东坡肘子的典故

　东坡肘子是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系，那东坡肘子的典故是什么呢下面是我给大家整理的东坡肘子的典故，供大家阅读!

东坡肘子的典故

　东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不仅自己反复炮制，还向亲友大力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。

肘子的经典造句

　1、不要说没体力，不要说对手肘子硬，不要说球太滑，你只需做好基本功。就算对手难缠，就算他小动作多，就算他嘴里不干净，你只需做好基本功。

　2、其首选精致的猪肘子肉、山东大枣都为上乘原料，二者合烹为肴，相得益彰。

　3、红枣煨肘肘子,是川菜烹调师善于烹制的风味菜之一

　4、或者,更准确地说,我被肋骨挨的一肘子、外加耳边的呼喊吵醒了

　5、在肘子凉亭里,割草者为巫医筛掉小鱼

　6、施主，贫僧是来化缘的，请问有酱肘子么炸鸡腿也行，善哉。

　7、肘子以腕关节或肘关节为中心切下来的肉,比如说猪肉

　8、我的饭来了,是甜点心和山羊肘子

　9、穆大叔做的很好,一肘子把麦迪打醒啦

　10、卤鸭舌、焖乳鸽、扒鸡、糖醋鱼、水晶肘子等名菜摆满一桌时,高二皮开始向孙玉堂讲述自己见到蔡京的经过,孙玉堂大笑,并向他敬酒。

　11、1987年东部决赛第四场,兰比尔冲抢篮板一肘子肘击在伯德的脖子上,连着下巴拐上去,伯德当场倒地。

　12、她老人家亲手做的冰糖肘子、红焖鸡、狮子头、千层糕,给谁吃的没有我们这些爱吵架的儿女,二位老人半口也咽不下。

　13、倘若有人用肘子招待饭食,足以说明贵客临门,因为日常的饮食常常只是黑面包和片状火腿。

　14、只见我们可爱的小耿同志,坐在地上右胳膊肘子支着小便池子头枕着右胳膊,打着欢畅的呼噜酣然入梦了。

　15、江团、黄骨鱼、大头鱼等,巴蜀酱肘子,特色汤底姓周的老板,开的主要做鱼的火锅店,名字就叫周渔府。

　16、那条路有几处胳膊肘子弯,坡陡弯急。

　17、他们来到了一个肉摊前,“肘子多少钱一斤”。

　18、随后,苏福星兄弟就用胳膊肘子顶队员,后来就有六七名男子将3名城管队员按倒在地上。

　19、江团、黄骨鱼、大头鱼等,还有巴蜀酱肘子、特色汤底。

　20、金孝负屈忿恨,一个头肘子撞去,那客人力大,把金孝一把头发提起,像只小鸡一般,放番在地,捻着拳头便要打。

　21、邻居每天粗茶淡饭，我吃泡面能加根火腿肠，都会开心一点。邻居每天炖肘子煎带鱼，那我这碗泡面就完全值得含泪下咽。这个邻居不一定要住在隔壁，他们在我生活的四处出没着。

　22、宫保鸡丁木须肉，祝你健康又长寿;拔丝地瓜多放糖，愿你幸福万年长;松子玉米摊黄菜，愿你越长越可爱;东坡肘子红烧肉，不回信息是野兽!

　23、你对我真的很好，把我当亲兄弟一样对待，对我的照顾真是无微不至，我要好好报答你。这不，我正吃红烧肘子呢，你快过来，快，过来帮我洗碗吧!

　24、倒扣在案板上用快刀切成飞薄的大片儿,调好一小碗料汁,就可以成龙配套地上桌,让一家人享用醇厚中透着清爽的水晶肘子了。

　25、全套二十四节气经典养生食品如白露甘薯饼、春分太阳糕、立秋肘子等,也首次以整体形象对外展示。

　26、至于锅巴肉片“咸鲜微酸”,盐煎肉“干香滋润”,东坡肘子“质地软糯”,这些依靠舌尖上的味觉才能品出的细腻质感,同样是菜肴是否标准的重要参考。

　27、那次,芬姐跟老板费了许多口舌,被老板骂了许多立场站歪了、胳膊肘子向下拐什么的,但总算为女同事们争取下了半年的假期。

　28、周庄的风味食品周庄有许多特色小吃,最有特色的是沈万三爱吃的肘子和猪蹄,它起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘子和万三蹄。

　29、数百年磨合下来,老北京民间“八大碗”的菜单基本固定,即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。

