石油的主要成分是什么？

组成石油的化学元素主要是碳

（83%

~

87%）、氢（11%

~

14%），其余为硫（006%

~

08%）、氮（002%

~

17%）、氧（008%

~

182%）及微量金属元素（镍、钒、铁等）。由碳和氢化合形成的烃类构成石油的主要组成部分，约占95%

~

99%，含硫、

氧、氮的化合物对石油产品有害，

在石油加工中应尽量除去。不同产地的石油中，各种烃类的结构和所占比例相差很大，

但主要属于烷烃、环烷烃、芳香烃三类。

通常以烷烃为主的石油称为石蜡基石油；以环烷烃、芳香烃为主的称环烃基石油；介于二者之间的称中间基石油。我国主要原油的特点是含蜡较多，凝固点高，硫含量低，

镍、氮含量中等，钒含量极少。除个别油田外，原油中汽油馏分较少，渣油占1/3。组成不同类的石油，加工方法有差别，产品的性能也不同，应当物尽其用。大庆原油的主要特点是含蜡量高，凝点高，硫含量低，属低硫石蜡基原油。

如果给石油加热，由于组成石油的各物质的沸点不同，它们就会被先后蒸馏出来而分离。这是石油炼制的基本原理。石油可炼制出

溶剂油，汽油，航空煤油，煤油，柴油，润滑油，石蜡及沥青等。

参考资料：

重油

重油又称燃料油，呈暗黑色液体，主要是以原油加工过程中的常压油，减压渣油、裂化渣油、裂化柴油和催化柴油等为原料调合而成。

轻油

轻油，又称石脑油、白电油，英文名：naphtha。是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含5到11个碳原子的链烷、环烷或芳烃。石脑油可用作提炼煤气之用。

按照中华人民共和国国家标准GB 23347-2009定义：橄榄果渣油是橄榄果经过所有的压榨提取过程后的剩余部分再经过化学溶解处理而得到的。根据IOOC的规定，橄榄果渣油在任何情况下都不能称之为橄榄油。

混合油橄榄果渣油，混合比例没有统一标准，不同品牌在果渣油中添加的初榨橄榄油比例各不同，也不会标明橄榄果渣油和特级初榨橄榄油的各成分占比，通常情况下，只添加极少的数量初榨橄榄油，橄榄果渣油是一种低等级产品，在国外主要是用于工业，而不是食用。橄榄果渣油耐高温，烟点高等特性，有些餐馆使用橄榄果渣油深炸食物，是特级初榨橄榄油的廉价替代品，口味较差，香味不及橄榄油，消费这种橄榄油引起的健康问题不容忽视，这种油不仅没有初榨橄榄油的健康益处，还包含一些有害物质，如多环芳香烃就是一种致癌化学物。