材料牌号:AM50 A
标准:GB
国家与地区:China
金属类别:Magnesium Alloy
化学成分 (%)
元素 最小 最大
Al 45000 53000
Be 00005 00015
Cu 00080
Fe 00040
Mn 02800 05000
Ni 00010
Si 00500
Zn 02000
“你把车把子把好了。”这句话的句子成分是:“你”是主语,“把车把子”是状语,“把”是谓语,“好”是补语。
这句话划分句子成分的难点在于,其中三个“把”的词性不同,充当的句子成分也不同。现按照从前到后的顺序作具体分析。
第一个“把”是介词,表示处置,与后面的“车把子”组成介词短语,做最后一个“把”的状语。
第二个“把”是名词,意思是把手,“车把子”就是车的把手。它与前面的介词“把”组成介词短语,共同做整个句子的状语。
第三个“把”是动词,意思是掌管、控制,做整个句子的谓语。它后面的“好”是形容词,做这个动词“把”的补语。
这个句子的语法结构是:主语(代词)——状语(介词短语)——谓语(动词)——补语(形容词)。
1 无机营养物
无机营养物即无机盐是植物生长发育所必需的,根据植物对无机盐需要的多少,将其分为大量元素和微量元素。
11 大量元素
大量元素在植物体内含量占干物重的01-10%,其浓度一般大于05mmol/L,包括氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S),若加上碳(C)、氢(H)、氧(O),则有9种元素。
在离体培养中,其C、H、O三元素是从人工加入的糖类获得的,H、O元素也可以从培养基所含的水分中获得,而其余6种矿质元素要从加入的适量的无机盐类来获取。
无机氮常以硝态氮(如KNO3)和铵态氮(如NH4NO3)两种形式供应,多数培养基都是二者兼而有之。
12 微量元素
植物所需的微量元素包括铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)、氯(Cl)等。
植物对其需要量极微,在植物体内含量占干物重的001%以下,起生长发育所需的浓度一般小于05mmol/L,稍多则产生毒害。
碘(I)虽不是植物生长的必需元素,但几乎在所有的培养基中都含有碘元素,有些培养基还加入了钴(Co)、镍(Ni)、钛(Ti)、铍(Be),甚至铝(Al)等元素。
13 铁盐
铁是用量较多的一种微量元素,是许多重要氧化还原酶的组成成分,在植物叶绿素的合成过程中起到重要的作用。
若以硫酸铁和氯化铁为供铁源,培养基的pH值会达到52以上,形成氢氧化铁沉淀,使培养物无法吸收而出现缺铁症,故在培养基配制时,常用硫酸亚铁和EDTA二钠配成螯合态铁,成为有机态铁方被培养物吸收和利用;也可用EDTA铁盐,作为铁的供应源。
这些元素参与培养物机体的建造,构成植物细胞中的核酸、蛋白质、叶绿体、酶系统和生物膜所必需的元素。
2 有机营养成分
在配制培养基时,不仅要加入无机营养成分,还要加入一定量的有机营养物质,以利于培养物的生长和分化。
21 糖类
在组织快繁中,被培养的培养物大多不能进行光合作用,能进行的也不能满足其对糖类的需求,因此必须在培养基中添加糖作为碳源和能源,同时对维持培养基一定的渗透压也有重要作用。
最重要的碳源是蔗糖,其浓度一般为2%-3%。葡萄糖和果糖也是较好的碳源。在大规模工厂化生产中,为了降低生产成本,可用市售的白砂糖代替蔗糖,也有同样的效果。
22 维生素
维生素常以辅酶形式参与生物催化剂——酶系的活动,以及参与细胞的蛋白质代谢、脂肪代谢、糖代谢等重要生命活动。
在组培中以B族维生素为主,常使用盐酸硫胺素(维生素B1)、盐酸吡哆醇(维生素B6)、烟酸(维生素B3)、钴胺素(维生素B12)、叶酸(维生素Bc)、生物素(维生素H)、抗坏血酸(维生素C)等,一般使用浓度为01-10mg/L。
23 肌醇(环己六醇)
在组培中,肌醇本身不直接促进培养物的生长,可有助于活性物质作用的发挥,提高维生素B1的效果,参与碳水化合物代谢、磷脂代谢和离子平衡作用,从而促进培养物的生长和胚状体及芽的形成。在配制培养基时,肌醇通常使用浓度为50-100mg/L。
24 氨基酸
在培养基中要加入一种或数种氨基酸,最常使用的是甘氨酸(Gly),有时用到丝氨酸(Ser)、酪氨酸(Tyr)、谷氨酰胺(Gln)、天冬酰胺(Asn)等,作为重要的有机氮源。
甘氨酸能促进离体根的生长,对其培养物的生长有良好的促进作用,通常用量为2-3mg/L。
有时也采用水解乳蛋白(LH)或水解络蛋白(CH),它们是牛乳用酶法等加工而成的水解产物,是含有约20种氨基酸的混合物,通常用量为500mg/L。
25 有机附加物
在组培中,人们发现在培养基中添加一些天然的有机物或提取物对培养物的增殖和分化有明显的促进作用。
