怎样判断宝宝零食的营养价值和成分是否符合健康标准？

在判断宝宝零食的营养价值和成分是否健康的问题上，有几个关键点需要注意：

首先，查看配料表。健康的零食配料应简单，如窝小芽的鳕鱼肠和三文鱼虾片，原料清晰，无添加防腐剂和色素。

了解原料质量。例如，窝小芽鳕鱼肠以72%的真鳕鱼肉制作，拒绝鳕鱼肉糜，这保证了营养和口感。

判断营养价值。健康的零食应含有宝宝所需的多元营养素。如窝小芽三文鱼虾片中的不饱和脂肪酸、钙、铁、锌，都对宝宝的成长很有帮助。

检查烹饪方法。健康的零食避免高温油炸和膨化，如窝小芽三文鱼虾片，选择低温烘焙，更健康。

观察包装和食物形状。适合孩子自己拿着吃，易撕拉的包装设计，如窝小芽鳕鱼肠和三文鱼虾片，都有利于宝宝独立食用，提高手眼协调能力。

1、零食营养成分表的热量是以克数多少来算的，在零食包装袋上的营养成分表会标注，如下图。

2、1大卡=4186千焦，为了简化，日常能量换算成热量直接除以“4”。，所以1940千焦约为485大卡。

扩展资料：

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：

所需热量 = 4186 kJ 24 50 = 5023 MJ

平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加01MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需925至1009兆焦耳热量；一个成年女子每日约需798至882兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约925兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10465兆焦耳，而女生则需要10046MJ。

——营养素参考值

没有营养是因为零食里的食品添加剂太多了，每包零食里都有食品添加剂，所以吃多了之后，这些添加剂在体内很难消化，堆积多了之后人会生病。

把调料和添加剂除开之后的原本的食物，把这个食物分解开就是人类需要的6大营养物质，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素、水、无机盐。所有的食物都逃不开这几样

食物是有营养的。没营养的是里面的调料和添加剂。

比如你吃辣条，辣条就是主要是面筋加调料比如辣椒、盐、味精、糖、花椒、八角等，再加上食品添加剂，比如牛肉味的加牛肉味的粉，为了保质时间加入防腐剂，为了气味芳香加入芳香剂，为了让面筋有嚼劲加什么（具体是什么我也不知道）

然后你又吃了个小鱼干，里面肯定有防腐剂呀 有调味道的矫味剂

然后又吃个薯片，又有防腐剂吧 有香味剂吧 有使薯片酥脆的添加剂吧

你说这一天下来，真正的食物没吃多少，结果这些防腐剂等吃了一大堆。零食之所以好吃，口感好就是因为加了添加剂，你自己在家里炸的薯片肯定没外面卖的好吃，就是这个原因

1奶酪棒

奶酪棒可以说是我从小就喜欢吃的零食了，原味的奶酪棒有着浓浓的奶香，非常柔软顺滑，轻轻一抿就下来了，甜蜜浓郁的滋味在嘴里散开，别提多好吃了。

奶酪棒是牛奶浓缩发酵而成的产物，不仅味道浓郁，还十分有营养，尤其是对于不喜欢喝牛奶的我来说，是让人十分心动的小零食。所以家中会经常备些，方便解馋。

不过，奶酪棒里面含水较多，吃不完一定要记得放在冰箱里冷藏保存，奶酪虽然比较耐储藏，但是时间太长也会变质，所以不易储藏过久，尤其是打开之后要尽快食用。而且新鲜的奶酪棒口感才更好。

