A、唾液中含有唾液淀粉酶，但唾液淀粉酶没有防止伤口感染的作用，A错误；
B、唾液中没有淋巴细胞，B错误；
C、唾液中含有溶菌酶，具有杀菌作用，有助于防止伤口感染，C正确；
D、唾液中没有吞噬细胞，D错误．
故选：C．
人体触碰到狗狗的唾液在一定程度上存在潜在的危害。狗狗的唾液中含有大量的细菌和病毒，其中部分可以对人体健康造成影响。
首先，狗狗的唾液中存在口腔细菌，如链球菌、葡萄球菌等，轻微的接触不会造成危害，但是如果伤口或黏膜有明显的裂口、破损或者是炎症等情况，就有可能被这些细菌侵入，引发感染。尤其是对于免疫力较弱的人，如婴幼儿、老年人、慢性病患者等，一旦感染，疾病的危害性将会加大。
其次，狗狗的唾液中也可能携带寄生虫，如细小病毒、弓形虫、蠕虫等，这些寄生虫若被接触到，也会对人体造成不同程度的危害。比如，感染细小病毒会导致出现类似流感的症状，弓形虫会引发怀孕女性的胎儿畸形，蠕虫则可能会损害人体的肠道健康等。
因此，虽然狗狗的唾液普遍都是无害的，但有时候也存在一定的潜在危害。为了避免不必要的健康风险，建议在与宠物亲密接触时，勤洗手，避免将手指等暴露部位放入口腔，尤其是免疫功能相对较弱的人，更需要注意卫生防范。如果不小心被狗狗咬伤或抓伤，应当及时用肥皂和温水清洗伤口，并咨询医生寻求相应的治疗建议。
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