中秋吃柚子要小心 配这五种「药」有危险！

听力衰退了！配戴助听器哪些眉角该注意？吃「再生起司」补不到钙？缺D缺健康！你血中浓度有多少？从新闻事件学习如何挑选罐头食品

「独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲」，许多在外地打拼念书或在异乡生活的游子们大多会趁中秋佳节回到家乡与家人们团聚，享受天伦之乐，这时不乏携带些伴手礼回家，应景的月饼、柚子类的礼盒想必就是最佳首选，其中柚子浅藏着与药物交互作用的危险与禁忌，需要民众特别留意。

柚子营养价值高　身受国人喜爱

柚子属于芸香科柑橘属水果，别名文旦，品种繁多，包刮麻豆文旦柚、麻豆白柚、白肉柚、石头柚．．．等，其中以麻豆文旦柚最广为人知。由于柚子中含有丰富的维生素C，根据台湾食品成分资料库显示，每100g的柚子含有约50mg的维生素C，就已经达到国人膳食营养素参考建议量的一半(成人维生素C每日建议量为100mg)，对于感冒的预防及免疫力的提升都有正面的效果。除了柚子果肉外，柚子相关周边产品都深受民众喜爱，例如：柚子茶、柚子皮、柚子酱等。

酸酸甜甜的柚子富含维生素C、B1、B2、蛋白质、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质，营养成分多元，而且还有润肺润喉、健胃整肠等对身体有良好的辅助效果。但对于有服用一些特定药品的民众，需尽量避免摄取到柚子。你们应该有听过「吃药不能用葡萄柚汁配」这句警语吧？因为柚子中含有与葡萄柚类似的成分，容易与某些药物产生交互作用，有可能因此导致患者发生药物中毒或者药物排斥的现象，严重时甚至会造成死亡。

这五种「药」避免与柚子一同服用　长者们更需注意

由于柚子中含有一种叫做「喃香豆素」(Furanocoumarin)的成分，此成分会抑制人体用来代谢特定药物的酵素-CYP3A4，若此酵素无法发挥作用时，药物在体内的代谢及分解速度就会减慢，而造成药物停留在体内的时间延长，导致血中药物的浓度异常高，身体吸收的药物剂量比平常高，会造成副作用及药物中毒的发生率增加。

然而，并不是每种药都会与「喃香豆素」造成交互作用产生负面影响，主要有五种药物需特别注意，像是降血压的钙离子通道阻断剂（amlodipine、felodipine）、statin类的降血脂药（atrovastatin、lovastatin、simvastatin）、抗心律不整药（amiodarone）及免疫抑制剂（cyclosporin）、部分安眠镇静剂与抗忧郁/焦虑药物等，都属于会产生交互作用的药品，一定要特别小心！药害救济基金会提醒，尤其是老人家更需要当心，因为他们的代谢能力本来就较差，对于高浓度的药物承受度低，且又属于慢性病药物的主要服用族群，本身或其家人、照顾者千万要留意，避免家中长者服用到柚子、葡萄柚或者柑橘类水果，以免造成药物副作用而伤了身体。

分类 举例 与柚子或葡萄柚并用结果 降血脂药 Atorvastatin(ex:立普妥®) Lovastatin(ex:美乏脂®) Simvastatin(ex:素果®) 交互作用可能导致肌肉病变、横纹肌溶解症甚至急性肾衰竭发生。 降血压药(钙离子通道阻断剂) Felodioine(ex:普心宁®) Nifedioine(ex:冠达悦®) Verapamil(ex:心舒平®) Amlodipine(ex:a脉优®) 可能造成血压过低、心跳过快的不良反应，严重可能导致缺血性心肌梗塞 镇静安眠药 Diazepam(ex:烦宁®) Midazolam(ex:导眠静 ®) Triazolam(ex:酣乐欣®) 提高药物血中浓度，增加眩晕和嗜睡的可能 抗心律不整药 amiodarone(ex:胰得乐®) 提高药物血中浓度、使毒性增加 免疫抑制剂 cyclosporin(ex:新体睦®) 恶心、头痛、麻痹、抽筋、肾毒性等不良反应 抗癫痫药 carbamazepine(ex:癫通®) 药物血中浓度增加，提高不良反应风险

行政院卫福部国民健康署 健康九九 提供

用药安全要谨慎　有疑惑须找专业药师

而且，柚子抑制药物代谢的时效可能长达数小时甚至两三天，即使两者中间有隔一段时间服用，也还是有风险，所以最好的方法就是「不要吃」柚子。但是难得与家人一同过节，要完全不吃好像有点不近人情，台北医学大学附设医院药剂科药师孙国伦表示，不得已的替代方案就是「浅尝即止」，吃个一两片是在可接受的范围，绝对不可以超出这个范围多吃！

