海带的营养成分

海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

营养成分

海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。据测定，每100g中含8g蛋白质、01g脂肪、057mg胡萝卜素、009mg VB、036mg VB1、16mg烟酸、1177mg钙、150mg铁，216mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

主要价值

供食用。海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。

供饲用。在饲料中加入海带粉末，能有效地改善营养结构，降低饲养成本，增加体重，提高产蛋率，降低死亡率，提高饲养品种的质量。

做工业原料，提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。

食用禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

5、沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。

穷到顿顿只能吃海鲜了？

作为我国唯一的海洋民族，曾经的京族就过着这样的生活。如果有一天海洋食物在你的饮食生活中占据主要的地位，你有想过会吃到怎样形式的海洋食品吗？

2020年英国杂志《Nature》发表的一份可持续粮食生产报告指出，至2050年全球海洋食物年产量或增加至2100万吨，甚至可达到4400万吨，将占据21世纪中期98亿人口所需肉类总增幅的12%至25%。

与此同时，一种新趋势正在兴起：海洋主义，即人们遵循纯素饮食，但包括可持续采购的海鲜，以获得健康的额外蛋白质和偶尔的肉食。

海洋主义的盛行，也带动了海鲜产业的进一步发展。目前海鲜产业的盈利，除了依赖于餐厅和食品机构的销售，在很多海洋食品发展发达的国家，将海洋生物加工成包装食品的形式也发展得非常多样化。尤其在日本、美国等海洋资源丰富的国家，各种海洋食品层出不穷。

同样作为海洋大国，中国海洋食品深加工的发展进程却十分缓慢，创新意识薄弱、产品形式陈旧。中国自古就有食用海鲜的习惯，可海洋食品的发展为什么却相对滞后无力？随着粮食供需与饮食结构的调整，应有尽有却“百废待兴”的海下粮仓又能发展出哪些新兴的玩法呢？

01

从“吃不起”到“顿顿吃”，海鲜的转型之路

海鲜的发展史

吃海鲜的历史，可以追溯到五千多年以前。《周礼·天官》中记载了古代的鱼、螺、蛤蜊等海鲜食品，用于周天子祭祀用品，或供周朝宫廷使用。然而当时的海鲜由于物流与地域的限制，无法在民间中普及，常作为奢侈食品的一种象征。

后来，运输与储存条件的发展一定程度上改善了海鲜供应的问题。但海鲜产品的需求极大程度地受到季节性、节日和旅游旺季的影响。再加上市场信息不对等，养殖品种与养殖模式相对固定，从而导致了市场供需的矛盾，引发了终端产品价格的波动。

同时，我国海洋渔业企业投资较为分散，渔船吨位小；缺乏大型综合型海洋渔业企业和远洋捕捞船只，海上自持能力差，海上自助补给体系不健全；我国的海洋生态环境治理和专属经济区的秩序管理都有待提高。

在20世纪中后期，一些沿海品牌或是把握海鲜生产养殖的培育方式，或是掌握海鲜新鲜品质的工艺，从而抓住了海鲜发展的关键机遇，迅速崛起。

獐子岛从日本引进优质苗，进行“底播”养殖，从最初的捕捞业一统天下，变为捕捞、养殖、加工三头并进，成为名副其实的海底银行。上品堂采用70℃低温熟化工艺锁住活海参90%以上的营养，创新鲜食海参品类，获得了CCTV《走近科学》栏目的专题报道。

随着中国经济的发展与居民生活水平的提升，大物流、大消费的发展打破了地域海鲜消费“贫富”的限制，消费者已不再满足餐桌上的海鲜菜肴，而是追求更多样化、个性化的消费场景。原有的批发、零售进入千家万户的单纯供货模式已不能满足需要。

这也意味着，只做到把控海鲜品质的技术壁垒是远远不够的。为了迎合市场需求，将海鲜进行深加工，提高海鲜产品的附加价值，依据消费者的需求调整升级势在必行。

深加工势在必行

以欧美等发达海洋食品强国为例，其海洋食品的深加工比例已高达70%，而中国仅占约三分之一。大多海洋食品仍然停留在海鲜农副产品和简单加工的初级阶段，有近一半的下脚料等低值海洋生物资源（如鱼骨、内脏等），或被废弃或仅作为饲料使用，造成海洋生物资源的严重浪费。

近年来，海洋食品产业规模在明显地壮大，资本化运作水平也越来越高。除了传统的海鲜食品加工品牌，三只松鼠、良品铺子、百草味等互联网零食大牌纷纷入局进行产品扩充，一些新兴崛起的也陆续登上舞台大展拳脚。海洋食品逐渐呈现出百花齐放的发展局面，从原有的消费品类中激发出了新的市场活力。

02

海洋食品的演变

海洋食品第一代

海洋食品最初的盛行，主要开始于沿海地区。由于获取原料便捷，即食海苔、烤鱼片、鱿鱼丝等干制食品十分常见。

然而这些形式的海洋食品，主要是以低端的休闲食品为主，同质化非常严重。虽然低端休闲食品迎合了大众消费者的口味，但是这样的市场定位在消费市场上缺乏研究与细分，既闲置了高端市场，又在低端市场上产生了更激烈的恶性竞争。

同时，他们大多分散于不同地域的海洋产业经济区，生产企业多，呈现小而散的局面，行业集中度也较低。

在2013年前后，海洋食品迎来品类细分，鱼豆腐、鱼丸、鱼肠等鱼糜制品开始出现，呈现了休闲化、便利化的发展趋势，鱼肠产品主要受到了日韩等进口食品的影响，国内跟风也掀起了一番热潮。虽然鱼糜制品一直处于增量阶段，但由于后续发展时企业一哄而上，导致品类同质竞争激烈。

海洋食品第二代

随着健康与营养越发受到人们的重视，海洋休闲零食凭借独特的营养价值脱颖而出。消费需求的驱动，以及生产技术的支持与创新越发成熟，多个品牌都开始在海洋食品多向发力。

1）进阶的海苔与鱼干

百草味整合许多零食品类的特点，在海味零食产品布局上，推出一款将清香海苔、酥脆蛋卷与咸香肉松结合的海苔肉松蛋卷，一口就能咬下三层美味。定位聚会、出游以及工作场景，这款海苔零食还可以作为儿童碎拌饭食用。

