茶叶中水分跟干物质的比例约是三比一。
一、茶叶中成分:
茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。茶叶饮品—茶被誉为“世界三大饮料之一”。
茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
二、茶叶的分类:
中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶等。
约翰·唐恩17世纪一首诗的最后一行
引起了路易丝·诺布尔的探索。“女人”这句话不仅是“甜美和机智”,而且是“妈妈,着魔了。”
当然是甜美和机智。但是妈妈?在寻找解释的过程中,澳大利亚新英格兰大学(University of New England)英语讲师诺布尔(Noble)发现了一个惊人的发现:这个词在现代欧洲早期的文学作品中反复出现,从唐恩的《爱情炼金术》到莎士比亚的《奥赛罗》和埃德蒙·斯宾塞的《仙后》,“因为木乃伊和其他保存和新鲜的人类遗骸是当时医学中的一种主要成分。简而言之:不久前,欧洲人是食人族。
诺布尔的新书《早期现代英国文学和文化中的医学食人》,另一本是英国达勒姆大学的理查德苏格的《木乃伊、食人族和吸血鬼:从文艺复兴到维多利亚时期的尸体医学史》,揭示了几百年来,在16世纪和17世纪达到顶峰,许多欧洲人,包括皇室成员、牧师和科学家,经常服用含有人体骨骼、血液和脂肪的药物,作为治疗从头痛到癫痫等各种疾病的药物。尽管新开发的美洲地区的食人行为被视为野蛮的标志,但几乎没有人公开反对这种做法。埃及坟墓里的木乃伊被盗,爱尔兰墓地里的头骨也被盗。掘墓人抢劫并出售尸体的部分。
的问题不是,“你应该吃人肉吗?”?“但是,”你应该吃什么肉?苏格说。最初,答案是埃及木乃伊,它被粉碎成酊剂来止血。但身体的其他部位很快就出现了。头骨是一种主要成分,以粉末的形式被用来治疗头部疾病。17世纪脑科学先驱托马斯·威利斯(Thomas Willis)酿造了一种混合了人类颅骨粉末和巧克力的中风或出血饮料。英国国王查理二世啜饮了“国王的药水”,这是他个人的酊剂,里面含有酒精中的人的头骨。甚至长在一个被称为松萝(Usnea)的掩埋头骨上的苔藓假发也成了一种珍贵的添加剂,它的粉末被认为可以治疗鼻出血和可能的癫痫。人类的脂肪被用来治疗身体的外部。例如,德国医生给病人开了包扎伤口用的绷带,把脂肪揉进皮肤被认为是治疗痛风的一种方法。
血液是尽可能新鲜的,但人们仍然认为它含有身体的活力。这一要求使它很难获得。16世纪的德国瑞士医生帕拉塞尔苏斯认为血液有利于饮酒,他的一位追随者甚至建议从活生生的身体中抽取血液。虽然这似乎不是一般的做法,穷人,谁不能总是负担得起在药房出售的加工磅,可以获得食人药的好处,在执行死刑时袖手旁观,支付少量的一杯仍然温暖的血液的死刑犯。苏格说:“在日耳曼国家,刽子手被认为是一个大医治者。“他是一个社会麻风病人,有着近乎神奇的力量。”对于那些喜欢用血液煮熟的人来说,一个来自方济会药剂师的1679年的食谱描述了如何将其制成果酱。
在疼痛上摩擦脂肪,它可能会减轻你的疼痛。把苔藓粉推到鼻子上,你的鼻血就会停止。如果你能负担得起国王的药水,那么酒精的漂浮可能会帮助你忘记你的沮丧,至少是暂时的。换言之,这些药物可能是偶然的帮助,尽管它们是通过神奇的思维工作的,在甚至血液循环还不清楚的时候,又一次笨拙地寻找如何治疗疾病的答案,食用人类仍然符合当今医学的主流理论。诺布尔说:“它来自顺势疗法的思想。“这就像是一种治疗方法,所以你吃磨碎的头骨是为了头痛。”或者喝血液是为了血液疾病。
是另一个原因人们认为人类遗骸之所以有威力,是因为它们被认为包含了被带走的肉体的精神。“精神”被认为是生理学中非常真实的一部分,连接着身体和灵魂。在这种情况下,血的力量尤其强大。苏格说:“他们认为血液承载着灵魂,是以蒸气的形式存在的。”。最新鲜的血液被认为是最强健的。有时,年轻男子的血液更受青睐,有时,处女的年轻女子的血液更受青睐。通过摄取尸体材料,你获得了被消耗者的力量。诺布尔在这件事上引用了达芬奇的名言:“我们用他人的死亡来保全自己的生命。在一个死了的东西里,没有生命的生命仍然存在,当它与活着的人的胃团聚时,它重新获得了敏感和理智的生命。(Bettmann/Corbis)
这个概念在文艺复兴时期并不新鲜,只是刚刚流行起来。罗马人喝被杀角斗士的血来吸收强壮的年轻人的活力。15世纪的哲学家马西利奥菲奇诺(Marsilio Ficino)建议,喝年轻人手臂上的血也是出于同样的原因。诺布尔写道,包括古代美索不达米亚和印度在内的其他文化中的许多治疗师都相信人体器官的有用性。
甚至在尸体医学的巅峰时期,两个群体因被认为是野蛮和食人的相关行为而被妖魔化。其中一个是天主教徒,新教徒谴责他们相信变性,也就是说,在圣餐时所吃的面包和酒,通过上帝的力量,变成了基督的身体和血液。另一组是美洲土著人;对他们的负面成见是有理由的,因为有人认为这些群体实行食人。范德比尔特大学(Vanderbilt University)的文化和医学人类学家贝丝A康克林(Beth AConklin)曾研究和撰写过美洲的食人现象,她说:“这看起来纯粹是虚伪。”。当时的人们知道,尸体医学是用人类的遗骸制成的,但通过他们自己的一些心理转换,这些消费者拒绝看到他们自己的做法的食人暗示。