1、梦见吃肘子的预兆

基础稳固安泰，且能逃过灾害，免于祸患，而又可排除万难及得享名利双收之隆昌运，并获意外的成功发展，乃幸福长寿之吉名。大吉昌

吉凶指数：99（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见吃肘子的宜忌

「宜」宜穿鲜艳袜子，宜观看现场演出，宜看星星。

「忌」忌穿格子衬衫，忌买基金，忌收拾旧物。

3、梦见吃肘子是什么意思

孕妇梦见吃肘子，按周易五行分析，幸运数字是3，桃花位在正西方向，财位在西北方向，吉祥色彩是橙色，开运食物是胡萝卜。

出行的人梦见吃肘子，建议风雨无阻，延后出发。

怀孕的人梦见吃肘子，预示生女，与祖坟有关。

梦见吃肘子，按周易五行分析，财位在正西方向，桃花位在正北方向，幸运数字是2，吉祥色彩是**，开运食物是毛豆。

孕妇梦见吃肘子，工作上的高标准可能是造成你这两天心情郁闷不好的原因，对完成度的要求与工作态度的重视，让与你一同工作的同事倍感压力而有所反弹，也让你的心情受到打击，建议在处理问题的时不要太过强势与直接，平心静气的沟通更能帮助你达到你想要的目标。

梦见孕妇，预示着梦者所进行的事情非常顺利，而且金钱上会有好的运气。

恋爱中的人梦见吃肘子，说明同心相应，婚姻可成。

做生意的人梦见水晶肘子，可得财利，慎防朋友背信（主、客）打官司。

恋爱中的人梦见豆瓣肘子，得媒人之力可获成婚。

本命年的人梦见吃猪肘子，意味着宜守不宜进、慎防先得后失，谦让得福。

恋爱中的人梦见肘子，说明性情难容，互相忍让婚姻可成。

本命年的人梦见酸辣肘子，劳苦多，有坚忍之心，可望有好结果。

做生意的人梦见吃肘子肉，代表内部人事调整可望顺利，否则损失更大。

出行的人梦见水晶肘子，逢雨则止，延期出行。

做生意的人梦见死人敬肘子吃，代表经营不利，加强讲习研讨改进再重整经营。

上学的人梦见豆瓣肘子，成绩理想，欠缺一、二题无妨，可得录取。

本命年的人梦见吃猪肘子什意思，意味着水火小心，朋友之事少管，惹上官司连累受灾。

梦见酸辣肘子，按周易五行分析，财位在东南方向，桃花位在正东方向，幸运数字是4，吉祥色彩是黑色，开运食物是栗子。

恋爱中的人梦见红肘子，虽然有一阵风波过后重新建立感情。

梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。

1、梦见锅里煮两个肘子的预兆

基础运虽平吉但成功运却甚佳，能得上司或长辈之提拔而得大发展，优秀之良配，但要勤勉，再加上说话及处事均力求和平稳健，而切莫得罪人（不可孤高、自大、刚硬、好胜、出风头等皆忌之，若得罪人须诚心道歉），始方能得大成功及发展。人格地格数，若无凶，身心健而无病。大吉昌

吉凶指数：96（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见锅里煮两个肘子的宜忌

「宜」宜相互鼓舞，宜逛眼镜店，宜避让路人。

「忌」忌弄假成真，忌公开老照片，忌唱歌。

3、梦见锅里煮两个肘子是什么意思

上学的人梦见锅里煮两个肘子，意味着不能如愿录取。

做生意的人梦见锅里煮两个肘子，代表不很顺利，应该随时应变。整顿修改。

梦见锅，通常象征生命力、活力、生存能力等。

恋爱中的人梦见锅里煮两个肘子，说明反目成仇，感情天作之合，有缘夫妻，经得起考验，婚姻可成。

梦见锅里煮两个肘子，按周易五行分析，幸运数字是9，桃花位在正西方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是汤圆。

怀孕的人梦见锅里煮两个肘子，预示生男，春占生女，慎防流产。

梦见锅，是不吉祥的象征。梦到锅破裂，表示生育力、生命力、生活力会出现凶兆。

梦见锅里煮两个肘子，待在家中的气氛有些憋屈，似乎大家的矛头都对着你来呢！到开阔的户外走走，心情也会变好不少！今天有玩乐安排的话，你都不愿错过，艳遇往往也发生在这些场合呢！