定位为“专注海洋蛋白质零食”，海狸先生将产品矩阵布局在儿童零食、轻食和风味零食三个类别，并依据不同目标用户的细分需求，在具体的口味和工艺上做出差异化调整，突出不同的卖点。同时，在保鲜环节的原料、加工和包材方面把握核心价值。

拿这款鲜烤鳕鱼片来说，选用无淀粉添加的100%鳕鱼鲜制，经过6次拉伸、2次烘烤、0度锁鲜的工艺使得鳕鱼肉蓬松咸香。在蛋白、脂肪层面，和鸡蛋、鸡胸肉进行比较，紧密围绕高蛋白、低脂肪、轻负担、即食的产品亮点。采用很多细节工艺减少腥味留住鲜味，摒弃重调味、还原原味，做到在成分和热量上减轻消费者的负担。

中国的海洋蛋白质零食市场整合度仍然较低，渠道触达不够全面，以海狸先生为代表的的零食品牌就抓住了这一发展机遇。在2020年，海狸先生就摘得天猫即食鱼类目Top1的头衔，位列2020天猫美食十大新锐品牌。

2）轻食代餐，海藻也能分一杯羹

聚焦低脂赛道，POPOCEAN海藻星球依托完整的上游原料供应资源以及核心研发团队，打造出了90%以上的深海0脂海藻鲜面。

这款轻食海藻鲜面，以90%以上的深海鲜海藻为原料，免煮免泡，随时随地都可以食用。每袋面仅38大卡，相当于1/4个苹果。在制作过程中，采用航天级别FD冻干技术，在保持面体的Q弹口感的同时，最大程度保留了海藻本身的营养物质。独具一格的海藻鲜面，一经推出就受到了行业和消费者的广泛关注。

3）锁定营养，海鲜跨界儿童食品

不同于零食，儿童海鲜更关注儿童的日常饮食与营养补充。相比国外市场，中国的儿童海鲜产品尚处于发展初期。

渔太平公司以“分享吞拿鱼独特的美食文化与健康价值”为企业宗旨，创立了以低糖、低盐、低脂、高蛋白、高营养为标准的吞拿鱼预包装食品产业链。旗下儿童食品品牌渔可爱依托渔太平集团的产业链源头优势，从吞拿鱼产品研发到到深加工流程工艺再造，渔可爱也初步形成了以吞拿鱼DHA健康营养为核心的产品研发体系。

作为中国远洋渔业推荐产品，渔可爱的吞拿鱼松锁定孩子的佐餐消费场景。吞拿鱼松富含DHA，有利于孩子的大脑和视力发育。相比其他鱼松，这款产品经过文火烘焙、多重研磨酥化，粉质细腻。一餐一袋科学定量，简单地加入儿童餐饮中轻轻搅拌即可溶化。

这些品牌分别从不同的品类、赛道和消费场景中切入，对海洋食品新一代的深加工产生了不小的冲击。然而并不是所有的革新，都能获得盈利。

比如关于吞拿鱼的营养价值，消费者依旧缺少足够的普及。渔可爱的儿童零食在价格方面不占优势。除了差异化打造产品，营销宣传产品的卖点、匹配消费者的消费认知，说服家长愿为高品质的儿童食品承担溢价，都是需要深入考量与发展的。

4）海鲜革新方便速食

精研“低碳水饮食”，丢糖进行了传统主食的升级改造。选用深海金线鱼代替传统精制面条，更低碳水的同时富含DHA、EPA等营养成分，尤其连调料包也做到了低碳水的原则。新推出日式黑蒜油豚骨、金汤牛肉口味，主打好吃不胖、方便快捷的鱼肉制面的特点，适用于所有在减脂期的人群，满足想吃主食又怕胖的心态。

鱼肉面新口味上线3个月后，总销量达85w余盒，复购率高达106%，还荣获了Wowfood最佳方便食品奖浪潮食品奖。

主打“东方滋补，食养生活”，深耕海参产品的久年以选料严格，慢炖工艺，大厨味道作为特色。推出的海鲜大礼包，结合秘制佛跳墙、元气花胶鸡和浓汤炖鲍鱼的，产品定位在家庭小聚、朋友聚餐、一人食、送礼、年夜饭等场景。作为央视《国家宝藏》IP联名款，包装设计以清代“各种釉彩大瓶”为灵感，这件国宝将十几种烧制工艺集于一身，搭配“三阳开泰”、“吉庆有余”等吉祥画面，正合产品集各种佳肴美物于一盒的产品特性。设计基于瓶身上原有的“三阳开泰”、“吉庆有余”等吉祥画面，增添了对应的珍惜食材。

追求高端的品质，久年仅凭着海参系列产品，就一路斩获佳绩。2020年，久年在6月荣获天猫美食“最佳贡献奖”，双11海参超级单品破1万斤，卫冕水产行业top1。2021年，久年在1月年货节生鲜行业中排名第一。

从当代年轻人吃饭难的痛点需求出发，烹烹袋创造了黑科技加持的热对流速循环微波加热袋。食品内容物均选用优质且高比例的食材，并以-35°C急冻晶体锁鲜技术，全程冷链运输来保证将食物最好的状态呈现在消费者面前。

这款产品不用等待、无需复杂备餐步骤、免去餐后收拾麻烦，同时在口味和品质不做妥协，赋予了传统海鲜餐饮食品更便捷、高端和独特的体验。

在2020年9月店铺上线，在产品预售阶段就成功入选“2020天猫新锐品牌创造营”，10月便荣获天猫美食热搜网红味“最佳产品力”。产品上线首月单sku自然动销过万袋，上线两个月复购率超10%。

而同样聚焦于冷冻3R食品的品牌朕宅，则通过原料优选和复杂精密的加工工艺，将鳗鱼炒饭的日式风味体现得淋漓尽致，推动了鳗鱼炒饭跃升为网红食品。

方兴未艾的海洋功能食品

近年来随着人们对健康的日渐关注，开发功能性食品已成为食品研究瞩目的热点，以海洋生物为原料的功能性食品也越来越受到重视。同时应用新资源、新技术和方便包装的保健品成为主流，单一品种的功能趋向专业化。

海洋生物含有较多的畜禽肉和植物性食物中所没有的不饱和脂肪酸，富含易于消化的蛋白质和氨基酸。海洋生物还是无机盐和微量元素的宝库。海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍；牡蛎中富含锌；海带中富含碘元素；鱼肉中的铁最易被人体吸收。海洋生物中还含有特殊的生物活性物质。

