桑叶的作用与功效及副作用，桑叶的功效与作用,桑叶的副作用

今天给各位分享桑叶的作用与功效及副作用的知识，其中也会对桑叶的功效与作用,桑叶的副作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、桑叶的功效与作用2、桑叶片的功效及副作用桑叶片的功效及副作用是什么3、桑叶茶的功效与作用和副作用4、桑叶的作用与功效禁忌桑叶的作用与功效禁忌是什么5、桑叶泡水喝的功效与副作用大家不妨了解一下6、桑叶的功效与作用及禁忌桑叶的相关介绍桑叶的功效与作用桑叶的功效与作用

桑叶的功效与作用，桑叶这种食物富含营养，它可以帮助我们调理身体，这种食物也有很显著的保健作用，补血益气这种食材是首选，但是不管什么药材都是过犹不及的。

下面我带你了解它，桑叶的功效与作用。

桑叶的功效与作用1

一、桑叶的功效

别名铁扇子；蚕叶。

性味性寒；味甘、苦。

归经归肺经、肝经。

功效祛风清热，凉血明目。

主治治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。

1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。

配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

用药禁忌经期妇女及孕妇不宜使用。

二、古籍摘要

《神农本草经》：气味苦甘寒，有小毒，主寒热出汗。

《日华子本草》：暖，无毒。

利五藏，通关节，下气，煎服。

除风痛出汗，并扑损瘀血。

春叶未天，枝可作煎酒服，治一切风。

《本草纲目》：桑叶乃手、足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。

《本草蒙筌》：采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。

盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣扑损瘀血带凝。

煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。

止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。

炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。

三、桑叶的作用

1、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。

桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。

至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

2、桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。

临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。

配牛蒡子、前胡，则散风清肺;配石膏、麦冬，则清燥润肺;配菊花、决明子，则清肝明目。

3、桑叶有降血糖作用。

其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。

4、桑叶有降低血压的作用。

桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。

5、桑叶有抗炎、抗病原体作用。

桑叶煎剂在体外试验对金**葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。

另外，还可杀灭钩端螺旋体。

桑叶的功效与作用2

桑叶的作用与功效桑叶有什么副作用

一、桑叶的功效

桑叶主要有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血、美容等等功效。

桑叶可以清肝明目，对眼睛特别有好处，特别是一些肝脏燥热视力下降的人，都是很有好处的。

桑叶还可以促使头发变黑，并且还可以促使头发的快速生长。

这些是那些爱美女性朋友早已经实践和使用过的。

桑叶可以散发出阵阵清香，能够驱散风热，所以那些上火的人，最好的办法就是喝桑叶茶，就是用桑叶泡制茶，不仅能够抗击炎症，还可以降低血脂，血液和利尿等功效。

疏散风热。

桑叶最为重要的还是在于能够治疗那些因为风热引起的感冒，头痛和咳嗽等症状，在使用的时候，还可以和菊花，金银花等一些植物一起使用，可以对那些肝阴和肝脏上火，发炎有很好的治疗作用。

研究表明，桑叶具有很好的美容的功效，对脸上的黄褐斑以及痤疮等都有一定的效果。

桑叶经霜最好，晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。

以叶大而肥、色黄橙者为佳。

所以中医上说“霜桑叶”或“冬桑叶”。

二、桑叶的作用

1、抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。

由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。

说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

2、降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。

芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

3、降血脂、降胆固醇

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p005)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p005)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p0001)，说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

4、降血糖作用

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。

国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的'降血糖成分。

桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值，二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

5、抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。

而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。

桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。

桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符。

6、抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。

DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性。

其IG30为12~25μg/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强。

DNJ对肿瘤转移的抑制率是805%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

7、抗衰老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理研究所通过4年的实验，证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。

人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。

桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。

桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力和防止由于应激刺激引起的肾上腺皮质分布功能低下，而当肾上腺功能低下时，桑叶可使之恢复正常。

桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间，具有增强机体耐力作用，能延长果蝇的寿命。

能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用。

8、抗丝虫病作用

单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿，其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