康克林发现了欧洲的尸体医学和她研究的新世界的食人之间的明显区别。康克林说:“我们知道的一件事是,几乎所有的非西方食人习俗都具有深刻的社会意义,即食者和被食者之间的关系至关重要。”。“在欧洲进程中,这一点基本上被抹去,变得无关紧要。人类被简化为简单的生物物质,等同于任何其他的现代医学。
的虚伪并没有完全被忽略。例如,在Michel de Montaigne 16世纪的一篇文章《食人族》中,他将巴西的食人现象写得不比欧洲的医学版本差,而且对宗教战争中的野蛮屠杀都是有利的。然而,随着科学的进步,食人族的补救措施逐渐消失。这种做法在18世纪逐渐减少,当时欧洲人开始经常用叉子吃饭,用肥皂洗澡。但苏格发现了一些尸体医学的晚期例子:1847年,一名英国人被建议将一名年轻女子的头骨与糖浆(糖蜜)混合,喂给女儿治疗癫痫。(萨格写道,他获得了一磅并给予了它,但“据说没有效果”。)一种由人类脂肪制成的神奇蜡烛,叫做“窃贼蜡烛”,可以使人昏迷和瘫痪的信念一直持续到19世纪80年代。20世纪初,木乃伊作为药品在德国的医学目录中出售。1908年,德国最后一次尝试在脚手架上吞血,这并不是说我们已经从使用一个人的身体来治愈另一个人。输血、器官移植和皮肤移植都是现代医学形式的例子。在最好的情况下,这些做法就像唐恩和莎士比亚的木乃伊一样富有诗意的可能性,就像血液和生化需氧量一样
石花 药 名 石花 拼 音 SHIHUA 来 源 为藻类植物药梅花衣科植物藻纹梅花衣的全体。 功 效 养血,明目,补肾,利尿,清热,解毒。 主 治 治视物模糊,吐血,血崩,腰膝疼痛,小便热痛,白浊,白带,烫火伤。 性味归经 甘,寒。①《山西中药志》:“微甘,无毒。”②《重庆草药》:“味苦,性寒,无毒。” 入肝、肾二经 用法用量 内服:煎汤,2~3钱,研末或浸酒。外用:研末调敷。 别 名 石苔花(《草木便方》)、乳花(《北方常用中草药手册》)、地衣(《吉林中草药》)、道立克(蒙名) 处方名 石花、石衣、地衣 商品名 石花、藻纹梅花衣、石衣,以片大、肥厚、干燥、洁净者为佳。 药材的采收与储藏 全年可采,从石上铲下,除净杂质,晒干。 拉丁名 Parmelia saxatilis Ach 考 证 出自于《草木便方》;①陶弘景:“石帆,状如柏。”②《本草拾遗》:“石帆,高尺余,根如漆。上渐软,作交罗纹,生海底。”③《日华子本草》:“石帆,紫色,梗大者如箸,见风渐硬,色如漆。” 中药化学成分 藻纹梅花衣含藻纹苔酸(Salazinic acid)。变种Parmelia saxatilis var omphalodes含黑茶渍素(Atra-norin)、松萝剔酸(Usnetic acid)和大量的石花酸(Parma-tic acid)。牛皮叶含石茸酸(Gyrophoric acid)等。
功效:清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼,青盲,雀目,高食用方法
决明子绿茶
原料:决明子、绿茶各5g。 决明子
(或者用决明子粉和绿茶粉各5克) 制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。 功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。 注意:茶叶“产徽者名松萝,长于化食;产浙绍者日日铸,长于清长;产闽者日建茶,专于癖瘴;产六合者日苦丁,专于止痢;产滇南者日普洱茶,则兼消食癖瘴,止痢之功。”因此,降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳,炒时有香气溢出即可,不要炒糊,以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃,因此,脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因,有醒脑提神之功,因此,夜晚不宜饮茶,以防失眠。
杞菊决明子茶
原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。 制法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟后可开始饮用。 用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。 功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。
菊楂决明茶
原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克, 用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。 功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。
菊花决明子粥
(经验方) 原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。 用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。 功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。 注意事项:大便泄泻者忌服。