例如椰乳(CM),一般用量为10%-20%(或100-150mg/L);酵母提取物为05%;番茄汁为5%-10%;香蕉泥为100-200mg/L;马铃薯用量为150-200g/L,去皮和去芽后,煮30分钟,再过滤,即可加入培养基中。
马铃薯、香蕉泥具有较大的pH缓冲作用。这些天然有机物的作用是为培养物提供一些必要的营养成分、生理活性物质和生长激素等。但由于这些天然有机物成分较复杂,且难确定,含量又不稳定,所以应尽量避免使用。
3 植物生长调节物质
在组培中,为了促进培养物生长和器官分化,其培养基除加入营养物质外,还必须加入一种或多种植物生长调节物质、生长调节物质(植物激素)是培养基中的关键物质,在组培中起着决定的作用。一般常用生长素和细胞分裂素类。
我们将在后期专门安排一期介绍植物生长调节物质的在组培中的作用。
31 生长素类
组培中,生长素类的作用是诱导愈伤组织的形成,胚状体的产生以及试管苗的生根,更重要的是细胞分裂素配成一定的比例诱导腋芽及不定芽的产生。
生长素类常用的有吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、萘乙酸(NAA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)。2,4-D一般用于初代培养,启动细胞脱分化,而再分化阶段往往不用2,4-D,而用NAA、IBA、IAA;在生根诱导中一般多用IBA。
32 细胞分裂素类
在进行组培中,常将细胞分裂素和生长素配合使用,即细胞分裂素与生长素的比例大时,促进芽的形成,这时细胞分裂素起到主导作用;比例小时,则有利于根的形成,这时生长素起主导作用。培养基中的细胞分裂素与生长素之间的比例是决定器官分化的关键。
细胞分裂素类常用的有:激动素(KT)、6-苄氨基嘌呤(6-BA/BA/BAP)、玉米素(ZT)、2-异戊烯腺嘌呤(2-ip)、吡效隆(CPPU)和噻重氮苯基脲(TDZ)。但在组培中通常使用人工合成的6-BA和KT,因他们性能稳定且价格适中。
4 琼脂
依据态相不同,培养基分为固体培养基和液体培养基,其区别在于加入琼脂与否,若加入琼脂便形成胶体状态的固体培养基,而不加则为液体培养基。
琼脂是最好的固化剂,他是一种由海藻中提取的高分子碳水化合物,在培养基中本身不具营养,它的主要作用是使培养基在常温下凝固,一般使用量为06-10%。
培养基的pH值偏酸,高压灭菌时间过长,温度过高均会影响其凝固力。琼脂一般以色浅、透明、洁净为好,新买来的琼脂要先试验一下它的凝固能力,以便确定其适宜的用量。
5 活性炭
在培养基中加入活性炭(AC),其目的主要是利用其吸附能力,减少一些有害物质的不利影响,同时也创造暗环境,对某些植物诱导生根有利。
一般认为活性炭之所以有强大的吸附能力,主要是通过氢键、范德华力等作用力,把有毒物质从外植体周围吸附掉。
活性炭除了有吸附作用外,在一定程度上还降低光照强度,从而减轻褐变。
但是,活性炭对物质的吸附无选择性,既吸附有毒酚类的同时,又吸附培养基中的有利物质,如生长调节物质、维生素B6、叶酸、烟酸等,并且在不同植物的组培中有效程度不一。因此,在决定使用活性炭时应先试验再确定是否采用,通常使用浓度01%-05%。
虾是水产品中肉质蛋白质含量极佳的选手之一,网上说有许多关于虾食物相克的情况,其实根本没有食物相克的说法,缺乏科学依据,只是有一些人自身的过敏原与海鲜或者虾有关,吃后有一系列的症状,传出来后就说虾不能与某某食材不能一起吃,质量过关的虾是可以放心食用的。
大虾的营养成分及价值:
每100g虾中,热量是93大卡,蛋白质186g,脂肪08g,碳水化合物28g,胆固醇193mg,钾215mg,磷228mg,镁43mg,钠1652mg。虾中蛋白质和脂肪的含量比例高达24:1,几乎是常见食物中最符合高蛋白低脂肪饮食原则的。(大豆比例是22:1;瘦猪肉的比例是33:1;带鱼的比例是36:1;鸡胸肉的比例是39:1;脱脂奶的比例是:6:1,瘦牛肉的比例是10:1)
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虾的饮食禁忌:
虾不能生食,虾中含有多种细菌如副溶血性弧菌等,耐热性比较强,必须高温80度以上才能将它们全部杀死,虾中还可能存在寄生虫或者寄生虫卵,所以虾严禁生食。
禁食虾头:往往有毒物质都聚集在虾头中,所以我们日常食用的时候虾头是能不吃就不吃,如果养殖、卫生及海域都严格的符合国家标准,并且海水没有污染的情况下,酌情食用。
虾线不要食用:虾线就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系,应该养成习惯,鱼的肠子都不吃,为什么虾的补给去掉呢?