三、桑叶的副作用

桑叶含有丰富叶绿素，煮熟之后还是能青青的，散发点点清香，味道清爽，基本无副作用。

桑叶的使用人群方面，对于那些胃疼的，还有那些失眠的人都是可以使用的，所以在使用人群上面也是没有什么副作用的。

桑叶的作用与功效虽然很多，但它也有副作用，所以我们需要注意不宜多喝，据本草纲目记载，茶多饮，容易伤精血，冷脾胃，因此大家要适度饮用，不可过多过量肆无忌惮的饮用。

桑叶片的功效及副作用桑叶片的功效及副作用是什么1、桑叶味甘，性甘寒，主要的作用是疏风清热，清肺泻热，平肝明目，凉血止血等，对于外感风热或者肺热大引起的感冒，鼻流浊涕，咳嗽吐黄痰，两目红赤，头晕头痛，鼻出血等症状有很好的治疗作用。

2、但也不是完全没有副作用的，由于药性苦寒，所以过量服用会伤及脾胃，如果平时脾胃虚寒的情况下，需要注意避免过量服用，容易加重腹痛腹泻的症状。

桑叶茶的功效与作用和副作用桑叶茶的功效与作用和副作用

桑叶茶的功效与作用和副作用，在我国传统中医论著当中，古人认为桑叶茶的功效有清肝明目，桑叶茶富含多种营养物质，具有降血脂，降压，下面了解桑叶茶的功效与作用和副作用。

桑叶茶的功效与作用和副作用1

桑叶茶的功效为美容养颜，护肝明目，疏风散热，抗氧化，其次桑叶茶也能缓解不安的情绪，可改善气色不佳，精神乏力的状态，日常泡水饮用，还具有利尿消肿，促进代谢的作用，但体质虚寒以及敏感人群禁忌饮用，另外也不宜空腹饮茶。

桑叶茶有什么功效与作用

1、清热解毒

桑叶水的饮用会使你在高温天气里感觉到凉爽，使你在高烧不断时觉得舒畅，更重要的是它有杀菌的功能，桑叶水进入身体之后可以杀死一些小细菌，对身体有益无害。

2、补气

如果是新鲜的桑叶，还可以当日常的蔬菜来食用，这样的桑叶中含有丰富的叶绿素，它有造血补气的功效，同时在解毒上也有一定的助力，对痛风的人群来说，适量的喝些桑叶泡水，对健康也是有益的。

3、延缓衰老

从桑叶的营养成分上来看，桑叶中含有丰富的桑叶多糖、芸香苷、槲皮素、膳食纤维、多种维生素、多种矿物质等成分，其中的生活活性物质，具有很好的抗氧化、抗衰老的功效。

4、疏散风热

桑叶味甘性寒，具有疏散风热、润燥清肺的作用，对于秋冬容易上火、容易肺热的人群，桑叶就是个好选择，适度饮用都会得到一定程度的改善。

桑叶茶有哪些禁忌喝注意事项

首先，长期过量服用桑叶茶，会产生一定副作用。

因此桑叶茶的量一天不超过20g为好。

其次，脾胃阳虚体质的人，也不宜喝过多的桑叶茶，因为这会加重原本虚弱的脾胃情况，导致身体素质进一步恶化，甚至引发疾病。

桑叶茶的功效与作用和副作用2

桑叶茶的副作用

很多朋友在平时喜欢喝桑叶茶，这是由于桑叶具有抑制血清脂质增加，抑制动脉粥样硬化形成等作用，而桑叶茶富含多种营养物质，不仅具有降血脂，降压，抗癌等功效，而且对预防动脉硬化也有很多好处，并且还具有清热解表作用，能有效地帮助朋友们提高体质。

