吃辣条为什么会瘦

经常吃辣条会变胖吗？

辣条，味道好，还有一定的开胃功效，能增加人们的食欲，但从辣条的本身成分来了解，可以发现，辣条本身似乎并不会令人变胖。因为辣条的制作材料多数是面粉，与肥胖似乎沾不上边。

可是，辣条是属于油炸食品，买过辣条的人都知道，辣条包装袋里面油油的，有时候吃完嘴巴和手上都会沾满油脂，这是因为辣条制作方法本身是油炸或者浸油的方式，因此辣条多吃是很容易长胖的，并且对人体健康的危害也极大。

然后，辣条是高油盐的重口味零食，盐分含量过高。《中国膳食指南》建议，成年人每天的盐摄入量不超过6克，但是一包辣条的含盐量一般都远远超过这个数值。而且重口味的食物，往往能够麻痹味觉，促进食欲，不小心就会吃多。

吃辣条危害多，由于辣条属于辛辣食品，长期食用可以刺激胃粘膜，引起胃黏膜损伤，可形成炎症，甚至糜烂，还可以引起出血。再者辣条营养价值不高，还有多种添加剂及防腐剂，以此来保证辣椒的色香味俱全，吸引广大消费者去购买。食用过多可以引起人们食欲减退，腹部胀满不适，大便排泄不畅或排泄时有疼痛感。因此不建议食用辣条。另外很多的辣条含有各种化学添加剂，经常吃的话容易诱发消化道肿瘤。此外很多辣条的制作卫生不达标，经常的吃也容易引起肠胃肠道的感染，所以为了身体健康，尽量避免辣条以及其他垃圾食品的摄入。

导读：辣条这种休闲零食目前似乎非常红火，也是很多小朋友喜爱的小零食，江西的3岁女童因为吃辣条嘴巴溃烂无法进食，虽然医生表示原因待查，但是这种廉价零食，使用添加剂过量，你敢给孩子吃吗？

江西九江市3岁女童小景和其2岁表弟因嘴巴溃烂，紧急转至市妇幼保健院治疗。他们无法正常进食，已5天滴米未进。家人说孩子喜欢买几毛一包的辣条吃，怀疑是辣条惹的祸。医生表示原因仍待查。这种廉价的“辣条”零食能吃吗？是否会过量使用添加剂？你敢给孩子吃吗？

触目惊心：廉价“辣条”添加剂超量

从一种辣条产品的营养成分表可以看出，每100克辣条，含蛋白质95克，脂肪73克，碳水化合物70克，钠2649毫克，还有十几种的食品添加剂，包括甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、钠硝酸盐等。从其营养成分的分析来看，辣条含的能量多、盐多，而其他营养素含量少，经常吃会增加患超重肥胖、增高血压等的危险。不仅如此，孩子经常食用，还有可能会诱发如哮喘、荨麻疹等过敏性疾病。

曝光：玉峯等5批次“辣条”食品不合格

国家食品总局发布了2015年第二期食品安全抽检信息。在焙烤类不合格食品中，备受消费者关注“辣条”食品再次出现，其中“玉峯”牌产品已经连续两期出现在不合格产品名单中。据抽检信息显示，包括平江县向阳实业有限公司所产大当家(湘式挤压糕点)、吉它小子素鲍鱼丝(湘式挤压糕点)，平江县程荣食品有限公司所产“玉峯”牌、平江县滔略旺食品厂所产“ 辉”牌湘当好台式烧烤味(湘式挤压糕点)在内的共计5批次产品被检出不合格。不合格项目涉及纳他霉素及柠檬黄、日落黄等色素。

医生有话说：没任何营养，别再吃了

这些“辣条”小食品中含有多种食品添加剂，如果长期大量食用，产生的叠加效应会对身体造成伤害。营养科医生余龙龙解释，人工色素、甜味剂等摄入过量，会对人的神经系统产生影响，像辣条这类的小零食，包装简陋，含大量食品添加剂，食用后可能会缺锌，直接会影响身高和智力发育。

此外，好多“辣条”生产是在小作坊里，卫生得不到保证，加工方法采用高温油炸，有的不良商家还有可能使用地沟油，再者反复油炸，都会有致癌物质。“辣条之类”的5毛钱小包装食品别再吃了，孩子实在想吃零食，可以选择新鲜的水果。

思考：怎样离孩子远一点？

关于那些不合格的小食品进入市场，其实只要监管部门追根源，查办起来也不见得有多难，只要真心为孩子做点事。同样，对于食品安全方面的知识，有关部门不妨多给家长和孩子讲讲。我们需要为了孩子的健康，为不合格食品离孩子远一点而努力。

网友有话说

看着那油乎乎的东西，怎么也下不了手啊，不知道为什么有人会那么喜欢。(北京 小刀)

都知道它没好处，干脆就别生产了，从根本上解决问题。(湖南 粉红女郎)

我还给孩子吃过几次，现在后悔死了，再也不买了。(山东 甜妞妞)

不仅是辣条，现在好多东西，你还敢给孩子吃吗？(天津 胡同一条街)

就是要多曝光，让这些不正规的小作坊成过街老鼠，这是毒害祖国的下一代啊。(浙江 女王的世界)

辣条其实就是面筋丝，由面筋和豆腐高温油炸后产生的，味道上是有点辣、有点甜，还有嚼劲。辣条属于高油、高盐、高糖的食物，重口味的刺激，使得大部人吃过都叫好。

但当“315晚会”曝光辣条的生产过程后，相信大家都不会对辣条再有所偏爱了。

▲辣条的生产环境

事实上，辣条违规已经不是第一次了。在2018年，辣条界老大“卫龙辣条”及多家辣条品牌就被检查出不合格。其不合格的原因是被检查出违规添加山梨酸、脱氢乙酸同等添加剂。而这两类添加剂，在“调味面制品”中是属违禁品。

这次“315晚会”曝光的辣条中，最让人有印象的就是“虾扯蛋”辣条，这款辣条曾在2014年，被北京市食品药品监督管理局认定为甜蜜素超标，下架处理。也曾导致孩子食用后，出现恶心呕吐等症状。

值得关注的是，食用辣条的最大人群是小学生，如果长期食用添加剂超标的食品，会危害人体肝脏及神经系统，这些无任何检测、大量化学调味剂随意添加在辣条中，会对正在发育的孩子带来极大的健康隐患。

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那正规辣条对人体有害吗？

上述得知，辣条是高盐、高油、高糖、高添加剂的食品，即使是正规厂家生产出来的辣条，从健康学和营养学角度来看，仍然是非健康食物。

下面，我们一起看看食用辣条会给我们带来什么样的危害：

1、造成不健康的饮食习惯。长期食用辣条会导致食用者口味变重，不再愿意食用健康、清淡的食物，从而会诱发糖尿病、高血脂等病等慢性疾病。