教你读懂化妆品成分表
教你读懂化妆品成分表,很多时候从护肤品成分表上就能了解到产品的真实效果。但并非专业人士是不容易分辨产品成分表的。下面我分享教你读懂化妆品成分表,一起来了解一下吧。
教你读懂化妆品成分表1一、有效成分的配比
自从全成分标注问世以来,很多人都在问--既然成分表标示了各种成分,为什么还要去专柜购买护肤品?DIY一份一模一样的不行么?
先抛开DIY的安全和售后问题不谈,仅从成分角度来分析,这个想法实施起来也是有一定困难的。因为,成分表只标明了具体的成分和其含量的高低,但具体的比例并没有写出来。即便中医抓药还要称个斤两,何况是高科技的护肤品?
有时候,比例的微小错误不仅让效果大大折扣,甚至会让产品失去作用。比如欧莱雅公司的麦拉宁素环技术,就是让很多成分按照规定比例混合在一起,达到阻隔UVA/B的作用。稍有差池,防晒霜就不“防晒”了。
二、作用成分的浓度
护肤品配方是门大学问,有的成分含量高低只是效果不同,比如某些植物萃取,在安全范围内,自然是含量越高效果越明显,含量低也是能够起作用的。而有些成分,比如果酸、水杨酸。却是要再ph低到一定程度才能发挥作用的。当其浓度不够的时候,不过是成分表里的花架子--中看不中用罢了。
以果酸为例,要选择浓度至少5%的果酸产品,最佳浓度介于8%到10%之间,如果产品包装上没有标明果酸的浓度,那么果酸成分应该列在成分表的最前面。同时,只有产品的ph值介于3-4之间,果酸才会有效,高于4果酸无法发挥作用,低于3又会刺激皮肤。而这些,都是成分表不能告诉你的。
三、敏感成分的含量
成分表中的成分是依据浓度的高低排列的,但是排名靠后的香料、防腐剂的含量究竟是多少,相信很多MM都很好奇。
这些成分表上体现不出来,但还是有一些蛛丝马迹可寻的。下面我列举MG红酒亮肤焕颜面膜的成分表——去离子水、葡萄酒提取物、银杏叶提取物、水解植物蛋白、乳酸钠、咪唑烷基脲。MG贴片面膜的成分表一贯简单,最后都以防腐剂“咪唑烷基脲”结束,而这个防腐剂的含量,估计不会很低,因为面膜中所含的精华是胶水一样黏黏的质地,而咪唑烷基脲恰好就是这种质地。
四、活性成分的纯度
植物护肤当道的今天,但凡是“有头有脸”的美妆品牌,总要用些“天然成分”提高身价。然而,提取自同一种植物的成分,因为工艺的不同,纯度会有很大差别。再加上现在成分名称的规范不是很完善,也让很多商家有机可乘。同样是成分表上的“XX提取物”,有些可能是经过蒸馏、萃取等多道工艺取得的高纯度原料,有些可能只是一杯加了防腐剂的“鲜榨果汁”。
其实,不只是植物成分,一些化学成分比如透明质酸、辅酶Q10之类的也会遇到纯度不同的困扰。护肤品成分达人张丽卿曾经在专栏里提到一种变淡的鉴别方法——劣质的原料中往往有异味,需要用浓郁的香气来遮盖杂质的气味。所以,如果护肤品只有淡淡的香味,多数情况下其原料的纯度还是有保障的`。
五、产品的制作工艺
同样的配方,却做出不一样的产品,除去原料的质量,恐怕生产环境也是不能忽视的影响因素。曾经有一个选购原则在网上流传甚广:如果打开盖子,发现面霜的膏体中掺有气泡、杂物,就证明灌装设备不过关,甚至可以推测整个生产设备都不过关。观点虽难免片面,但可以看出,随着消费者越来越理性,生产设备的重要性也逐渐被重视起来。
原料的混合是否均匀,产品的分子量是否足够小,整个生产和灌装是否保证卫生……这些,成分表可体现不出来。还需要消费者依靠自身的经验作出判断。当然,安全起见,还是选择那些正规厂商的产品比较稳妥。那些“三无”产品啦,DIY啦,玩玩就好,编辑曾在淘宝上定制过一罐保湿面霜,虽然店长手工搅拌两个小时的“勇气”可嘉,但是效果嘛……估计是比不上粉碎均质机的。
教你读懂化妆品成分表2如何看懂护肤品成分表
1、保湿类成分
透明质酸、丁二醇、甘油、牛油果树精华、尿囊素、神经酰胺等。
2、美白类成分