再就是桑叶茶含有丰富的氨基丁酸和植物淳，具有美容减肥，滋阴等功效，对于女性朋友们来说在平时适当喝些桑叶茶，对身体健康是很有好处的。

另外，桑叶中还含有丰富的叶绿素，具有促进睡眠，缓解胃痛等功效，因此，朋友们经常喝点桑叶茶既保健又养生。

朋友们需要注意的是由于桑叶有一定的寒凉性，所以朋友们长期喝太多，尤其是脾胃不好的朋友，很容易使消化道受到刺激而抑制消化酶的产生，从而导致朋友们发生出血性肠炎的情况。

而且桑叶茶还含有脂肪酸。

如果朋友们过量饮用的话，很可能会导致自己出现肠胃不适如腹胀，腹痛，腹泻，恶心呕吐以及大便呈果酱样等症状。

不过朋友们只要在平时控制好每天喝桑叶茶的量，不要一次性喝太多，而且也要多喝些温开水，这样就很有效的避免桑叶茶对身体健康产生副作用。

建议朋友们用桑叶泡茶喝的时候，最好选择晚秋的桑叶，而且泡茶水的水温不要过高，以免破坏到桑叶的营养成分而降低其功效与作用。

另外，朋友们还可以用桑叶做菜饼，馒头，饺子等食用，这样也很有营养。

桑叶茶的功效与作用和副作用3

桑叶茶的功效

1、降低血糖

桑叶茶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。

桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。

日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。

其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

2、降低血粘

高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。

毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。

心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。

桑叶茶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

3、减肥清脂

桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。

桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。

利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。

所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。

清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。

血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。

所以胖人多为高脂血症患者。

桑叶茶有改善这种高血脂的作用。

4、消疮祛斑

研究证明，桑叶茶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。

桑叶茶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。

另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

5、延缓衰老

桑叶茶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。

还能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。

桑叶的作用与功效禁忌桑叶的作用与功效禁忌是什么1、桑叶具有疏风散寒、清燥润肺、平肝潜阳、清肝明目的功效；临床一般运用于风热感冒及温病初期之发热、咽痒、咳嗽等，可以与菊花合用；可用于肺热咳嗽、燥热咳嗽之咳嗽少痰、干咳少痰等症状，可以与杏仁、沙参合用；

2、如果桑叶过量服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。

脾胃虚寒，妇婴禁食。

桑叶泡水喝的功效与副作用大家不妨了解一下1、桑叶泡水喝的主要功效有：消疮祛斑：桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。

减肥清脂：桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。

桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。

降低血黏：桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

降低血糖:桑叶中含有N-糖化合物(N-containing-sugars)，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治和治疗糖尿病。

2、桑叶茶也不宜饮用太多，因为桑叶茶也会有一定的副作用，如：抑制消化酶、刺激消化道系统、恶心呕吐、肠胃不适。

桑叶的功效与作用及禁忌桑叶的相关介绍1、桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。

还有治疗风热感冒、风温初起、发热头痛、汗出恶风、咳嗽胸痛、肺燥干咳无痰、咽干口渴和风热及肝阳上扰引起的目赤肿痛等病症的作用。

2、现代研究表明，桑叶的黄酮类成分是其主要药理活性成分。

具有降血糖、抗炎、增强免疫力、抗疲劳、增加心肌收缩力、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗菌、促进蛋白质合成、排除体内胆固醇、降血脂、抗氧化、抗病毒等药理作用。

3、禁忌：桑叶苦、寒，能清肺热、肝热；不过忌清热太过。

另外，虚寒体质的人忌服。

关于桑叶的作用与功效及副作用和桑叶的功效与作用,桑叶的副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

　　1、安神，新鲜的桑叶叶绿素含量丰富，还有着一股淡淡的清香，用桑叶泡水喝可以起到一定的宁神作用。

　2、降血糖，中医认为，桑叶是一种很好的中药材。桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，其中多糖是桑叶中重要的活性成分来的，可以用来修复胰岛细胞，有着明显的降血糖的作用，有做过实验，桑叶可以提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖原的含量而降低肝葡萄糖水平。一百克的桑叶中含有一百毫克的生物碱，这种生物碱是一种糖苷酶的抑制剂，而且桑叶中还含有丰富的氨基酸以及植物醇，含量是绿茶的三到四倍，而这些物质都具有减肥，美容，降血糖的作用，所以，对于爱美的人，肥胖的人，糖尿病病人来说，桑叶是一个很好的东西。