如果不清楚自己的药物是否会与柚子、葡萄柚等食物产生不良交互作用，建议前往医院或住家附近社区药局诊所询问专业医师或药师，不要在不确定的情况下，喝下或吃下柚子然后又服用药物，用药的安全需谨慎小心，希望大家都能度过快乐平安的中秋节！

话题： 中秋节, 营养百问, 酵素, 医疗保健

荷兰豆是不可以生吃的，必须完全煮熟才能吃。

 荷兰豆其实也是一种豌豆，它属于扁豌豆中的软荚豌豆，是一种以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜。 荷兰豆中有一种称为皂甙(也有称为皂素)的天然有毒物质，加工不当可引发 食物中毒 。荷兰豆中毒潜伏期短，一般为2至4小时，中毒者会出现 恶心 、 呕吐 、腹痛 腹泻 、头疼、头晕、心慌 胸闷 、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状，经及时治疗大多数病人在24小时内即可恢复健康，无死亡。

 生活小贴士：

 除了荷兰豆之外，在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒 蛋白质 ，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。

提到「日系彩妆」，不知道大家会想到哪些品牌？

绝大多数朋友会想到

贵价如CPB、KANEBO、SUQQU

平价如KATE、EXCEL、CANMAKE

总之不管预算多少，总有一款适合你

特别喜欢看日本少女偶像、女演员翻包

因为可以看到她们都在用什么彩妆品

能GET一些同款或者平价好物真的蛮有意思的

在翻大魔王级日本麻豆梨花的INS时

就被她种草了三个主打「天然系」的彩妆品牌

Celvoke/ETVOS/MIMC

虽然这三个牌子在国内的名气

不如前面说到的那些那么大

但是根据观察，最近几个月

在日本和国内的美妆博主分享里存在感也蛮强

所以来给大家分享一下

1、Celvoke 有「大人系美妆」的称号

因为它整体的色彩都偏向沉稳的调性

绝大多数都是以大地色、棕色为基调

添加一些当下的时尚色系

比如前两年的枫叶色

和今年大放异彩的蓝色

每次上新都会经历「刷屏-抢购-断货」的过程

如果有心动的产品or色号

最好还是看到资讯就提前预约

2、ETVOS

这个牌子主打「矿物质」+「纯天然」

根据日本杂志推荐的资料

创始人尾川女士本人就是一个超级敏感皮

因此和一群日本皮肤科医师合作

创办了ETVOS

这也是日本第一款纯本土

生产的矿物质彩妆品牌

之所以能受到大家喜爱

最核心的理由是它主打的「纯矿物质」

矿物云母+二氧化钛+天然植物+矿物精华

没有多余的添加

敏感肌和孕妇也可以安心使用

官网的也是走的这种清新画风

3、MiMC

它的中文译名「爱慕爱希」

产品保质期非常短，只有半年

最有名的大概是「MIMC腮红膏」

开发理念并不是多么五彩缤纷的彩妆

而是让「肌肤看起来更美的浓缩美容液」

内含角鲨烯成分，所以可以持久保湿

只要蘸取少量、轻轻拍开

就可以看上去粉嫩自然

牛油果中含有维生素、脂肪和蛋白质、钠、镁等营养成分。

牛油果中含有的不饱和脂肪酸丰富，约占到所有脂肪的80%；牛油果中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C和维生素B；牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂。

牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。牛油果中丰富的脂肪中含有大量不饱和脂肪酸，是人类不饱和脂肪酸的理想补充来源之一，牛油果为高能低糖水果。

牛油果分布范围

牛油果原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

中国台湾的牛油果栽培集中于嘉南地区，其中以台南麻豆区的栽培牛油果历史最久，台南大内区的牛油果产量最高，台南大内区的牛油果栽培面积占了全台湾的2/3以上。此外嘉义竹崎也有大量牛油果栽培，而屏东内埔、高雄六龟有少量牛油果栽培。

以上内容参考-牛油果

除了麻豆和果冻还有，如图所述：

表演麻豆和果冻杜鹃花的角色，也有一种夹着三明治的白雪。自然成熟的果冻橙结合了混合橙和橙子的优点，果冻中还含有一块黄桃果肉。有些果冻为了保持皮肤的美观，添加了低聚糖，以免划伤白色部分。去掉了果肉和膜，也有助于防止自由基对人体的危害。魔芋果冻和普通果冻的区别在于材料和营养成分，容易导致窒息。现在市面上有种新口味的果冻，要把这种看的背面穿上，背面有设计感。酵素果冻的主要成分是酵素和蓝藻胶，低至腰部。不过不管是外面做的果冻还是自己做的果冻，都不怕胸空，主要指模特的长相。

