本次评测的9款奶粉包括:贝因美恩美、惠氏铂臻、雅士利亲儿适、飞鹤飞帆、澳优爱优、伊利培然、君乐宝乐畅、圣元启程、完达山元乳。
评测说明:
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行, 本次评测不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》。
一、品牌背景
下面是9款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的9款奶粉,均具有较强大的品牌力,在研发、养殖、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
二、奶源与原料
下面是9款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息。
奶源、国别总结
国产奶粉(奶源与产地均在国内):飞鹤飞帆和完达山元乳奶源与产地均为黑龙江,属于国产奶粉。君乐宝奶源来自河北,产地为中国,属于国产奶粉。
国产奶粉(奶源在国外,产地在国内):雅士利亲儿适和澳优爱优奶源均来自新西兰,产地均为中国,属于国产奶粉。圣元启程奶源来自法国,产地为中国,属于国产奶粉。
国产奶粉(奶源跨度大,产地在国内):贝因美恩美奶源来自北纬45 ,产地为中国,属于国产奶粉。
进口奶粉(奶源与产地均在国外):惠氏铂臻奶源和产地均为瑞士,属于瑞士原装进口奶粉。伊利培然奶源和产地均为新西兰,属于新西兰原装进口奶粉。
南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地。除了黄金奶源地,自控牧场也是优质奶源的产出条件之一。如果当地不具备良好的奶源条件,也可选择采购优质奶源地的原料来保证奶粉的品质。
原料总结:
第一奶基原料为生鲜乳:贝因美恩美、飞鹤飞帆主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳粉。完达山元乳主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉。伊利培然主要奶基原料为生牛乳、乳清蛋白粉。惠氏铂臻主要奶基原料为脱脂乳、乳清蛋白粉。
奶基原料均为乳粉:雅士利亲儿适主要奶基原料为脱脂奶粉、脱盐乳清粉。澳优爱优主要奶基原料为脱脂奶粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉。君乐宝乐畅主要奶基原料为脱盐乳清粉、全脂乳粉、脱脂乳粉。圣元启程主要奶基原料为全脂乳粉、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉。
在原料上,相比乳粉(全脂、脱脂乳粉等),生鲜乳(生牛乳、脱脂牛奶乳等)的新鲜程度更好一些。但还需结合其奶源地、产地来看,如果工厂与奶源地相隔较远,那么相比自控牧场而言,原料到工厂就需要经过更长时间的运输及检验等过程。
三、配料
在配料方面,我们主要点出敏感成分、特色成分。下面我们一起看下这9款奶粉的配料情况~
敏感成分:
①惠氏铂臻添加有棕榈油、麦芽糊精、香兰素。
②雅士利亲儿适添加有棕榈油。
③其余7款奶粉未添加敏感成分。
棕榈油在奶粉中是为了提高脂肪中棕榈酸的含量,但其中的棕榈酸结构易与钙结合产生钙皂,影响能量和钙的吸收,出现便秘。不过,由于宝宝体质不同,对棕榈油的消化情况不一样,如果宝宝消化吸收不错,也没有必要刻意去更换奶粉。
麦芽糊精是以淀粉或淀粉质为原料,经过酶法低度水解、精制,再喷雾干燥而成,属于甜度相对较低的碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,麦芽糊精不如乳糖,主要是提供能量。但部分特医食品中,这类碳水化合物的添加相对较常见,在缓解乳糖不耐受等方面,起到了积极的意义。想要更加详细了解的,可点击文章:你了解奶粉中的麦芽糊精吗?