　3、去肺热，，桑叶泡水可以去肺热，如果有咳嗽痰少，鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，用桑叶茶可以有效的去肺热。

　4、清肝明目，桑叶茶可以治疗头晕，桑叶可以缓解肝阳头晕，目赤昏花的症状，这是因为桑叶煮水有平抑肝阳，清肝明目的作用。用桑叶配合菊花等清热的中草药来泡水的效果更佳好。

　5、抗炎消肿，桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用，所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用，身体有炎症的话，不妨多喝点桑叶水，有助于身体恢复。

本篇文章给大家谈谈桑叶的功效与作用及禁忌，以及玉米须桑叶的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、桑叶的功效与禁忌桑叶的作用与功效禁忌2、桑叶的功效与作用及禁忌桑叶的相关介绍3、桑叶的作用与功效禁忌桑叶的作用与功效禁忌是什么4、桑叶功效与作用及禁忌5、桑叶的药理功效作用及用药禁忌6、吃桑叶有什么好处桑叶功效与作用及禁忌桑叶的功效与禁忌桑叶的作用与功效禁忌1、桑叶具有祛风解表、清热泻肺、清肝明目的作用和功效。

2、它对外感风热引起的发热、头痛、咽喉肿痛、咳嗽，以及肝经风热引起的眼睛流泪、红肿、涩痛等症状，都有良好的治疗作用。

3、在现代临床应用中，它还具有降血糖、活血化瘀、养肝明目，保护肝功能的作用。

4、在改善睡眠以及身体出现的肺部疼痛等有明显的作用，所以对身体出现外感风热表证，以及皮肤病变，都可以通过桑叶进行调理和治疗。

5、但怀孕、月经期以及身体虚寒者，需要避免应用和禁用。

桑叶的功效与作用及禁忌桑叶的相关介绍1、桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。

还有治疗风热感冒、风温初起、发热头痛、汗出恶风、咳嗽胸痛、肺燥干咳无痰、咽干口渴和风热及肝阳上扰引起的目赤肿痛等病症的作用。

2、现代研究表明，桑叶的黄酮类成分是其主要药理活性成分。

具有降血糖、抗炎、增强免疫力、抗疲劳、增加心肌收缩力、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗菌、促进蛋白质合成、排除体内胆固醇、降血脂、抗氧化、抗病毒等药理作用。

3、禁忌：桑叶苦、寒，能清肺热、肝热；不过忌清热太过。

另外，虚寒体质的人忌服。

桑叶的作用与功效禁忌桑叶的作用与功效禁忌是什么1、桑叶具有疏风散寒、清燥润肺、平肝潜阳、清肝明目的功效；临床一般运用于风热感冒及温病初期之发热、咽痒、咳嗽等，可以与菊花合用；可用于肺热咳嗽、燥热咳嗽之咳嗽少痰、干咳少痰等症状，可以与杏仁、沙参合用；

2、如果桑叶过量服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。

脾胃虚寒，妇婴禁食。

桑叶功效与作用及禁忌桑叶在中医的疾病治疗上应用比较多，那么它有哪些功效与作用是大家不知道的呢？下面就由我为大家介绍下桑叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

桑叶的功效和作用

疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。

配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

清肺润燥：用于肺热燥咳：该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

具有凉血止血之功效。

血热吐血，用桑叶30克水煎服，或配伍其他凉血止血药用。

桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材和保健食品。

桑叶的饮食禁忌

有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。

未成熟的不能吃。

熬桑葚膏时忌用铁器。

因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹。

因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

桑叶的药理作用

抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。

由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。

说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。

芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p005)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p005)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p0001)，说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用(黄代青等，1995)。

