茶油是什么油

一、茶油，是高级食用油

茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为食用油之首；茶油的烟点达220度以上，为食用油之首。

二、茶油，是美容油

茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿、淡斑、祛痘、滋养肌肤；

三 、茶油，是保健油

茶油富含抗氧化物质，能延缓衰老具有一定的作用。

四、茶油，是医用油

茶油对疗治便秘、小孩红屁、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的治疗作用

注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油。

山茶油,又名茶籽油、茶树油、茶油,是从山茶科油茶树种子中榨取炼制,是我国最古老的木本食用植物油之一，也是国际两大高端木本植物油之一，东方山茶油就是纯山茶油，采用加工成本更高的物理压榨工艺∞

本篇文章给大家谈谈茶油的功效与作用吃法，以及茶油的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、茶树油的功效与作用及食用方法茶树油的功效与作用及食用方法简单介绍2、茶油的功效与作用及食用方法3、茶油的用法、功效与用途4、茶油的功效和食用方法茶树油的功效与作用及食用方法茶树油的功效与作用及食用方法简单介绍1、茶树油的功效与作用：

（1）能够医治喉咙疼和咳嗽，在温水中滴进少量茶树油，每日漱口清洁几回。

（2）牙龈炎也可根据所述漱口清洁方式获得减轻，或是能用棉球蘸取一点单方精油涂在伤处，迅速就能奏效。

（3）在开水中滴进十滴茶树油洗澡，随后卧床休息，可医治发烧，还可医治肌肉痛。

（4）在开水中滴进少量茶树油，闭上眼吸进蒸气可使吸气畅顺，治疗鼻塞、支气管炎等呼吸系统问题。

（5）茶树油有活血的作用，并有非常好的渗透性，在创口擦上能够使创口迅速痊愈且消炎缓解，防止病菌。

（6）茶树精油可治疗头皮屑，在洗好秀发后秀发未干前，在头发上滴十滴上下茶树精油，捏揉推拿，对头皮屑有非常好的实际效果。

2、食用方法：

（1）拌凉菜：茶籽粉历经高温煮熟榨取出去的茶油(熟榨)，可立即拌凉菜各种各样荤荤菜和面点，能够制做水果沙拉和各种各样沙拉酱，并可调配色拉酱，具备颜色鲜艳、口感滑爽、味道芳香、不油腻感等特性。

（2）油炸：用茶树油能够炸制各种各样食品。

高温加温后不容易改变它的营养成分成分，也不会造成危害于身心健康的物质。

无论历经几回油炸，成品油仍然清澈如新口，炸制出去的食品疏松可口。

（3）火热：使用量仅需一般植物油的三分之一。

无需加热、无需呛锅，厨房油烟少，不沾锅。

炒成的菜式不掉色，口味淡鲜艳，原生态，不焦不油腻。

（4）红烧：在红烧前或红烧后加一匙茶油，清蒸鱼或炖蛋更芳香鲜艳。

（5）烤制：在烤制前或烤制后擦抹一层茶油，能保存食品原来的新鲜，使食材鲜美松脆、口味滑爽。

（6）熬汤：茶油有较强的提鲜作用，而不“反客为主”。

熬汤完后滴少量茶油能使汤提色许多，口味滑爽，香味儿美。

茶油的功效与作用及食用方法油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(CamelliaoleiferaAbel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

下面我整理了茶油的功效与作用及食用方法，供大家参考!

一、茶油的功效与作用

1、日夜间护肤

早上化妆前先涂上爽肤水，待皮肤吸收后，抹上二、三滴茶花籽油稍作按摩，再涂上防晒作用的粉底就可，或涂上面霜再打粉底也可。

晚上涂上爽肤水后，再搽上和珍珠粉调和好的茶花籽油即可(一勺珍珠粉配二滴油)，不用再涂任何东西无需冲洗，也可用于涂颈部防止颈纹出现。

只需二个星期你的皮肤光泽度会增加，皮肤变的白嫩细致光滑有弹性。

2、全身护肤保湿

洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油，让皮肤保湿、润滑，防止干纹的出现。

3、去除细纹、淡化斑印和妊娠纹

在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现，一般由皮肤干燥所致，又称为干纹，关键在保湿，其方法就是在这些易生皱纹的部位和长斑点的地方抹上茶花籽油，稍作按摩，一段时间后定有惊喜发现。