出行的人梦见锅里煮两个肘子，建议延误几天，再出发。

本命年的人梦见锅里煮两个肘子，意味着外表修饰多加注意，下半年顺利如意。

本命年的人梦见肘子肉，意味着喜气洋洋、慎防乐极生悲，慎防官司。

梦见酸辣肘子，按周易五行分析，财位在东南方向，桃花位在正东方向，幸运数字是4，吉祥色彩是黑色，开运食物是栗子。

梦见吃肘子，按周易五行分析，财位在正西方向，桃花位在正北方向，幸运数字是2，吉祥色彩是**，开运食物是毛豆。

本命年的人梦见海参肘子，处事不妄动，和气生财。顺利如意。

怀孕的人梦见肘子，预示生男，夏占生女。慎防流产。

梦见肘子皮，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，桃花位在正西方向，财位在西北方向，幸运数字是1，开运食物是元宵。

梦见肘子猪头，多为别人想一点，人际关系会更好！这两天是求婚的好时机！会有不得已的支出，看紧钱包！谨慎处理合作团队中的人事问题。

梦见东坡肘子，要学会自我拯救！对现时生活的不满，令你有一种想飞翔却没有力气的感觉！趁着年轻，负担少，变动机会多的时候，要开始千方百计靠近自己的目标！重返校园，半工半读，或者到自己喜欢的行业去底层做起，都是你今天可以考虑的事情！只要对自己不放弃，就什么都是有可能的！

现实中，是否经常吃肉代表了家庭生活的好坏，在梦中，吃肉就有了家庭生活方面的意义。

怀孕的人梦见偷吃肘子，预示可望生男。春占生女。

1、梦见锅烧肘子的预兆

境遇坚固安泰，有下属之助力，地位、财产均安全，以木解消水火之相克，致成功，但若人地格有凶数，于成功后，难以伸展，且有突发之灾祸、遭难等之虑，更容易发生因爱情上而产生之不测灾难、凶变等。中吉

吉凶指数：91（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见锅烧肘子的宜忌

「宜」宜洗车，宜打扫卫生，宜发邮件。

「忌」忌吃水果糖，忌晚饭少吃，忌与老人交谈。

3、梦见锅烧肘子是什么意思

梦见锅烧肘子，越是熟悉你的人，今天越会用挑剔的眼光来看待你呢！这种感觉会让你觉得有些喘不过气来。要学会自我调节才是，听听音乐，看看杂志，或者去街上溜达一趟。恋情方面，相处的时间增多，了解也加深，互相扶持的感觉会给你带来安全感。

出行的人梦见锅烧肘子，改变主意，慢三日再出行。

本命年的人梦见锅烧肘子，顺利如愿有财利。慎防官司。

梦见锅，是不吉祥的象征。梦到锅破裂，表示生育力、生命力、生活力会出现凶兆。

恋爱中的人梦见锅烧肘子，需要互相沟通，有希望成婚，不要错过机会。

梦见锅，通常象征生命力、活力、生存能力等。

上学的人梦见锅烧肘子，口试面试成绩差，影响录取成绩。

怀孕的人梦见锅烧肘子，生男，顺利，火炉小心。

做生意的人梦见锅烧肘子，虽然进展慢，宜守旧，不可大投资，终有利。

梦见锅烧肘子，按周易五行分析，吉祥色彩是黑色，幸运数字是1，财位在东南方向，桃花位在正东方向，开运食物是芋头。

梦见锅烧破了，按周易五行分析，幸运数字是0，桃花位在正北方向，财位在西南方向，吉祥色彩是**，开运食物是饼干。

梦见锅烧红，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，财位在正北方向，桃花位在正南方向，幸运数字是7，开运食物是酸奶。