降血糖作用

桑叶的药理功效作用及用药禁忌桑叶在中医上的使用非常广泛，其中桑叶有什么药理功效呢它用药有什么禁忌呢下面跟着我一起来看看桑叶的药理功效及用药禁忌。

桑叶的药理功效

1抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。

由于凝血过程启动环节份外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。

说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

2降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。

芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

3降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p005)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p005)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p0001)，说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用(黄代青等，1995)。

4降血糖作用

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。

桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值(Kimura，1995);二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果(陈福君等，1996)。

从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用(Asano等，1994);N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可显著地降低血糖水平，其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强(Kimura等，1995)。

5抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用(樊黎生，2001)。

而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。

桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。

桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符(陈福君等，1995)

6抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。

DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性(Tierney，1995)。

其IG30为12~25μg/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强(欧阳臻，2003)。

DNJ对肿瘤转移的抑制率是805%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

7抗衰老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理研究所通过4年的实验(赵丽君等，2004)，证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。

人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。

桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质(黄东等，2000)。

桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力和防止由于应激刺激引起的肾上腺皮质分布功能低下，而当肾上腺功能低下时，桑叶可使之恢复正常。

桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间，具有增强机体耐力作用，能延长果蝇的寿命。

能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用(唐法娣等，2000)。

8抗丝虫病作用

单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿(姚连初，1996;王培义，1999)，其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

9解痉、抗溃疡作用

桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芸香苷，芸香苷能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，皮下注射芸香苷5~10mg/kg能显著降低大鼠因结扎幽门引起胃溃疡的病灶数(徐爱良等，2005)。

10改善肠功能、润肠通便及减肥作用

DNJ矿物质以及小肠内未被吸收的糖类进入大肠后由肠内菌丛作用引起发酵，产生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有机酸，使肠内环境变成酸性，肠道内容物酸度增大，能抑制有害细菌的增殖，起到调节肠道、改善便秘、改善腹部胀满感的作用，具有导泻通便、减少某些急腹症的发生，保护肠黏膜和减肥等作用(金丰秋等，1999;杨海霞，2003)。

桑叶的用药禁忌

不良反应

不良反应机制：桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素，而引起出血性肠炎。

桑椹含脂肪酸，过量食用对消化道可产生刺激症状。

中毒现象

不良反应：过量服用中毒后，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样，皮疹、风团、喉咽肿胀，胸闷不适，伴有烦躁不安、精神倦怠、面色青灰、口唇干燥、四肢发凉，严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克而死。

桑叶泡水喝的注意事项

桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。

在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。

所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。

桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐;也有可能导致身体出现渴症;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。

下一页更多精彩“桑叶泡水喝的禁忌”

吃桑叶有什么好处桑叶功效与作用及禁忌桑叶对人体的好处：

桑叶具有降低胆固醇，抑制脂肪积累，抑制血栓形成，抑制有害的氧化物生成，降血压，降血脂的功效。

桑叶中含有的芸香素，槲皮素和多种活性成分，具有降压的功效。

桑叶中含有大量的食物纤维和矿物质等，能使肠内环境酸性化，抑制有害细菌增殖，起到润肠通便的功效。

桑叶中还富含铁，有预防贫血的效果。

另外桑茶对脸部的痤疮、褐色斑也有很好的治疗效果。

桑叶的禁忌：怀孕、月经期以及身体虚寒者，需要避免应用和禁用。

平时可以喝圣树源古树桑芽茶，早晚用80度沸水冲泡、即冲即饮、不可久浸。

tips：在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

关于桑叶的功效与作用及禁忌和玉米须桑叶的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

桑叶怎么吃？

1、泡水喝

其实桑叶也是中药材。桑叶中含有非常丰富的叶绿素，所以可以用水煎煮之后或者用开水冲泡之后饮用。煮或冲泡后叶子都是呈现青色的。同时，桑叶带有淡淡的清香，闻之感觉非常的清爽。桑叶茶的选择是有讲究的，霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，非霜后桑叶颜色鲜绿。