烟酰胺、抗坏血酸及其衍生物、熊果苷、曲酸、光果甘提取物等。
3、祛痘类成分
水杨酸、杜鹃花酸、烟酰胺、葡萄糖酸锌、过氧苯甲酰等。
4、抗老类成分
烟酰胺、胜肽、玻色因、大豆异黄酮、视黄醇、氨基酸肽等。
5、常见防腐剂
苯氧乙醇、山梨酸钾、羟苯甲酯、多元醇类等,这些防腐剂一般不能超过1%。
而在防腐剂后面出现的成分基本可以忽略不计,对皮肤的改善效果微乎其微。
6、溶剂成分
丁二醇、丙三醇等溶剂之类的成分并没有切实改善皮肤的效果,只有辅助保湿的效果。
安全不刺激,可以完全忽略。
7、成分排序
护肤品成分的排序是按照含量从高到低依次降序排列的,成分排序越前添加量也就越多。
一般化妆品成分表排名第一的都是“水”。
8、产品组成
完整的护肤品除了添加有基础的水和水溶性成分、油和油溶性成分,还添加有功效成分(有特定功效的成分)、防腐和抗氧化成分、乳化成分(表面活性剂)以及修饰成分(香精、色素等改善颜色或气味的成分)。
奶粉和牛奶哪个更好更有营养
其实,奶粉和牛奶的营养差异并不大。奶粉就是由牛奶脱水制成,奶粉和牛奶中所含的蛋白质、糖分、脂肪都与牛奶相差无几。值得注意的是,奶粉中为了使其更适合不同体质,不同需求,会添加不同的物质,比如增加铁或者减少蛋白质等。使得奶粉适合更多的人群,有时候还能起到调节身体,减少某种病患的作用。
奶粉的主要成分有哪些1、opo结构脂:母乳中含有的成分。含有opo结构脂的奶粉宝宝更容易吸收,吃了不便秘。但只有少数奶粉中会有这种配方成分。
2、乳铁蛋白:母乳中含有的成分。含有乳铁蛋白的奶粉可以增强宝宝抵抗力,促进生长发育,减少腹泻。但市面上极少有奶粉中含有这种配方成分。
3、叶黄素:是构成视网膜的重要元素,吃了对宝宝视力发育好。市面上部分奶粉添加有这种配方成分。
4、牛磺酸:大脑里富含的一种成分,能促进宝宝脑组织和智力发育。大牌奶粉中大都含有这种配方成分。
5、酪蛋白磷酸肽(cpp):可以促进钙铁锌镁等矿物质的吸收和利用,增加骨量,帮助宝宝骨骼发育。大牌奶粉中大都含有这种配方成分。
奶粉是怎么制作的1、新鲜采集的生牛奶、生羊奶进入工厂,立即进行检验、过滤、净化、标准化处理,使原料乳中脂肪与无脂干物质的比例等于所要生产的奶粉中脂肪与无脂干物质的比例。
2、采用高温短时间或超高温瞬时杀菌的方法。如80-85℃加热5-10分钟,90-95℃加热10-15秒。
3、加糖。在生产加糖或其它配方奶粉时,需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。
4、浓缩。在进行喷雾干燥前,要先进行真空浓缩。除去乳中70-80%的水分。进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量,改善奶粉颗粒,提高奶粉保藏性。
5、干燥。喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下,浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状,当与吹入的热空气接触时,水分瞬间蒸发,使奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快,奶粉分散性好,自动化程度高。
奶粉会上火吗奶粉属于味甘,性微寒的食物。有润胃,通便的功效,所以说喝奶粉不会上火的,还能帮助排便,有清热解毒的功效。但是部分孩子吃奶粉后会导致大便干燥,所以家长误认为宝宝吃奶粉会上火,导致不排便的原因是因为奶粉中的蛋白质和钙的含量高,乳糖含量相对较少,这样就会容易导致宝宝大便相对比较干硬,所以排便费力,这种情况需要适当给孩子喝水。
奶粉成分有哪些呢
奶粉成分有牛乳,维生素,矿物质。
奶粉的主要成分:
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。