若将茶花油搽在有黑头的地方，它会令皮肤组织软化，毛孔张开，让黑头一起挤出。

4、护发

用洗发水洗发后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再将头发放入清洗，按摩几分钟后用温水洗净，洗后的头发顺滑黑亮，易于打理。

慈禧太后一生都用茶花籽油护发，终生拥有一头乌黑亮丽的头发。

5、去除面部黄气

用一小瓶子加珍珠粉混合调成糊状，晚上临睡前洁肤后，涂上爽肤水，待皮肤吸收后，用和珍珠粉混合好的油抹到脸上当作面膜用无须冲洗。

两个星期后，你就会看见自己一张又白又滑的脸。

每天晚上都用，效果出奇的好。

皮肤变的白嫩皱纹减少。

(平时调好未用的面膜可放入冰箱保鲜备用)

6、做护手霜

用来涂手，直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉调好的茶花籽油涂手，你的手会变得细嫩光滑，连指甲都晶莹透亮的，像涂指甲油一样。

7、嘴唇干燥

直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油，稍作按摩吸收，连用几天，唇裂就会消失。

8、防晒隔离

出门前涂上少许茶花籽油阻挡阳光紫外线辐射;经常在电脑前的话可以涂上少许茶花籽油保湿隔离。

9、保护皮肤

不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮;反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。

而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

10、减肥功效

茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。

从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

二、茶油的食用方法

1凉拌

普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

2热炒

营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。

用润心野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

3煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。

而野茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4烘烤

在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5汤菜

在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

6清蒸

在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

茶油的用法、功效与用途茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，那么你对茶油了解多少呢以下是由我整理关于茶油的用法的内容，希望大家喜欢!

茶油的用法

1、清热消炎

咽喉发炎时可以用茶油拌饭吃，可起到消炎润喉的功效。

2、润肠通便

每天清晨空腹生食1小匙茶油，可轻松解决孕妇便秘问题，用10~15毫克茶油加1/3量的蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3-5天可治老年便秘。

3、清洁去污

茶油可作为去污的清洁剂，尤其适合使用在耳朵、肚脐等地方。

4、缓解瘙痒和干裂

怀孕后期孕妇皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用茶油涂抹，可有效缓解骚样和干裂，减少妊娠纹。

5、用于婴儿尿疹、湿疹

婴儿时期容易患尿疹、湿疹等皮肤问题，可以用茶油直接涂于婴儿患处，安全有效。

6、活血活瘀

茶油具有活血化瘀的功效，能消红肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤的患处。

7、皮肤治疗

茶油还可以治疗轻度的烫伤和烧伤，以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

茶油的功效

1、美容养颜：每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。

2、四季护肤：洗净的肌肤表面上涂抹少许的茶油，这样有益于延缓皱纹出现甚至消除皱纹;保护水分并滋润营养肌肤，减缓肌肤的老化程度。

夏天晚间适量的擦一些茶油可以有效的防紫外线对肌肤的伤害，避免曝皮、晒红、脱皮等现象。

冬天用茶油擦唇、擦脸、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干裂。

我们都知道天气变化或者感冒、肠胃不好的人，常会为口唇脱皮裂开而感到苦恼，只要擦上少许的茶油，两到三天后，可使口唇重新变得光滑。

3、美化妆容：在化妆的时后，你可将茶油用作粉底油，这样既可以营养皮肤，又可以防止妆粉的脱落，防止化妆品中的有害物质伤害肌肤。

卸妆时，用茶油轻轻擦面部，这样能有效的去除油彩和化学品，还有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。

