小米里面有一些黑色的是什么？是不是小米坏了？

小米的黑点有两种，一种小黑点是小米粒的“种脐”，另外一种则是病变发霉。

种脐（如下图）：是种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕，常呈圆形或椭圆形。在谷子去壳的过程中，胚芽随壳被去掉，只剩胚乳这一部分。其实我们吃的只是谷子种子的一部分。而那个小黑点儿是当初连接种柄或胎座的部位，所以称它为“脐”更合适一些。

还有一种则是小米病变发黑（如下图），小米出现小部分发黑、一半发黑甚至是全发黑，则是小米发霉或是病变了。小米中若是出现极少量这种发黑小米，只需捡出扔掉即可，剩下的可正常食用，若是大量出现这种病变发霉的小米，则全部小米都不可再食用。

扩展资料：

小米的营养价值：

1小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达012毫克。

2小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的48倍。

3含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

4小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

人民网——小米的营养价值有哪些？小米该如何保存

仓鼠可以食用带壳的小米。但不建议作为主食，可作零食。

仓鼠是杂食动物，谷类是它们的最爱。

仓鼠对食物种类并不挑剔，但是因为它体型很小，对食物品质却是很要求苛刻：一定要新鲜、干净的食物。在食物的营养成分、性味方面也很讲究。

带壳的小米称为粟，粟去壳后称为小米。粟与小米的营养成分、性味相差无几：蛋白质、维生素B2、烟酸、钙、铁等；味咸、性寒。

根据以上两者的特性，可以认为仓鼠不宜经常食用带壳的小米：

1、带壳的小米难以确保是新鲜、干净的。如果储存不当，小米外壳极易霉变，滋生病菌。

2、小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物，经常食用会增加仓鼠身体负担。

3、小米味咸、性寒，不宜在仓鼠体型偏胖、受凉时食用。

1、意思不同：谷子：谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。小米：小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，属于禾本科植物，狗尾草属一年生草本，须根比较粗大，秆比较粗壮，粟是谷子去皮后的结果。

2、是否带壳不同：谷子：谷子是带壳的植物，属于植物成熟前一直生长的状态，不可以直接食用或用于粮食加工等。小米：小米是去皮后的产物，并不是直接生长出来的，谷子经过粮食工厂加工后，得到小米，小米是不带壳的。

3、营养成分不同：谷子：蛋白质、维生素B2、该种是中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素012毫克，维生素B1066毫克和维生素B2009毫克，烟酸、钙、铁等。小米：小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪17克，碳水化合物761克，都不低于稻、麦。

荞麦枕头上生的虫子基本不会爬进人的身体。荞麦枕头上长虫子是因为枕头处于过度潮湿的环境，然后枕头本身就滋生了细菌，导致枕头上长虫子。这种虫子是细菌，不会咬人。但是，长时间在人体上带有虫子的荞麦枕会引起头皮或面部过敏和瘙痒。所以一旦发现荞麦枕虫，要及时治疗。

荞麦枕会长虫子吗？

荞麦枕能生虫。荞麦枕虽然有香薰、活血、安神等作用，但是荞麦枕会因为潮湿而长虫子，荞麦枕长时间处于潮湿的环境会导致荞麦皮枕长虫子。主要是因为在潮湿的环境下，荞麦枕头内会大量滋生霉菌和真菌，进而在枕头内滋生昆虫。

据不完全统计，荞麦枕虫的种类90%以上是湿虫，其余10%属于粮虫。当发现荞麦枕有虫时，首先要用一些喷剂有效抑制荞麦虫的生长，然后将荞麦皮蒸熟、消毒、清洗，这样干了以后就不容易有虫了。

一般的高温杀菌熏蒸只能杀死荞麦枕90%以上的虫卵，不能杀死100%的虫卵。所以荞麦枕长虫后，要想彻底杀死枕内的虫子，需要通过专业的出口检疫来处理，这样枕内99%的虫子都会被杀死，但这种方法成本很高，不太划算。

小米壳和荞麦壳防螨防汗有效吗？

小米壳、荞麦壳没有防螨、止汗的作用。小米壳的主要作用是清脑明目，对失眠、多梦、头晕、耳鸣等症状有缓解作用。没有防螨防汗的效果。荞麦壳是一种治疗颈椎病的绿色保健枕，具有芳香开窍、活血通脉、安神益智、提神醒脑、滋养脏腑、调节阴阳等功效。，但没有明显的防螨、防汗作用。而且荞麦怕潮湿，一旦受潮就会发霉变质，产生霉味，影响舒适和健康。防螨排汗枕头:1。茶枕。茶枕不好详细检查。

荞麦枕的虫子怎么杀？

方法:把荞麦倒掉，放在烈日下暴晒杀虫，或者用筛子筛，简单暴晒。另外买一种叫气味熏蒸剂的喷雾，可以有效阻止荞麦枕上虫子的发生，杀死大部分虫子。如果你遇到的是一种暗黑色的小虫，一种谷物小虫，还有一种有硬壳的，这种小虫属于荞麦谷物，熏蒸是杀死这类小虫的最好方法。熏蒸的荞麦壳枕头90%以上是潮湿的昆虫，剩下的10%是食虫的。人们常说荞麦皮枕头里不长螨虫。使用荞麦枕前检查细节。

苦茶和苦荞有什么区别？

荞麦茶为什么能有效控制“三高”？九州大学农学部(福冈县)和伊藤恩中央研究所(静冈县)共同确认荞麦茶中含有的多酚类物质具有开通血管和抑制血压上升的功效。苦荞茶有去除活性酸、软化血管的功效。它含有大量的芦丁，芦丁是多酚的一种，在碱性条件下容易溶解。传统医学认为“味苦、甘、涩、平；入心、肺、脾经。具有活血养心、敛肺涩肠的作用。在中国和日本，由于其特殊的成分，它甚至被视为一种具有神力的树。它的成分和功效也获得了欧盟的认可。

小米里面这些黑色的并不是坏了，这些黑色的应该是草籽，没事的，做熟一样可以吃。有的小米仅仅去壳，没有反复碾磨去掉外层部分，这样处理的小米没有那么精细，所以有的小米壳没有脱干净，才会有黑色的，不过也属于小米的一部分，也是可以吃的。

小米中碳水化合物含量为720%～795%，主要成分是淀粉(约为594%～702%)，其中80%～85%为支链淀粉。小米淀粉中约含29%的抗性淀粉。小米中还原糖为15%，非淀粉多糖占总碳水化合物的20%～30% 。

扩展资料：

小米的形态特征

秆粗壮，直立，高01-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。

圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40厘米，宽1-5厘米，常因品种的不同而多变异，主轴密生柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，**、褐色或紫色。

小穗椭圆形或近圆球形，长2-3毫米，**、桔红色或紫色；第一颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉；第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉。

-小米