可乐配方配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。
可乐的主要配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日,古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味。
欧洲的食品专家们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
可乐注意事项:
少量的可乐不会影响人体的健康。很少的人选择相信可乐有害。
1、少量的可乐不会影响人类的睡眠和神经系统。大量地饮喝可乐,可能会导致人睡眠系统紊乱,使人失眠、兴奋、紧张,使睡眠质量下降。
2、布洛芬与可乐不可同时服用。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可乐中含有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐,会加剧对胃黏膜的刺激,严重者还会出现胃出血、胃穿孔等。
3、少量的可乐可以促进消化。可乐喝得太多不但对肠胃没用,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用,还很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
-可乐
1、可乐主要成分为糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。
2、正是这种香料混合剂,奠定了可乐的独特品味,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。
3、可乐喝多了伤牙。由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸,对牙釉质有一定的腐蚀作用。可乐中含有大量糖,这些糖吸收速度很快,容易造成热量摄入过量。长喝会发胖。
4、可乐会导致骨质疏松。爱喝可乐的人,骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因,因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用。
可乐就是一种汽水,汽水是利用压力把二氧化碳溶解于糖水中,然后进行密封,放在带压的瓶等容器中制成的。当打开瓶盖,或从冷饮机中放出可乐时,压力变小,溶解在水中的二氧化碳就会跑出来,形成泡泡。
你知道可口可乐是怎么来的吗?它是1886年由美国亚特兰大市的药剂师约翰潘伯顿发明的。说起可口可乐的发明,潘伯顿还是受他店里的一个员工的启发而制成的呢。
约翰潘伯顿是一家药剂铺的老板,他们的药剂店里有一种叫“古柯柯拉”的治头痛的药,有一天,这种药没了,但有客人要。有个员工手忙脚乱地把另一种药配上苏打水给了客人,那位客人尝了尝,觉得味道很不错,于是第二天又来购买。潘伯顿知道后,非常生气,责问员工那是什么药,怎么能随便给顾客药喝呢。员工照实说了,潘伯顿事后想,既然顾客这么喜欢喝这种东西,那可不可以做成饮料呢?于是经过许多试验,一种世界著名的饮料——可口可乐诞生了。直到今天,可口可乐仍是风靡全世界的一种饮料。
可口可乐的主要配料是公开的,这些成分包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的吉柯叶等,但它的核心技术也就是那在可口可乐中占不到1%的神秘配料,到目前为止,知道的人不到10人。为了保住秘方,可口可乐公司从1923年开始,就把保护秘方作为首要任务。他们将这一饮料的发明者潘伯顿的手书放入银行保险库,若有人查询秘方必须先提出申请,经由董事会批准,才能在规定的时间和地点、并有规定的人在场的情况下打开。同时规定,秘方只能有两名高级职员掌握,这两人不能乘坐同机出行,以防意外,导致秘方失传。
专家建议,一般人特别是少年儿童应当少喝可乐。因为可乐这些碳酸饮料的酸碱平均值高达34。这种酸度酸到可以溶解牙齿和骨头,长期饮用这种饮料,会导致身体内钙质的流失,引发缺钙等症状。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网