20世纪80年代以来，随着海洋生物技术、分子快速筛选方法等高新技术运用，世界范围内已从海洋动植物及微生物中分离得到了近4000种天然来源的生物活性成分，具有抗肿瘤、提高人体免疫、降血压、益智和预防老年性痴呆以及美容等功效。

我国开发与应用的海洋功能性食品主要是脂质功能食品（不饱和脂肪酸等）、活性糖功能食品（甲壳素、壳聚糖等）、多肽功能性食品（鳕鱼肽、谷胱甘肽等），还有其他功能食品（虾青素、角鲨烯等）。

创新1

酵母来源的虾青素

虾青素是一种高效的抗氧化剂，通常来源于藻类。它能够使水生动物（如鲑鱼、螃蟹）显现出特有的红色。多年来，虾青素赋予了许多运动保健品以及普通保健产品灵感。然而，虾青素并不仅仅来源于藻类。虾青素也可以在一种特殊的酵母（Phaffiarhodozyma）中找到，而现在，一家初创公司正在将它商业化。

使用酵母发酵技术，位于以色列约克尼穆的NextFerm公司正生产大量的酵母来源的虾青素用作膳食补充剂。

不同于海藻来源的虾青素，这种酵母来源的虾青素的关键优点之一是无色无味。很多海藻来源的虾青素因为其腥味或者口味给产品开发带来了许多困难。为了掩盖虾青素的固有味道，产品开发商不得不使用香精或者香料，并且做成软胶囊的形式。但现在，无色无味的酵母虾青素提供了新的机会。

NextFerm公司的全球营销副总裁ElzaphanHotam说，PurityProducts品牌从去年秋天就开始在虾青素胶囊中使用NextFerm生产的虾青素。Hotam预计其它品牌很快也会推出类似的产品。

创新2

富含矿物质的冰岛红藻

冰岛红藻（Lithothamniumspp）因其富含天然的钙、镁和微量矿物质元素而备受赞誉，这些天然的矿物质是冰岛红藻从周围的海水中吸收的。位于爱尔兰科克的Marigo公司正在从海洋中收集这种红藻脱离的叶片，并将其混合在一款名为Aquamin的保健产品中。

目前的研究表明，由上述红藻、海水提取镁和松树皮提取物的组合产品（名为Aquamin-Plus进行商业销售）对骨关节炎患者的治疗效果，可能比正流行的葡萄糖胺更好。在最近一项对300多名具有轻度膝关节炎症状的人群研究中，受试者报告称，与葡萄糖胺相比，补充Aquamin-Plus更能改善身体的功能，并可减少对止痛药的依赖1。

虽然在关节健康领域，葡萄糖胺长期以来一直是一种流行的膳食补充剂，但是像Aquamin-Plus这样的植物性替代品可能更容易吸引寻求植物性成分的消费者，特别是如果有相关研究继续支持使用该配方。

创新3

非绿色小球藻

小球藻（Chlorellavulgaris）是一种淡水藻类，富含维生素、矿物质，以及叶绿素。虽然绿色通常是含有小球藻的保健品的理想特征，但情况并非总是如此。

小球藻具有很强烈的风味和气味。那么，如果有一种没有强烈颜色、味道和气味的小球藻会怎样呢？可以肯定的是，这将为含有小球藻的食品和保健品开辟新的机会。

供职于学术机构和葡萄牙帕塔亚什AllmicroalgaeNaturalProductsSA公司的葡萄牙科学家，去年就创造出两种这样的小球藻品种。他们的研究结果已经发表，所产生的品种现在已经是该公司规模化的产品2。

通过将野生型小球藻的细胞暴露在紫外线和化学试剂下，科学家们能够开发出**和白色的小球藻品种，这些品种的小球藻质地相对柔软，味道和气味也更加温和。此外，蛋白质含量也比野生小球藻高。在这两种小球藻中的叶绿素含量急剧下降的同时，其含有的活性黄体素急剧上升：叶黄素（**）和植物烯（无色）。

小球藻发展过程中的这些突破已成功实现规模化，科学家们认为它们可以在动物原料、人类食品和膳食补充剂中大量使用。研究人员说，用于制造这些品种的随机突变“对于食品应用来说是一种有价值的细胞修饰工具，因为大众认为它不是转基因产品。”

创新4

来自海洋的其他脂肪酸

鱼油市场以两种促进健康的脂肪酸而闻名：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。然而，位于挪威_勒松的鱼油成分开发商EpaxNorwayAS希望公众了解到，有30多种不同的天然脂肪酸存在于海洋中。尽管现有的绝大多数健康研究都集中在EPA和DHA上，但Epax正在寻求改变这种状况。

在挪威政府的大力资助下，Epax已经与挪威食品、渔业和水产养殖研究所（NOFIMA）达成了一个研究项目，以评估其他的脂肪酸。科学家们将利用细胞和动物模型，探索这些鲜为人知的脂肪酸对皮肤健康、眼睛健康和生育能力等方面的潜在有益影响。Epax和NOFIMA的第一个研究结果可能会在今年晚些时候发表。

如果结果是正面的，预计Epax将把这些新的脂肪酸纳入到其即将推出的NovusLipid系列鱼油产品中。同时，该公司将继续努力改进生产和分析方法，以适当扩大这些新脂肪酸产品的开发规模。

创新5

废物回收利用

在每年从海洋中获取有价值的保健成分的过程中，产生浪费是不可避免的。废物的再利用可以为原料供应商提供额外的收入来源，同时有利于他们的企业责任形象，保护他们赖以持续生产资源的环境。本着这种精神，挪威奥斯陆的磷虾原料供应商AkerBioMarine公司已将回收塑料废物作为其业务之一。

去年12月，Aker公司宣布成立了一家名为AION的新公司，该公司致力于循环利用Aker公司供应网络中产生的塑料废物和生物残留废料，将其制作成新产品。现在AION公司已经找到了第一个起点。快餐业巨头麦当劳正在使用由这些海洋塑料制成的托盘。那么，未来，其他产生大量废物的原料供应商是否会做出类似的再利用和回收工作呢？