虾线去除方法:用牙签以下图步骤将虾背的虾线挑出。虾尾第二关节和虾背第二关节处用牙签将虾线挑出即可。
选购新鲜的虾食用:新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,头身紧密连接。如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度:新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软。
相克的食物
虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿:会产生剧毒
虾+荷兰豆:会易中毒
虾+苦瓜:会易中毒
虾+葡萄:会刺激肠胃道
虾+红枣:会中毒
虾+茶:会阻碍蛋白质吸收
虾+橙子:会产生毒素
虾+番茄:会导致食物中毒
虾+果汁:会易致腹泻
虾+浓茶:会不利消化
虾+橄榄:会不利消化
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜:伤元气
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡:中毒虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒。
甲醇啊,旋蒸50度正解。你要的产物是什么啊?油状还是固态?
抽真空后沸点都降低了,说不定你要的成分也会被蒸走
留意冷凝出来的液滴
甲醇是无色水状
(你要的成分有色么???)
烧烤撒料
辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。
用1斤的比例,味精025两、胡椒粉025两、十三香025两、孜然粉025两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
二,自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 05 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀)
三,烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)
配制方法如下:
花生粉(熟的要原味的 磨到芝麻粒的一倍大小)500克芝麻粒(熟的)200克大豆粉(熟的)50克小茴香粉8克孜然粉30克香菜子粉15克香菜仔粉 白胡椒5克盐12克味精(细)10克一起调和撒在烤好的肉上或沾食吃盐的用量只是参考量要视你处顾客的口味酌量加减香辣味另添加辣椒粉12-15克 <加上咖喱粉,桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》
特点:味道鲜香去油腻提味道消食适合韩式自助烧烤
四,自制撒料1:
孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。
五,自制撒料-
盐300g,辣椒粉30g,乙基麦芽粉15g,13香20g,胡椒粉20g,味精50g先把盐炒香放凉,与其它料混合既可。
六,撒料的制作;
原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克。
制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。
七,1)特色撒料:
①辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
②麻味撒料:花椒炒香,打成细末备用,花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
③椒盐味撒料:花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香,凉了之后研成细末即可。
八,撒料的配制;
蘸料(苏子50克焙熟打碎,花生碎100克,芝麻100克,辣椒粉适量拌匀即可)上桌。
九,烧烤撒料
炒烤料的制作:将15斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉,红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉,芝麻150克炒香,和两盒王守义十三香一起拌均匀。
十。风味撒料的配制:
五香花生碎1000克,大喜大牛肉粉1000克,熟芝麻碎500克,熟孜然末1000克,韩国辣椒粉500克,佳乐牌鸡粉250克,以上原料混合拌均即可。
十一秘制撒料配比;
1 花椒粉半两
2 辣椒粉一两
3 孜然粉一两半
4 姜粉一两
5 细盐一两
6 味精一两(面状)
7 芝麻二两
8 熟花生仁一两(碎粒状,,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。
十二,撒料的制作工艺
1 调制配方 以2斤辣椒粉为例
(1)盐8两,味精25两
(2)孜然粉,孜然粒各2两,鸡粉2两,熟芝麻1斤
(3)咖喱粉2两,五香粉,胡椒粉少许,葱粉1两
(4)2斤辣椒粉
2,制作工艺
将各种配料放在一起,搅匀即可
3,备注说明
(1)辣椒粉分辣的和不辣的两种这里用辣的那种,也可根据口味增加一些按这个配方配制是很辣的牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐,孜然和辣椒,所以必须有辣的