2秋梨膏糖

我同样喜欢的零食，还有秋梨膏糖，它的主要成分是酥梨和冰糖，添加了多种材料制成的，是零添加的小零食。口感十分丰富，清爽不甜腻，带着梨子的清香，美味耐吃。

秋梨膏糖都是单独包装的，保质期较长，只要放在干燥的地方可以储存较久。我经常塞几颗在包里，想起来的时候吃几颗，有时候嗓子不舒服的时候含一颗，清凉舒爽，十分惬意。

秋梨膏糖的吃法可不止这一种，将它扔进杯子里，倒入温水搅拌融化，就是一杯带着梨子香味的糖水。还可以加入牛奶之中，一杯有着别样风味的秋梨膏奶茶就做好了。

3三川归黑豆浆粉

平时在家免不了嘴馋奶茶，可是要下楼去拿很不方便，而且奶茶糖分很高，让人有些望而却步。所以最近我都在喝三川归黑豆浆粉，小小一袋冲泡方便，自己在家就能喝。

三川归黑豆浆粉的配料表干净整洁，做到了零添加，和手磨豆浆的味道几乎没有区别，味道醇香浓郁，口感细腻，它的粉质打磨得很细，冲泡起来不易结块，加入温水搅拌即可。

三川归黑豆浆粉包装简单大方，每袋豆浆粉刚好一杯，不用担心喝不完的情况。平时在家追剧冲一杯，拿在手里暖心又暖胃，越喝越喜欢。

4牛肉干

人难免都有馋辣条的时候，这种时候我会用香辣牛肉干代替，好吃又营养负担小。每一条牛肉都可以看到肉丝的走向，拽下来一条，带着麻辣鲜香，嚼在嘴里满口生津。上面还有带着香气的白芝麻，跟牛肉干搭配在一起别提多好吃了。

牛肉干比较耐吃，一小包牛肉干能看一集电视剧，在嘴里细细地嚼着，品味着牛肉的香气和电视剧的剧情，心情别提多好了。如果觉得牛肉干不太好咬的可以尝试用热水泡一下，对口味影响不大，但会变得柔软容易咀嚼。

牛肉干的包装是一小袋一小袋的，往往一袋就够我吃了，配上其他零食，我的味蕾已经满足了。牛肉干虽好吃，却不能多吃，它不仅能吃很久，抗饿能力也很强，如果吃多了容易吃不下饭。

5黑松露芝麻片饼干

黑松露是我经常在电视剧里看到的美食，可是它价格昂贵并不亲民，断掉了让我想尝尝口感的愿望，结果前几天我意外发现了黑松露芝麻饼干，它由芝麻做成，里面添加了黑松露粉，满足了我的好奇心。

它每一片单独包装，口感酥脆，咬一口，嘴里都是芝麻的香气，混合着淡淡的黑松露的味道，唇齿留香，是非常理想的小零食了。陪着电视剧，酥脆的声音在耳边响起，似乎比电视剧还要诱人。

黑松露芝麻饼干的营养比较高，而且成分简单，家里的其他人也都很爱吃。有时候我的电视剧还没看完，去拿的时候就发现已经没有了，看来这样营养又美味的小零食，大家都很难抵挡它的诱惑啊。

我家宝宝也是个小吃货，一直在研究怎么让他吃的营养又健康。我觉得宝宝零食中一定要有优质的蛋白质，因为它对小朋友的身体发育太重要了。维生素和矿物质也不能忽视，比如钙、铁、锌这些，对于宝宝骨骼发育和身体健康也是大有裨益的。

说起这个，我真的必须得推荐一下窝小芽的婴幼儿鳕鱼球和鲜虾片。它们的鳕鱼球真鳕鱼肉做的，新鲜又营养，非油炸的，很健康。我家宝宝吃了以后，就爱上了那个淡淡的鱼香味。而且，球状设计很方便宝宝自己抓握，锻炼手眼协调能力。

而那个鲜虾片，我告诉你，真的是超级棒！选用的是南美白对虾，虾肉含量很高，更没有那种刺鼻的腥味。吃起来就是纯纯的虾肉味，既满足宝宝的口感，又给他补充了优质蛋白和多种营养素。

糖果类：如 巧克力 各种软、硬糖、芝麻糖花生糖等等

坚果类：如 松子 榛子 开心果 杏仁 核桃等等

膨化类：薯片 虾条 雪饼 等等

还有各种冰激凌

面包饼干等等对了还有水果

绿色级别：营养高脂肪低

香港中文大学健康教育及促进健康中心注册营养师翁家俊指出，大部分人在吃零食这一问题上往往走极端，要么什么都不吃，要么什么都吃。他说，吃零食并不是不良饮食习惯，不是吃什么都会导致肥胖，只要配合健康低热量的食物，适量吃零食不但可以减轻饥饿感，还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。因此，他建议大家可根据“绿”、“黄”、“红”三个级别选择健康零食。