香兰素属于香精香料:不提供能量和营养,主要用于改善奶粉的感官性质。
特色成分:
①飞鹤飞帆添加了无水奶油和核桃油;圣元启程添加了核桃油;伊利培然添加了无水奶油。
②惠氏铂臻添加了β-胡萝卜素和脑磷脂群。
无水奶油是奶粉中天然乳脂的来源,即“天然OPO”,其棕榈酸主要在Sn-2位上,与OPO结构类似,富含不饱和脂肪酸,有助于营养吸收、减少钙皂、降低便秘几率。
核桃油中富含α-亚麻酸,是DHA的合成前体,对宝宝大脑和神经发育有着重要作用。
β-胡萝卜素是维生素A的前体物质,在体内可转化为维生素A,有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力。
脑磷脂群包含PE(脑磷脂)、PI(磷脂酰肌醇)、PS(磷脂酰丝氨酸)、SM(神经鞘磷脂)、PC(卵磷脂)5种,约占脑组织干重的25%,对宝宝早期大脑发育起发挥着关键作用。
四、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品,妈妈们在选择奶粉时,营养配方是比较关心和纠结的点。那么,这9款奶粉配方如何呢?下面我们将来为大家具体分析~
可选择成分
可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有强制要求添加。常规强化配方为大多数品牌添加,一部分品牌会选择性添加特色强化配方。
上述的产品可选择成分种类有多有少,其中雅士利亲儿适较多,为14种;君乐宝乐畅为13种;贝因美恩美、惠氏铂臻、完达山元乳为11种;飞鹤飞帆、澳优爱优、圣元启程为10种;伊利培然的种类较少,为8种。
DHA占总脂肪酸含量的02%~05%
益生元含量 3g/100g
核苷酸含量 40mg/100g
OPO含量 25g/100g
叶黄素含量 200μg/100g
CPP含量 50mg/100g
乳铁蛋白含量 50mg/100g
下面我们具体看下9款奶粉的营养素含量,如下:
DHA:惠氏铂臻的DHA含量较为突出,占总脂肪酸含量的034%;伊利培然的DHA含量也不错,占总脂肪酸含量的02%。
益生元:雅士利亲儿适的益生元含量为324g/100g,惠氏铂臻和伊利培然的益生元含量均为3g/100g,较为不错。
OPO:飞鹤飞帆、雅士利亲儿适、贝因美恩爱的OPO含量比较充足,分别为3g/100g、29g/100g、28g/100g。
叶黄素:伊利培然、雅士利亲儿适、澳优爱优、君乐宝乐畅含量较好,均在200μg/100g以上。
乳铁蛋白:澳优爱优的乳铁蛋白含量为60mg/100g。
与脑部、视力发育相关营养素
脑部、视力发育的最关键的阶段就是胎儿期及婴幼儿期,并且两者都离不开营养的支持。
从营养成分表可以发现:这9款奶粉基本都含有胆碱、牛磺酸,含量差别不是特别大。
(1)DHA:
DHA全称二十二碳六烯酸,在大脑皮层中含量高达20%,在眼睛的视网膜中所占比例最大,约占50%。研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用。
此次评测的9款奶粉中,惠氏铂臻的DHA含量较为突出,占总脂肪酸034%;伊利培然的DHA含量还不错,占总脂肪酸02%,其余奶粉DHA含量整体不高,均未达到总脂肪酸02%。
(2)叶黄素:
叶黄素又名类胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,有助于促进宝宝视力神经发育,保护视网膜和眼睛的发育。
此次评测的9款奶粉中,完达山元乳和贝因美恩美未添加叶黄素;伊利培然、雅士利亲儿适、澳优爱优的叶黄素含量较好,均在200μg/100g以上;其余奶粉叶黄素含量整体不高。
小结:与脑部、视力发育相关营养素含量方面,综合比较“伊利培然”相对较好。
与消化吸收相关营养素
(1)益生元
益生元可以理解为“益生菌的食物”,有助于维持肠黏膜的 健康 和肠道有益菌的增殖,促进肠道蠕动,帮助消化。
经过对比我们可以发现,澳优爱优未添加益生元;雅士利亲儿适、伊利培然、惠氏铂臻3款奶粉的益生元含量比较不错,都在3g/100g以上;其余奶粉的益生元含量整体不高。
(2)OPO
OPO属于一种结构脂,全称1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,有助于改善人体对于矿物质和脂肪的吸收,减少肠道内皂钙的形成,维持肠道菌群 健康 和保护肠道,降低婴幼儿便秘的几率等。
本次评测的9款奶粉中有3款奶粉添加有OPO,其中,飞鹤飞帆的OPO含量比较不错,为3g/100g;雅士利亲儿适和贝因美恩爱的OPO含量分别为28g/100g、29g/100g;其余6款奶粉均未添加OPO。