涂口红以后抹一点点儿茶油，可使口红更加光泽艳丽哦;经常用茶油擦指甲，还可提高指甲光泽度，使其更加莹透。

4、营养肌肤：其实茶油还可以做简单的面膜。

制作方法：把茶油加热到大约37度，再加入适量的蜂蜜，然后把纱布块浸在茶油中取出覆盖在脸上，大约20分钟后取下。

茶油制成的面膜具有防止肌肤衰老、润肤祛斑除皱等多种功效，尤其适用于肌肤干燥者们。

每周用温热的茶油浸泡双手，可使双手恢复光滑柔软哦。

双手涂上茶油后进行按摩，还能够促进血液循环，加速养分送到手部，减少手部的浮肿;手指上如有倒刺，可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡，它可以避免肌肤干燥、角质层裂缝而再生倒刺。

5、治疗皮肤燥痒：大家都知道在干燥的季节里，肌肤皴裂以及因皮肤油脂分泌过少而引起的皮肤瘙痒。

这时您只需抹上茶油，就可以轻松摆脱平时用润肤乳无法达到的止痒效果。

茶油中富含维他命A、D、E，对皱纹、皮肤过敏皆有很好的治疗功效。

6、祛除疤痕：当不小心被开水、热油烫伤时，立刻涂上茶油可以减轻疼痛，它还可促进伤口的愈合，愈合后还不会留疤痕。

产后在腹部用茶油按摩有助于消除妊娠纹哦;用茶油擦肚脐和腹部，并用手按摩，这样有助于降解皮下脂肪，从而达到减肥功效。

7、沐浴美肤：沐浴后趁毛孔还是张开时，用茶油遍涂全身，然后用热毛巾包裹身体，十分钟后再用温水冲一遍即可。

颈部可用小条毛巾包裹起来，尤其是下巴部分，要多用一些茶油，经常这样做可使肌肤变得光滑、细嫩哦。

8、呵护宝宝肌肤：刚出生的婴儿皮肤十分的娇嫩，在婴儿的腋下、臀部等处涂上茶油，可以有效的防止宝宝的皮肤被尿、汗腌渍，从而保持宝宝肌肤的光滑、干爽。

茶油的用途

做法

(一)凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

(二)热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。

用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

(三)煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。

而野茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

(四)烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

(五)汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

推荐食谱：

茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。

茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。

茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。

茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。

茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。

茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。

推荐外用：

轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气。

长枝竹叶烧灰拌茶油敷患处。

茶油的功效和食用方法功效：

1、是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

2、促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。

3、防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。

4、根据美国医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。

5、每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。

食用方法：

凉拌、热炒、煎炸、烘烤、汤菜。

扩展资料：

茶油特点：

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。

中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。

茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

茶油

关于茶油的功效与作用吃法和茶油的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

茶油功效

各营养物质作用：

1、山茶甙有抗癌、强心作用。

2、茶多酚又称茶鞣，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。其具体作用：抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌、对艾滋病病毒的抑制作用，对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用；护齿明目和清除口臭的作用；助消化作用；增强微血管强韧性、降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；降血压，降血糖、防止脑中风、抗血栓、抗变态反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、美容护肤 、醒脑提神、 利尿解乏 、降脂助消化、降低胆固醇，预防肿瘤。

3、皂甙 双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。

4、鞣质 具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。有抗炎、驱虫、降血压等作用。提高血液含氧量，改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡，记忆力衰退，身体疲乏等症状， 降低血脂及血液中的胆固醇 ，增强人体免疫力，预防感冒、预防肝炎和肝硬化病变、改善气喘、慢性咳嗽和易过敏症状，促进人体新陈代谢，加快机体组织修复，改善糖尿病、肾病、高血压、心脏病等一系列慢性病症状及病发症状，用于改善皮肤干燥粗糙，促进皮肤伤口、烫伤、晒伤的愈合 ，可令肌肤散发健康美丽的自然光泽。

5、角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂, 可有效改善皮肤色泽, 缓解牛皮癣和皮炎这类皮肤疾患，对人类免疫系统有神奇疗效。有助于治疗心脏病，高血压，低血压，糖尿病，胃病，肾病，结膜炎，脓胸，妇女病，类风湿性关节炎，有助于吃大量油腻食品的人士恢复血液中胆固醇的正常水平。有助于保持皮肤的柔软健康。其抗氧化作用可以在恶劣环境下，有效保护皮肤。 提高免疫功能，对各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎和癌症的防治有很好的作用。

