燕麦粥怎么做 燕麦和什么搭配熬粥好

1 燕麦粥怎么做

材料：燕麦片、牛奶、白糖。

做法：

1、将燕麦洗净，用温水浸泡半小时。（即食燕麦片可以忽略这一步）

2、锅中加入适量清水煮沸，将燕麦倒入。

3、开大火熬煮至浓稠。

4、然后倒入牛奶搅拌均匀。

5、加入白糖搅匀，转小火煮1-2分钟即可。

6、装入碗中，待其稍冷却后即可食用。

7、也可以根据自己的口味，加入其他的食材同煮。

2 燕麦和什么搭配熬粥好

1、五谷杂粮：如大米、小米、玉米、黑芝麻等，这类食物中含有丰富的淀粉、膳食纤维等成分，与燕麦一起熬粥可以增强燕麦粥的粘稠度，还可以有助于促进肠胃蠕动，有益肠胃健康。

2、水果：如苹果、香蕉、奇异果、木瓜等，水果中含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，燕麦与水果一起搭配煮粥不仅可以增强燕麦粥的口感，还可以提高其营养价值、

3、干果。如：杏仁、核桃、榛子、花生、开心果等，干果含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等，燕麦粥中加入干果不仅可以增强口感，而且还可以帮助补充人体所需的多种营养成分，对健康有利。

3 吃燕麦粥的禁忌 不宜过多食用

燕麦粥虽然口感好，而且营养丰富，但是也不宜过多食用，因为其中含有较为丰富的纤维素成分，若是食用过多，纤维素无法及时排出反而会堆积在肠胃内吸水膨胀，从而影响肠胃正常蠕动，甚至可能会造成便秘。

消化不良者少吃

燕麦粥中含有较为丰富的蛋白质、淀粉、纤维素等成分，比较难消化吸收，消化功能弱者若是进食了过多的燕麦粥反而会增加肠胃负担，从而可能引起腹胀等消化不良症状。

4 燕麦米和燕麦片的区别 制作方式区别

燕麦米是用燕麦经过脱皮后的一种米粒，外形与大米相似；而燕麦片是是用燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径与黄豆粒接近，形状比较完整。

营养成分区别

由于两者的制作方式不同，燕麦米和燕麦片之间的营养成分也有所区别，燕麦米几乎保留了燕麦的所有营养价值，而燕麦片在制作过程中营养成分会有所损失。

粘稠度的区别

燕麦米和燕麦片在煮过之后，燕麦米的粘稠度会更高，而燕麦片虽然有散碎感，但是仍然能看出其原有的形状。

燕麦片是一种营养丰富的食物，非常适合大人和小孩，尤其是在早上。燕麦片的吃法很简单，用开水冲一下就行，可以加入蜂蜜和牛奶，甚至还可以加入一些水果丁，都是小孩子喜欢吃的。当然，燕麦片用来煮粥更有营养。燕麦粥也很简单，可以加点其他食材。

海藻燕麦片

简介

燕麦片是粗粮，很难消化，我得等宝宝大一点再吃。我煮燕麦粥的时候加了一些寿司用的海苔，有点咸，味道更好。加点葡萄干，坚果之类的，大人的饭和宝宝的饭一起煮，省事又营养！

材料

燕麦片50g，鸡蛋1个，海苔适量，水500g。

工作方法

1将清水倒入锅中，烧开。将燕麦片放入锅中，转小火煮至粘稠状。

2将鸡蛋打散，倒入燕麦片中，搅拌均匀，煮沸。

3将海藻撕成小块，放入燕麦片中煮至变软。

欺骗

1市场上有很多种燕麦片。要选择纯燕麦片，市面上有些“燕麦片”是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等。，其中燕麦片只占很小一部分甚至根本不含燕麦片。

2最好选择需要煮熟的燕麦片。生燕麦片煮的时间长，一般20-30分钟，熟燕麦片时间短，一般3分钟左右。生燕麦片做起来比较麻烦，但是营养保存比较完整。

3最好不要选择“速溶”麦片。“即食”麦片虽然方便，但加工越多，营养流失越多。还有，不要选择各种口味的麦片，因为这种麦片往往添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。

4海藻被用来做寿司。

51岁前的宝宝食物中不必添加盐、糖等调味料。

6遵循添加辅食的原则。如果有你的宝宝从未吃过的材料，请小心避免引起过敏反应。

黑色燕麦片

材料

黑燕麦片2片，米饭2片，水1壶。

工作方法

1大火烧开水，加入大米和麦片；

2滚15分钟，转小火，慢炖至粘稠，中间搅拌几次小心溢出锅外。

紫色燕麦粥

材料

米饭，紫薯，燕麦片

工作方法

1淘米后加少许水浸泡30分钟或前一天晚上。

2将紫薯去皮切成小块，与米饭一起放入锅中，加水煮沸。

3煮至米粒全部膨胀，加入燕麦片继续煮至粘稠。喜欢的话煮的时候可以放点冰糖进去。

牛奶燕麦粥的做法及功效

　牛奶燕麦粥的做法

　牛奶燕麦粥营养丰富，做法简单。燕麦是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙古燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，维生素B的含量比较多，生素E的含量也高于大米和小麦。牛奶燕麦粥的做法主要是是：

　首先准备：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。

　做法：先将蕉切成片备用，然后牛奶加入燕麦，大火煮开。转温火煮到燕麦软糯。然后加入香蕉片。最后按个人口味撒些肉桂粉。

　牛奶燕麦粥的功效与作用

　牛奶燕麦粥营养丰富，牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，可防治多种色素沉着引起的斑痕，使皮肤白皙，有光泽。牛奶燕麦粥中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。常喝牛奶燕麦粥有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。牛奶燕麦粥对身体帮助很多，属于营养丰富的粗粮，用燕麦粥代替每天摄入的大量精米和精面，还能够达到减肥瘦身目的。

　牛奶燕麦粥的营养成分

　牛奶燕麦粥的营养成分很丰富，燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的'部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分，燕麦的营养价值是最高的。牛奶燕麦粥中不仅有燕麦的营养，还补充了牛奶中微量元素的成分，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。所以，牛奶燕麦粥的钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，可以补充人体所需的主要能量，促进消化，改善人们的膳食结构。

　燕麦粥减肥食谱

　经常食用燕麦粥，可以达到减肥瘦身的目的。

　燕麦粥做为早餐是个不错的选择，燕麦的消化时间长，帮你免除一上午的饥饿。单一的燕麦粥或许并不能满足食欲，这时候你可以根据喜好打造更加美味的燕麦粥。

　中午，适当补充一下蛋白质，少吃油腻食物。

　到了晚上，喝上一大碗燕麦粥，再加上一些新鲜的水果，排走肠道和血液中的毒素，并吸收丰富的营养。