创新6

褐藻糖胶

几个世纪以来，褐藻一直被用于烹饪和药用。近年，裙带菜（Undariapinnatifida）和墨角藻（Fucusvesiculosus）成功吸引了成分加工公司。

澳大利亚剑桥的MarinovaPtyLtd公司和印第安纳波利斯的VestaNutra公司花了数年时间研究这些海藻的成分，围绕其活性成分——褐藻糖胶开发业务。这种化合物存在于其他海洋生物中，如海参，但海藻是提取褐藻糖胶的首选原料，因为它们能够迅速更新，并且可以从干净的、未受污染的水域获得。

研究表明，褐藻糖胶有一系列潜在用途，包括改善皮肤健康、运动表现和免疫健康。最近，Marinova发表了一篇关于支持使用岩藻糖胶治疗肺损伤和病毒感染的研究综述。多项研究表明3，褐藻糖胶成分或可增强人体免疫反应，激活某些对免疫系统重要的细胞，甚至抑制过敏反应。

随着免疫保健成分，特别是植物性免疫保健成分的需求量越来越大，岩藻糖作为免疫保健成分的需求也在不断增加。

小结

中国是世界上最大的海鲜产品生产国、消费国、进出口国之一。拥有丰富的海洋资源、便捷的物流系统，却仍处于海洋食品发展的初级阶段。

用可持续发展的眼光看待海洋食品的深度加工，既有利于解决市场信息偏差造成的供需问题，又突破了海鲜同质化的瓶颈。

深入了解海洋生物功能成分的价值，以市场需求作为导向，针对特定的人群与场景设计产品，进一步打造差异化的品牌价值，依然等待着海洋食品从业人员的探索与尝试。

多糖的提取和纯化多糖的提取和纯化

摘 要 本文较详细地介绍了多糖的提取和纯化方法，为多糖的研究和生产提供参考依据。

关键词 多糖；提取；纯化；活性炭

多糖（polysacharides，PS），又称多聚糖，是由10个以上的单糖通过苷键连接而成的，具有广泛生物活性的天然大分子化合物。它广泛分布于自然界高等植物、藻类、微生物（细菌和真菌）与动物体内。20世纪60年代以来，人们逐渐发现多糖具有复杂的、多方面的生物活性和功能[1]：(1)多糖可作为广谱免疫促进剂，具有免疫调节功能，能治疗风湿病、慢性病毒性肝炎、癌症等免疫系统疾病，甚至能抗AIDS病毒[2]。如甘草多糖具有明显的抗病毒和抗肿瘤作用[10]，黑木耳多糖、银杏外种皮多糖和芦荟多糖可抗肿瘤和增强人体免疫功能[3-5]。(2)多糖具有抗感染、抗放射、抗凝血、降血糖、降血脂、促进核酸与蛋白质的生物合成作用。如柴胡多糖具有抗辐射，增强免疫功能等生物学作用[6]，麦冬多糖具有降血糖及免疫增强作用[7-8]，动物黏多糖具有抗凝血、降血脂等功能[9]。(3)多糖能控制细胞分裂和分化，调节细胞的生长与衰老。如爬山虎多糖具有抗病毒和抗衰老作用[10]，银杏外种皮粗多糖具有抗衰老、抗过敏、降血脂、止咳祛痰、减肥等功能[11]。

另外，多糖作为药物，其毒性极小，因而多糖的研究已引起人们极大的兴趣。

由于多糖具有的生物活性与其结构紧密相关，而多糖的结构又是相当复杂的，所以在这一领域的研究相对缓慢。但人们在多糖的分离提取与纯化方面已做出了不少工作。

1 多糖的提取[12]

11 热水浸提法：

111多糖提取条件的优选

根据文献报道[13]：影响热水浸提多糖的因素主要有提取时间、提取次数、溶剂体积、浸提温度、pH值、醇析浓度和植物颗粒大小等。在试验前对上述多种因素利用正交实验法做出优选，才能选出最佳提取方案。

112其步骤为：原料→粉碎→脱脂→粗提（2－3次）→吸滤或离心→沉淀→洗涤→干燥

首先除去表面脂肪。原料经粉碎后加入甲醇、乙醚、乙醇、丙酮或1：1的乙醇乙醚混合液，水浴加热搅拌或回流1－3小时，脱脂后过滤得到的残渣一般用水作溶剂（也有用氢氧化钾碱性水液、氯化钠水液、1％醋酸和1％苯酚或01－1M氢氧化钠作为提取溶剂）提取多糖。温度控制在90－100℃，搅拌4－6小时，反复提取2－3次。得到的多糖提取液大多较粘稠，可进行吸滤。也可用离心法将不溶性杂质除去，将滤液或上清液混合（得到的多糖若为碱性则需要中和）。然后浓缩，再加入2－5倍低级醇（甲醇或乙醇）沉淀多糖；也可加入费林氏溶液或硫酸铵或溴化十六烷基三甲基铵等，与多糖物质结合生成不溶性络合物或盐类沉淀。然后依次用乙醇、丙酮和乙醚洗涤。将洗干后疏松的多糖迅速转入装有五氧化二磷和氢氧化钠的真空干燥器中减压干燥（若沉淀的多糖为胶状或具粘着性时，可直接冷冻干燥）。干燥后可得粉末状的粗多糖。

12 微波辅助提取法：

其原理为利用不同极性的介质对微波能的不同吸收程度，使基体物质中的某些区域和萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使萃取物质从基体或体系中分离出来，进入到介电常数小，微波吸收能力较差的萃取剂中[14]。

由于微波能极大加速细胞壁的破裂，因而应用于中草药中有效成分的提取能极大加快提取速度，增加提取产率。而且由于其选择性好，提取后基体能保持良好的性状，提取液也较一般的提取方法澄清[15]。

聂金源等在柴胡多糖和黄酮化合物的提取[18]中对微波辅助提取法、超声辅助法和索氏提取法进行比较，发现微波辅助提取法所需时间最短（10min），多糖的提取率最高（2846％）。

13 超声辅助法：

其原理是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的浸出提取，另外超声波的次级效应，如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合，利于提取[16]。

超声波辅助法与常规提取法相比，具有提取时间短、产率高、无需加热等优点[17]。

14 索氏提取法：

将植物粉末置于索氏提取器中，加入石油醚，60℃-90℃条件下提取至无色（一般为6小时）。过滤，滤渣挥发干燥完溶媒后加入80%乙醇，再提取6小时，过滤，滤渣乙醇挥发干燥后加蒸馏水。回流提取2次，趁热过滤，滤液减压浓缩，再除蛋白，醇沉，除色素。60℃干燥，称重。