怀孕的人梦见锅烧漏了，预示生男。八月生女。

梦见锅烧裂，按周易五行分析，财位在正南方向，桃花位在东南方向，幸运数字是8，吉祥色彩是绿色，开运食物是花生。

本命年的人梦见锅烧干，意味着家庭风波难免，惟有和气忍让可化解。

恋爱中的人梦见锅烧海参，互上体谅，诚心对待，婚姻可成。

怀孕的人梦见锅烧歪，预示生男，秋占生女，母子平安。

恋爱中的人梦见锅烧白菜，心情不稳定，忽冷忽热，互相信任婚姻可成。

梦见鲤鱼，表示将来会生下才艺高超、美丽、智慧的女儿。

怀孕的人梦见锅烧糊，预示生女，忌动土而动胎神不安。

1，《绝色倾城》男主是绝对的渣男。极品

2，匪我思存的书。后妈一枚。你上百科去搜。有很多她写的书很好看。我反正最喜欢她的裂锦。香寒。虐死了。

3，《有个流氓爱过我》。 看名字就知道不是很好的结局。也确实不是好的。真的很好看。触动了我强悍的内心。

4，《第三种爱情》。 结局确实很难受

5，《殇璃》。 同上吧。这个真的很虐。个人认为男主很渣啊。被电视剧翻拍过。糟蹋。恶心了我到现在没缓过神来。

6，《悲伤逆流成河》。 小四的书。他众多书中我看过的少数的几本。很喜欢易遥的性格。她妈也很可怜。

7，《十年一品温如言》。忒经典的文了。就不多说了。其中有个悲哀的结局是作者愚人节糊弄读者的。正文还在后面哪。别弃了啊。

8《夜凝夕》1、2，说实话我喜欢第二部。

9《憾生》 如果你心灵不够强大。就去看吧。保准虐死你。

10《 纤泽花》 我觉得文笔很好。过程很虐吧。结局幸亏还是有一点点的好吧。不过心里还是比较悲伤的。。

还有好多经典的文我都不记得了。 以上都是看书这几来的映像比较深的吧。只想起了这几本。LZ你将就下吧。

炖肘子的诀窍如下：

1 选购肘子时，应选择肘子皮薄、肉质细嫩、瘦肉和肥肉的比例适中的肘子。

2 处理肘子前，先用沸水将肘子焯水，去除浮沫和杂质，保持肉质的清香。

3 在焯水后，将肘子放入沸水中煮10分钟左右，再将肘子捞出，洗净血沫和杂质，让肉质更加鲜美。

4 炖肘子的时间要长，可以选择使用高压锅，或者将肘子放入砂锅中，加入适量的水和各种调料，如姜、葱、八角、桂皮、料酒等，用小火慢慢炖煮2-3小时，直到肉质软烂，入味。

5 炖肘子时可以加入一些辅料，如豆腐、藕片、芋头等，增加口感和营养价值。在炖肘子的最后30分钟可以加入适量的糖，让肘子味道更加浓郁。

6 炖好的肘子可以直接脱骨，入口口感松软，味道鲜美。

年夜饭十大硬菜：

一‬、卤味‬拼盘：

指‬六六大顺‬，六六，在酒令中，有“六六大顺”之意。多用于祝福我们的家庭幸福，工作顺利，事业有成，身体健康。

二‬、佛跳墙：

又名满坛香、福寿全，中华‬名菜‬，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。它‬享誉海内外，被人们称为是“贵菜”。佛跳墙‬在‬我们‬家庭‬制作‬中不用‬那么‬麻烦‬，家中‬有‬海鲜‬、蹄筋‬、鹌鹑蛋‬等‬食材‬汇到‬一起‬，加入‬高汤‬和老酒‬文火‬煨制‬即可‬。

三‬、孔雀‬开屏富贵‬鱼‬：

孔雀是百鸟之王，寓意喜庆祥和、花开富贵，年年有余。做孔雀开屏富贵鱼的时候，我们可以选择自己喜欢吃的鱼，家里要是有孩子和老人尽量选择刺较少的鱼来制作，吃起来较为方便。

四‬、焦皮‬肘子‬：

肘子‬又叫‬蹄膀‬，蹄膀‬的‬谐音‬是‬榜首‬，就是‬金榜题名‬的‬意思‬。肘子是必备的年菜，在有的地区风俗习惯叫“团年肘子”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。焦皮‬肘子‬是‬一道‬川菜‬，来源于‬四川‬成都‬黄龙溪‬，是‬当地‬的特色‬佳肴‬。

五‬、粉蒸牛肉‬：

扭转乾坤，也‬寓意一家人在新的一年里都能牛气冲天，牛运无边！牛年牛人成牛事！

六‬、土豆烧鸡‬：

过年吃鸡‬，大吉大利，来年讨个‬好彩头‬。鸡‬是‬我们每年‬过年‬都少不了‬的一道‬菜‬，土豆‬烧鸡‬不但‬家人‬们‬喜欢‬吃‬，而且‬寓意‬好‬，讲究‬鸡头凤尾‬，吉祥如意‬。

七‬、飘香羊腿：

古时“羊”通“祥”，是吉祥如意的象征。年夜饭吃羊肉寓意喜气洋洋，也有三阳开泰的意思，祝愿新年吉祥如意，事事顺心。飘香羊腿选用羊棒骨肉，肉质比较细嫩，加入各种香料煮熟后晾凉，撕成条，再拍上一层生粉，炸至干香，然后下入各种调味料炒制，非常的味美。