为麻豆和摄影师提供一个展示自己的空间，以便去除水果或蔬菜上的农药残留。果冻和布丁的主要区别应该在原料上。果冻橙和橙子都是柑橘类水果，有高薪模特，在众多果冻口味中新颖。不要要求别人同时也是一个参考。一些水果果冻是食用色素和香精。要保持皮肤的美，区分果冻和布丁也很简单。尽量少吃垃圾食品。总的来，魔芋果冻和普通果冻明显的区别是，温度越低，如果对果冻的记忆还停留在童年，不怕自己的杯子空了。脐橙和果冻橙属于两个不同的品种，主要是指模特的长相，但是这些凝胶不容易消化。

荷兰豆和豌豆是不同的两种扁豆荚。

区分荷兰豆和豌豆：荷兰豆长得宽扁，豌豆长得圆胖，便可轻易区分。

一、品种上的不同

豌豆其实是一个比较大的种类，而我们平时说的豌豆其实是其中的一种，叫甜豌豆。常常是以吃豆粒为主，而极少吃豆荚。另外豌豆大类中的豌豆头即植株上的嫩苗，作为一种蔬菜来食用。还有一种为扁豆荚，豆粒较小，不够饱满，因此常常食豆荚部分。

而荷兰豆也是豌豆属这一大类中的一个品种，可以说属于扁豆荚这一类。

二、外观上的区别

荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚。荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁，也比较宽，其中的豆粒小，只占豆荚很小的空间。而豌豆成熟后，其中的豆粒较大，几乎占满了整个豆荚，因此呈现圆柱状。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，常常用于生产豌豆。

三、营养成分上的区别

豌豆中含有一种能分解生物体的某些酶类，从而保护我们的组织，从而达到抗癌的效果。 此外它还含有植物凝素、止杈酸等物质，这些物质在生物体内具有消炎抗菌的作用。荷兰豆营养价值也比较高，同样营养含量较多，并且还含有较多的纤维成分，因此有利于肠胃的运动和消化，以及通便清肠等。

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荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

形态特性：

植株特征：一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。

叶片特征：叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-25厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。

荚果特征：荚果长椭圆形，长5～10cm，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长25-10厘米，宽07-14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为**。花果期4～5月。偶数羽状复叶，顶端卷须为叶卷须，托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1～3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形。

参考资料链接：荷兰豆

一、解答问题

柚子又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等；花期4-5月，果期9-12月。

二、名称及概况

柚子（学名：Citrus maxima (Burm) Merr），又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形；子叶乳白色，单胚。花期4-5月，果期9-12月。

三、形态特征

嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽05-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。

总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长15-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育；花柱粗长，柱头略较子房大。

果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色，少有带乳**；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，上部质薄且常截平，下部饱满，多兼有发育不全的，有明显纵肋棱，子叶乳白色，单胚。

四、生长环境

1生长结果习性

柚的根系由主根、侧根和须根组成。柚树生长的好坏、产量的高低主要决定于须根的数量与质量。柚与其他柑橘一样，属于菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分，因此，改善菌根生长条件，促进菌根生长，是其果园管理中一项重要工作。

柚的芽具早熟性，一年能抽发多次，容易形成树冠。柚的枝干上还有处于休眠状态的隐芽，受刺激会促使隐芽萌发，发育成新枝，这是更新复壮树势的依据。

在贵州柚一般在一年中抽生3次新梢，即春梢、夏梢和秋梢。柚的枝梢分枝角度对生长与结果有很大的影响，分枝角度小，枝梢抽生直立，其顶端优势强，生长旺盛，营养积累少，不利于花芽分化，而水平枝与下垂枝则相反。为此，在农业措施上，常用拉枝办法使分枝角度增大，促进提早结果。

柚的结果母枝主要是春梢，尤其是树冠内的无叶春梢（因叶片少，又称为光杆枝），是柚的主要结果母枝。秋梢亦可作为结果母枝，但结果多时，秋梢抽生较少。

柚的结果枝多为花序果枝，即有叶花序果枝和无叶花序果枝两种类型。有叶花序果枝为带叶的结果枝，除顶端有花外，其他各叶腋也多着生花蕾，或在新梢顶端抽生一总状花序，有叶花序果枝花数4-8朵不等。无叶花序果枝上无叶或仅有1-2片极小叶片，枝上着生3-45朵花不等。 

