人有几种元素组成?

人体是由化学元素组成的，组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素，集中在元素周期表头20个元素内，另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素。其中钙、钠、钾、镁四种元素约占人体中金属离子总量的99%以上。

人体元素与生活所在地的自然环境本底相适应，大体包括三类：常量元素、微量元素和年龄元素。人体和地球一样，都是由各种化学元素组成的，存在于地壳表层的90多种元素均可在人体组织中找到。根据元素在机体内的含量，可划分为宏量与微量两种：含量占人体总重量万分之一以上称宏量元素。含量占人体总量万分之一以下称微量元素。

人体中的微量元素溶融在人体的血液里。如果缺少了这样那样的微量元素，人就会得病，甚至导致死亡。正常人每天都要摄取各种有益于身体的微量元素。即：铁、锌、铜、锰、碘、钴、锶、铬、硒等微量元素。

微量元素虽然在人体中需求量很低，但其作用却非常大。

铁铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。

铜正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。

锌对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。

氟是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉) 、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。但是,过多吃进氟元素,又会发生氟中毒,得“牙斑病”。体内含氟量过多时,还可产生氟骨病,引起自发性骨折。

硒成年人每天约需04毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。

碘通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中 枢神经系统结构。碘在海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

钴是维生素B12的重要组成部分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可扩 张血管,降低血压。但钴过量可引起红细胞过多症,还可引起胃肠功能紊乱,耳聋、心肌缺血。

铬可协助胰岛素发挥作用,防止动脉硬化,促进蛋白质代谢合成,促进生长发育。但当铬含量增高,如长期吸入铬酸盐粉,可诱发肺癌。

-人体构成元素

        从生物学角度来说，人是由细胞组成的。通过细胞不同的组织形态，构成我们身体各个器官，进而成为一个完整的人体。细胞是人体的基本单位，一个人大约有40万亿到60万亿左右的细胞，细胞的完整性将会决定一个人功能和状态是否完整，细胞健康完整，那么人就健康完整，如果细胞出现问题，人可能就会出现各种各样的功能障碍，或者身体形态上的缺陷，导致身体残疾、亚健康或者疾病。

        说到这里，那么我们肯定会想到，我怎么样能够保证细胞的健康完整呢？这就要去了解细胞是由什么来构成的，从营养化学角度来说，细胞主要有七大类营养物质构成，包括有：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水、纤维素，这些营养物质充足均衡的时候，细胞它就会健康完整，否则就会出现各种问题。比如水份，一个健康成人，水分占了身体体重的65%左右。如果水分含量过低。细胞缺水了，那身体就会出现各种各样的症状，比如精神不佳，注意力不集中，呼吸急促，心跳加快，嘴唇干裂，容易疲劳，脸部皮肤干燥等等，出现这些问题，身体就会进入亚健康的状态，会影响到我们正常工作和生活，人也很容易生病。这些基础的营养素一定要及时的补充，因为细胞是一个动态的生命体，每时每刻都在不断消耗各种各样的能量和物质，及时补充这七大类营养物质，保证细胞正常的新陈代谢，能量充足。进而就能够保证我们人体的健康处于良好状态。

        这七类营养素在细胞生命体当中，都有什么样的功能呢？下面我们进行一个简单的概述，蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，并且适当的提供热量；碳水化物主要是用来提供热量的，同时也参与细胞的成分组成；脂肪同样也是主要用来提供能量的，同时也是细胞膜的基本原料；维生素的主要功能就是构成多种酶的活性成分参与物质和能量的代谢；矿物质是构成机体的主要原料。同时具有调节体液平衡酸碱平衡的作用；水是也是人体的主要构成成分，同时担任其他营养物质的溶解和运载，并具有调节体温的作用；纤维素主要是改善肠道功能，同时调节脂类糖类代谢，调节酸碱体质。关于这七类营养素的详细功能和介绍，后续的我们会继续进行详细的分解。