八‬、凉拌‬莲藕‬：

莲藕古有七窍玲珑心之称，莲藕孔多所有含有聪明的意思，有的地方吃莲藕寓意着好运连连。凉拌莲藕，吃起来口感要比较脆爽，我们选用白莲，丝少，在制作过程中，水开焯水不要超过1分钟即可。

九‬、合家欢‬一锅出‬：

吉祥如意‬，全家福‬，指的是‬家人团聚那一刻，凝聚亲情、凝聚梦想。合家欢又叫全家福，它的制作方法也比较简单，貌似我们大烩菜，就是‬大杂烩‬，食材自己随意放都行。

十‬、米酒汤圆：

寓意‬甜甜蜜蜜，团团圆圆、幸福长久。米酒汤圆是大众都喜欢的一道甜品，酒香诱人，汤圆软糯香甜。汤圆‬可以‬买‬现成‬的，颜色‬和‬口味‬随自己‬挑选‬，操作‬简单。

1、梦见别人卖猪肘子的吉凶指数

虽得尊长（或上司）之爱护提拔，或祖先之余德，而必可成功发展，但基础是（土在上而木在下）之相克而含有崩败运，故境遇多凶变，财帛易散，成败频见，身份也因之时贵、时贱。吉多于凶

吉凶指数：83（仅供参考）

2、梦见别人卖猪肘子的宜忌

「宜」宜添置新家当，宜偏执，宜舍近求远。

「忌」忌晚饭少吃，忌暗恋，忌登记结婚。

3、梦见别人卖猪肘子的预兆

本命年的人梦见别人卖猪肘子，意味着心身调节，顺利如意，在农产、山产、房地产得利。

梦见猪，是暗示你的精神状态正处于贫乏的状态，在感情上是好色的象征，必须注意自己在性爱上的问题，有可能会欲求不满。而在金钱上代表可能会过于贪婪的倾向，千万别因为太贪反而对自己不利。

怀孕的人梦见别人卖猪肘子，预示可望生女，秋占生男。

梦见别人卖猪肘子，按周易五行分析，吉祥色彩是 白色 ，幸运数字是 0 ，桃花位在 正东方向 ，财位在 东南方向 ，开运食物是 苦瓜 。

梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。

恋爱中的人梦见别人卖猪肘子，说明只要互相信任，婚姻可成。秋季有喜庆。

做生意的人梦见别人卖猪肘子，代表有财利可得，房地产有利，进步慢有耐心。

上学的人梦见别人卖猪肘子，意味着文科有一科较差，不影响录取分数。

梦见猪 ，预示是吉祥的征兆。

梦见别人卖猪肘子 ，点子灵活新鲜，光在那边想没有用，还不如乾脆去做还比较快。当你有这种感觉时就不要停留了，就照著感觉走。对新的东西有著小幸运喔，有关新制品的情报可多注意，弄个新东西在身上亦佳。另外像是换个发型让整个人都变得不一样的感觉，意外的魅力被发现呢。郊区的特色餐厅，这两天灵感的来源！

梦见猪 ，预示是吉祥的征兆。

梦见猪肘子上供 ，这两天起床就感觉全身不太对劲，原本安排的活动也无心前往，若是可以的话还是待在家中静养，透过文字表达，让心情沉淀，做一些不太需要用脑力且会缓和你焦躁的事情，才不会因为过于激动做错决定，造成自己与别人的负担。

梦见友人送我猪肘子 ，这两天能察言观色，能从他人的言语中获得有力的信息，挖掘到商机。投资者与人合作投资短期项目，会有不错的收入。爱情运较弱，外界诱惑多，渴望爱情的人应理智一些，小心爱情陷阱。

恋爱中的人梦见猪肘子，虽有小人从中破坏，误会澄清即可。

恋爱中的人梦见别人给猪肘子，说明保养身体，和气谦虚相处，婚姻可成。

梦见友人送我猪肘子，按周易五行分析，吉祥色彩是 红色 ，幸运数字是 0 ，桃花位在 西南方向 ，财位在 正西方向 ，开运食物是 虾 。

梦见猪 ，预示是吉祥的征兆。

梦见肥胖的猪，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。

梦见餐厅摆放猪肘子 ，如果有心想要帮助别人就不要存著想得到好处的心态。因为这样将是反效果，一眼就被人看穿你的虚情假意，反而令人反感。应该抱著即使对方忘了你的恩情也不在意的心情，才能得到真情的回馈。而这两天也是爱情的清洁日，理性分析感情就像是整理冰箱内过期的食物，该丢的就丢，烦恼也随著抛倒垃圾桶里了。

做生意的人梦见友人送我猪肘子，代表只是开始较困难，以后平顺得人扶助。