食品干燥剂有哪些种类

摘要：干燥剂能除去潮湿物质中水分的物质，其成分为浓硫酸、五氧化二磷、无水氯化钙、碱石灰、生石灰、NaOH固体等等。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败的产品，其种类有很多，包括生石灰干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂等等，接下来就和小编一起来看看吧。干燥剂成分是什么

1、酸性干燥剂：浓硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性气体，其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体；五氧化二磷不能干燥氨气

2、中性干燥剂：无水氯化钙，一般气体都能干燥，但无水氯化钙不能干燥氨气和乙醇；

3、碱性干燥剂：碱石灰（CaO与NaOH、KOH的混合物）、生石灰（CaO）、NaOH固体，用于干燥中性或碱性气体。

食品干燥剂有哪些种类

1、生石灰干燥剂

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐渐被淘汰。

2、硅胶干燥剂

此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。譬如木糖醇中就有使用，而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。

3、蒙脱石干燥剂

此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快、吸附能力高，且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染，尤其应用于食品包装，对人体无害。适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中，诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存。

4、氯化钙干燥剂

氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料；也用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。

5、纤维干燥剂

纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间。它的吸湿能力达到100%的自身重量，是普通干燥剂所无法比拟的。另外，该产品安全卫生，价格适中，是很多生物、保健食品和药品的理想选择。

最常见的食品干燥剂

最常见的食品干燥剂有：矽胶干燥剂、生石灰干燥剂、蒙脱石干燥剂、矿物干燥剂。一般使用较多的只有矽胶干燥剂和生石灰干燥剂。

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常见的食品干燥剂有哪些

干燥剂原料分有矽胶、生石灰、矿物、蒙脱石、氯化钙、分子筛、氧化铝、纤维、生化等。而食品干燥剂常见的有三种：矽胶干燥剂（透明颗粒）、石灰干燥剂（白色块状）、矿物干燥剂（棕色圆珠）。鼎兴干燥剂回答

初中常见食品干燥剂有哪些

有生石灰干燥剂 ，它成分是氧化钙，属于不可逆性。 有矽胶干燥剂 ，矽胶一般用于实验室使用，食品方面用的很少，它是属于可逆的，你只要把它拿去烘箱高温加热就又可以使用。 有氯化钙干燥剂 ，成为为氯化钙。 还有一种为蒙脱石干燥剂 ，它是天然成分，无毒无害。对人体没有任何伤害，具有良好的吸附能力。

用作食品干燥剂的物质有哪些

在食品加工中常用的有二氧化矽、矽酸钙、矽铝酸钠、滑石粉、碳酸镁、亚铁氰化钾，亚铁氰化钠、矽酸铝钙、硬脂酸钙、硬脂酸钾、硬脂酸镁、微晶纤维素。

高中化学常考的食品干燥剂有什么啊？？

食品干燥剂-矽胶干燥剂：其原料是一种高微孔结构的含水二氧化矽，具有无色、无味、无毒的特点，化学性质稳定，吸溼效能较好。广泛用于仪表、仪器、皮革、箱包、食品、纺织品、装置器械等。其作用是在储存跟运输过程中控制环境的相对溼度，防止物品受潮、霉变以及锈蚀。值得注意的是这是欧盟唯一认可的干燥剂。烘干后可进行重复使用

食品干燥剂-纤维干燥剂：其最大特点是由纯天然植物纤维打造，经过特殊工艺精制而成。值得一提的是覆膜纤维干燥剂片，节省空间且方便实用，其吸溼能力与自身重量相当，远远高于其他干燥剂的吸溼能力。因为价格适中、安全卫生，是很多保健品、药品以及生物干燥剂的最佳选择。

食品干燥剂-蒙脱石干燥剂：该干燥剂广泛应用于医学保健、食品包装、光学仪器、电子产品、军工产品以及民用产品等不能油封、气象封存的产品。由于采用纯天然原料膨润土，具有吸附力强、吸附速度快且无味无毒、无环境污染、无接触腐蚀性的特点，绿色环保、无味无毒、对人体无损害，吸附效能良好，具有吸附活性、静态减溼跟异味去除等功效。