人体是由40多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：其一为常量元素，占体重的999%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用；其二为微量元素，占体重的005%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种，这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。如果某种元素供给不足，就会发生该种元素缺乏症；如果某种微量元素摄入过多，也可发生中毒。 微量元素在体内起何作用 铁：铁是人体需要量最多的微量元素，27%的铁组成血红蛋白，3%的铁组成肌红蛋白，02%的铁构成多种含铁酶。血红蛋白能将氧气送至全身组织，肌红蛋白和氧的结合力很强，能储备部分氧气，在骨骼肌缺氧时可以释放这部分氧。每日铁需要量为10～18毫克，如果供给不足，可以发生缺铁性贫血。 锌：锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素，是200多种含锌酶的组成成分，也是酶的激活剂，在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。婴儿每天需锌量为3～5毫克，1～10岁儿童每天需锌量为10毫克。婴幼儿锌供给不足，影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，缺锌是厌食症的主要原因。 碘：碘能调节体内热能代谢，是构成甲状腺素的重要成分。婴儿每天需碘量为0045～015毫克。若碘不足会影响小儿生长发育，引起克汀病或地方性甲状腺肿；如果摄入过多，也可发生碘中毒。 铜：铜在人体内含量很少，是组成体内多种金属酶的重要成分，主要功能是促进铁构成血红蛋白，也是许多氧化酶的辅助因素。人体缺铜时，可发生贫血、中性粒细胞减少、生长缓慢和情绪不稳。 硒：硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程，是人体的肌代谢不可缺少的微量元素。缺硒时容易发生克山病。 怎样预防微量元素缺乏 铁：动物性食物中，如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁，血红素铁也称亚铁，能直接被肠道吸收。植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁，这种铁也叫高铁，以络合物形式存在，络合物的有机部分为蛋白质、氨基酸或有机酸，此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开，成为亚铁离子，才能被肠道吸收。所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收。为预防铁缺乏，应该首选动物性食品。 锌：动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少，且难吸收。 铜：含铜最多的食品是肝脏，大多数的海产食品，如虾、蟹含铜较多。豆类、果类、乳类含铜较少。 碘：因海水含碘丰富，所以海产品都含有碘，特别是海带、紫菜含碘最多。 硒：谷物、肉类、海产品含量高，除缺硒地区外，一般膳食不缺硒。 因各种食品含微量元素多少不同，为预防微量元素缺乏，应吃多种食物做成的混合食物，不能偏食、挑食。

人的身体是由这几样物质组成的:水、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、脂肪这几样物质组成的。

水在人体内占体重的45%~75%（依年龄与性别不同而不同），人体包含约40升的水在于血液中和细胞内部及细胞周围，所以血液80%参与血液循环，其余约20%贮存在肝、脾、肺和毛细血管，成为人体的“小血库”中。

蛋白质成人体内蛋白质约占15%~18%，分散在各个器管组织和体液中，蛋白的重要来源是蛋类、奶类、瘦肉类、鱼类、豆类及豆制品等食物，蛋白质是构成人体组织与修补人体组织，构成酶和激素的成分，增强机体抵抗力，构成人体需要的抗体，调节机体渗透压，维持机体平衡。

碳水化合物也是人体的重要物质来源，主要来此于谷类及薯类食物，比如说黑米、小米、薏米、荞麦、燕麦等食物及薯类食物是红薯、土豆等食物，碳水化合物供给人体热能，组成人体细胞组织及所有神经组织和细胞核中都含有碳水化合物，参与肝脏对毒素的解毒作用，防止酸中毒，提供食物纤维，促进肠蠕动，增进消化腺的分泌，利于食物的消化和排泄，减少中毒症和肠癌的发生，保护大脑神经，维持大脑的正常功能。

维生素也是人体不可缺少的物质，比如蔬菜类，菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、西兰花、西红柿等及水果类，萍果、梨、柚子、猕猴桃、桃子等食物。维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保护人体健康的重要活性物质。

矿物质也是人体必要的物质，比如谷类、蔬菜类、水果类、坚果类、肉类、鱼类都含有不同含量的矿物质，参与人体的生命活动需要的物质，矿物质和维生素一样，是构成人体组织的重要成分，矿物质中的钙、磷、镁利于人体的骨骼和牙齿，也是多种酶的活化剂、辅因子或组成人体的重要成分，具有特殊生理功能，维持机体的酸碱平衡及组织细胞渗透压，维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性，矿物质也和酶结合帮助人体代谢，利于健康。

脂肪是人体必需的物质之一，脂肪来源于动物油和植物油两大类，肪脂在人体营养中占重要地位，人体所需的总能量10%—40%是脂肪所提供的，人体必须的脂肪，要从这些食物中摄入，比如豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油、花生油中含量最高，脂肪分布在人体皮下组织，大网膜、肠系膜和肾脏周围等，供给人体热能，构成人体组织，供给人体必需脂肪酸，增加食欲，促进一些维生素的吸收与利用，调节体温和保护内脏器官，增加人的饱腹感，脂防是人体不可缺一的物质。

综合所述，人的身体是由这几样物质组成的。