15 醇提法：

先后将90%和50%乙醇加入植物粉末中，振荡充分再抽滤。滤液中加入足量无水乙醇，至于4℃冰箱中过夜。减压抽滤，再除去色素，得多糖粗品，在60℃通风干燥箱中干燥，再置干燥皿中恒重保存。

醇提法方法简单，易于操作，但提取率较低，乙醇使用量大，不宜大规模提取使用。

16 其它方法：

多糖的提取方法还有稀碱液浸提法、稀酸液浸提法、酶法等。但由于稀酸、稀碱条件下，易使多糖发生糖苷键的断裂，部分多糖发生水解而使多糖的提取率减少，因而很多试验中避免采用稀碱液浸提法和稀酸液浸提法。

2 多糖的纯化

21 多糖中杂质除去方法 粗多糖中往往混杂着蛋白质、色素、低聚糖等杂质，必须分别除去。

211 除蛋白质

采用醇沉或其它溶剂沉淀所获得的多糖，常混有较多的蛋白质，脱去蛋白质的方法有多种：如选择能使蛋白质沉淀而不使多糖沉淀的酚、三氯甲烷、鞣质等试剂来处理，但用酸性试剂宜短，温度宜低，以免多糖降解。常用的方法有[19]：

2111 沙维积法（Sevag法）[20]：根据蛋白质在氯仿等有机溶剂变性而不溶与水的特点，将多糖水溶液、氯仿、戊醇（或正丁醇）之比调为25:5:1或25:4:1，混合物剧烈振摇20到30分钟，蛋白质与氯仿－戊醇（或正丁醇）生成凝胶物而分离，然后离心，分去水层和溶剂层交界处的变性蛋白质。此种方法较温和，在避免降解上有较好效果，但效率不高，如五味子多糖的提取实验中要重复处理达三十几次。并且每次除去蛋白质变性胶状物时，不可避免的溶有少量多糖，另外少量多糖与蛋白质结合的蛋白聚糖和糖蛋白，在处理时会沉淀下来，造成多糖的损失。如能配合加入一些蛋白质水解酶，再用Sevage法效果更佳。

2112 三氟三氯乙烷法[21]：多糖溶液与三氟三氯乙烷等体积混合，低温下搅拌10min左右，离心得上面水层，水层继续用上述方法处理几次，即得无蛋白质的多糖溶液，此法效率高，但溶剂沸点较低，易挥发，不宜大量应用。

2113 三氯醋酸法：在多糖水溶液中滴加5％－30％三氯醋酸，直至溶液不再继续混浊为止，在5－10℃放置过夜，离心除去沉淀即得无蛋白质的多糖溶液。此法会引起某些多糖的降解。

Sevag法、三氟三氯乙烷法和三氯醋酸法三种方法均不适合糖肽，因糖肽也会像蛋白质那样沉淀出来。对于对碱稳定的糖蛋白，在硼氢化钾存在下，用稀碱温和处理，可以把这种结合蛋白质分开[1]。

2114 酶解法[22]：在样品溶液中加入蛋白质水解酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、链霉蛋白酶等，使样品中的蛋白质降解。通常将其与Sevag法综合使用除蛋白质效果较好。

2115 盐酸法[23]：取样品浓缩液，用2mol/L盐酸调节其PH至3，放置过夜，在3000r/min条件下离心，弃去沉淀，即脱去蛋白质。

另有李知敏[23]和叶将瑜[25]等人分别在植物多糖实验中证明：盐酸法、三氯乙酸法及Sevag法脱蛋白率分别为725％、461％和423％，多糖的损失率分别为151%、61％和143％。盐酸法脱蛋白率高，但多糖的损失率也较高;三氯乙酸法较温和，但除蛋白效率不高；Sevag法的脱蛋白效果不及前两种。

2116 其它方法：可以加入5%ZnSO4溶液和饱和Ba（OH）2溶液，振荡后离心去蛋白。此法除蛋白不够彻底，可结合Sevag法使用。还可在提取液中加入50%的TCA溶液至沉淀完全，在4000r/min的条件下离心10min，收集上清液，即为除蛋白液。还有人使用4:1的氯仿-乙醇溶液除蛋白，将混合液清摇，再静置，取上清液。此过程需重复多次方可除尽蛋白。

除去蛋白质的样品用紫外分光光度计检验，观察在280mm处是否有吸收，如果无吸收则表明蛋白质已经除尽[24]。

212 除色素

2121活性炭（activated carbon）除色素[12]：活性炭属于非极性吸附剂，有着较强的吸附能力，特别适合于水溶性物质的分离。它的来源充足，价格便宜，上柱量大，适用于大量制备性分离。目前用于色谱分离的活性炭主要分为粉末状活性炭、颗粒状活性炭、锦纶活性炭三种。一般情况下，尽量避免用活性炭处理，因为活性炭会吸附多糖，造成多糖的损失。

2122对于植物来源的多糖，可能含有酚型化合物而颜色较深，这类色素大多呈负性离子，不能用活性炭吸收剂脱色，可用弱碱性树脂DEAE纤维素或DuoliteA－7来吸附色素。

2123若糖和色素时结合的，易被DEAE纤维素吸附，不能被水洗脱，这类色素可进行氧化脱色：以浓氨水或NaOH液调至PH80左右，50℃以下滴加H2O2至浅**，保温2小时。

2124 依次用丙酮、无水乙醚和无水乙醇洗涤多糖，即可得到较为纯净的多糖。此法较为简单，便于操作，多糖损失也较小。

2125 用4:1的氯仿-正丁醇除色素。操作简单，多糖有一定损失。

2126发酵来源的多糖颜色一般较浅，色素含量较少，一般可不除色素。

2127对于动物，微生物等提取得到的多糖也可根据不同情况按上述方法处理。

213 除低聚糖等小分子杂质

2131采用逆向流水透析法。即准备好一桶蒸馏水，用一根导管将水通入透析袋的烧杯底部，另用一根导管将水引出，根据水量控制流速，使水缓慢流动48小时。这样得到的就是多糖的半精品。

