阿胶的成分是什么

阿胶的成分是什么,第1张

  阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,主要成分是蛋白质,或者说胶原蛋白吧。牛皮熬制的是黄明胶,猪皮熬制的叫新阿胶,主要成分差不多。

 具体成分:

 多由胶原及其部分水解产物所成,含氮1643~1654%,基本上是蛋白质。

 水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。

 从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分075~109%,钙0079~0118%

材料:驴皮

化学成分:阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。

采收加工:

驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先将驴皮放到容器中,用水浸泡软化,除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净,放入沸水中,皮卷缩时捞出,再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。

炮制方法:

1、阿胶:取原药材,捣成碎块或烘软切成小块(丁)。

2、阿胶珠:取适量蛤粉或蒲黄置锅内,用文火炒热,放入阿胶丁,拌炒至鼓起面圆形,黄白色,内无溏心时,迅速取出,筛去蛤粉或蒲黄,放凉。

阿胶的食用禁忌:

阿胶食用有宜忌 易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃,宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜;食用阿胶时应当多喝水,多吃蔬菜、水果,不吃油腻和辛辣的食物;

女性月经来潮时,应停服阿胶,待经停后再继续服用;

阿胶因其性偏于黏腻,故不论入膏方滋补,还是入汤剂、丸散,都宜合理配伍理气健胃药,可适量空腹服用,以避免妨碍脾胃消化功能;“三高”患者不宜服用。

食用方法:

先将阿胶半斤用清水漂净、研成细末,放在大碗里,加入水半杯及黄酒半杯,再放在锅内隔水蒸煮;等到开始溶化时,加入冰糖200克,用筷子搅拌,使其充分溶化。冷却后即成软糖一样的半固体,切成20块,每天空腹时吃1块;可入汤剂。因其质黏易粘锅,故多烊化兑入;

可入丸、散。多炒成阿胶珠研末入药。亦可食疗,制成阿胶枣、阿胶糯米粥等。

-阿胶

人民网-阿胶怎么吃最健康?教你正确服用阿胶

东阿 阿胶¥55000 阿胶的成分是驴皮。辅料:冰糖、黄酒、(黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表)豆油。 阿胶具有以下作用: 1、止血补血:阿胶在治疗贫血、咯血、恢复血色素、妇女崩漏带下、再生障碍性贫血、白细胞减少症、产前产后血虚、血小板减少症及功能性子宫出血等均有较高疗效,总有效率为797%。阿胶具有显著的抗贫血作用,显著缩短体外的凝血时间,还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用,能够促进机体造血干细胞的增殖和分化,还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现,不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用,并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。 2、造血系统:阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。 3、抗休克:麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克,静注5%~6%阿胶溶液约8ml/kg,能使极低水平之血压恢复至正常水平,且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺,使血压下降,此时反复注射等渗氯化钠溶液4次,每次l0ml,血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注,血压逐渐恢复至正常。 4、对钙代谢:能改善动物体内钙平衡。 5、其他作用:阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。

欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网

原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/1962241.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-10-30
下一篇2023-10-30

随机推荐

  • 倩碧眼部护理精华露怎么样?去黑眼圈效果好不好?

    倩碧眼部护理精华露是一款专为娇嫩的眼周肌肤打造的眼部产品,其质地清爽,含有多种修护成分。该产品声称可以加速眼部循环通畅,增加水分,淡化黑眼圈和眼袋,改善眼周的疲惫黯淡,滋养提亮眼周,并舒缓镇定眼部。然而,每个人的肤质和效果感受可能不同,因此

    2024-04-15
    61500
  • 妈妈用的护肤品|后天气丹

    针对妈妈们用的护肤品做了个推荐,价位大概是200-600左右,这段时间有好多小仙女私信咨询我,不同肤质以及不同价位的后-津率享套盒后-津率享套盒:抗皱首选,这个系列有淡淡的人参味,滋润不油腻,清爽不干燥,适合30岁以上的干性混干肌肤,改善

    2024-04-15
    62500
  • 混合肌精华液推荐8款必推精华液

    在这个炎热的夏天,很容易缺水和缺水。混合肌的T字部位容易出油,两颊会比较干,所以皮肤会经常出现油水不平衡!很多混合肌在选择护肤品的时候,经常会面临“想改善却不知道从何下手”“哪个不会太油或者太干”之类的恼人问题!面对琳琅满目的精华液,你不知

    2024-04-15
    46000
  • 伊思水乳保质期 伊思水乳保质期多久

    伊思水乳产品好用所以囤货的朋友可不少,可是因为季节的变换却难免有久放的产品,有的还没有打开,有的已经打开没用完,那么伊思水乳保质期是多久,打开的伊思水乳还能用吗,没打开的伊思水乳可以放多久呢?伊思水乳保质期多久开封起1年,伊思瓶子

    2024-04-15
    37500
  • TOM FORD汤姆福特眼镜盒的真假对比辨别方法是什么?

    之前以为只有TOM FORD眼镜有假货,后来才知道人家连镜盒都伪造出来了!下面专门整理一篇针对汤姆福特眼镜盒的真假对比辨别方法,即可以用于单独买眼镜盒的时候来参考,也可以用来连同萌猪之前整理分享过的眼镜的对比来一起综合判断TOM FORD眼

    2024-04-15
    39300
  • SK-II嫩肤清莹露怎么样?SK-II 嫩肤清莹露好用吗?

    SK-II神仙水的英文名:FACIAL TREATMENT ESSENCE。字面很好理解,面部修护精华露。SK-II的神仙水中文这边叫:护肤精华露。顾名思义,也就是调整皮肤的一款高机能精华水。SK-II嫩肤清莹露怎么样?SK-II 嫩肤清莹

    2024-04-15
    46000
  • 天气丹用完了 可以买小样装进去吗

    可以装小样进去。一般来说买小样会比正装更实惠一些的。天气丹是一个属于化妆品行业的品牌(商标号14892164),所有方是天气丹化妆品有限公司,该品牌于2016年5月21日在广东省广州市创立。品牌理念:做好民族品牌和产品,讲好中国文化和故事。

    2024-04-15
    47300

发表评论

登录后才能评论
保存