食品干燥剂-生石灰干燥剂：中学化学课上就有讲到生石灰，其主要成分为氧化钙，通过化学反应来实现吸水，具有不可逆性。最常见的是“雪饼”中该类干燥剂的使用。此外，也常用于电器、皮革、服装、制鞋、茶叶等，但由于生石灰属于强碱，具有很强的腐蚀性，时有老人、小孩眼睛被伤的情形，目前正逐渐被淘汰。

食品干燥剂-氯化钙干燥剂：氯化钙主要采用优质碳酸钙跟盐酸为原料，经过反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成，在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂、干燥剂等等。同时也用作气体的干燥剂，用以生产醚、醇、丙烯树脂等的脱水剂。氯化钙多为孔块状、粒状或者蜂窝状原料，无臭，味道微苦，溶于水无色。

P2O5不可以做食品干燥剂。因为它和冷水反应，生成极毒的偏磷酸： P2O5+H2O（冷）=2HPO3。

六水合氯化钙不能做干燥剂了，因为没有吸水性了。

1、生石灰干燥剂

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。

2、硅胶干燥剂

此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。

3、氯化钙干燥剂

氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。

扩展资料：

注意事项

1、硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，一般来说，对人体没有毒性，误服后不需要做特殊处理，如果入眼，用清水从内眼角往外眼角冲水即可。

2、如果大量服用三氧化二铁类干燥剂，可能会导致恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等症状，可对症治疗。

3、如果误食了氧化钙成分的石灰干燥剂，容易引起食道烧伤或者胃溃疡，应尽快喝水或牛奶稀释、催吐，以减少体内的吸收，但喝水也不宜过多，以免造成呕吐再次灼伤食道。

4、生石灰即氧化钙，属于碱性物质，遇水后会变成熟石灰，在这一中和反应过程中，会放出大量的热量，造成气体膨胀和水体膨胀，同时也会产生一定的压力，当压力达到一定的程度，可能会引发爆炸反应。

-食品干燥剂

人民网-食品干燥剂隐患莫忽视 误食碱性干燥剂危险性最大

干燥剂分为化学干燥剂和物理干燥剂，化学干燥剂成分是硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。物理干燥剂成分是硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。

干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，湿气的管控是与产品的良率是息息相关的。以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌会以惊人的速度进行繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良品。干燥剂的使用，能避免多余的水分造成不良品的发生。

干燥剂适用于防止仪器，仪表，电器设备，药品，食品，纺织品及其他各种包装物品受潮，在海运途中干燥剂也有广泛的应用，因为货物在运输过程中常因温度大而受潮变质，用干燥剂可有效的去湿防潮，使货物的质量得到保障。

干燥剂可用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。作为一般包装干燥剂使用，用于防潮。还可方便地置于各类物品(如仪器仪表、电子产品、皮革、鞋、服装、食品、药品和家用电器等)包装内，以防止物品受潮霉变或锈蚀。

干燥剂的主要成分有硫酸钙、氧化钡、五氧化二磷、氯化钙、高氯酸镁、氢氧化钾、氧化铝、浓硫酸、硅胶、氢氧化钠、氧化钙、活性无水硫酸铜、硫酸镁、硫酸钠、碳酸钾、金属钠。

干燥剂，是指能除去潮湿物质中水分的物质。干燥剂常分为化学干燥剂和屋里干燥剂，化学干燥剂如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。

湿气的管控与产品的良率息息相关。在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖。使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良品。干燥剂的使用，便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。

干燥剂的应用

干燥剂适用于防止仪器、仪表、电器设备、药品、食品、纺织品及其他各种包装物品受潮。在海运途中干燥剂也有广泛的应用，因为货物在运输过程中常因温度大而受潮变质。用干燥剂可有效的去湿防潮，使货物的质量得到保障。干燥剂用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。

干燥剂可作为一般包装干燥剂使用，用于防潮。干燥剂可方便地置于各类物品，如仪器仪表、电子产品、皮革、鞋、服装、食品、药品和家用电器等包装内，以防止物品受潮霉变或锈蚀。酸性干燥剂，如浓硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性气体。其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体。

以上内容参考-干燥剂