采用湿法生产工艺,新鲜奶源进入工厂,首先通过各种严苛的质量检验,并进行杀菌等各种处理工艺后,以小时为控制单位,直接以全密封管道的形式流入奶粉制作流水线,进行生产准备。
完全以液态形态进行配方调配后,各配方组成成分充分融合,配比精确,再以新鲜的配方奶液直接喷雾制粉,制粉后更易吸收。全新的液态工艺,最大限度降低了原料营养物质的热损耗,确保最终产品营养成分更接近天然,更容易被肠道消化和吸收。
奶粉主要看哪些成分
配方奶粉最重要的就是奶源地和好的配方,而影响配方奶粉的质量,奶粉最重要的5个成分分别是:opo结构脂、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸以及酪蛋白磷酸酯。
一般来说含有奶粉中各个配方都非常重要,各有各的优势。opo结构脂的奶粉营养物质更容易被宝宝吸收,宝宝吃了这样的奶粉不容易便秘,不过只是少数配方奶粉有这种配方。而乳铁蛋白能够增强宝宝身体的抵抗力,还可以加强宝宝的生长发育,也能够减少腹泻。另外叶黄素吃了对宝宝视力发育非常有好处,目前市面上很多奶粉都有添加了叶黄素这种成分。
牛磺酸以及酪蛋白磷酸酯这两种成分对宝宝身体各个方面发育也很有帮助,牛磺酸对促进宝宝脑力发育很有利,而大品牌的奶粉一般都含有牛磺酸。另外酪蛋白磷酸酯可以促进宝宝对矿物质的吸收和利用,有利于促进宝宝骨骼发育。所以,家长们在购买宝宝奶粉时可以先看一下奶粉包装上的配方表,从而选择适合宝宝的奶粉。
选奶粉主要看哪些配方
选奶粉主要看哪些配方简要看看配方奶粉的构成必须添加的成分:蛋白质,脂肪,亚油酸,钙,磷,铁,锌,锰,钠,钾,镁,铜,氯,碘,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K1,烟酸,叶酸,泛酸,生物素可添加的成分:益生元,DHA,ARA,牛磺酸,硒,肌醇,左旋肉碱,胆碱,叶黄素,胡萝卜素,核苷酸,卵磷脂,CPP等不可添加成分:蔗糖,果糖,香精香料说明:目前市面上大部分大牌奶粉,都肯定注意到遵照以上提到的奶粉构成,所以这个我们大可不必操心。奶粉好与不好,最主要是看成分的比例。2选奶粉主要看哪些配方几个重要配方配比1乳清蛋白与酪蛋白的比例为6:4最佳最接近母乳比例,更容易消化。乳清蛋白营养成分高,容易消化;酪蛋白虽然也是优质蛋白,但分子大,较难消化。因此比例越接近6:4,或者乳清蛋白占比更多,就更容易消化。2DHA并非越多越好过多的DHA反而会抑制AA的吸收,DHA和AA过量会产生副作用,如AA过高可导致婴儿视力减弱;两者比例不合适会使免疫力低下。DHA:AA约为1:15~1:20的配比最为理想。我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的05%。不同月龄的婴儿需要的DHA和AA也不同。宝宝满周岁以后,完全可通过自身酶的作用,将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。因此,幼儿配方奶粉的DHA/AA量反而比1、2段少,但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:。3母乳的钙磷比例约为2:1因而钙的吸收率高;而鲜奶的钙磷比例为12:1,钙吸收率低,婴儿不宜饮用。选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。
配方奶粉成分含有什么好
奶粉大致可以分为两种,一种是由鲜牛奶干燥而来的全脂奶粉,另一种是改变了牛奶营养成分、向母乳成分靠拢的配方奶粉。
奶粉的营养成分是:钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、pp
奶粉的成分是什么?
