曼妥思加可乐产生喷泉的原理

曼妥思加可乐产生喷泉的原理是：

可乐喷泉是利用可口可乐和曼妥思薄荷糖在一起所发生的物理反应来完成的。

可乐喷泉的简介：

1、近年来，一项名为"沸腾可乐"的游戏在国际上风行。游戏吸引人之处，在于它能产生10至50厘米的"沸腾水柱"!各国玩家在自家后院或者浴缸里亲自实验，美国有的学校甚至还把这个游戏当做课外活动，在操场上演示给全校学生欣赏，然后把可乐喷发时的壮观场面发表在互联网上，与世界各地的玩友共享。

2、将几颗"曼妥思"薄荷味糖扔进可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐，这项游戏本是2006年11月11日"光棍节"期间的"勇敢者游戏"，很多人热衷于比试谁的可乐喷得最高，还有勇敢者同时吃下这两种食品，看谁吃得多、撑得久。

3、史蒂芬-沃尔特兹和弗里茨-戈洛布则把这一创意玩到了极致，他们把四、五粒曼妥思薄荷糖放进两升装的可乐内，一共用去523颗曼妥思和101瓶可乐，可乐在糖果的作用下，大量喷发，形成高达两米的水柱，所产生的美妙效果，简直复制出了赌城拉斯维加斯的一座巨型喷泉!

4、2005年，可乐喷泉成为互联网上的热门现象。将曼妥思糖投入2升装的健怡可乐中，二者产生的化学反应，将形成一个喷泉。一位高中物理老师将此反应过程上传到网站上，带来了惊人的点击量。很多人甚至将拉斯维加斯的百乐宫音乐喷泉嫁接到可乐喷泉上。可口可乐和曼妥思的销量也随之大幅上扬。

5、实验步骤：新开启一瓶可乐(效果随其量变化)，迅速投入4颗曼妥思糖后(可选10颗，多放效果越佳)，迅速撤离，友情提醒:气体喷发时压强较大，建议选择空旷地点完成。 习惯暴饮大量可乐，并立即吞食多颗曼妥思者，估计情况就可能不一样了，网上有人做过人体实验，其痛苦的表情就能够说明问题了。

现象原因：

1、厦门大学化学博士蓝洪桥向记者解释了产生这一现象的原理，"曼妥思"薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力，而薄荷糖里有很多细密的微孔结构，是形成二氧化碳泡沫的理想场所。"曼妥思"薄荷糖含有阿拉伯胶，这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破，使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳，所以能喷那么高。

2、蓝博士还说，薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西，大量的二氧化碳在胃里释放，会增加胃的负担，造成胃部胀痛，对健康没有任何好处。

3、原来可乐中之所以存在大量二氧化碳，生产过程中使用了高压。在打开瓶盖的瞬间，压力减小，二氧化碳从可乐中释放。

4、但是，这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生。这是因为气体产生通常是附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象称为成核现象。

5、曼妥思粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气"核"，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。

6、曼妥思的密度比水大，加进去立即沉底，在底部迅速产生气体利于将底部液体顶出。

曼妥思和可乐反应其实既有化学的成分，又有物理的成分。

物理——由于曼妥思是压实型糖果，不是由糖浆直接凝固而成的，所以在曼妥思的表面上存在有许

多的微孔，当曼妥思被丢入汽水中时，汽水中因为强压力（多数碳酸饮料的制作工艺）而

过度溶解在水中的二氧化碳会在微孔处聚集并逸出，产生大量气泡。

你可以尝试把干馒头粒、馍片、方糖等有大量微孔的东西扔进汽水里，其实都会喷的。

化学——如第一位老兄所说，曼妥思中的阿拉伯胶和一些糖类物质会加快碳酸分解的速率，具体的

化学方程式是(分解反应)：

催化剂

H2CO3======H2O+CO2↑

但在碳酸饮料喷发的过程中，物理变化起主要作用，化学变化起次要作用。而平时汽水冒泡的原因主要是物理面的，因为在二氧化碳丰富且压力较大的情况下碳酸是不易分解的。

一个初三生打这么多字累死了，看在我知道的这么多又打这么多字的份上，采纳吧……

薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度，因此产生“气泡喷泉”现象。

原理：

曼妥思表面无数的小孔会产生催化作用，释放汽水中的二氧化碳气体，造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应。