绿色级别食物含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，适合作为日常零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。翁家俊说，如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外，还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温烘 ，将水果的水分抽干，不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不会导致发胖。

**级别：营养高，糖分也高

翁家俊告诉大家，有些零食虽然含有较高的营养成分，但由于糖分或油脂含量也偏高，因此只适宜偶尔食用。这类零食可以叫**级别食物。

**级别食物主要包括点心、果仁、有馅的甜面包、奶昔及巧克力奶等等。他说，很多人以为果仁对健康有益，因此大量进食。其实，果仁的植物脂肪含量非常高，吃多了很容易导致肥胖。奶昔和巧克力奶都是乳类产品，可以为人体补充钙质，但同时糖分含量相当高，属高热量食物。

红色级别：营养少脂肪高

翁家俊指出，红色级别的零食主要包括糖果、含糖分较多的巧克力、汽水和甜饮料、炸薯片或薯条、酥皮点心、奶油蛋糕以及街头油炸食物等。这类零食不仅营养含量少，而且糖分和脂肪含量极高，平时应尽量避免食用。尤其是某些人造奶油做成的蛋糕中，含有对心脏有害的反式脂肪酸；油炸的肉类中则可能含有苯并芘等致癌物质，更应小

小小零食细分类

很多女性都喜欢吃零食，有些人甚至一天到晚零食不离口。香港《明报》近日一篇文章提醒爱吃零食的女性：营养学家将零食分成了“红黄绿”三个级别，女性应尽量选择绿色级别的零食，少吃**级别、不吃红色级别的零食，这样你的生活会更加健康。

绿色级别：营养高脂肪低

香港中文大学健康教育及促进健康中心注册营养师翁家俊指出，大部分人在吃零食这一问题上往往走极端，要么什么都不吃，要么什么都吃。他说，吃零食并不是不良饮食习惯，不是吃什么都会导致肥胖，只要配合健康低热量的食物，适量吃零食不但可以减轻饥饿感，还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。因此，他建议大家可根据“绿”、“黄”、“红”三个级别选择健康零食。

绿色级别食物含丰富的营养素，糖分和脂肪相对较低，适合作为日常零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。翁家俊说，如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外，还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温烘 ，将水果的水分抽干，不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不会导致发胖。

**级别：营养高，糖分也高

翁家俊告诉大家，有些零食虽然含有较高的营养成分，但由于糖分或油脂含量也偏高，因此只适宜偶尔食用。这类零食可以叫**级别食物。

**级别食物主要包括点心、果仁、有馅的甜面包、奶昔及巧克力奶等等。他说，很多人以为果仁对健康有益，因此大量进食。其实，果仁的植物脂肪含量非常高，吃多了很容易导致肥胖。奶昔和巧克力奶都是乳类产品，可以为人体补充钙质，但同时糖分含量相当高，属高热量食物。

红色级别：营养少脂肪高

翁家俊指出，红色级别的零食主要包括糖果、含糖分较多的巧克力、汽水和甜饮料、炸薯片或薯条、酥皮点心、奶油蛋糕以及街头油炸食物等。这类零食不仅营养含量少，而且糖分和脂肪含量极高，平时应尽量避免食用。尤其是某些人造奶油做成的蛋糕中，含有对心脏有害的反式脂肪酸；油炸的肉类中则可能含有苯并芘等致癌物质，更应小心。

他说，按照绿、黄、红的分类级别，多用绿色级别食物代替红色级别食物，才能健康地享受吃零食的乐趣。

心。

他说，按照绿、黄、红的分类级别，多用绿色级别食物代替红色级别食物，才能健康地享受吃零食的乐趣。

http://wwwxicinet/b578378/d35758295htm