2、做菜吃

采摘回家的桑叶嫩叶芽清洗干净，在焯水处理后，再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。这里需要提醒注意的是，桑叶中含有一些药用功能性物质，吃的时候适量少食，再就是做菜前一定要焯水处理，这样味道鲜美，吃起来爽口放心。其实，这并非哗众取宠，桑叶芽头极具营养价值，在某些地方比较流行，称为桑芽菜或桑叶菜。

桑叶祛病用途

桑叶为桑科落叶小乔木桑的枯燥叶，性寒，味苦、甘，归肺、肝经，具有分散风热、清肝明手段成效，在中药里属辛凉解表类药物。桑叶以其普遍的药用价值，得到人们的喜爱。

桑叶多用于治疗外感风热或温病初起的发热、头痛、咳嗽等症，以及肝火或风热所致的目赤涩痛、多泪等。现代药理研讨标明，桑叶的化学成分中含有异槲皮甙、有机酸、胆碱、胡萝卜素、维生素B1等，对伤寒杆菌有明显的抑止作用，且能抑止葡萄球菌的生长，并据此发觉了桑叶有以下新用途。1、疗眼疾

把经过霜打的桑叶15～20克洗净，水煎去渣，放凉后，用干毛巾浸药液敷病眼，对治疗风热眼肿痛、目涩眩赤、羞明流泪和目干暗淡效果较幻想。天天可多敷几次，2～3天便奏效。

关于老的年人因肝肾虚亏惹起的风眼流泪、眼干昏花等症，天天用桑叶煎水趁温洗眼，则有明目收泪的良效。一般半个月为1个疗程，可连用2～3个疗程。1个疗程完毕后，停药3～5天再持续下1个疗程。

2、治疗化脓性中耳炎

取新奇桑叶数片洗净后，捣烂取汁，以其汁滴入耳内1～2滴，天天滴3次，一般2～3天即愈。

3、润肤除燥

中医有“肺主皮毛”之说，而桑叶归肺、肝经，有祛风清热、凉血明目之功，故可用来。因而，以桑叶煎汤沐洗，不失为既经济实惠又疗效甚佳的方法。4、治手、脚干裂

手、脚干裂者，可把手、脚浸泡在桑叶汤中，早晚各1次，每次约半小时，连用10天为1疗程。面部枯燥者，坚持用桑叶水洗脸，几天后可见面色润泽，以至不必，也能起到的做用。

另外，每天取桑叶15克，以沸水浸泡做茶服用，对治疗妇女面部黄褐斑有效，一般服用15天到1个月可见色斑变浅。

桑叶应用

桑叶：味甘，苦；性寒。 归肺，肝经。

功效：疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血。

应用：

（1)疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

（2)清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

（3)清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等用。

（4）手脚麻木。不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。

（5）眼红涩痛。用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。

（6）眼睛多泪。取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可 。

（7）头发不长。用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。

（8）吐血不止。用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。

（9）肺毒风疮。用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。

（10）痈口不收。用经霜黄桑叶，研末敷涂。

（11）常服保健预防长寿。和人参一样。

　桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。桑叶的活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。下面我和大家一起学习桑叶的功效与简介。

桑叶的功效

　1疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

　2清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

　3清肺润燥：用于肺热燥咳：该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

　4具有凉血止血之功效。血热吐血，用桑叶30克水煎服，或配伍其他凉血止血药用。

　桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材和保健食品。

　现代医学证明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

霜后桑叶功效

　1、降脂减肥

　桑叶茶除含有极其丰富的矿物质和维生素外，还含有许多对人体有特殊功效的物质成分;具有降脂作用的甾醇，能抑制脂质氧化作用和动脉硬化作用的黄酮类物质：含有具有降压作用的降压物质r-氨基西酸，特别是含有一种名叫I-脱氧野尻霉素的生物碱，动植物中唯独桑叶含有。

　2、降糖

　《本草纲目》记载：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”;“灸熟煎饮，代茶止渴”。现代研究表明，桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素(DNJ)和桑叶多糖。药理研究证实，桑叶DNJ对二糖类分解酶活性的抑制作用从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值;桑叶多糖促进ß细胞分泌胰岛素，胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