6、锌促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓，性器官发育不全，性功能降低，精子减少，月经不正常。保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化；伤口愈合缓慢，易受感染。维护免疫功能，锌有助于清除体内胆固醇，防治动脉粥样硬化，锌有助于抑制癌症的发生等。

油茶油中的不饱和脂肪酸超过橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%，油茶油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%，为各种食用油之冠。国际粮农组织已将其列为重点推广的健康型食用油，在欧美、东南亚地区成为抢手货。

油茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。美国国家医药中心实验证实，油茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，抗氧化，耐贮存。所以国外用进口茶油勾兑或代替橄榄油的事件层出不穷。

油茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以使用时不用担心副作用、有油腻。多年前，德国的《妇女》双周刊曾以《茶树油的秘密》为题刊登了澳大利亚人用茶油防治感冒、支气管炎、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症，把油茶油说成了“灵丹妙药”。虽然同为食用油市场上的高端油种，但与橄榄油比较，油茶油价格上的优势就更明显。

茶油是用普洱茶树、龙井茶树上结的籽，茶叶籽生长期约四百多天，是整棵茶叶树最具营养价值的部分，茶叶油是用纯物理压榨工艺生产的高端食用油，富含茶多酚等多种其它食用油没有的营养成份，叶子能泡茶喝，茶油里含有茶叶成分。茶叶油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在05%—1%。茶多酚是天然强抗氧化剂，具有增强免疫功能、抗癌、防辐射等功能。

据报道，茶叶籽油含有80%左右的不饱和脂肪酸，而且富含茶多酚维生素E胡萝卜素等成分[5]现代医学研究表明，茶叶籽油具有降血压降血脂及抑制动脉硬化抗辐射延缓衰老等作用[6]，是可与橄榄油抗衡的高档食用植物油[7] 茶叶油中不饱和脂肪酸含量高达82%，茶油里含有茶叶成分，被人体吸收后消化率高达97%，茶叶油中含有茶多酚、植物甾醇、维生素E、胡萝卜素、角鲨烯等多种纯天然抗氧化成分。

茶叶油中的茶多酚抗氧化功效是维生素E的6~18倍，连同自身富含的维生素E，其复合抗氧化功效是橄榄油的60-70倍，可谓“东方顶级营养油”。

茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外，茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素（维生素A原）。有资料报道，橄榄油和茶油都含有一种生理活性成本——角鲨烯

野生茶油看你是初榨的还是经过精炼后的，初榨的(也就是农村的土榨油)是不能直接食用，里边含有很多杂质和有害物质，例如黄曲霉素，需要经过高温加热二到三遍之后再能食用，这在农村是谁都知道的道理！精炼过后的基本上杂质和黄曲霉素都被除掉，可以直接食用的，像绿达山茶油，只做冷榨野生山茶油。

野生茶油的营养成分很多

 山茶油主要脂肪酸组成（%）

1、油  酸    C18:1  78-86

2、亚油酸    C18:2  86

3、亚麻酸    C18:3  08-16

4、棕榈酸    C16:0  88

5、硬脂酸    C18:0  20

1）单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%

2）不饱和脂肪酸含量完全符合“欧米伽膳食”国际营养标准

3）富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍

4）含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用

5）不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受到任何农药化肥的污染

1、  山茶油中不饱和脂肪酸成分达90%以上，其中单不饱和脂肪酸含量达到85%，这将有利于人体的快速吸收。

2、  山茶油的不饱和脂肪酸中油酸占83%、亚油酸占13%，为食用油之最。油酸可延缓肌体衰老，亚油酸和亚麻酸具有调节血脂、清理血栓、增强机体免疫力、提高视力、补脑健脑、改善关节炎症并减少疼痛以及抑制恶性肿瘤等功效，是人体必需但自身不能合成的物质，必须从膳食中补充。

3、  含有多种特定生理活性物质，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，角鲨烯有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。

4、  耐高温，烟点达240℃以上，无油烟，适合中国家庭厨房用油习惯。

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