葡萄有哪些营养成分功效

　　葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。　　2解除疲劳　　葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。　　3防止癌变　　葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。　　4补虚健胃　　身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。　　5养肠胃、利胆　　葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等;　　6防老化疾病　　葡萄皮含有逆转醇成分。逆转醇，葡萄的功效与作用，主要作用在扩张血管，可使血流顺畅，帮助预防动脉硬化。葡萄籽里含有许多花青素，在眼睛抗老化及视网膜病变的预防及治疗上有不错的效果。　　有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

葡萄中含有哪些营养成分

1、葡萄不仅好吃，还含有极高的营养价值，其中葡萄糖含量有30%左右，以及含有可以帮助人体消化的果酸成分;

2、葡萄中的含有的钙、钾、磷、铁等丰富的矿物质成分，以及维生素C、维生素P、维生素B1、B2等维生素成分;

3、新鲜的葡萄中还含有丰富的黄酮类物质、以及氨基酸成分，都是对人体非常有益的营养成分。

食用葡萄对身体的好处

1、美容养颜

葡萄中含有丰富的维生素、以及黄铜成分，食用可以降低黑色素，美白肌肤，具有美容养颜的作用。

2、延缓衰老

葡萄中丰富的维生素是一种抗氧化剂，可以抗自由基对于皮肤细胞的伤害，女性常食葡萄有延缓衰老的作用。

3、帮助睡眠

葡萄中含有氨基酸、有机酸等营养物质，食用可以改善睡眠质量，但是不宜睡前食用。

4、促进消化

葡萄中含有丰富的果酸成分，有健胃消食、促进消化的作用。

葡萄有哪些食用禁忌

1、葡萄不宜与牛奶和海鲜同食，容易导致身体不适。

2、葡萄性凉，肠胃不好的人群、腹泻患者、以及脾胃虚寒的人群不宜食用葡萄，以免加重症状。

3、葡萄中含有丰富的果糖，不宜糖尿病患者食用。

4、吃完葡萄后不宜立即喝水，容易导致腹泻。

　葡萄大家都很熟悉，是一种含有维生素和花青素的水果类型之一，秋季食用葡萄是最好的季节，也是盛产的季节哦。吃葡萄的话可以有抗衰的作用，可以有补充丰富维生素的作用，可以补充氨基酸和矿物质。吃葡萄的营养成分和人群你知道吗，来看看吧。

　葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分879克，蛋白质04克，脂肪06克，碳水化合物82克，粗纤维26克，钙40毫克，磷70毫克，铁08毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

　一般人群均可食用葡萄。

　 以下人群尤其适宜食用：

　肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用;葡萄一般人都可以吃，可以有缓解神经衰弱的作用，对于抗衰有好处，而且还可以有抗疲劳的效果，对于缓解咳嗽有好处。

　 以下人群不宜食用：

　糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

　 葡萄用途

　1葡萄的用途很广，除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等;

　2作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;

　3多食易生内热，或致腹泻。

　葡萄的营养成分以及人群，你都了解了吧，吃葡萄的话可以有促进食欲的作用，而且葡萄的适宜人群有很多，一般人都能吃，但是要注意的是糖尿病的人群不要吃哦，还有脾胃虚弱的人群也要禁忌。