　3、降压

　一般认为霜桑叶茶降压作用最好，其含有具有降压作用的降压物质r-氨基西酸，特别是含有一种名叫I-脱氧野尻霉素的生物碱，动植物中唯独桑叶含有。

　4、抗衰祛斑

　桑芽中具有较高含量的黄酮化合物和桑苷，可有效降低人体的血液粘度，减缓人体衰老速度。实验还表明，桑叶可降低体内超氧化物歧化酶活性，阻止体内超氧化物生成，减少或消除已产生并积滞于体内的脂褐质(即老年斑)，从而有延缓衰老的作用。

　5、抗菌

　现代药理研究发现，桑叶对金**葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抑制作用;此外，桑叶中的植物防御素有抗微生物的作用。

桑叶的简介

　采制

　初霜后采收，先除去杂质，然后晒干。

　做法

　将桑叶洗净，加水500~1000毫升，煎沸10~15分钟，取汁。代茶饮用，每天可不拘时温服。

　性状

很多人都见过桑树。桑树在我国各地大都有野生或栽培。桑的根皮、枝、叶、果实均可入药，其中桑叶始载于《神农本草经》。在民间，桑叶常被人们用来止咳，清热润咽喉。有人问，桑叶的功效和作用有哪些？哪个季节采摘好一些？今天笔者就这两个问题跟大家来聊聊桑叶。

桑叶的功效和作用有哪些？

桑叶，为桑的干燥叶，又名黄桑、家桑、荆桑、铁扇子等。中医认为，桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有疏风清热、清肺润燥、清肝明目之功，适用于外感风热、发热、头痛、咳嗽、咽喉干痛、目赤肿痛、羞明多泪等。

桑叶含有植物纤维、酚类、黄酮类、生物碱类、多糖和甾类化合物、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（如钙、铁、锰、锌）等成分。现代药理研究表明，桑叶具有辅助降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗菌、抗病毒、抗衰老等功效。桑叶富含植物纤维素，有导泻通便、保护肠黏膜和减肥等作用。另外，长期饮用桑叶茶可减轻辐射危害，对于在电脑前工作的人或长期辐射条件下的人来说有一定的好处，可以一试。

桑叶在哪个季节采摘最好？

很多人喜欢将桑叶做成茶来饮用。一般来说，桑叶每年可摘3次到6次。那么，桑叶茶到底在哪个季节采摘好一些呢？

现代研究表明，桑叶茶品质的好坏与其采摘时间有直接的关联，其中以5月以前和10月以后为最好的采摘时间。4月上旬或5月初采摘桑叶，以每天早上5点到8点为最佳，这时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高；10月到12月之间，上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富，可溶性固形物多、单宁少，还含有一些茶碱类似物，制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。

值得注意的是，采摘桑叶的时候，要记得除去叶柄，而且每枝上只采1叶到2叶为佳，若遇干旱天气，应该先喷洒清水除去灰尘，然后再进行采摘。采集桑叶的时候，要求完整无裂口，且叶质要柔嫩。

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桑叶的药用价值及其功效

　我国是种桑树最早的国家，桑树在我国有着非常悠久的历史，大概到现在已经发展有七千多年。桑叶的功效很多，不仅可以用来养蚕，而且其还可以用来制药。我国南方地区的劳动人民常常摘取鲜桑叶后挤出桑叶汁，用来治疗虫咬伤和止血，效果非常不错。另外，桑叶对于一些眼病也十分有益。下面是我为大家带来的关于桑叶的药用价值及其功效的知识，欢迎阅读。

　一、 桑叶的药用价值

　桑树浑身都是宝 桑树浑身都是宝。别的不说，仅就医药功用而言，桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹等都是临床常用的中药。早在《神农本草经》中，就记载了其医疗作用。据中医文献记载，桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津;桑椹能滋阴养血，补虚润燥;桑根白皮能泻肺平喘，利水消肿;桑枝能通经活络，除痹止痛; 而桑树烧成的灰叫桑柴灰，也能用于治疗目赤肿痛、青盲、身面水肿，坐卧不得、白癜风、头风白屑、麻风等病证。

