请老师解释有机肥含量是怎么算的

营养成份和养分含量是两个不同的概念，养分合量主要是指氮，磷，钾的含量如本款有机肥料含量分别是氮占8%，磷占3%，钾占1%，总养分是12%，至于微量元素，以及其它营养成份含量不能累计相加。只是表明本有机肥中含有该种营养成份，如有机质含量90%。

土壤成分

土壤基本是由土壤颗粒、水、空气和其他微小的动植物群落所组成，而要称得上土壤还还必须包括矿物质和有机质。

有机质是由植物的根部、小动物、植物与动物残留物、腐殖质与微生物等组成。土壤中的有机质已被公认为在维持及增进土地地力上扮演重要的角色。例如有机质有较深的颜色，较易吸热提高地温，有助于春耕种作物；有机质极大的保水力，可防止土壤过于干燥；有机质的聚结作用，能促使土壤形成团粒构造；有机质的钳合作用，能增加微量元素对植物的有效性；此外有机质能够增加土壤正离子交换能力、缓和土壤酸碱度的变化、改善农用化学物质的毒性等等。

而土中的微小植物，像是细菌、微菌、放射线菌和藻类；还有微小动物，像线虫、原生动物等，在土中都相当的丰富。这些生物在有机质的分解并从中释放出植物可利用的元素方面贡献相当大。

此外，土壤中还有一些用肉眼即可辨视的小动物，如昆虫、蜘蛛、小蝨、与蚯蚓等等。以蚯蚓为例，它挖了无数的坑道，可以帮助雨水的均匀分布和土壤与空气接触的面积；还可以将不同水平的土壤混合在一起，并增加土中植物可以用之养分的含量。上述的作用皆能改善土壤，并并使赖以为生的植物长的更好。

土壤的组成

土壤是由固体、液体和气体三类物质组成的。固体物质包括土壤矿物质、有机质和微生物等。液体物质主要指土壤水分。气体是存在于土壤孔隙中的空气。土壤中这三类物质构成了一个矛盾的统一体。它们互相联系，互相制约，为作物提供必需的生活条件，是土壤肥力的物质基础。

⑴ 矿物质

土壤矿物质是岩石经过风化作用形成的不同大小的矿物颗粒(砂粒、土粒和胶粒)。土壤矿物质种类很多，化学组成复杂，它直接影响土壤的物理、化学性质，是作物养分的重要来源。

⑵ 有机质

有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，它和矿物质紧密地结合在一起。在一般耕地耕层中有机质含量只占土壤干重的0．5-2．5％，耕层以下更少，但它的作用却很大，群众常把含有机质较多的土壤称为“油土”。

土壤有机质按其分解程度分为新鲜有机质、半分解有机质和腐殖质。腐殖质是指新鲜有机质经过微生物分解转化所形成的黑色胶体物质，一般占土壤有机质总量的85～90%以上。腐殖质的作用主要有以下几点：

(一) 作物养分的主要来源 腐殖质既含有氮、磷、钾、疏、钙等大量元素，还有微量元素，经微生物分解可以释放出来供作物吸收利用。

(二)增强土壤的吸水、保肥能力 腐殖质是一种有机胶体，吸水保肥能力很强，一般粘粒的吸水率为50—60%，而腐殖质的吸水率高达400-600%；保肥能力是粘粒的6～10倍，

(三)改良土壤物理性质 腐殖质是形成团粒结构的良好胶结剂，可以提高粘重土壤的疏松度和通气性，改变砂土的松散状态。同时，由于它的颜色较深，有利吸收阳光，提高土壤温度，

(四)促进土壤微生物的活动 腐殖质为微生物活动提供了丰富的养分和能量，又能调节土壤酸碱反应，因而有利微生物活动，促进土壤养分的转化。

(五)刺激作物生长发育 有机质在分解过程中产生的腐殖酸、有机酸、维生素及一些激素，对作物生育有良好的促进作用，可以增强呼吸和对养分的吸收，促进细胞分裂，从而加速根系和地上部分的生长。

土壤有机质主要来源于施用的有机肥料和残留的根茬。 许多社队采用柴草垫圈、秸秆还田、割青沤肥、草田轮作、粮肥间套、扩种绿肥等措施，提高土壤有机质含量，使土壤越种越肥，产量越来越高，应当因地制宜加以推广。

⑶ 微生物

土壤微生物的种类很多，有细菌、真菌、放线菌、藻类 和原生动物等。土壤微生物的数量也很大，l克土壤中就有几亿到几百亿个。l亩地耕层土壤中，微生物的重量有几百斤到上千斤。土壤越肥沃，微生物越多。微生物在土壤中的主要作用如下：