2132利用溶液浓度扩散效应，将分子量小的物质如无机盐、低聚糖等从透析袋渗透到袋外的蒸馏水中，不断换水即可保持浓度差，从而除尽小分子杂质。具体的做法是根据多糖溶液的体积截取相应长度的透析袋，用透析夹夹住一端，灌入多糖液，离液面2－3cm处夹紧透析袋，置于一大烧杯中，注入蒸馏水至完全浸没透析袋后，用磁力搅拌器慢速搅拌，每12小时换一次水，重复3－4次。

22 多糖的纯化方法 纯化是将多糖混合物分离为单一多糖的过程，纯化的方法主要有以下几种：

221 分部沉淀法 根据各种多糖在不同浓度的低级醇或丙酮中具有不同溶解度的性质，逐次按比例由小到大加入甲醇或乙醇或丙酮，收集不同浓度下析出的沉淀，经反复溶解与沉淀后，直到测得的物理常数恒定（最常用的是比旋光度测定或电泳检查）。这种方法适合于分离各种溶解度相差较大的多糖。为了多糖的稳定，常在pH7进行，唯酸性多糖在pH7时－COOH是以－COO` 离子形式存在的，需在pH2－4进行分离，为了防止苷键水解，操作宜迅速。此外也可将多糖制成各种衍生物如甲醚化物、乙酰化物等，然后将多糖衍生物溶于醇中，最后加入乙醚等极性更小的溶剂进行分级沉淀分离。

222 盐析法 在天然产物的水提液中，加入无机盐，使其达到一定浓度或饱和，促使有效成分在水中溶解度降低沉淀析出，与其它水溶性较大的杂质分离。常做盐析的无机盐的有氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。

223 季铵盐沉淀法 季铵盐及其氢氧化物是一类乳化剂，可与酸性糖形成不溶性沉淀，常用于酸性多糖的分离。通常季胺盐及其氢氧化物并不与中性多糖产生沉淀，但当溶液的PH增高或加入硼砂缓冲液使糖的酸度增高时，也会与中性多糖形成沉淀。常用的季铵盐有十六烷基三甲胺的溴化物（CTAB）及其氢氧化物（cetyl trimethyl ammonium hydroxide，CTA－OH）和十六烷基吡啶（cetylpyridinm hydroride，CP－OH）。CTAB或CP－OH的浓度一般为1％－10％（W/V）的多糖溶液中，酸性多糖可从中性多糖中沉淀出来，所以控制季铵盐的浓度也能分离各种不同的酸性多糖。值得注意的是酸性多糖混合物溶液的PH要小于9，而且不能有硼砂存在，否则中性多糖将会被沉淀出来。

224 柱层析：包括纤维素柱层析、纤维素阴离子交换柱层析、凝胶柱层析、亲和层析、高压液相层析和其它柱层析。如用活性炭及硅胶做载体的柱层来分离多糖；或用硼砂型的离子交换树脂分离中性多糖。

纤维素柱层析 纤维素柱层析对多糖的分离既有吸附色谱的性质，又具有分配色谱的性质，所用的洗脱剂是水和不同浓度乙醇的水溶液，流出柱的先后顺序通常是水溶性大的先出柱，水溶性差的最后出柱，与分级沉淀法正好相反。

纤维素阴离子交换柱层析 最常见的交换剂为DEAE－纤维素（硼酸型或碱型），洗脱剂可用不同浓度的碱溶液、硼砂溶液、盐溶液等。此方法目前最为常用。它一方面可纯化多糖，另一方面还适于分离各种酸性多糖、中性多糖和粘多糖。

凝胶柱层析 凝胶柱层析可将多糖按分子大小和形状不同分离开来，常用的凝胶有葡聚糖凝胶（sephadex G）、琼脂糖凝胶（sepharose bio－gel A）、聚丙烯酰胺凝胶（bio－gel P）等，常用的洗脱剂是各种浓度的盐溶液及缓冲液，但它们的离子强度最好不低于002。出柱的顺序是大分子的先出柱，小分子的后出柱。由于糖分子与凝胶间的相互作用，洗脱液的体积与蛋白质的分离有很大的差别。在多糖分离时，通常是用孔隙小的凝胶如sephadex G－25、G－50等先脱去多糖中的无机盐及小分子化合物，然后再用孔隙大的凝胶sephadex G－200等进行分离。凝胶柱层析法不适合于粘多糖的分离。

亲和层析 用凝聚素（一般是蛋白质和糖蛋白）做亲和色谱来分离多糖。

高压液相层析

225 制备性区域电泳 分子大小、形状及所负电荷不同的多糖其在电场的作用下迁移速率是不同的，故可用电泳的方法将不同的多糖分开，电泳常用的载体是玻璃粉。具体操作是用水将玻璃粉拌成胶状、柱状，用电泳缓冲液（如005mol/L硼砂水溶液，PH93）平衡3天，将多糖加于柱上端，接通电源，上端为正极（多糖的电泳方向是向负极的），下端为负极，其单位厘米的电压为12－2V，电流30－35MA，电泳时间为5－12小时。电泳完毕后将玻璃粉载体推出柱外，分割后分别洗脱、检测。该方法分离效果较好，但只适合于实验室小规模使用，且电泳柱中必须有冷却夹层。

226 金属络合物法 常用的络合剂有费林溶液、氯化铜、氢氧化钡和醋酸铅等。

227 其它方法：纯化除采用上述方法外，还有超过滤法（多糖溶液通过各种已知的超过滤膜就能达到分离）、活性炭柱色谱。另据报道，国外多采用的LKB柱色谱系统，用比旋度、示差折射及紫外检测多糖，各组分的峰位自动记录，分离效果好且方便。

23 多糖纯度的鉴定

231超离心法 由于微粒在离心力场中移动的速度与微粒的密度、大小和形状有关，故当将多糖溶液进行密度梯度超离心时，如果是组分均一的多糖，则应呈现单峰。具体的做法是将多糖样品用01molNaCl或01molTris盐缓冲溶液配制成1％－5％的溶液，然后进行密度超离心，待转速达到恒定后（通常是60000r/min），采用间隔照明的方法检测其是否为单峰。