桃仁决明蜜茶
原料:桃仁10克加草决明子12克。 用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。 功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
决明子蜂蜜饮
原料:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。 用法:将决明子捣碎(或者用决明子粉5克),加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。 功效:具有润肠通便之功,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
决明子茶
决明子茶
用法:决明子30g(或者用决明子粉10克)。 用法:开水冲泡。 功效:能降压降脂,润肠通便。 决明子茶治疗眩晕20例疗效观察 目的:观察决明子茶治疗眩晕疗效。 方法:以决明子茶治疗眩晕20例。 结果:决明子茶治疗眩晕治愈12例,显效7例,无效1例,总有效率95%。 结论:决明子茶治疗眩晕有显著疗效。 临床应用 决明子为豆科植物决明的成熟种子,亦称为草决明。《神农本草经》记载决明子性甘苦微寒, 决明子
归肝、胆、肾三经,具有清肝明目,润肠通便,降脂瘦身的功能,可用于头痛眩晕,目赤昏花,大便秘结等,近年来临床上又用于高血压病的治疗。在临床上面,采用决明子进行失眠治疗,对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效。另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于失眠症状的恢复均有很好的帮助。
紫明茶
(中医验方) 原料:紫菜30克,决明子25克。 用法:加水适量,煎煮20分钟,取汁饮用。 功效:甲状腺肿大,水肿,慢性气管炎,咳嗽,高血压。
决明子粥
(民间方) 原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。 用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。 功效:清肝,明目,通便。用于白内障。 夏季食。每日1剂,5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌:大便泄泻者忌服
荷叶减肥茶
原料:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g。 用法开水冲泡代茶。 功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
柴胡决明子药粥
原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。 用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。 功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。
山楂决明子茶
原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克。 用法:水煎饮其汁液。 功效:用于糖尿病。
决明子茄子煲
材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。 制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
编辑本段决明子之养生之道
“案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸。”这是唐代大诗人白居易的诗句,诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。决明子,又叫草决明、还瞳子等,它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。 决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用,如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;润肠通便的功效适用于慢性便秘患者;降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。 “小用”是指它在日常生活中的作用,李中心主任给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法: 决明子绿茶饮:决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。 杞菊决明子茶:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。 决明子蜂蜜饮:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 决明子茶:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。