瓜果肉中含有的`番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　不得不说木瓜对我们的身体，还有抵抗疾病的作用真是蛮大的。虽然吃木瓜好处多，但也需要适量的吃，这样才会更加的养生。毕竟木瓜是凉性的，所以胃寒的人也不能吃哦！一定要注意一下。

　木瓜富含多种营养，是非常受欢迎的一种食物，那么木瓜有哪些功效与作用还有食用禁忌呢？下面就由我为大家介绍下木瓜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　木瓜的功效和作用

　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医学 教育 网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

　木瓜的食用宜忌、注意事宜

　1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

　2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

　3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

　4、忌铅、铁。

　木瓜的营养价值

　木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。

　作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

　木瓜的其他价值

　经济

　药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

　保健

今天给各位分享木瓜作用与功效是什么的知识，其中也会对木瓜的作用与功效与作用点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、木瓜有什么功效与作用2、木瓜的功效与作用是什么啊？3、木瓜的功效和作用木瓜有什么功效与作用木瓜有什么功效与作用

木瓜有什么功效与作用，这种食材营养丰富，它的功效与作用有很多种，比如美容养颜丰胸等，对于调理人的身体有很大的好处，这种食物切忌多食，下面我跟大家分享木瓜有什么功效与作用。

木瓜有什么功效与作用1

第一，木瓜拥有抗疫杀虫的作用。

番木瓜碱以及木瓜蛋白酶拥有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

第二，木瓜有抗痉挛以及抗乳癌的作用。

木瓜果肉中含有的番木瓜碱拥有缓解痉挛痛苦悲伤的作用，对于腓肠肌痉挛有显着的医治作用;木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱拥有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。

第三，木瓜拥有抗菌的作用。

试验评释：木瓜有较强的抗菌作用,对于多种肠道菌以及葡萄球菌有明显抑制作用，对于肺炎双球菌以及结核杆菌亦有显着抑制作用。

木瓜酸(1:4浓度)对于恙虫病立克次体有抑制作用，用木瓜医治沾染恙虫病立克次体的小鼠，可低落其死亡率40～60%,但以初期医治结果较好。

木瓜1g(生药)与氯霉素10mg的疗效雷同。

第四，木瓜养分极其丰富。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

半个中等巨细的木瓜足供成人终日所需的维生素C。

木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可祛病延年。

第五，木瓜可用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。

木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。

木瓜有什么功效与作用2

1、健脾消食

木瓜中含有一种蛋白质，这种蛋白质叫白酶，能够帮助人体的消化，可以减少肠胃的工作，这种木瓜蛋白酶会帮助人体消化肉的品质，对于人体摄入的脂肪有很好的分解，还能够帮助消化蛋白质，所以吃木瓜可以很好的健脾消食的功效。

2、预防癌症

木瓜可以很好的预防癌症的作用，木瓜中的番木瓜碱可以很好的对寄生虫偶抵抗的作用。

木瓜可以很好的对人体的内致癌物质，对淋巴性白血病等具有一定的抗癌症活性。

木瓜中含有大量的维生素C，从而可以预防癌症。

3、减肥瘦身

木瓜中含有一种果胶可以很好的起到一个减肥的作用，它可以帮助我们清除体内过多的脂肪，能够净化血液，排出体内毒素垃圾，分解毒素物质使肠胃变得干净通畅，从而可以达到减肥瘦身的效果。

果胶具有很好的瘦身，所以美女们一定要多吃木瓜哦。

4、美容养颜

木瓜中含有丰富的维生素C，维生素C可以很好的清除人体的自由基，减少黑色素在皮肤上的沉积，美白肤色，从而可以抗衰老，让你的皮肤变得很有美丽，木瓜还能够帮助我们代谢平衡，缓解内分泌失调，会很有效的改善皮肤的状况。

木瓜有什么功效与作用3

木瓜蕴含丰富的蛋白酶，而蛋白酶能快速疏通乳腺，让处在发育期的乳房达到活血通气的功效，激活乳房细胞，可增加营养元素及脂肪的吸收能力，对于有些处于发育期的女性，的确有丰胸的效果，这也是因人而异的，不是每个人吃木瓜都有丰胸效果，所以医学上并没有认可吃木瓜可以丰胸之说。

木瓜的功效与作用

1、健脾消食

木瓜是健脾消食的佳果之一，它蕴含的蛋白酶可以充分的让身体内的脂肪转化成为脂肪酸，而它所含有的一种酵素成分可以消化蛋白质，可以强化食物的消化与吸收，可用于慢性消化不良及胃炎等。

健脾消食的效果显著。

2、通乳抗癌

木瓜里含有丰富的凝乳酶，可以起到很好的通乳作用。

而且木瓜碱的含量也十分的丰富，这种营养元素可以抗淋巴性白血病，在一定程度上可以辅助治疗淋巴性白血病，也就是常说的血癌。

3、杀虫抗痨

番木瓜碱和木瓜蛋白酶有很好抑制和预防抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫等作用，一定程度上可以协助杀虫抗痨，确保体质健康，也能有效的增强机体的抗病能力。

木瓜的功效与作用是什么啊？木瓜味酸性温，具有舒筋活络、和胃化湿的功效。

本品可入肝、脾经，可用于治疗湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，转筋挛痛，暑湿吐泻，脚气水肿等。