232高压电泳法 由于中性多糖导电性差、分子量大、在电场中的移动速度慢，故常将其制成硼酸络合物进行高压电泳。多糖的组成不同、分子量不同，其与硼酸形成的络合物就不同，在电场作用下的相对迁移率也会不同，故可用高压电泳的方法测定多糖的纯度。通常高压电泳所用的支持体是玻璃纤维纸、纯丝绸布、聚丙酰铵凝胶、纤维素醋酸酯薄膜等。缓冲液是PH93－12的003－01mol的硼砂溶液，电压强度约为30－50V/cm，时间是30－120min。由于电泳时会产生大量的热，所以要有冷却系统，将温度维持在0℃左右，否则会烧掉支持体。一般单糖、低聚糖因醛基而发生的颜色反应在多糖上不明显，电泳后常用的显色剂是p－茴香胺硫酸溶液（p－anisidine）和过碘酸希夫试剂等。

233凝胶柱层析 常用的凝胶是Sephadex、Sepharose、Sephacryl，展开剂为002－02molNaCl溶液或004mol吡啶与002醋酸1：1的缓冲溶液，柱高和柱直径之比大于40。

234旋光测定法 在多糖水溶液中加入乙醇使其浓度为10％左右，离心得沉淀。上清液再加入乙醇使其浓度为20％－25％，离心所得二次沉淀，比较二次沉淀的比旋度。如果比旋度相同则为纯品，否则为混合物。

235其它方法：官能团摩尔比恒定法，即如为纯品两次分离所得产物的官能团如－COOH、－NH2、－SO3H、－CHO等摩尔比应该恒定。类似的方法还有示查折射法、HPLC法等。此外德国常用高压液相法来检测多糖纯度，结果可靠。

必须注意的是：纯度检查一般要求有上述两种方法以上的结果才能肯定。

马尾藻的营养成分含量随马尾藻的种类、生长海域等不同而有差异。

马尾藻中脂肪含量较低,但远高于海带和紫菜。马尾藻中褐藻淀粉含量较高,经磺化后可得褐藻淀粉硫酸酯,可以代替肝素,具有抗高血脂和抗凝作用。马尾藻的碳水化合物除褐藻淀粉外,主要含有褐藻胶、褐藻糖胶、半纤维素和纤维素等,其含量达60% 左右,可作为高活性膳食纤维的优质原料。马尾藻在氨基酸构成比例方面大部分氨基酸比较接近,其中必需氨基酸的组成合理,氨基酸化学评分在80～ 88之间,远高于海带和紫菜,马尾藻蛋白中的限制性氨基酸为赖氨酸,这与海带、紫菜蛋白中的限制性氨基酸相同。马尾藻中含有丰富的矿物质和维生素,是某些矿物质和维生素的重果来源。

马尾藻可作为Ca、Fe、Zn和I很好的来源,并且马尾藻中K含量明显高于Na含量,有助于改善人体钾钠平衡的作用,对防止高血压等心血管疾病有重要意义。马尾藻中含有多种维生素,其中B族维生素含量最高。

6个月精心发酵，1年的熟成。

他(3张)

来自日本冲绳的“万寿之露”

“万寿之露 [1]  ”是来自日本的一种100%纯天然高抗氧化饮料，是由日本有机认证（JAS）的五种纯天然植物，加上有益微生物群（简称：EM）经过18个月以上的发酵熟成而提炼出的琥珀色健康精华。

碱性饮品，无糖、无添加、无色素、无防腐剂，任何年龄及体质均容易吸收。国外大量科学研究及实证表明：“万寿之露”具有强力抗氧化作用，能有效分解体内有害物质、抑制有害细菌生长、促进身体复原，有助于保持青春健康、推迟衰老，有效提高免疫力。

原料：青木瓜玄米米糠海带冲绳海蕴

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青木瓜日本有机JAS认证

青木瓜日本最大的有机青木瓜农场栽培，日本有机JAS认证

青木瓜果实含丰富糖分、有机酸、蛋白质、脂肪、维他命B、B1、B2、C、G及消化、钙、铁等营养成分。尚含多种类一般成分和药效成分。

内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品

活性的木瓜酵素可在酸性 、碱性、中性的环境中充份发挥作用，进行分解蛋白质、醣类和脂肪(是目前发现唯一可分解脂肪的酵素)。

玄米 日本有机JAS认证

玄米，又叫白皮，杵头糠或半皮糠，它是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成，它占米的重量约为6%-

8%， 其营养成分占米的60%左右，有很高的营养价值。在国内被称为糙米(brown rice,unpolished rice),在日本就被称为玄米。玄米，越来越多的被提起，在食物中，在饮料中，在化妆品中，还有减肥产品中。尤其是化妆品中，06美容的新趋势，与玄米也有莫大关系。玄米含有维生素E，铁，钙，磷，钾，镁，膳食纤维，含有丰富的营养均衡的食物

米糠 日本有机JAS认证

含有40 多个不同的营养素，如维生素和矿物质，膳食纤维。 含有最近开始流行的健康元素阿魏酸为有效之抗氧化(老化)剂且可对抗酪安酸(Tyrosine)，能抑制黑色素之形成，又能极有效的吸收紫外线而减少皮肤之老化及损伤并有抗菌作用。

海带 北海道产

冲绳的生机饮食维持长寿的是不可缺少的。海带是一种营养价值很高的蔬菜 ，每百克干海带中含： 粗蛋

白 82克， 脂肪 01克， 糖 57克， 粗纤维 98克， 无机盐 129克， 钙225克， 铁015克，以及胡萝卜素057毫克， 硫胺素 （ 维生素B 1）0． 69毫克， 核黄素 （维生素B2）0． 36毫克，尼克酸16毫克，能发出262千卡热量。 与菠菜 、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海带有铁、钙，含有丰富的矿物质，如碘，和膳食纤维成分“褐藻糖胶”。“万寿之露”是使用北海道的海带。

海蕴 冲绳名产的海藻特色

被称为物质的健康菜单，有维生素和矿物质，热量低，含有丰富的膳食纤维。

海蕴含有独特的成份“褐藻素”(Fucoidan，又名岩藻多醣/ 褐藻多醣/褐藻糖胶)。 “褐藻素”是一种天然的抗氧化、分解自由基和增强免疫能力的素材，各种研究指出，在癌症治疗期间，褐藻素能给身体带来多种保护机制：