(2)胡椒粉根据口味,可放可不放
(3)还可放一些花生粉来增加香味
十三,秘制撒料的制作:
1斤盐+1斤味精+3两白胡椒粉+2两咖喱粉+2袋麻香粉+适量的AA料+适量的鸡粉→→→拌匀就好
十四,延吉烧烤撒料的配制
鸡粉 250克
牛肉香粉 250克
孜然粉 150克
小茴香粉 200克
苏子粉 200克
白胡椒粉 150克
咖喱粉 100克
高级五香粉 100克
十三香 50克
味元 2000克
精盐 2000克
香辣料 1袋
苏子粒、芝麻 少许
十五,特色烧烤撒料
原料:精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。
十六,特制烧烤撒料的制法:
锅烧热,放入细盐500克,在小火上不断翻炒均匀,炒到盐干、松,手放在盐上方有灼手感时,下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克,拌炒出香味,随后倒入盘中摊开,冷却后即可。
注意:要先将盐炒热再下粉料,不可同时放入,控制好炒盐的温度,温度过高会将粉料烫糊,温度低则炒不出香味,而且容易回潮。
十七,特色烧烤撒料
配料;炒香碎芝麻300克,鸡肉香精20克,沙姜粉30克,炒香辣椒面20克,味精50克,精盐10克,白糖10克,咖喱粉30克,孜然粉50克,
木材中所含化学物质的种类及其相对含量的总称。木材系由纤维素、半纤维素和木质素三种主要成分构成。此外还有一些次要成分如浸提物和灰分。构成木材物质的主要元素是碳、氢和氧,分别约占绝干木材重量的50%、6%和44%。木材还含少量其他元素,如氮、硅及金属元素。这些元素全都以化合物形式存在于木材中。
主要成分
纤维素、半纤维素和木质素是构成木材细胞壁的主要成分(也叫构造成分),均为天然高分子化合物。这三种成分约占木材干物质总重量的90~99%。木材的物理化学性质在很大程度上是由这些成分决定的。①纤维素占绝干木材重量的40~50%,是由β-1,4-失水D-葡萄糖基连接而成的长链状大分子,糖基聚合度约为3500~10000,分子链之间通过氢键结合成基本纤丝,再构成纤丝,在胞壁中沿轴向按一定规律排列,形成木材构造分子的骨架。纤维素赋予木材以很高的纵向抗拉强度。②半纤维素占绝干木材重量的20~30%,是由D-构型木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖和L-阿拉伯糖糖基和4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸基及半乳糖醛酸基,以不同方式结合而成的多糖混合物,分子有一定分枝度,不是直链形。有些阔叶树材半纤维素还含有痕量鼠李糖基。针叶树材和阔叶树材的半纤维素含量及其糖基组成有显著差别。半纤维素的聚合度约为100~200个糖基单位,比纤维素小得多,其性质与纤维素有很大不同。半纤维素的重要作用是在植物细胞木质化之前,把纤丝粘合在一起,使植物具有必要的刚度以保持直立状态。③木质素是由羟基和甲氧基取代的苯基丙烷单位构成的多酚类物质,具有立体网状结构,为无定形大分子。木质素约占绝干木材重量的18~40%,其作用是把细胞粘结在一起,同时渗透到细胞初生壁和次生壁内,包埋纤维组织,使木材具有刚性并保持整体性。纤维素、半纤维素和木质素均具多分散性,都是分子大小不等的高分子化合物。由这三种在性质上有很大差异的成分构成的木材,是性能奇特的高分子复合材料,具有许多不同于合成高分子材料的特性。
非主要成分
包括浸提物和灰分,大都可溶于中性溶剂。这类成分的含量虽少,约占绝干木材重量的1~10%,但对木材的颜色、气味、耐腐性等性质却起着决定性作用,有些则对木材的加工性能和利用有重要影响。①浸提物含量随树种不同而异,一般不超过10%,但有些树种材,特别是热带树种材含量较高,个别可达20~40%。木材浸提物几乎包括了所有类型的天然有机化合物,如脂肪、蜡、生物碱、蛋白质、简单酚、多酚、糖苷、萜烯、单糖和低聚糖、果胶质、粘液质、树胶、树脂、淀粉、皂苷和精油等类化合物。这些物质中,有些是树木生长代谢的中间产物,有些是树木储备的营养物质,也有起植物防御素作用的成分。通常一种木材只含其中的某些成分,不会含有上述所有成分。②灰分是把木材高温焚化后剩下的无机残渣,主要是钾、钙、镁等金属元素的氧化物,含量一般不超过1%。热带材灰分含量较高,氧化硅占较大比例。
木材化学组成的变异性
木材的化学组成因树种不同而呈现相当大的变异性。构造成分中,所有树种的纤维素在结构上均相同,只是相对含量有差别。木质素和半纤维素除了有量的变化外,还有质的不同,如针叶树材和阔叶树材的半纤维素糖基组成,木质素的结构单位都有实质性差异。至于浸提物的组成、变化就更明显,同属而不同种的木材,其浸提物的组成就有一定的变化。根据这种不同,可对木材进行化学分类。此外,木材的化学组成还随树龄、立地条件、采伐季节等的不同而异。同树种木材的化学组成存在株间差异。同株内不同部位(树干、树枝),不同高度,心材与边材,早材和晚材,不同构造分子,细胞壁各层的化学组成都有一定差异。应力木(应拉木、应压木)的化学组成也不同于正常材。总之,可以说化学组成的变异性是木材这种生物材料的固有特点,这种变异性必然要反映在木材的物理、化学性质上,给研究工作和利用带来一系列问题。
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