木瓜是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，含三萜类、有机酸类等物质。

药理研究显示，本品具有抗菌作用，对葡萄球菌、肺炎链球菌、结核杆菌及多种肠道菌有不同程度的抑制作用。

此外，木瓜还有抗炎、镇痛、保护肝脏、松弛胃肠道平滑肌等药理作用。

现临床可用于急性细菌性痢疾、急性肝炎、脚癣、腰椎间盘突出症等。

木瓜营养成分丰富，有一定食疗效果。

本品含有蛋白分解酵素、有胡萝卜素、维生素C等成分，有助于提高机体免疫力，抗氧化、美容养颜等。

木瓜的功效和作用木瓜性味酸、温，归于肝、肺两经。

其功效与作用为：

1、木瓜有抗衰老养颜的功效，因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等，可以促进脾胃消化、防止便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用；

2、木瓜有丰胸的功效，木瓜中有丰富的木瓜酶，对于乳腺发育有很好的帮助，而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分，能够刺激女生的荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺通畅，达到丰胸的目的，番木瓜碱具有抗淋巴性白细胞的功效，故可用于治疗通乳及淋巴性的白血病；

3、木瓜有治疗烧伤的功效，木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌，提高其杀菌的功效，促进伤口愈合；

4、木瓜有预防肥胖的功效，木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢，及时把多余的脂肪排到体外；

5、木瓜有抗痉挛的功效，木瓜果肉中的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对于腓肠肌痉挛有明显的治疗效果；

6、木瓜的食用禁忌：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，每次食用量不宜过多，过敏体质者要慎用，怀孕妇女要禁食，木瓜不可与海鲜、南瓜、油炸食品一起食用。

关于木瓜作用与功效是什么和木瓜的作用与功效与作用点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

木瓜鲜果中有机酸总量达3、41%～4、91%，主要为苹果酸，其次为柠檬酸。含15种以上氨基酸，每100g鲜果汁含氨基酸总量为255、72～481、70mg，含Vc50。84～203、09mg，烟酸0。24～0。32mg，胡萝卜素0。09～0。17mg，VE0。4～0。76mg，还有VB1、VB2、VB6等。木瓜果实中还含芦丁、杨梅酮、栎精等黄酮类物质，以及钾、钙、镁、锌、铁、锰、磷等矿质元素。成熟木瓜果实色泽金黄，果味酸涩，香气宜人。入药有解酒、顺气、止痢、舒筋、镇痛、消肿之效，也可供庭院栽培观赏。皱皮木瓜和毛叶木瓜果实可作蜜饯、果酱、果酒等供食用。木瓜不愧为食用、药用、观赏的三用植物，有广阔的开发前景。

说到木瓜也是我们生活中经常看到，这种水果女性是特别喜欢吃，毕竟这种水果对女性还是有着很好优势。其实木瓜营养成分是非常丰富，主要含有丰富木瓜酶，维生素C、磷及矿物质。另外含有丰富胡萝卜素、蛋白质、钙盐、柠檬酶等，我们在吃木瓜时，是不是感觉很甜呢？其实木瓜含糖量没有那么高。

为了更直观说明木瓜含糖量高不高，就拿100克木瓜来计算，其实100克木瓜含糖量是98克。如果我们把它换成热量，也就是39大卡。其实看到这个数字，跟其他水果相比，也就比较明显了。木瓜含糖量，或许比其他一些水果稍微低一些，或许比西瓜或者苹果稍微低些。所以说适量食用，不会引起发胖，当然如果吃太多，也就是另外一种情况了。可能这个糖分在体内积蓄太多，转化为脂肪，所以说适量食用。

其实我们在挑选木瓜时，想买到一个比较成熟木瓜，这也需要有一些技巧。在挑选木瓜时，一定要选择深**，这种木瓜味道比较鲜甜。如果你选择表面青绿色木瓜，这类木瓜可能还是比较不成熟。如果吃到这类木瓜，这个口感相对来说会逊色一些，可能并没有那么甜。另外，我们在挑选木瓜时，木瓜表皮上面有一些小斑点，这种情况通常说明木瓜熟透了，吃起来会很甜。但是，你一定要注意，可能会发生另外一种情况，如果你买回来木瓜太过于熟透，可能有些轻微腐烂，这样木瓜表皮也会有斑斑点点，说明已经发生一些腐烂，所以说你在挑选木瓜时，一定要注意辨别。

你在挑选木瓜时，也可以通过闻一闻，这样也可以辨别木瓜到底有没有熟透。一般已经熟透木瓜味道很清香。如果闻起来，木瓜没有什么味道，就说明一种情况，这个木瓜还未熟透。如果你闻到木瓜是发臭，极有可能木瓜内部已发生腐烂，或者发霉，这种木瓜是不能吃。

另外我们再来说说买木瓜是另外一个小技巧，我们买木瓜当然要买新鲜，在挑选木瓜时，一定要挑选新鲜，这种木瓜才是好吃。一般来说我们可以从木瓜蒂下手，如果你看到这个木瓜蒂有些绿色并且新鲜，这种情况木瓜是刚摘下来没有多久，说明木瓜味道比较鲜美。我们也可以看木瓜蒂否有白色乳汁溢出，如果是新鲜木瓜都会有白色乳汁，这些是木瓜胶。我们通过以上一些技巧，都可以买到新鲜而且是味道鲜美木瓜，其实在选择木瓜时，以上这些技巧是非常实用。