抑制顽症细胞的增加及生长

诱导顽症细胞凋亡（Apoptosis）

增强免疫力、活化免疫细胞（NK细胞、巨噬细胞、淋巴球）

减少放疗的副作用，改善放疗对人体骨髓造血功能的抑制

减少化疗的副作用，如呕吐、脱发、厌食等症状，减轻患者痛苦

抗过敏、改善消化机能、增强自然治愈能力、防御多种疾病

“褐 藻素”出众之处在于其只针对坏细胞，促使坏细胞自灭死亡，对正常细胞却有保护作用。“褐藻素”亦

是膳食纤维的一种，因此能混和肠道内多余的胆固 醇和有害物质，然后排出体外。服用“褐藻素”能够有效促进精神状态，从而使食欲增强、体力增加、有更好的睡眠，以便有更好的体质和精神状态对抗癌症。

早在1956年，英国著名的"抗氧化之父"--哈曼博士就提出了在医学界和抗衰老领域里享有盛誉的《自由基衰老理论》，理论中称自由基是" 百病之源"，人类衰、老、亡的"元凶"，消除体内多余的自由基，可延缓衰老过程。 万寿之露不是药品，但是17年来1400万瓶的销售过程中，鉴于EM-X的升级版“万寿之露”是一种高抗氧化剂，能有效清除体内多余自由基，事实上任何人 都适宜和应该饮用。正常人可以饮用它来保持健康、延缓衰老、保养肌肤。 同时，这种神奇的健康饮品对诸如糖尿病、各类癌症、肝脏疾病（如肝硬化和慢性肝炎）、风湿性关节炎、过敏性疾病（如哮喘、特应性皮炎、脑卒中）等都拥有显着疗效。 它还被证明可用作许多传染性疾病的辅助治疗。

产品特性：抗氧化

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癌症病人95%是酸性体液环境，亚健康人群血液偏酸性，万寿之露可以改善酸性血质，维持血液酸碱平衡，远离亚健康。

万寿之露是一种复合的抗氧化饮品 (包括脂溶性和水溶性)，对多种氧化反应有抑制作用。

抑制氧化反应过程，清除活性氧和自由基。

纯天然饮品，没有人工合成抗氧化剂的副作用。

万寿之露的抗氧化作用有耐高温性。

为什么要抗氧化

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氧化也称氧化作用或氧化反应。人的新陈代谢就像是氧化作用，亦即人体每天都在生锈，所产生的“铁锈”在医学里就叫“自由基”。

每天的生活中有太多会加速肌肤细胞氧化的可怕杀手，如手机、电磁波、紫外线、空气污染、吸烟、油炸食物、农药及压力等。

自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体组织和细胞，进而引起慢性疾病、身体衰老，以及肌肤松弛、褶皱、色斑等。

所以，自由基是人类健康最隐避但又最具攻击力的敌人。人类要保持健康，以及保持肌肤光滑、延缓衰老，首先要做且必须要做的就是抗氧化。

功效

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万寿之露不是药品，但是17年来1400万瓶的销售过程中，我们对客户进行跟踪，根据他们的自身情况和说法，万寿之露满足了他们以下的期待：

（1）抗氧化作用（增加血液肝肾心脏细胞线粒体、细胞膜的抗氧化物质、超氧化物歧化酶（SOD）等活性，抑制不饱和脂肪酸的氧化）

（2）调节免疫功能（增加免疫细胞的数量和活性）

（3）调节血糖（降低高血糖，对正常血糖无影响）

（4）调节神经系统功能

（5）调节内分泌系统

（6）抗辐射损伤（减轻辐射引起的器官萎缩）

（7）抗衰老

（8）抗应激反应（抗高温、抗疲劳、抗缺氧）

（9）抗癌（抑制肿瘤细胞的繁殖及转移，减轻抗癌药的副作用）

（10）保护DNA（抑制抗癌药物和吸烟引起的肺和胃的DNA损伤）

（11）保护肝脏（减轻有毒物质对肝细胞的急慢性损伤，对B、C性肝炎病毒有强抑制作用）

（12）促进造血系统功能（延缓造血细胞的老化，增加骨髓DNA）

（13）镇痛(如癌症、类风湿病疼痛)

（14）抑制病原性细菌（抑制肠胃道内的病原性细菌）

（15）改进血液循环（抗凝血，降脂，降低血液粘滞性，减少血小板聚集和体内血栓形成，增加血球流动性）

研究还表明：处于亚健康状态的人在免疫系统、神经系统、内分泌系统等重要生命控制中枢都存在异常。“万寿之露”对这些重要生命控制系统都具有调节作用，尤其是具有增强机体抗菌素氧化酶活性，预防和消除氧自由基的能力，以及促进自然治愈力的功效。饮用“万寿之露”可以预防和改善亚健康状态。

适用人群

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工作家务繁忙的人士

睡眠不足，失眠，身心疲惫的人士

倍感压力的人士

钟情安全，营养饮品的人士

患有糖尿病，肝病人士

便秘的人士

长期毒素积累，需要美肤的人士

运动员，运动量大的人士

饮用方法

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每日10-30ml开盖后放冰箱，一个月内饮完

冷、热均可，加热不会改变成分

无味无嗅，煮饭、饮茶、煮汤时倒入均可

无毒性、无副作用，可安心大量服用

注：万寿之露不是一种药物，因此效果不会即时产生，一般会在饮用一个月后自身感觉精神改善，睡眠质量提高。

如出现轻微不适，请视身体情况，酌情减量。

如饮用后产生身体反应，请立即停止饮用并前往医院检查。

保存方法

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请将本产品放置在阴凉通风处，建议常温（5~20度）稍偏低、避光、密封存储，避免暴晒，长时间强烈光照和高温。

褐藻糖胶也叫岩藻多糖

褐藻糖胶的功效主要包括两方面，一种是抗癌功效，还有一种是改善整个身体生理活性的功效。

岩藻多糖的抗癌功效主要体现在三个方面，一是诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞的增殖；二是能够抑制癌细胞周围血管生长，切断癌细胞的营养供给，饿死癌细胞，同时最大限度地阻断癌细胞的扩散和转移；三是能够增强人体免疫力，让人体的免疫系统对癌细胞产生有效的杀伤，同时预防复发。

岩藻多糖改善整个身体生理活性的功能也同样令人瞩目。岩藻多糖拥有改善胃肠功能、抗幽门螺旋杆菌、 改善便秘、防止血液凝固、遏制血压上升、改善肝功能、遏制血糖上升、降低胆固醇、皮肤美容、减肥等广泛的生理活性功能。只要想起日本国民当做健康食品的裙带以及韩国孕妇喜欢吃的海带，以上这些生理活性效果就可以轻松理解。