奶粉的主要成分有蛋白质、糖类、矿物质、脂肪、脂肪、乳铁蛋白等。
配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要,在奶粉中加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果。与普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。
奶粉的分类
脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥壮和不适于摄入脂肪的消费者。
加糖奶粉:由牛乳增加一定量蔗糖加工而成,适于整体消费者,多具有速溶特色。
速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特色,一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
全脂奶粉:它根本坚持了牛奶的养分成分,适用于整体消费者。但最适合于中青年消费者。
-奶粉
低聚半乳糖和低聚果糖可以促进宝宝肠道有益菌的生长,抑制有害菌生长,使宝宝肠道环境更健康。还有DHA,Ara可以促进宝宝智力发育等等。但并不是所有奶粉都会加这些物质。另外一个品牌,就是飞鹤奶粉,飞鹤奶粉是从营养鲜、吸收性和抵抗力来做的,比如:星飞帆,奶粉中添加了OPO、野生核桃油、cpp酪蛋白磷酸肽等营养元素,且湿法工艺,2小时内生产成粉。
配方奶粉的成分,与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白、植物油、DHA,AA、乳糖等,含糖量接近人乳。降低矿物质含量,减轻婴幼儿肾脏负担。前面的都是添加的比较多的原料,主要是三大供能物质,一般是脱盐乳清粉,乳糖,生牛乳,脱脂奶粉,全脂奶粉,植物油。
婴儿配方奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成。脱脂乳粉是通过干加工法生产出来的物质,脱脂奶粉中含有的脂肪含量较少,不容易引起腹泻等消化系统的情况,但脱脂奶粉是人工配方出来的,失去了原本的味道,脱脂奶粉与生牛乳相比。
3、添加了乳糖和低聚糖等碳水化合物成分。母乳中乳糖含量为7%左右,其中α-乳糖和β-乳糖比例为4:6。婴儿配方奶粉通过添加乳糖达到这个比例。胆碱,肌醇,牛磺酸,dha,ara这五样是让你孩子变聪明的,当然是量越大越全越好了。左旋肉碱很有名,胖孩子一定要有。核苷酸可防止过敏与拉稀,年龄不大的孩子最好有。益生菌,白砂糖,奶粉自然发酵而成。还可以制作奶片,雪花酥和牛轧糖等各种零食!牛乳里本身的钙是血钙是可以100%吸收的,及时补充钙质不会给身体造成任何的负担。
粉类的调料配方,需要借助专业的检测仪器进行分析,经过配方工程师的反复数据验证,检测出调料里未知物含量、成分,给出完整的配方数据。
很多模仿配方和研发的,都是经过缜密的实验的,不是凭借个人感觉调配的。建议找正规的实验室,可以签订保密协议,还能提供数据报告。
要做到精准的分析,设备和待检验材料的要求都比较高;设备涉及的种类大部分液相、固相光谱仪,离心分离器,声波分离等,精度越高价格越高。
扩展资料
调味品厂家给出的答案:不需要花费高昂的分析费用。调料配方怎么分析不是你们应该考虑的问题,而是调味品厂家考虑的,你只需要寻找调味品厂家,让厂家按照自身需求定制一款适合于企业的调味料,同样解决问题还可以降低成本。
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配方分析手段:配方分析(配方检测)是指对市场上已经商品化的产品进行反向工程分析。可以通过通过各种振动及电子光谱检测、分子结构飞秒检测、全元素分析等方法对配方中的化学成分进行定性和定量分析。
概况
配方分析(配方检测)经各种超快分子技术和结构解析技术,获得配方产品中的化学成分和含量。该方法对吸收、消化、对比不同品牌产品有重大意义。通过配方检测可以获得以前的研发经验、配方配置的原理、工艺工程,使得引进技术得以消化吸收,从而走向更高层次的创新。不同企业之间的配方检测可以推动企业的产品升级换代。
意义
1、纵向了解已有的配方产品原料成分、找出配方缺点,取定研发方向
2、横向对比不同产地的同类产品的差别,找到创新路径
3、通过检测产品配方,可以快速还原基本配方,找到可能的生产工艺,进行实验室模拟模仿