(3)益生菌
益生菌的含量我们可通过配料表查看,本次评测的9款奶粉中只有1款奶粉添加有益生菌,菌种为动物双歧杆菌Bb-12和乳双歧杆菌HNO19,具体含量情况如下:
益生菌的效果因与添加量、包埋工艺、活菌数、保质期内活菌数、冲调等多种因素相关,所以在选择时,要看产品包装上标示活菌的数量,或者选择添加量数字相对较大的产品。
小结:消化吸收方面,“雅士利亲儿适”比较不错,如果比较在意OPO结构脂,可选择“飞鹤飞帆”,如果比较在意益生菌,可选择“君乐宝乐畅”。
与免疫相关营养素
宝宝的免疫力也是家长非常关心的,尤其是换季时节,以及之后气温会逐渐下降,免疫差的宝宝会更易生病。保证营养是提升免疫的方法之一,奶粉中与免疫相关营养素主要有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌等。
小结:免疫方面综合比较,可选择“澳优爱优、君乐宝乐畅”。
五、价格参考
在养娃的日常开销上,奶粉占据着一个重要的部分,一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉,所以奶粉的价格是值得对比的。由于各品牌奶粉本身有不同的规格,所以计算奶粉的克单价能较为直观地比较各奶粉的价格情况。下面我们来对比下这8款奶粉的价格:
以上统计数据主要来源于各品牌京东/天猫官方旗舰店/官方授权店等渠道,属于实时价格,购买单价应以实际到手为准,当然,多买多送或者附带赠品的额外价值也是可以考虑进去的。
小结:从上述9款奶粉的克单价来看,惠氏铂臻、圣元启程、贝因美恩美、澳优爱优、雅士利亲儿适、伊利培然价格相对较高,克单价在03-04元/g左右;君乐宝乐畅、完达山元乳相对较低,克单价在02-03元/g左右;飞鹤飞帆价格最低,单价在0175元/g。
六、评测总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了9款奶粉,在选择奶粉时,消费者也可以结合这几点来比较。比如在这9款奶粉中,从奶源、原料、配料、配方等多个方面综合来看,相对较好的为“飞鹤飞帆”;与消化吸收的营养素方面,可从多角度考虑,“雅士利亲儿适、贝因美恩美”都比较不错;与脑部、视力发育相关营养素含量方面,“伊利培然、惠氏铂臻”都比较不错。
(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝适应情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。)
最后要特别说明的是:母乳是宝宝最好的食物,母乳充足的话,建议最好还是母乳喂养。奶粉最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,宝宝适合就是好的。
每一款奶粉都分为不同的阶段,家长们在给宝宝选择奶粉的时候,可以根据孩子的年龄选择适合的阶段。最近这几年惠氏奶粉在国内销量还是比较可观的,那惠氏铂臻 二段奶粉 怎么样,惠氏铂臻二段配料表是什么?我们一起来了解一下。
惠氏铂臻奶粉是在2015年推出的一款产品,也算得上是惠氏金装s26的一个升级版本了售价相对来说要比普通的奶粉贵一些,这也是必然,因为惠氏奶粉本身走的就是高端系列。
而对于惠氏铂臻二段奶粉是适合6到12个月宝宝喝的,很多人应该都知道惠氏铂臻奶粉是瑞士原装进口,这款奶粉之前虽然是用大包粉再对谁做成的还原奶生产出来的,不过自从2016年之后就开始更换成新鲜的鲜奶了,也正是因为如此,所以惠氏铂臻系列在国内的销售量最近这几年不断攀升。
至于惠氏铂臻二段奶粉怎么样,很多家长的评价也是不一样的,有些家长认为,惠氏铂臻奶粉是不错的,宝宝喝了之后容易消化,而且里面含有的营养物质也是比较丰富的,2段配料表含有乳清蛋白粉、低聚半乳糖、低聚果糖等等,具体的可以看看下面的,详细列出了惠氏铂臻2段的配料表里面的内容。
有些家长认为惠氏铂臻奶粉如果说是进口高端奶粉的话,其实差强人意一些,因为惠氏铂臻奶粉在原料添加方面还是比较多的,尤其是二段奶粉里面添加了香兰素,也就是大家俗称的香精,金装s26和惠氏启赋二段也同样添加了这种东西。添加了香精之后,奶粉的味道会偏甜一些,这样就容易导致宝宝对甜味的依赖。如果很介意奶粉里面添加了香精的话,可以选择其他品牌的奶粉。
惠氏铂臻和金装的区别,以及惠氏铂臻和金装的哪个好。下面就来跟大家详细介绍一下,惠氏铂臻和金装这两个系列的奶粉分别有什么优点和不同。奶粉作为宝宝的口粮家长是最关心的,那么这两款怎么选呢?马上介绍
惠氏铂臻和金装的区别
1 产地不同
