胞外基质中的胶原蛋白，也是一种糖蛋白吗？

胞外基质中的胶原蛋白，也是一种糖蛋白。

胶原蛋白（也称胶原）是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名“collagen”，由希腊文演化而来，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是细胞外基质（ECM）的主要成分，约占胶原纤维固体物的85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的25%～30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外，还具有诸如信号转导、生长因子与细胞因子的运输等功能。

细胞质：是指细胞膜以内到细胞核以外的所有物质包括细胞器、细胞质基质、细胞骨架

细胞器是具有一定化学组成和形态并表现某些特殊功能的结构,如线粒体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、核糖体、中心粒等

细胞骨架是指真核细胞质中的蛋白质纤维网架体系,主要包括微管、微丝、中间纤维

细胞质基质是指细胞质中除各种细胞器和内涵物以外的较为均质而且半透明的液体部分,也称细胞液,主要成分是水,还有无机离子、各种代谢的中间产物、可溶性蛋白质、蛋白质衍生物、酶等

基质在不同学科领域中，定义不同。 在化学中，基质是指标本中除分析物以外的一切组成；在工业上，基质是指分散有断续颗粒的连续介质；在生物学上，基质是指由生物大分子构成的无定形胶状物，无色透明，具有一定黏性，孔隙中有组织液。

基本内容

在化学中，基质是所采用的分析样品（sample）中，被分析物（analyte）以外的组分；在工业上，基质指分散有断续颗粒的连续介质。橡胶工业中在胶料中指分散有各种配合剂颗粒的生胶连续相，在橡胶并用体系中，组成比例大或黏度较低的橡胶容易形成的连续相，称之为基质。因此，在不同学科领域中，对基质的定义也不尽相同。

细胞质基质（cytoplasmic matrix；cytoplasmicground substance；groundplasm）是除去能分辨的细胞器和颗粒以外的细胞质中胶态的基底物质，现又称细胞溶胶。

蛋白聚糖的主要成份是糖胺聚糖,是由重复二糖单位构成的无分支长链多糖。二糖单位包括∶硫酸软骨素(chondroitinsulfate)、硫酸角质素(keratan sulfate)、肝素(heparin)、硫酸乙酰肝素(heparan sulfate)、透明质酸(hyaluronicacid)、硫酸皮肤素(dermatan sulfate)等。这些二糖都含有一个氨基糖,并至少含有一个负电的磺酸基或羧基团。由于氨基聚糖是亲水的，并且带有负电荷，所以它们既能结合阳离子又能结合水分子，由于糖胺聚糖的这种性质，它们在细胞外创造了水合的、胶状的材料,形成了所谓的细胞外基质的基质。

基质效应（matrix effect）按NCCLS文件的定义，指

（1）标本中除分析物以外的其他成分对分析物测定值的影响。

（2）基质对分析方法准确测定分析物的能力的干扰。广义说来，基质效应也应包括已知的干扰物（如Chol测定中胆红素、血红蛋白、抗坏血酸等都是干扰物），但只将基质效应限于生物材料中未知或未定性的物质或因素（如粘度、pH等）的影响。