(一)分解有机质 作物的残根败叶和施入土壤中的有机肥料，只有经过土壤微生物的作用，才能腐烂分解，释放出营养元素，供作物利用；并且形成腐殖质，改善土壤的理化性质。

(二)分解矿物质 例如磷细菌能分解出磷矿石中的磷，钾细菌能分解出钾矿石中的钾，以利作物吸收利用。

(三)固定氮素 氮气在空气的组成中占4／5，数量很大，但植物不能直接利用。土壤中有一类叫做固氮菌的微生物，能利用空气中的氮素作食物，在它们死亡和分解后，这些氮素就能被作物吸收利用。固氮菌分两种，一种是生长在豆科植物根瘤内的，叫根瘤菌，种豆能够肥田，就是因为根瘤菌的固氮作用增加了土壤里的氮素；另一类单独生活在土壤里就能固定氮气，叫自生固氮菌。另外，有些微生物在土壤中会产生有害的作用。例如反硝化细菌，能把硝酸盐还原成氮气，放到空气里去，使土壤中的氮素受到损失。 实行深耕、增施有机肥料、给过酸的土壤施石灰、合理灌溉和排水等措施，可促进土壤中有益微生物的繁殖，发挥微生物提高土壤肥力的作用。

⑷ 土壤水分

土壤是一个疏松多孔体，其中布满着大大小小蜂窝状的孔隙。直径0．001-0．1毫米的土壤孔隙叫毛管孔隙。存在于土壤毛管孔隙中的水分能被作物直接吸收利用，同时，还能溶解和输送土壤养分。 毛管水可以上下左右移动，但移动的快慢决定于土壤的松紧程度。松紧适宜，移动速度最快，过松过紧，移动速度都较慢。降水或灌溉后，随着地面蒸发，下层水分沿着毛管迅速向地表上升，应在分墒后及时采取中耕、耙、耱等措施，使地表形成一个疏松的隔离层，切断上下层毛管的联系，防止跑墒。“锄头有水”的科学道理就在这里。土壤含水量降至黄墒以下时，毛管水运行基本停止，土 壤水分主要以气化方式向大气扩散丢失。这时进行镇压(碾地)，使地表形成略为紧实的土层，一方面可以接通已断的毛细管，使底墒借毛管作用上升；另一方面可减少大孔隙，防止水汽扩散损失，所以群众说“碾子提墒，碾子藏墒”。镇压后耱地，使耕层上再形成一个平整而略松的薄层，保墒效果更好。

⑸ 土壤空气

土壤空气对作物种子发芽、根系发育、微生物活动及养分转化都有极大的影响。生产上应采用深耕松土、破除板结、排水、晒田(指稻田)等措施，以改善土壤通气状况， 促进作物生长发育。

施用有机肥是栽培果园最重要的物质投入之一，也是重要的技术措施。有机肥可提高果园土壤有机质含量，改善土壤结构。

有机质含量是判断土壤肥力的重要标志，土壤有机质和全氮与果实含糖量正相关，全磷和全钾与糖酸比呈正相关。因此，选择适合的有机肥是保证果树生长良好和提高果实品质的重要条件。

1、传统有机肥的施用

施用传统有机肥由来已久，到目前为止仍是多数果园秋季冬季施用基肥的主要做法。使用中有用堆沤肥、鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便和人粪尿等。

羊粪是天然绿色的肥料，其含有机质4%～27%，比其他畜粪多，氮、磷、钾营养丰富，粪质较细，肥分浓厚，属热性肥料。

鸡粪中含有丰富的营养成分，尤其鸡粪中的粗蛋白比较多，有机质含量达到255%，通过适当的加工利用就可以成为较好的绿色有机肥。

猪粪含有有机质15% ，总养分含量不高，碳氮比较小（14∶1），一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。

牛粪有机质含量145%，风干样品中含粗纤维436％，含氮、磷、钾三元素接近1%。

由于传统有机肥的每亩用量较大，施用时需要深挖深埋，劳动强度大，严重影响了果农秋施基肥，补充土壤有机质的积极性。加上目前果园生产人员日趋老龄化，施用传统有机肥受到了很大挑战，影响了果园可持续生产。

2、秸秆还田与种植绿肥

传统的定植果园操作规程一般要求挖深宽各80厘米的定植沟，在沟内填埋玉米或小麦秸秆，但在大规模实现机收机打，秸秆就地还田的今天，上述操作已经变得不易实现。

生草制是日本、欧美等果树生产先进国家和地区首选的地面管理制度。日本果园生草覆盖率在90% 以上，欧美等国果园生草覆盖率也在70%以上。

但生草制在我国果园生产中应用较少，许多果园以清耕和化肥为主，除草工作费工费时，且效率低下，部分果园借助除草剂，但降低了生产无公害程度，使用不当还会造成药害。

果园种植绿肥不仅能够增加果园土壤有机质含量，减少土壤水分蒸发，调节土壤温度，改善土壤理化性质，提高营养利用率，而且能够改善果树自身的生长状况，提高果园产量和品质，大大降低劳动管理强度，增加果园经济效益。