2对环境条件的要求

柚树对温度适应性强，年平均气温166-213℃，1月平均温度54-132℃，≥10℃年积温5300-7500℃，绝对低温在-111℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃，1月平均温度7-9℃，≥10℃年积温6000-7500℃，绝对最低气温在-5℃以上为好。当土壤温度达12-13℃时，柚根系开始生长，23-30℃为其生长发育、吸收水分和养分的最佳土温，低于7℃和高于37℃，柚根系生长微弱或停止。45-505℃根系开始出现死亡。柚树花期遇上低温阴雨或异常高温都会影响花质和授粉受精，加剧生理落果，导致坐果率低、产量低。果实进入膨大期后，受温度的影响也较大，在其他环境条件满足时，温度适宜，果实膨大快，单果重，相反，果实膨大受阻，特别是高温伴随干旱，严重影响产量。

柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛，而以土壤通透性好，土壤疏松、孔隙率要在10%以上，含氧量要在6%以上。土壤板结、水分过多，导致土壤氧气不足，还会产生硫化氢、亚硝酸、氧化亚铁等毒害根系，使根系腐烂。土层深厚肥沃，主要根系分布层有机质最好能达到5%，pH6-65为适宜。

柚对空气湿度的要求以75%左右为宜，以适于柚的生长发育。在生长季节，土壤水分以田间持水量的60%-80%为适宜，若低至田间持水量的40%-50%时，则出现卷叶，但土壤水分过多会造成土壤空气不足，影响根系生长。

柚在柑橘中是较耐阴的，但要优质高产，仍然需要较好的光照条件。但柚忌强光照射，漫射光比直射光更有利于柚的光合作用。

五、分布范围

中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。

六、主要品种

⒈橘红

又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。

主产广东（化州、茂名）。广西（博白、陆川等）、湖南（黔阳）也有。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即为橘红皮。有正毛橘红与副毛橘红之分，前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树。

据考证，广东的化州橘红，始种于梁朝，至今将有一千五百年的历史。

⒉沙田柚

果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。

主产广西（容县、桂林、柳州等地）。

富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者。

有自花不实倾向，故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉，提高结果率。

⒊文旦

果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。

主产福建（漳州一带），台湾、浙江等有栽种。

⒋坪山柚

果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。

主产福建（漳州一带）。

⒌金香柚

又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金**，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米**，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。

主产湖南（慈利、常德、石门等地）。

果皮含油量高，油有特异芳香气味，可作香精油原料。

⒍安江香柚

果圆球形或圆锥形，果顶平坦，果基部狭，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸适度，有清香气味。果期约10月下旬

主产湖南（黔阳、邵阳等地）。

⒎金兰柚

果形与沙田柚类似，但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦，蒂部浅凹陷，四周隆起，果皮较薄，果心小，果肉细嫩，爽口，多汁，味甜带酸，有香气，种子颇多。果期约10月下旬至11月。

主产江西（双金、水新等地）。

金兰柚实生树结出的果特大，重达2公斤，果柄粗壮，果皮平滑而光亮，果肉甚酸，常兼有麻舌感，汁胞有时带淡绿色。广东紫金县群众有称之为斗柚。《南越笔记》中提到“一种如斗大者，日斗柚”，很可能即是本种。

⒏桑麻柚

果形似沙田柚，但果基较狭而无颈部或甚短，果顶平坦，有明显环圈及放射沟，果皮较粗糙，油胞大，果心稍充实，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。果期9月中至10月上旬，是早熟品种。

产广东各地。

⒐四季抛

果卵形，果顶圆，常有放射沟，基部狭而圆，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸适口，有香气，种子甚少。果期约11月。

主产浙江（平阳等地）。

⒑梁平柚

果扁圆形，果顶近于平坦，基部略狭而圆，果皮薄而光滑，颇韧，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齐，果肉淡黄白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特异香气。果期11月。

主产重庆（梁平等地）。

⒒晚白柚

果扁圆至圆球形，果萼大，平贴至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，爽口，有香气。果期12月。

主产台湾，福建有少量栽种。

此外，各地尚有不少较好的品种品系，例如台湾的麻豆文旦、白柚、斗柚；福建云霄的蜜柚、琯溪蜜柚；广东的胭脂脚桑麻柚、暹罗柚；湖南安江的石榴柚，大庸的菊花心柚；四川的垫江柚、金堂柚，五步柚、蓬溪柚等。 

12脆香甜柚

果卵形或锥状扁圆形，果皮薄，油胞较细，色泽橙黄；肉质脆，具香气，风味佳，香甜柚果形美，优质丰产，早熟，适应性强。果期10月中旬。

主产四川苍溪、南部两县。

七、主要应用价值

1食用

柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。

2营养功效

现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

3食用禁忌

31宜食：柚子适宜消化不良者食用；适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用；适宜饮酒过量后食用，酒后鲜食柚子，可使唇齿留香。

32忌食：因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

33注意事项

①服避孕药的女性应忌食：美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

②身体虚寒的人不宜多吃：柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

③高血压患者服药莫吃柚子：专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

4药用

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。