提醒:气虚严重及大便溏泻者不宜用,孕妇忌服决明子茶。 菊花决明子粥:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,连续服5~7日。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。提醒:大便泄泻者忌服。 另外,决明子还可外用,那就是做枕头,宋代文学家黄庭坚作诗“枕囊代曲肱,甘寝听芬苾,老眼愿力余,读书真成癖”,指的就是决明子枕。使用决明子枕有清热安神、明目助眠的作用。做枕头的方法很简单:用生决明子3~4千克,用布袋装好做成枕头。决明子性微寒,略带青草香味,枕着睡觉就像睡在荫荫的绿草之间,让你欣然入梦。决明子的硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩,所以对头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等还有辅助治疗作用。购买:大家可以到网上买,价格比较便宜,以前我到淘宝店铺——“养生四季”买过,还不错的。
编辑本段决明子茶
决明子茶
1、决明子茶的取料,生决明子,皆以身干、颗粒均匀、饱满、光滑、黄褐色者为佳。 2.决明子茶需炒制决明子,资料节选自妙玉堂决明子茶的炒制工艺,取净手选决明子,置锅内炒至微有香气,取出,放凉,火候需要掌握好,才能使决明子品相好,有效成分不流失。 3.决明子茶以杂质少,香味淡雅者为上品,在购买时候要注意鉴别。
编辑本段决明子枕头
决明子具有散风清热,清肝明目,健脑安神的功能。决明子枕头能借助头温使药性迅速扩散,通过鼻腔与皮肤的吸入,进入肺循环达到因子扩散,达到持续保健的目的,有良好的药物保健价值。血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘
种中文名:松柏钝果寄生 种拉丁名:Taxillus caloreas (Diels) Danser 种别名 : 科中文名:桑寄生科 科拉丁名:Loranthaceae 属中文名:钝果寄生属 属拉丁名:Taxillus 国内分布:西藏、云南、四川、贵州、湖北、广西、广东、福建、台湾 国外分布:不丹 海拔:900-2800(-3100) 中国植物志:24:124 英文植物志:5:233 形态特征:寄生小灌木 最低海拔:900 最高海拔:以上 生境:山林中 是否栽培:野生 湖北分布:恩施,利川,长阳 功效清肝,化痰,止血,解毒。 主治治头痛,目赤、咳嗽痰多,疟疾,瘰疬,白带,崩漏,外伤出血,痈肿,毒蛇咬伤。 性味归经苦甘,平。①《本经》:“味苦,平。”②《别录》:“甘,无毒。”③《陕西中草药》:“味淡微苦,性凉。”入肝、肺经 用法用量内服:煎汤,2~3钱。外用:煎水洗或研末调敷。 别名女萝(《诗经》)、松上寄生(《纲目》)、松落(《国药的药理学》)、树挂(《黑龙江中药》)、天棚草、雪风藤、山挂面、龙须草(《四川中药志》)、天蓬草(《陕西中草药》)。破茎松萝又名:节松萝、云雾草。 处方名松萝、女萝、天蓬草 商品名长松萝:又名蜈蚣松萝、天蓬草,为植物长松萝的丝状体。分布于黑龙江、吉林、辽宁、安徽、陕西、浙江、湖北、广东、四川、云南、西藏等地。 节松萝:又名破茎松萝、云雾草、接筋草、女萝。为植物破茎松萝的丝状体。分布于黑龙江、吉林、辽宁、陕西、江西、湖北、湖南、四川等地。 均以干燥无杂质者为佳。 动植物资源分布全国各地均有分布。 药材的采收与储藏春、秋采收,晒干。 拉丁名药材Usnea 原植物①长松萝 Usnea longissima Ach②破茎松萝 Usnea diffracta Vain, 考证出自《名医别录》;《名医别录》:“松萝,生熊耳山川谷松树上。五月采,阴干。”② 陶弘景:“松萝,东山甚多,生杂树上,而以松上者为真。《毛诗传》云,茑与女萝,施于松上。茑是寄生,以桑上者为真,不用松上者,互有异同尔。”③《纲目》:“按毛苌《诗》注云,女萝,兔丝也。《吴普本草》兔丝一名松萝。陶弘景谓茑是桑上寄生,松萝是松上寄生。陆佃《埤雅》言茑是松柏上寄生,女萝是松上浮蔓,又言在本为女萝,在草为兔丝。郑樵《通志》言寄生有二种,大曰茑,小曰女萝。陆玑《诗疏》言兔丝蔓生草上,黄亦如金,非松萝也。松萝蔓延松上,生枝正青,与兔丝殊异。罗愿《尔雅翼》云,女罗色青而细长,无杂蔓。故《离骚》云,被薛荔兮带女萝,谓青长如带也。据此诸说,则女萝之为松上蔓,当以二陆、罗氏之说为的。其曰兔丝者,误矣。” 中药化学成分 长松萝和破茎松萝均含巴尔巴地衣酸(Barbatic acid,C22 H24 O8)、松萝酸(Us-nic acid)、地弗地衣酸(Diffractaic acid)。长松萝尚含拉马酸(Ramalic acid)、地衣聚糖(Lichenin)。破茎松萝尚含不同于巴尔巴地衣酸的另一种酸(36%),溶点189~190 ℃。此外,还含碳水化物。含d-松萝酸(d-usnic acid)、地衣酸(diffrac-tic acid)、地衣聚糖(lichenin),尚含挥发油及油酸、亚油酸。
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