土地联产承包后，随着果园被分解为以家庭为主的经营方式，由于种植绿肥难以收到“立竿见影”的效果，且费工费时，果园绿肥应用面积大大下降，行间间作比例增加，此项措施未能得以推广。

3、商品有机肥的施用

利用畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经腐熟发酵后制成的肥料称为商品有机肥，它不包括绿肥、农家肥和农民自己积造的有机粪肥。

在养殖业大发展的今天，作为商品有机肥原料的畜禽粪便，在养殖场管理过程中，为了环境卫生，添加了较多的石灰、黏土等物料，变相降低了营养成分。因此，为了达到农业部的部颁标准，一是添加作物秸秆共同发酵，二是直接添加一定比例的腐植酸原料，这样就相应提高了生产成本。

有机-无机复混肥虽然生产容易，但由于其有机质含量要求不高，如果作为果树基肥施用，在实际生产中必须大量使用，存在较大的过量浪费，甚至可能造成“烧苗”等负面效果，施用成本也大大提高。

4、生物有机肥的施用

生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

由于其中添加了枯草芽孢杆菌、解淀粉菌芽孢杆菌等有益菌种，可分解利用土壤中的植物残体，故通俗的又称为“菌肥”。

化肥有很多种的。

（1） 氮肥：即以氮素营养元素为主要成分的化肥,包括碳酸氢铵、尿素、销铵、氨水、氯化铵、硫酸铵等 

（2） 磷肥：即以磷素营养元素为主要成分的化肥,包括普通过磷酸钙、钙镁磷肥等 

（3） 钾肥：即以钾素营养元素为主要成分的化肥,目前施用不多,主要品种有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾等 

（4） 复、混肥料：即肥料中含有两种肥料三要素（氮、磷、钾）的二元复、混肥料和含有氮、磷、钾三种元素的三元复、混肥料其中混肥在全国各地推广很快 

（5） 微量元素肥料和某些中量元素肥料：前者如含有硼、锌、铁、钼、锰、铜等微量元素的肥料,后者如钙、镁、硫等肥料 

（6） 对某些作物有利的肥料：如水稻上施用的钢渣硅肥,豆科作物上施用的钴肥,以及甘蔗、水果上施用的农用稀土等

扩展资料：

土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥来补足。而微量营养元素中除氯在土壤中不缺外，另外几种营养元素则需施用微量元素肥料。化肥一般多是无机化合物，仅尿素[CO(NH2）2]是有机化合物。

凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等。凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上且可标明其含量的化肥称为复合肥料或混合肥料。品位是化肥质量的主要指标。它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率。

根据化学性质可将化学肥料分为：

1生理酸性肥料。在化学肥料的水溶液中牧草吸收肥料的阳离子过多，剩余的阴离子生成相应的酸类，使溶液变酸，大多数的铵盐和钾盐都属于这类肥料。 

2生理碱性肥料。如果牧草吸收利用的阴离子比吸收利用的阳离子快时，土壤溶液中阳离子过剩，生成相应的碱性化合物，使溶液变成碱性，如硝酸钙、硝酸镁等都属于碱性肥料。

3生理中性肥料。牧草吸收阴离子与吸收阳离子的速度大致相等土壤溶液呈中性反应，如硝酸钾、硝酸铵、尿素等。根据养分的成分可将化学肥料分为：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微量元素等。根据用途可将化学肥料分为：基肥和追肥。

此外还可将化学肥料分为速效肥、缓效肥、长效肥。土壤用肥、叶面用肥等。

化肥都是由各种不同的盐类组成，所以长期和大量施用这些由盐类组成的肥料，当肥料进入土壤后，就会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压，作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液，就导致作物受害。典型的例子就是作物“烧苗”

农药大量施用后，造成农药残留或深入地下水，对水源也造成污染。近几年大蒜价格低就是因为农药残留超标，国外收购商取消收购，导致的。我们自己食用的也可能检验不合格，只是国内民众的觉悟没有那么高，再就是自己化验的成本太高。普通民众承担不起。

参考资料：

——化学肥料

原料成分

有机肥原料有很多，如农业秸秆、畜禽粪便、各种饼肥和精渣肥等。

养花用自制堆肥可以用的原料：

含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等

含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等

空气

适量的水

营养成分

含大量和微量元素，具有很强分解和调节土壤结构的能力。

含大量有机质，提高作物的品质，使土壤团粒化，土壤更松软，增加土壤的保水能力和通气性。

含有益微生物，提高肥效有效转化，并能大大提高土壤的酶活性。

什么是有机肥

广义上讲：俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物为原材料组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）、堆肥、沤肥、厩肥、沼肥、绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。

什么是有机肥

狭义上讲：专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等）为原材料，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY 525-2012）及法规的一类肥料。

有机肥经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工之后，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。