这个过程不是化学变化，没有新的物质生成简而言之，曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放，产生喷发甚至小型爆炸的效果。

曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种：

糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象成为成核现象。很多人小时候可能试过把筷子插到碳酸饮料里面，这时候筷子周围也会附着着气泡，这是因为筷子提供了一个新的表面，成为气体产生的“核”。如果你把曼妥思放大百倍，你可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。并且曼妥思的密度比水大，加进去立刻沉底，在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。

证据1：在曼妥思表面裹上一层光滑的膜（不阻碍物质交换），喷发现象消失

证据2：使用同样带有多孔结构的岩盐或是冰糖，同样可以产生喷发效果

证据3：碾碎的曼妥思只能产生很小的喷发现象（不能沉底）

糖果中的表面活性剂。同样的多孔结构的盐或者糖晶体，虽然能产生喷发效果，却远远不及曼妥思的能力，这确实与曼妥思糖的成分有关。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质，一个是明胶，另一个是阿拉伯胶，均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用，产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子，突破重围才能得以释放。明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分，其中大量的C=O键，N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用，从而达到降低表面张力的效果，也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱，从而建立有利于气泡生成的环境。

证据4：洗洁精（人工合成的表面活性剂）和曼妥思合用可以产生更强的喷发效果

可以，曼妥思是糖果。不过建议咀嚼完全。这样比较好消化。

曼妥思（Mentos），又名曼陀珠（台湾），一种薄荷糖，口感柔软，口味新奇，于1932年一对外国兄弟在波兰的旅途中研制。二战以后曼妥思在荷兰鹿特丹落地生根，清新口感横扫英法德等欧洲国家，世界各地逐渐感受到曼妥思的魅力。曼妥思口香糖以其独特口感和珍珠般的外形享誉全球100多个国家，成为年轻人喜爱的糖果品牌，在今天的中国，通过不断研发和创新推出新口味，新包装，以期让所有中国人体验到曼妥思的独特之处。

将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐或汽水，瞬间可产生大量的气体。喜欢运动的人常常会在运动的时候嚼几颗口香糖，停下来休息时再灌一瓶可乐下肚。但如果吃特殊口香糖的同时喝可乐，可能会产生让人非常不舒服的反应。

用可乐可以做的小实验如下：

1、可乐吹气球拿一瓶未开瓶的可乐。打开瓶盖后，把气球套在瓶口，让娃使劲不停的摇晃，气球会慢慢“吹”起来。

实验原理：可乐中含有碳酸，当剧烈摇晃时就会分解产生二氧化碳的气体。大量的气体从可乐中冒出，套在上面的气球就会鼓起来了。

2、可乐喷泉

我们都知道，吃曼妥思时最好不要喝可乐。为什么？来做个实验就知道了~把可乐打开，将曼妥思丢进可乐瓶里，整瓶可乐会沸腾直至变成一个小喷泉哦！

实验原理：曼妥思的成分在遇到含有碳酸成分的可乐后，将会以惊人的速度释放更多的二氧化碳。由于反应剧烈，产生的气体让会可乐喷出很高。曼妥思的表面其实密布小孔，非常有利于气泡的产生。

3、可乐火箭

用上面的玩法，还可以做一支可乐火箭哦！因为上面说过的原因，用曼妥思给“火箭”做“动力”最合适。将大量的曼妥思放进可乐中后，要迅速离开哦，场面说不定会很难控制。

饮用益处

1、可乐可以缓解疲劳

可乐含有咖啡因。咖啡因，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷。咖啡因，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。

2、开胃助食

可乐含有咖啡因。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。将可乐与番茄酱对半混合，涂抹在烤肉的外表，这样烤出来的肉将非常可口。

我在电视上看过，将曼妥思薄荷味糖扔进可口可乐中，几秒钟之后，一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出，喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。

原因不是很明确，但在度娘里面搜出的答案是： 曼妥思”薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力，而薄荷糖里有很多细密的微孔结构，是形成二氧化碳泡沫的理想场所。“曼妥思”薄荷糖含有阿拉伯胶，这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破，使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳，所以能喷那么高。薄荷糖含有许多果胶类物质，这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应，会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西，大量的二氧化碳在胃里释放，会增加胃的负担，造成胃部胀痛，对健康没有任何好处。