　许多中医经典名方，如治疗外感风热的桑菊饮，治疗精血不足，须发早白的桑麻丸，治疗燥邪伤肺，咳嗽咳血的桑杏汤，治疗风热痹痛的桑桐丸，都是以桑为主要药物组成的。可以说，桑叶是中药学中为数不多的所有部位都可以入药的药用植物。

　二、 桑叶的药理作用

　桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明， 桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

　据现代研究，干桑叶中含粗蛋白25-45%，碳水化合物20-25%，粗脂肪5%，以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等，还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力，调节肾上腺素功能等效果。

　三、 糖尿病的克星--桑茶

　基于糖尿病缘于气阴两虚及兼挟瘀血、痰浊的`认识，我国著名糖尿病专家何绍奇治糖尿病，常用自拟"四桑汤"为基本方(桑叶、桑椹、桑白皮、桑寄生)加减治疗。方中桑叶甘寒微苦，古方如桑杏汤、清燥救肺汤都用它来治疗燥热伤肺。现代药理研究认为桑叶的主要功能成分为生物碱--DNJ，能将葡萄糖从血液中转移到末稍组织中促进糖的利用与转化，使血液胰岛素增加，血糖含量下降。桑叶所含脱皮固酮能促进葡萄糖转化为糖元，可降血糖。桑椹甘寒，滋肝肾，补阴血，润肠道，《本草经疏》云："甘寒益血而除热，为凉血补阴之药"，唐以前即用它治疗消渴。桑白皮性寒凉，有清泻肺火之功，《别录》说它能疗"热渴"，宋人方书中常用以之治疗消渴。桑寄生苦而甘平，除了可祛风湿、补肝肾、降血压、抗病毒外，还有活血化瘀的作用。

　日本神奈川县卫生研究所和养蚕研究所等从1990年起，启动了"开发未利用食品材料"研究项目。研究人员对桑叶进行化验、分析后确认，它含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的"生物碱"，这是一种特殊的功能成份，它是其它动、植物所没有的。日本称这种特殊组成为"DNJ"物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a--葡萄糖甘糖、a--淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度;根据研究，桑叶的有效成份，其中钙、铁、钠的含量分别是茶的5倍、5倍、2、8倍。由此可见桑叶茶的功效之广。此外研究还发现，桑叶内的桑素(Mulberin)具有抗癌活性，并有抑制真菌的作用。桑叶茶并不是现代人的发明，《本草纲目》记载，秋霜叶为"神仙草"，认为有止咳、预防高血压等功效。日本古书《吃茶养生记》记载，桑叶有改善"饮水病"(即糖尿病)的作用。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。

　四、 桑叶消疮祛斑更美容

　近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。痤疮，俗称粉刺，是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。中医认为，过食油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，外邪侵犯皮肤则生痤疮。由于桑叶有清热解毒的功效，有人试用桑叶煎剂治疗痤疮258例，其收效达到89%以上。具体办法是，每日取桑叶15克，泡茶分三次喝，一般15天见效。取泡茶用桑叶适量，捣烂，敷痤疮处每日30分钟，也取得了满意的效果。用桑叶来治疗面部褐色斑，具体方法是：用桑叶茶500克，每日15克，沸水浸泡后作茶饮用，连服30天为一个疗程。一般服用30天后即有明显疗效，斑块消退或色素变浅。治疗期间应多吃些豆制品，如豆腐、豆芽等，可有事半功倍之效。

　专家们认为，服用桑叶所以对皮肤褐色斑有良好疗效，与其对机体分泌功能的改善有关。同时，根据药理研究证明，桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。

　五、桑叶茶减肥的奥秘

　桑叶茶可以减肥，就是与桑叶"消肿"、"清血"的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。

　另外，高脂血症病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

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