惠氏铂臻奶粉是S-26系列的超高端奶粉,全瑞士原装原罐进口,产自阿尔卑斯山高山生态牧场; 惠氏金装产地就是中国。
2 奶源不同
惠氏铂臻奶粉的奶源地在瑞士,而惠氏金装奶粉奶源地在新加坡(具体需要看奶粉包装,因为惠氏奶粉奶源地有好几个)。
3 价格不同
惠氏铂臻价格要比金装S-26略高,比启赋价格更低一点。 在天猫惠氏和启赋的旗舰店上,以2段奶粉为例,S-26金装、启赋2段900克装价格分别是223元、388元,而2段的铂臻价格是800克装298元。相比而言,铂臻产品价格处于启赋和金装S-26之间,价格则更具亲和力。
4 配方特点不同
S-26铂臻独有双重先进科技,S-26智学因子,DHA与胆碱、叶黄素三力齐发,有助于大脑发育。S-26 Smartprebio双短链益生组合GOS/scFOS,有助肠道健康。 惠氏金装强化了支持宝宝眼脑快速发育的关键营养素,DHA提升至5倍,胆碱和叶黄素含量也显著升级,在同行业中都是很领先的。
5 配方成分不同
惠氏铂臻3段奶粉中添加的是S-26 SmartPrebi双短链益生元组合:低聚半乳糖及低聚果糖(GOS/scFOS)。双短链益生元组合有助宝宝肠道健康,促进软便排出;而惠氏金装幼儿奶粉配方中添加的是低聚果糖(FOS)。
惠氏S-26 金装的特点
S-26 金装是惠氏最大的一个品牌,在全球多个国家销售领先。最新上市的S26智学因子TM新配方,特别强化了支持宝宝眼脑快速发育的关键营养素,DHA提升至5倍,胆碱和叶黄素含量也显著升级,在同行业中都是很领先的。 启赋是惠氏营养品旗下的超高端婴幼儿配方奶粉,是超高端婴幼儿配方奶粉的第一品牌。启赋,欧洲原罐原装进口,以全球领先科技开创“启赋亲和人体TM配方”,珍稀结构脂O-P-O,突破性分子结构亲和人体,促进宝宝关键营养素的吸收和消化;O-P-O帮助锁住更多钙质,有助增加益生菌数量,亲和肠道,让宝宝便便更加松软,温和不上火。
惠氏铂臻奶粉的特点
惠氏S-26铂臻,集萃自然科技,源自瑞士。惠氏铂臻奶粉的牧场和工厂都坐落于阿尔卑斯生态区,尽享天然优势。生活在海拔最高达1840米的奶牛,采用低密度天然散养,享用超过二十种花草与清冽山泉水,带来与众不同的纯净奶源。惠氏铂臻工厂离奶源不足50公里,保证品质新鲜,牢牢锁住营养!集萃瑞士至臻自然与铂金科技的惠氏S-26®铂臻,整个生产过程都在瑞士完成。全球统一的品质严格把关,以严格标准打造惠氏铂臻配方奶粉。
惠氏S-26铂臻包含DHA、胆碱、叶黄素三大关键营养素,DHA支持眼脑发育,并对大脑功能发育起到关键作用。胆碱是重要的神经递质---乙酰胆碱的前体,与记忆功能密切相关。叶黄素对于发育中的眼睛起到保护作用。DHA与胆碱含量遵循权威机构推荐水平。专业添加叶黄素,补充日常膳食的营养。三大关键营养素助力宝宝大脑与视觉发育。
惠氏铂臻奶粉划时代地采用S-26®智学因子TM和S-26 SmartPrebioTM双短链益生元组合,双重营养内涵,帮助宝宝大脑聪明,成长无负担。S-26 SmartPrebioTM双短链益生元组合,能有效调节肠道微生态,帮助宝宝排出便便。
惠氏铂臻奶粉汲取自然精华的天然奶源、汇集双重营养的至臻科技,在帮助宝宝增强免疫力的同时,促进脑部发育,让宝宝认知和记忆能力更强、视觉发展更优、语言学习更快。
惠氏铂臻。
1、美思雅价格高,惠氏铂臻价格亲民,性价比高因此惠氏铂臻好。
2、美思雅产品含有乳糖、乳蛋白等成分,对一些宝宝和孕妇会有不适反应,惠氏铂臻产品使用天然成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物等配方更接近母乳,并且添加了益生菌和核苷酸等有益成分,可以促进肠道健康和免疫力的提高,因此惠氏铂臻好。
惠氏金装爱儿乐奶粉与铂臻是不一样的,那么惠氏金装爱儿乐奶粉与铂臻的区别有哪些呢?
惠氏铂臻和金装爱儿乐区别首先是产地区别,惠氏铂臻是S-26系列的超高端奶粉,奶源是瑞士的,所以说是瑞士原装原罐进口,而惠氏金装爱儿乐产地就是中国,奶源是新加坡的,或者是其他产地的,具体要看包装上的注明。
再者就是配方不同,铂臻拥有先进的智慧科技,包括S-26智学因子、DHA与胆碱、叶黄素、有助于大脑发育。还含有神经鞘磷脂,帮助宝宝感知、动作、语言、认知等学习力的发育。而爱儿乐的成分中把DHA提升至5倍,很好的促进宝宝的智力发育,还有胆碱和叶黄素的含量也有很大的升级。最后还有配方特点不同,惠氏铂臻中添加了独有的S-26 Smartprebio双短链益生组合和GOS/scFOS,呵护宝宝的肠道健康。惠氏爱儿乐只添加了低聚果糖(FOS)。
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