4、通过检测配方的为产品标签寻找证据
5、通过检测配方产品中的化学成分证明产品的安全性、找到产品失效原因、性能变化的过程
6、提供产品质量监控依据
7、对比不同时间产品成分的变化,例如是否发生了氧化
配方分析常用方法
1、常量分析:针对配方中含量比较高的成分,利用滴定、显色、XRD等方法进行定性定量检测
2、微量分析:针对配方中含量较低的微量组分,利用红外、核磁、MS、ICP-AAS等方法进行定性定量检测
3、痕量分析:针对配方中百分之一以下的组成,利用单晶X-射线衍射、分子结构的超快飞秒检测方法进行定性定量检测,也可以预先富集后采用微量分析进行
应用领域
配方检测应用领域十分广泛,包括精细化工、生命科学、医学、光学、材料、能源、航天航空、食品健康、机械与器械、印刷、电子半导体、人工智能、汽车、室内家居等众多领域。举例说明如涂料、胶粘剂、高分子树脂、橡胶塑料、医学诊断、生物试剂、生化制药、饲料、农药、化肥、光伏太阳能、电池、除臭剂、电镀、清洗剂、各类助剂添加剂、食品等。
调味料配方成分分析
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。调味品的质量和安全与人们的生活息息相关。
中化所从事配方分析多年,积累了大量的数据库,为您的配方分析提供强大的技术支持,同时我们会和客户签订保密协议,保证不会泄露您的配方。调味料配方分析是一个复杂的系统过程,想要得到独家的配方,数据库支持,经验丰富的检测人员,先进的检测仪器缺一不可。
调味料检测范围:
食用盐精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐、加碘盐、低钠盐、海藻盐等感官检查、氯化钠、总砷、铅、钡、碘、氟
食糖白砂糖、绵白糖、淀粉糖浆、饴糖、葡萄糖、乳糖等蔗糖分、总糖分、(蔗糖分+还原糖分)、色值、菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、致病菌、螨、亚硝酸盐
酱油酿造酱油、配制酱油、铁强化酱油等氨基酸态氮、铵盐、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)等
食醋酿造食醋、配制食醋、果醋等游离矿酸、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)等
味精谷氨酸钠(99%味精)、味精(味素)、特鲜(强力)味精等谷氨酸钠、食盐、总砷、铅、硫酸盐、呈味核苷酸二钠等
酱类豆豉、豆酱、面酱、番茄酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、虾酱、芥末酱等氨基酸态氮、总砷、黄曲霉毒素B1、等环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠菌群、致病菌
腐乳红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳、花色腐乳等理化项目:感官、水分、氨基酸态氮、水溶性蛋白质、总酸、食盐;卫生指标:总砷、黄曲霉毒素B1、食品添加剂
液体调味品鱼露、蚝油、虾油、料酒等总砷/无机砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)等
香辛料香辛料、香辛料调味粉、香辛料调味油、香辛料调味汁等氨基酸态氮、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)等
香辛料调味品
复合调味料固态复合调味料:鸡精、鸡粉调味料、牛肉粉、排骨粉、海鲜粉调味料等感官、净含量、水分(干燥失重)、酸价、过氧化值、食用盐(氯化物)、脂肪、细度、蛋白质、灰分、亚硝酸盐、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金**葡萄球菌、志贺氏菌)、标签等
液态复合调味料:鸡汁调味料、糟卤等
复合调味酱:风味酱、沙拉酱等
火锅调料火锅底料、火锅蘸料、麻辣烫底料等铅、总砷/无机砷、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)B等
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